🐥胡椒雞湯🐥
前幾年過年，有朋友送我一包團購的胡椒雞湯，超級辣，但是加了蘿蔔進去一起煮之後，越煮湯頭越甜，最近一直很想念那個清甜的味道，就上網看了一下做法，去中藥店買了20元的白胡椒粒回來試作（因為google大師說直接用白胡叫粉會辣得嫑嫑的），果不出其然，喝起來超級順口的咧！
而且，調味料材料只需要白胡椒粒、鹽、老薑片、蒜頭，就可以煮出味道豐富的滋味哦！
白胡椒粒就是這麼神奇，真得不用懷疑.....👍
材料：
1.老薑切5-6片
3.蒜頭5-6顆去皮備用
3.白胡椒粒20元（中藥店買，老闆說1兩）
4.雞肉（本次使用大雞腿1支+雞翅1支）
5.蘿蔔切片（最近有小條的白玉蘿蔔所以用了白玉蘿蔔，用大蘿蔔一樣好吃哦）
作法：
1.鍋中倒入一點油，煸香老薑片和白胡椒粒
2.雞肉倒入炒至上色
3.倒進湯鍋煮30分鐘（此時加入蒜頭）
4.加入蘿蔔煮15分鐘
5.加點鹽調味就好囉
#白胡椒粒要視材料多寡增加
#蘿蔔換成菜心應該也不錯
#想要辣一點可以壓碎湯裡的一部份胡椒粒
#千萬不要用胡椒粉
