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【記憶中的暖心食譜・蕃茄牛肉麵】
完整食譜：https://youtu.be/goqbG77Ew9o #牛肉去血水請看完整影片。#滷包配方
台灣的經典美食之一的牛肉麵，要做的好吃就在於湯頭熬制，這次食光用蕃茄熬煮成的牛肉麵，蕃茄的甜味自然溶入湯頭中，湯頭甜香自然。
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
鮮美甘甜的蕃茄牛肉麵，其中的牛肉能夠提供豐富的蛋白質及鐵質來源，另外熬湯用的蕃茄，除了能夠增添湯頭的豐富度之外，含有茄紅素（lycopene）的蕃茄也是這道料理的亮眼食材。
茄紅素是被歸類為類蘿蔔素的一種脂溶性營養素，能夠賦予蔬果紅色色調的外觀，蕃茄越紅也代表茄紅素含量越高，本身也是天然的抗氧化劑，而抗氧化力的作用，主要能幫助身體對抗自由基的攻擊，避免一些因自由基造成的健康損害。
近期科學研究指出，茄紅素對於預防心血管問題以及乳癌、前列腺癌，有正面的效益，經過炒製加熱的茄紅素，在人體利用率會更有效的提升，也更有助於身體健康，建議適量攝取有益促進身體健康。營養師的叮嚀，在食用的時候也要把蕃茄皮一起吃掉，才能補充到較多的茄紅素；料理本身經過有溫度加熱，以及油脂同時存在的料理條件下，能讓人體更好消化及吸收喔！
整體而言這道食譜，牛肉能夠提供高蛋白質及鐵質，鐵質是紅血球生成的重要營養素。搭配麵食提供的碳水化合物來源，作為轉換血糖，恢復身體活力。所以也很適合在跑步、游泳後來一碗作為補充喔!

營養師的餐桌 Nutrition.com
C2食光
稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816

►看更多食光料理：https://www.youtube.com/c/C2食光
►綜合蔬菜千層麵：https://youtu.be/EpXCl2fUiek
＃如果您嘗試做了這道料理沒忘了分享照片及感想給我們喔

【記憶中的暖心食譜・蕃茄牛肉麵】
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台灣的經典美食之一的牛肉麵，要做的好吃就在於湯頭熬制，這次食光用蕃茄熬煮成的牛肉麵，蕃茄的甜味自然溶入湯頭中，湯頭甜香自然。
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
鮮美甘甜的蕃茄牛肉麵，其中的牛肉能夠提供豐富的蛋白質及鐵質來源，另外熬湯用的蕃茄，除了能夠增添湯頭的豐富度之外，含有茄紅素（lycopene）的蕃茄也是這道料理的亮眼食材。
茄紅素是被歸類為類蘿蔔素的一種脂溶性營養素，能夠賦予蔬果紅色色調的外觀，蕃茄越紅也代表茄紅素含量越高，本身也是天然的抗氧化劑，而抗氧化力的作用，主要能幫助身體對抗自由基的攻擊，避免一些因自由基造成的健康損害。
近期科學研究指出，茄紅素對於預防心血管問題以及乳癌、前列腺癌，有正面的效益，經過炒製加熱的茄紅素，在人體利用率會更有效的提升，也更有助於身體健康，建議適量攝取有益促進身體健康。營養師的叮嚀，在食用的時候也要把蕃茄皮一起吃掉，才能補充到較多的茄紅素；料理本身經過有溫度加熱，以及油脂同時存在的料理條件下，能讓人體更好消化及吸收喔！
整體而言這道食譜，牛肉能夠提供高蛋白質及鐵質，鐵質是紅血球生成的重要營養素。搭配麵食提供的碳水化合物來源，作為轉換血糖，恢復身體活力。所以也很適合在跑步、游泳後來一碗作為補充喔!

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這一周冷冷的天氣，感覺已經是進入冬天了呀🌧☃️🌨！！
不妨來一碗熱呼呼~熱呼呼的番茄牛肉麵吧🤤🤤
其中，不要小看這個番茄🍅🍅
番茄富含了滿滿的茄紅素(lycopene)，是一種天然的抗氧化劑！
能夠幫助身體對抗自由基的傷害，降低體內的氧化壓力~
是營養師小編最愛的健康食材之一🙋

讓我們一起來嚐嚐好吃又營養的番茄牛肉麵吧😋

#營養師的餐桌
#C2食光

https://www.facebook.com/…/vb.1399076596…/1927282523951893/…

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鮮美甘甜的蕃茄牛肉麵，其中的牛肉能夠提供豐富的蛋白質及鐵質來源，另外熬湯用的蕃茄，除了能夠增添湯頭的豐富度之外，含有茄紅素（lycopene）的蕃茄也是這道料理的亮眼食材。
茄紅素是被歸類為類蘿蔔素的一種脂溶性營養素，能夠賦予蔬果紅色色調的外觀，蕃茄越紅也代表茄紅素含量越高，本身也是天然的抗氧化劑，而抗氧化力的作用，主要能幫助身體對抗自由基的攻擊，避免一些因自由基造成的健康損害。
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整體而言這道食譜，牛肉能夠提供高蛋白質及鐵質，鐵質是紅血球生成的重要營養素。搭配麵食提供的碳水化合物來源，作為轉換血糖，恢復身體活力。所以也很適合在跑步、游泳後來一碗作為補充喔!

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三年前蔡阿嘎前輩拍了：三日減肥餐的實驗，
看完以後我也想試一下給大家看
畢竟雖然網上流傳的確有很多錯誤的不健康的減肥方法，
但還是有些是有根據的～瘦身的資訊在網絡上流傳有很多，希望大家能吸收到專業正確的
帶著這樣的心情就拍了這一集。大家加油～！

✿ 小道歉：
♡這個影片紀錄是我的小小的分享，不保證知識層面的正確度喔

🌸[生活實況］陪我過奇異的七天Diet吧！
我FB的心得補充 菜單截圖Album： https://goo.gl/8kQzai
APDA網站： https://apdaprogram.com/
我跟從的食譜、相片來源： http://www.stylecraze.com/articles/th...

#想嘗試的人請看完營養師的建議喔 #GMDiet



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海恩奶油是誰／ https://bit.ly/2Tl87XK
閃光情侶系列／ http://bit.ly/2JuQ7KO
學霸海恩傳功／ http://bit.ly/2umiArP
人生事件Vlog／ http://bit.ly/2upSwfb
你要懂的香港／ http://bit.ly/2JtrU7B
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