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大家成日都話香港係「石屎森林」，但好多人都忽略咗，香港仍然有75%土地未開發，當中唔少偏遠鄉郊地區，因為遠離市區、交通不便而日漸荒廢😟。

但其實呢啲鄉郊地區所覆蓋嘅範圍蘊藉好多珍貴嘅生態資源同文化歷史！為咗加強高生態價值地點🌱嘅保育管理工作，2018年中，環保署之下新成立「鄉郊保育辦公室」(鄉郊辦)，而當中嘅「鄉郊保育資助計劃」至今已經批出共十個項目！當中包括：

-沙羅洞生境及生物多樣性保育計劃
-西灣地區復育計劃
-人與自然和諧共存 – 塱原河上鄉自然保育管理計劃
-永續鄉村：梅子林及蛤塘社區為本的森林村落生態系統管理
-深涌Haven：大自然、生態與人的皈依
-梅子林復育計劃：實驗性建築復修示範
-古建技藝 · 文化傳承 – 荔枝窩
-虎地㘭村文化復育計劃
-慶春約梅子林鄉郊保育及復育之參與式行動研究
-偏遠鄉郊舊村持牌食肆可行性研究

透過進行生境管理及耕作活動、活化村落文物建築、舉辦各項文化活動等等～相信以上嘅項目有助加強高生態保育管理工作👩🏻‍🌾，活化村落，以及提高公眾對村落文化嘅認識！而下一輪嘅「鄉郊保育資助計劃」申請截止日期為2020年10月15日，有興趣嘅你就記得唔好錯過喇💪🏻！

詳情：https://www.epd.gov.hk/epd/tc_chi/environmentinhk/conservation/ccfs/ccfs_main.html

#鄉郊保育資助計劃 #鄉郊辦 #鄉郊保育辦公室 #偏遠鄉郊

【Hong Kong GeoPark x UNESCO 慶春約七村繪畫】

你認識這些香港村落嗎？

好榮幸今次可以為聯合國🇺🇳、香港地質公園繪畫香港古村 #慶春約七村，紀錄香港消失中的村落及村落文化。

今時今日，許多村落都已荒廢，要透過畫筆重現村落50-60年代的風貌，需要依賴舊照片、村民的口述歷史和想像，遇到的挑戰不少。

繪畫工作前期，我在香港漁農自然護理處各位地質及植物專家的帶領下，實地考察不同村落、搜查資料，並與村民、村長交流。

對於一名城市畫家來說，能夠深入探索到香港另外一面，從今天的瓦礫窺探昔日的村落繁榮，是一種特別的體驗。

#慶春約
#Unesco
#香港地質公園

#免Login無阻盡覽
🚲本地遊｜#遊嚐假期
位於新界東北嘅百年古村─梅子林、蛤塘，位置偏僻，人煙稀少。深愛古村嘅發哥發嫂為咗令更多人認識呢條小村落，13年前開始修復出生地，全因為佢哋喜歡呢個地方： bit.ly/2YdFOQp

〖#假日好去處〗
＞落實「一國一制」前打鼓嶺坪輋睇邊界 抗爭農夫守老村農園嚐本土苦瓜「雷公鑿」 bit.ly/2YgS4Ph
＞外形似菠蘿又硬又巉手究竟係乜？ 水上人愛煲糖水清涼解暑 bit.ly/30FxWZV

#慶春約七村之一
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【飲食籽：故味重嚐】
沙頭角担水坑村村長徐國新（新哥），村民愛叫他做「生牯仔」，是小時候伯伯為他改的花名，即比喻他像頭牛般，勇猛又有活力，冇時停。說他人如其名倒是沒錯，新哥所屬的担水坑村，雖然並非在慶春約內，但他凡有大排筵席也會來幫手，如十年一屆的太平清醮，他也幫了兩屆。新哥還出力又出人，除了將自己的廚房班底帶來荔枝窩，甚至將大銅鑊、蒸架、火爐等重甸甸的架生，由沙頭角以快艇運來荔枝窩。

《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

【飲食籽：故味重嚐】
日出沙頭，月懸海角。這兩句相傳出自清末的詩句，也造就出「沙頭角」這片沿海土地的名字。道光年間，隨着人口和村莊逐漸增多，為了方便議事及管理，沙頭角分為十個「約」，當中第九約又稱「慶春約」，由七條客家村落組成。自三年前起，慶春約每年也會在農曆新年期間舉辦春茗，今年更筵開50圍，以九大簋盛宴招呼村民。

《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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