【選一個懂你辛苦的人】
新竹縣竹北市第二選區 市民代表參選聲明
大家好,我叫陳冠宇今年28歲,相信大家的生命歷程裡,或多或少都有一個冠宇 (笑)。
從小在新竹長大,生於一個殘障單親家庭裡,國中畢業就開始打工,從扛水果、清洗廚餘、指揮交通、清理風災路樹…各種勞動活都做過,雖然課業成績普普通通,但憑著自己對科技產品的興趣,有幸進入到科技產業實習,也體會到貧富差距帶來的無力感。因為即便大家都通過考核來錄取實習生資格,但不同家庭給予的資源挹注,卻能直接篩選誰更有「資格」獲得更多機會。
「冠宇寒暑假要去哪啊?我要出國玩,或者看能不能選到交換學生」
「我應該是要打工賺生活費吧 哈」
而在洪仲丘事件、太陽花學運後,從一個只想著賺錢及愛好科技產品的價值觀,轉變成開始會關注公共議題,體悟到政治若不積極參與監督,那你我都將成為決策下的犧牲者,而後也對歷史、社會學產生濃厚興趣,並自學考上國立台北教育大學-台灣文化研究所 (在學中)
考上研究所之前,我也曾擔任過工程師、科技業講師,服務於大新竹區,每當工作疲累時總會想:「艱苦人是否只能在理想跟生存中擇一呢?」, 亦或參與政治本身也是種篩選誰更有「資格」獲得更多機會的遊戲?,對於辛苦過日子的人,是連入場劵都沒有資格。
「希望你的生命歷程,成為你服務人群的動力與不受誘惑的核心價值」
目前在研究所這段期間,除了忙於課業跟打工外,也積極參與公共議題事務,而好友上述一席話,成為我決定參選的動力來源,未來除了努力得到選民認同,也列舉下列政見來改善竹北現況。
1.【治安有保障】爭取並監督各里監視器增設及維護狀況。
2.【社區更便利】因應新生兒及老年化人口發展,評估並爭取無障礙設施、人行道,增設及維護舊大樓電梯工程。
3.【美化有故事】除爭取豆子埔溪綠美化工程外,並在人行步道上增設豆子埔溪歷史故事。
4.【弱勢需關懷】協助公所、社會局,關懷弱勢家庭,結合地方服飾店、餐廳、麵包店,將剩餘未販售出商品,給予需要幫助的家庭與遊民朋友。
5.【交通更安全】為保障騎士安全,提倡試辦停用機車待轉區及車速分流制度。
6.【乾淨喝好水】監督各溪流狀況,並追蹤上游源頭是否有非法汙染之情形。
7.【公園有特色】公園是孩子的遊樂場,爭取各里打造特色公園供孩子探險遊憩。
8.【就近去讀書】竹北市人口快速增長,監督政府增設校舍外,並落實戶口普查,以防止學生跨區集中於某校就讀,讓附近孩童也能走路去上課。
最後,關於自己的過去,我從不怨恨或放棄,只有感恩與謝謝這一路的貴人。因為「若喜歡現在的自己,那過去的歷練,必是成就此刻的重要因素」,也謝謝身邊的人,給我鼓勵、勇氣來實踐對政治參與熱情,期盼自己的棉薄之力,能為竹北,甚至這塊土地,帶來更好的發展。
2018.05.14 竹北市民代表-第二選區參選人陳冠宇
#感恩大家多多分享
#若我變成各位討厭的政治人物
#也請來揍我一拳並用選票讓我下台
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大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制作此菜最为香浓,当然如果没有黑芝麻油的同学用香油(麻油)代替即可。
本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿(1个)
鸡翅(1个)
【辅料】
芝麻油(适量)
生姜(约20克)
大蒜(约100克)
洋葱(适量)
青椒(适量)
红椒(适量)
小葱(几根)
九层塔叶子(适量)
米酒(约100克)
植物油(适量)
冰糖(30克)
【调味料】
食用盐(适量)
胡椒粉(适量)
生抽酱油(约40克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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大家好,这次中秋回老家的时候正好聊到伯娘高血压不太适合吃过咸的菜品,所以就简单的和四伯聊了聊市面上几种比较常见的盐。从原料上来讲一般可以分为海盐和井盐,这两种原料再加上不同的精炼方式会导致盐可能有不同的咸度,所以一般要根据不同地区的食用习惯来进行微调。而加碘盐和低钠盐都属于添加了其他物质的精炼盐,可以通过平时食用用于预防一些疾病。最后泡菜盐一般多为粗盐,更便于盐分缓慢渗透进泡菜中,但由于其不容易化开的特性所以不推荐炒菜时使用。
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滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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