#豆腐樂
回到家，放下手中新鮮採收的菜，和剛做好的豆腐，開始準備晚餐。一邊料理，一邊興沖沖地問豪邁哥：你猜今天營業額多少？！
「5000元」豪邁哥略帶期待地回答。
不是啦，「 250元」而且還是樓上住户拿大樓消費卷來買一瓶黄金泡菜。錢盒今天沒有錢吔。哈哈哈，說完，我笑到不行。
其實就是因為今天沒有客人，所以，才可以完成四模豆腐。完成的豆腐，不僅可以變成凍豆腐，煮酸白菜火鍋，還可以發酵毛豆腐，或發酵豆腐乳。
連豆腐都是自己做的，我好愛這樣的生活。桌上的餐食、苦茶油、米、發酵食，清清楚楚明白種在哪裏，生產是誰。今晚每一口食物，都讓人感動。這已經超越營業額給我的快樂。
#感恩台東豆芳華的黄豆和豆漿
#感恩今天一起做豆腐的2位台北發酵迷
#感恩上天今天給我們機會做豆腐
#額滿六月鹽滷豆腐課
