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#魚漿夫婦 #無敵家 #池袋

少點個性多點溫柔 ｜ https://bit.ly/2UCtgD5

朋友在大塚的民宿暫時停歇，打算租出去告一段落。由於房內家具需租個倉庫放置，其間少不了人力搬運，便問我能不能來一起幫忙。於是清場打掃完畢後已是下午，朋友還有事，我們便約了改天再吃一頓飯。

朋友開車將我在池袋放下，我發現池袋變了不少，陽光城通上面的藥妝店少了一間，開了19年的P.S.FA池袋本店關了，我還記得白石麻衣穿著面試套裝的樣子。

2018年之前，我常常幫朋友帶民宿的客人遊逛池袋，那時大多是先帶他們吃無敵家，趁著排隊的時間聊聊行程給點建議。接著帶他們到陽光城通上去購物，或是到電器行找最新的吹風機。若是春天櫻花盛開時，我會帶他們走過玄靜院，留下幾張櫻花與鬼子母神鳥居的照片。

那時的行程總是從無敵家開頭，最後到晚上帶他們回大塚民宿，我記得朋友開的民宿模樣，卻記不得無敵家的口味，是因為當時都在聊天嗎？那是多久之前的事了呢？有三四年有了吧。

看了看發現不用排隊。

那麼或許可以靜下心來好好吃上一碗。

無敵家以名字來看的話，似乎為「家系」拉麵，當然家系拉麵不一定要從名字裡面有沒有「家」來分，像是町屋知名的無添加家系「麵屋千祥」就沒有「家」這個字。

但若從配料來看的話，那一撮菠菜與印上字的海苔，便是十足的家系風格。家系以吉村屋為始祖，主要混合了「九州的豚骨湯頭與東京的醬油湯頭」，因此這碗湯可以用很多種方式呈現，若要加強一點豚骨風味，可能湯頭稍微厚重濃稠，底部有些骨粉，入口時有烤骨頭的香氣。

若是加強醬油味，湯色可能稍深，鹹度也隨之而上。

湯面上浮著一層不算薄的豬油，也可能是雞油調和，這是從吉村屋開始一直傳承下來的風格。不少家系都能在麵條軟硬，湯頭濃淡，豬油多寡做調整，甚至推出了女性及小孩家系，麵量減半，配菜增多等等之類。

不少家系會附飯，讓你撈上那一層厚厚的浮油，做一碗香氣十足的豬油拌飯，過癮。

回到無敵家，想必大家除了拉麵外最有印象的就是這個濃縮茉莉花茶了。不喜歡油膩的朋友，這個真的是唯一支持你繼續吃下去的目標了。

所以綜觀上面所述，無敵家絕對不是一碗清淡的拉麵，厚厚的浮油決定了它的油膩度。但你要說它重口味，它在池袋的拉麵戰場裡，又是中等程度的。後面我會介紹幾家池袋的愛店，讓喜歡重口或清爽的朋友，都有可以參考的目標店家。

那麼為什麼說它的湯頭少了一點個性呢？其實吃過的朋友都知道，它的湯頭偏甜，是一股濃烈上來又能拉出尾韻的甜味。一般來說，若要熬出入口時有一股濃烈上來的甜味，在熬湯時可加入一些水果野菜，然而要拉出尾韻的甜味，很有可能是洋蔥打的基底。

然而前面說到家系的湯頭是「九州的豚骨湯頭與東京的醬油湯頭」，無敵家這裡則是呈現了較多的偏甜豚骨湯頭，醬油湯頭個人覺得一定有放，但存在感不重，少了那股畫龍點睛的個性鹹香味。

有個愛吃拉麵的日本朋友曾跟我說，家系最過癮的就是吃飽後打嗝時嘴裡散發出來的醬油蒜頭味，雖然形容的有點噁心，但喜歡吃拉麵的朋友應該知道我在說什麼。

整體來說無敵家的湯頭偏甜不腥，甜膩味蓋過了豚骨原有的腥味。加上這次點的是本丸-X，主打澆上新鮮豬油，因此可能會帶來腥味的豬油也處理得很好。除此之外，湯頭上沒什麼尖銳突出的地方，個性溫和，如履平地。

然而在甜湯頭的襯托下，麵條的香氣與咀嚼時口齒間散發的甜味就被蓋過去了，麵條的麥香也不強烈，品質普通。中粗麵的呈現一般，或許是因為觀光客多的關係，如果你什麼都沒講的話，預設就是偏軟口感。

除了麵條有些不足之外，叉燒也有些不足，外圍帶肥的部分軟嫩，但內裡較瘦的地方就有點硬澀，又因為厚度的關係，真的不太好咬。

油油甜甜的湯，偏軟的麵會不會膩？若你第一次吃的話，這一碗就很能測得出你的口味來，若你吃的比較清淡，那麼這一碗太油，很不舒服。若你吃得口味比較重，這一碗又不夠鹹，只能狂加拉麵醬油。

我曾帶過一個朋友去吃，他整碗加了不少拉麵醬油，呈現黃褐色，他說這樣才夠味。

不過它的配料有一個我很喜歡，那就是青森產的蒜頭。日本國產蒜頭本就偏貴，一顆可以抵上一串中國產的蒜頭。青森產的我特別喜歡，就辣那麼一下，之後就是蒜香濃郁尾韻。若您去韓國吃過烤肉，那蒜頭可是辣得你連胃腸都像刀割，相較之下，青森產的蒜頭溫潤許多。

蒜頭現擠，能保持住被絞成碎塊時的芬芳，我會擠個兩三片進湯裡，補足了湯頭的一點個性，然後一飲而盡。

說到底，家系的拉麵那麼多，對我來說，能安然喝完湯的，這碗是其中之一。

池袋為拉麵戰區，無敵家的口味介於清淡與重口之間，它的湯偏甜不鹹，但多了一層豬油。說有點油膩，但加了蒜頭又頗順口。怎麼說呢？就是位於中間吧。

若您喜歡重口味，「池袋二郎拉麵」甚好，豬油帶有醬香，叉燒軟嫩，重點麵條有麥香，搭上鹹重湯頭咬得過癮。「馳走麺 狸穴」跟「麺処 花田 池袋店」也不錯，味噌夠味，在鹹味上有不同的層次。大麻大辣則首推「鬼金棒」，一定能滿足重口味的您。

若您喜歡清淡口味，清新自然的「麵屋 六感堂」不過度調味，還原食材的本色。老闆自稱長得有點抱歉的「塩そば専門店 桑ばら」，麵可一點也不抱歉。還有「らぁ麺 はやし田 池袋店」，湯清雞鮮，冷熱皆宜。

希望疫情過後，各店依舊安在，不過看解除緊急事態後的回流客潮，看來是沒問題的了。

小孟老師三月份星座運勢完整版（影音+文字）

影音檔：
https://youtu.be/GlafOWLv9QM

文字檔：
三月星座運勢指南金星雙魚與太陽雙魚陸陸續續與天王星呈合諧相位，加上塔羅抽到寶劍騎士正位顯示這個月份會讓人有一些開心的好消息發生，雖然先前會有一些激烈的事件，國際局勢也會開啟一些新氣象，大家只要平常心的進行該作的事就好了，另外火星也與冥王星呈三分相，之前感覺被困住的行動，在這個月也漸漸的順行，是適合開啟新計劃的月份。

本月火星進入雙子市面上的資訊消息也會有一些突破，若是想要投資理財的朋友們，可以搭著這波的消息去作一些趨勢操作投資，社群媒體在這個月份也會有一些不同的面相消息可能會有一些新的勢力起來，大家的選擇性會更多，木星與水星合相這一波是善意的風氣可以多作一些環保或對人有益處的事，這會讓人感覺身心舒爽.建議:雙魚與牡羊建議到海邊走走，讓海浪的聲音洗滌內心的壓力。

牡羊座：
火星與天王星雙雙順行進入正財宮，冥王星在事業宮顯示 牡羊座本月職場運勢，這個月適合花時間去作一些學習進修的活動，這對於你的工作有很大的加分作用，也可以多加入一些團體可以跟同事朋友交流一些工作的心得，之後若是有想變動工作的話，會有朋友幫你作介紹可以注意一下相關訊息。
凱龍星入本命宮顯示在情感方面有情人者最近很適合多安排出遊活動，這樣可以增加兩人的感情，也因為工作太久沒有好好的有品質的相處，這個月可以與另外一伴多作相處，單身的朋友們，你們很容易在大的團體關系裡碰到心儀的對象，但有時後對方會覺的你只是想當朋友，所以並不會想太多，若是想要進一步發展一定要多積極對方會感受到誠意。
財運方面，容易會有衝動消費的情況，花費時請多三思。

工作運勢:★★★★★
愛情運勢: :★★★★
幸運色:紫色
貴人:金牛
小人:水瓶

金牛座：
火星與天王星移入本命宮，顯示金牛座本月職場運勢，人紅是非多這個月在工作上可以好好作表現，你的一言一行都會被注意，若是你好好發揮實力當然賞識你的人也會出現，但若是你偷雞摸狗，也很容易會被抓包，所以這個月要很留意自己呈現的情況，想要突破一些事這個月也會突破開來，可以開創一些新事物來展現自己。
上半月火星旋轉移進金牛座，加上天王星移入本命宮在情感方面有情人者容易在意見上有衝突，兩人需要耐心的應對才不會一言不合就吵架，好好溝通才是上上策，單身的金牛朋友們，你們這個月會讓人感覺很迷人，當然也會有機會發展一些新桃花，若是有碰到心儀的對象可以多留意。財運方面，受火星入二宮影響你們容易會有一些花錢的慾望，但要貨比三家才不吃虧。
工作運勢:★★★★
愛情運勢: :★★★
幸運色:白色
貴人:雙子
小人:處女

雙子座：
上半月受海王星與金星移入事業宮，顯示雙子座本月職場運勢，這個月容易受到上司的青睞，可以在工作上多作一些展現，若是想要往上發展的雙子朋友們，這個月是很適合多去交際人際關系，大家會傾向支持你這個人，若是想要變動工作的朋友們，這個月也很適合看一些新的工作，但需要往上談才是不能因為想換工作而降轉，這樣會浪費你的格局。
在情感方面受火星牽引入夫妻宮，顯示有情人者兩人容易激情再起，雙方過去可能因為工作繁忙而沒有交流太多感情，本月是適合異地旅遊能再點燃熱情。雖然工作上各自都有成就，但還是不要忘了要關心彼此多給對方一些訊息。單身的雙子朋友，受火星順行所牽制，你們最近會碰到對你有好感的人，不止一位，也許你會面臨一些選擇，若還沒想法就慢慢思考。
財運方面，受海王星與金星影響你們適合作投資理財會有收獲。
工作運勢:★★★★
愛情運勢: :★★★
幸運色:水藍色
貴人:天秤
小人:牡羊

巨蟹座：
受到凱龍星與穀神星順行加速進入你的事業宮位，顯示本月職場運勢，近期對你來說在工作會覺的有很大壓力，因為來自上頭們的權力鬥爭的局面，有時後你想要不涉入其中，但對他們來說你是一個不可少的人員，所以有時後你的角色會變成被爭取的人選，這時後就要考驗你的智慧如何選邊站，另外想變動工作的朋友們，請三思這時後容易碰到說的跟作的是兩回事的公司，請先緩緩。
在情感方面受冥王星順行移入你的夫妻宮，兩人有時後會對彼此不夠信任，導致在情感上會有一些糾紛，對彼此需要多點耐心會比較好，單身的朋友們，受冥王星影響，你們容易會暗戀對方確不說出口，這樣你反而容易會錯過一些可以發展的對象。
財運方面，最近投資運不錯可以留意相關訊息。工作運勢: ★★★
愛情運勢: : ★★★
幸運色:黑色
貴人:天蠍
小人:金牛

獅子座：
受到火星與天王星雙星共伴進入你的事業宮，顯示 跟同事這個月相處是工作上的重點，若是想要把工作處理好，免不了需要身邊的人來配合，雖然有時後你對某些人會有一些意見，但其實他們並沒有你想的那樣不好，只要僘開心談談，其實彼此會有一些想法有共識，多多來往是好事。在情感方面受木星與土星移入七宮影響，顯示有情人者最近容易會因為自己的事而忽略另一伴，你需要多一點關心來了解對方的需求，這樣兩個人的內心才不會有隔閡。單身者 3 月份夫妻宮水星恢復順行，加上木星與土星雙星拱你， 最近容易會碰到欣賞你的人，但你有時後知後覺不知道其實對方欣賞，這樣反而會錯過一些可以發展的機會可以留意一下。
財運方面，保守理財對你來說是最好的，不要衝動投資。
工作運勢: ★★★
愛情運勢: : ★★★
幸運色:紫色
貴人:魔羯
小人:金牛

處女座：
這個月份在工作上有過度繁忙的情況，容易把自己的身體搞的過勞，記的休息是為了走更長遠的路，不要為了一時的績效而賠上了自己的健康，這對你來說是很不值得的事，另外想變動工作的朋友們，受到冥王星滑入偏財機運宮位，這個月若是有人牽線介紹的工作可以看看，也許這對你來說是一個不錯的機會。
在情感方面有情人者太陽與海王金星照耀夫妻宮，顯示最近容易對另一伴有點不信任，因為另一伴的條件也不錯，所以有時後出現追求者你內心會感到不安，但其實沒有你想的那樣可怕，單身的朋友們，你們對於想發展的對象可以多一些來往，不要像一個木頭都不連結，這樣對方永遠不知你欣賞他。
財運方面，在花大錢時要多比較價格，這樣才不會損失。
工作運勢: ★★★
愛情運勢: : ★★★
幸運色:水藍色
貴人:處女
小人:射手

天秤座：
天秤座上半月水星.木星.土星三星加速移入五宮機運宮，顯示你在職場運勢上，容易給自已的要求過多，所以反而會讓自己工作過勞，其實有時後大家並沒有要你作到百分百程度，但因為你想要達到的目標所以會逼自己承受一些自己不該承受的事宜，其實要多一點放鬆才是，這樣事情反而會完成的快並很精準。
有情人者凱龍星與穀神星雙雙落入夫妻宮，顯示最近與另一伴關系感覺很甜蜜兩人可以多製造一些有趣的活動，讓兩人的心更為貼近，單身的朋友們，受凱龍與穀神星影響你們最近很有機會跟喜歡的人有進一步的發展，只要你很大膽的互動對方一定會給你機會認識，可以試試看。
財運方面，水星.木星.土星三星轉入偏財宮，顯示你很容易會有朋友提供的投資的小道消息，投資運會非常好。
工作運勢: ★★★
愛情運勢: : ★★★★
幸運色:白色
貴人:天秤
小人:牡羊

天蠍座：
本月職場運勢，婚神星順行進入正財宮，顯示最近容易對工作有一點沒有信心是因為有點看不到未來的感覺，但其實現階段的你是需要進修學習的，不用那麼快決定下一步要作什麼，反而讓自己的心情平靜才是最大的重點，另外有一些同事朋友活動可以多去交流參加，也許你可以從他們的眼裡看到不一樣的世界。
在情感方面，受火星與天王星雙雙順行進入夫妻宮，顯示你們現在需要一些交流來增進彼此的情感，雖然在一起很久了，但總是要找一些新鮮事進行，兩人情感才會增溫，單身的朋友們，受海王星與金星順行移入戀愛宮所影響，你們最近會有不錯的對象出現，若是你也有好感會建議可以多去了解對方，會有進一步的機會可發展。
財運方面，偏財運不錯，可以留意一些標的物進行投資。
工作運勢: ★★★
愛情運勢: : ★★★
幸運色:黑色
貴人:天蠍
小人:金牛

射手座：
本月職場運勢，水星.木星與土星雙雙進入學習夥伴宮位，工作上會學習碰到一些想跟你挑戰的人員，但你需要用清新的思緒來跟他們作對應，若是一昧的辯論反而得不到什麼好效果，另外想變動工作的朋友們，也可以留意朋友所介紹的一些機會，也許會有你喜歡適合你去發展的地方，在工作上容易會有粗心大意的情況，需細心一點處理事情才不會出錯。
情感方面，受凱龍與穀神星影響兩人近期相處會有一點無趣，可以安排一些小旅行讓兩人多一些時間相處，會對感情有幫助，單身的朋友們凱龍與穀神星徘迴在五宮戀愛宮位，來說你們總是忽略身邊一些關心你的人，但其實你的有緣人已經出現了可以注意一下 。
財運方面，你們會有一種天真的賭徒性格，但投資還是需保守才行。
工作運勢: ★★★★
愛情運勢: : ★★★
幸運色:金黃色
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魔羯座：
魔羯座水星.木星.土星.金星順行加速進入財帛宮，本月職場運勢，最近可能想要多嚐試一些其它副業的可能性，但還是要評估清楚再作投資，不然很容易會得意忘形的投錢，在職場上容易會有一些人想跟你作比較也會有一些口舌是非的流言影響你的心情，但你還是要把自己的心情處理好，不要因為他人的三言兩語影響你作事的模試，作好份內的事即可。
在情感方面有情人者，火星與天王星入戀愛宮位，顯示你需要多點耐心與對方相處，你的情人近期會有一些情緒化的現象，單身的朋友們，受火星與天王星影響你們的標準有時後太高，反而會錯過一些真的真心關心你的人，適合跟這些人相處，你也許你發現平常看不到的優點。
財運方面，需要保守理財才能累積更多的資源。工作運勢: ★★★
愛情運勢: : ★★★
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水瓶座：
水瓶座本月職場運勢，木星土星在你的命宮交集，會讓你一邊放大被檢驗，一邊又有機會碰到重要任務的時機點，這也在提醒你最近是一個很好展現自我的機會，只要你想要爭取的工作，在這個階段提出來，基本上都有機會拿到你想要的工作，但也因為這樣，你需要負任務處理好你所接下來的事宜，若是虎頭蛇尾這樣也很容易被說話。
在情感方面有情人者木星與土星進入命宮，需要給彼此一些自我空間才是，你們兩人對彼此其實很了解，知道該給空間或該多關心時的區別。單身的朋友們，受水星影響你們不喜歡太過粘膩的關系，有時後距離會增加彼此的美感。
財運方面，你們對於投資會有一套自己的見解很適合跟身邊的人分享。
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財運方面，正財運強，適合談業績型的人去作衝刺。
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我錄取啦哈哈哈昨天才收到通知😂剛剛收到合同也談完開始實行的時間了，透露一下我覺得福利跟薪水是我目前到現在實習遇過最好的哈哈哈哈哈哈

如果我有成功做下去會在好好分享的(￣∇￣)

這次整個面試之旅真的很有趣也印象深刻，算是第一次碰到超過一個月長度的面試，也很意外這次居然能記錄得這麼完整XDDDD畢竟能夠在面試的時候拿著手機亂紀錄的機會真的不多

如果大家對於這份實習有什麼疑問，也很歡迎留言告訴我喔

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曾經2016-2017年時，姐接我也是熱愛手遊傳說對決的一份子，於是當時放下手邊眾多的主持工作跑去報名了血汗(?)遊戲主播，這是當時在台北京站的轉播場，同期的主播與賽評有茉莉、AA、NASH、17、Ghot、大家經過一輪海選與面試後，進到了校園賽的棚內轉播，接著又被安排戶外場，大約持續了幾個月的時間。

也許姐接當時的眼力和操作不是遊戲玩家中的上乘，播報也不是特專業，但是熱愛遊戲以及願意學習的心是相當堅定的，說到遊戲剛出那陣子，早期的賽季是很好爬分的，尤其在前幾季S應該是沒有話說的，初期角色的走位與招式也是相當的好摸透，絕對沒有後期的複雜。

而說到當一位好的主播可不是那麼容易的，像是招式名稱「落葉歸根」在描述上，以官方標準，可是要非常準確的說明清楚，可不能用123技來帶過唷，再來主播和賽評要非常熟悉在比賽過程中的一舉一動，會戰時的細節可是要精準闡述，可不能用一句看不清楚，太快了呀帶過！另外在選手們的招式與套路，還得要用幽默的方式和賽評互動；「像是全軍皆沒像下水餃」，你可能會接「這一波水餃好吃(?)」

過程中，需要做到讓整體賽程趣味且精彩，同時也要不失專業，這樣的事前準備除了對遊戲每個角色都必須相當了解外，甚至大到包含日後職業賽選手擅長操作腳色的部份、轉職生涯、或是小道消息及感情八卦都會是重點項目之一，除了台上大家看到的輕鬆一面，私底下要做的功課可是非常多的哦！

還有在面對觀眾酸溜溜的謾罵聲，說「主播超爛r」、「是不是工讀生阿！」這些，你有沒有足夠接受批判的心理素質，都是當一位遊戲主播及賽評需要去適應的哦~

最後，主播和賽評的薪水嚴格來說在新人來講可能無法賴以為生，有的僅是一份熱愛遊戲的心，除非實力超強可以像五速嘴主播跑到對岸去撈人民幣，不然姐接覺得擔任遊戲主播是一件很棒且很有成就感的事情。
以上~

※對了，之後頭髮留長還有矯正牙齒，小花姐接和影片中已經長的不太一樣惹~詳細可以參考其他影片(?) XD


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