昨天有學生問老師說~
為什麼旁邊兩側的頭髮要推這麼光~
因為是想避免頭髮掉入產品裡~
以一般人頭頂大約10萬個毛囊來計算~每天掉頭髮的數量都在100根上下都是合理範圍內..
但是 當頭髮掉進麵包就是不合理的🙈
做食品是很講究衛生的~
還記得以前幫知名咖啡廳代工~
一根頭髮出現在產品裡就要被罰五千元
一個月如果出現三次 ..
就是屬於重大缺失..
#要被重罰10萬元...
#看似不起眼的一根頭髮..
卻可以造成如此的罰則...
#我們沒有辦法去控制頭髮掉落到產品
#但是我們可以盡可能的去避免
戴口罩則是防止說話的時候口沫飄到麵包上 ~
導致麵包交叉污染使麵包更容易腐壞~
曾經有學生在課堂問老師說
為什麼 揉麵團不用戴手套?
我:因為麵團是生的~還沒烤過~
所以不用戴手套~
揉麵團戴手套只是增加大自然的污染~
因為麵包最後會送進高溫烤箱烘烤
所以可以高溫殺菌~
除非是你的手受傷流血~才需要戴手套揉麵團~
但當麵包出爐後~
我們的手接觸麵包就要戴手套了~
主要的目的就是防止交叉污染~
但不是看到戴手套就是衛生的
因為有的人手套會戴一整天 摸來摸去
反而交叉污染更嚴重
以上分享給各位~
希望大家對食品衛生上有更一步的認知
#如果您也重視食品衛生問題
#懇請把這篇文章分享出去~
#讓更多人看到~
#更重視食品衛生的重要~
#一齊共創美好的健康人生~謝謝🙏
早安~美好人生
#一齊幸福烘焙
#冠軍巴黎軟法 加倍起士版2.0
#小故事大道理
麥典實作工坊麵包專用粉
#無添加的好選擇
「懇請把這篇文章分享出去」的推薦目錄:
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 奇美部落- 麻煩大家幫幫忙用力把這篇轉貼出去(懇請) - Facebook 的評價
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 Facebook 各種問題的解決辦法總整理 - 闕小豪 的評價
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 【facebook帳號停權】naso嫂fb被停權至帳號恢復(已重新啟用 ... 的評價
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 本人已知過錯了懇請各位原諒(第8頁) - Mobile01 的評價
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 觸及率一直降?5種逆轉觸及率降低的方法與範例 - 電商修煉 的評價
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 想發FaceBook 動態又怕人看?設定隱私權限把那些「閒雜人等 ... 的評價
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 只給你看/就是不給你看– 設定Facebook 的貼文檢視權限 的評價
- 關於懇請把這篇文章分享出去 在 如何增加FB貼文互動?秘密就藏在這100個獨家樣本中! 的評價
懇請把這篇文章分享出去 在 Facebook 各種問題的解決辦法總整理 - 闕小豪 的推薦與評價
不管您有沒有看過這篇文章,只要您有把問題說明清楚,提供足夠我判斷狀況的資料,我在看完問題後直接就能回答您要怎麼處理、要參考哪篇文章。但如果問題沒 ... ... <看更多>
懇請把這篇文章分享出去 在 【facebook帳號停權】naso嫂fb被停權至帳號恢復(已重新啟用 ... 的推薦與評價
【特別聲明】naso嫂這篇文章,想交待的是在fb停用(權)我的帳號到恢復帳號這 ... naso哥嫂懇請大家轉貼出去,讓更多被停權的FB好友們能夠省掉很多搜尋 ... ... <看更多>
懇請把這篇文章分享出去 在 奇美部落- 麻煩大家幫幫忙用力把這篇轉貼出去(懇請) - Facebook 的推薦與評價
麻煩大家幫幫忙用力把這篇轉貼出去(懇請),已經貼出好一段時間了,還是一直有人 ... PS:其實,阿美族是熱情愛分享的族群,我們也不是要用嚴格的標準來限定外人進來看 ... ... <看更多>