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✨看過就能出美味✨
威靈頓牛排俗稱「酥皮焗牛排」
用上好的菲力牛排，大火煎上色
再包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥…說到這已經驚為天人
宴請親朋好友時
端出這道英式功夫菜過年立馬成戈登拉姆齊
完整食譜：http://bit.ly/2ScjqF5
🎬訂閱料理123 YouTube：http://bit.ly/2Sa8fwv
孫榮Kai
孫榮 KAI SON
#有難度功夫菜不怕教就怕你不學
#不用到米其林餐廳你也辦得到
#你知道尛 ｜ 戈登‧拉姆齊對這個法案按讚。
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活煮龍蝦的料理方式，在新法案通過後將在英國被禁止。
過去許多研究指出，龍蝦、螃蟹、章魚、烏賊等無脊椎動物具有痛覺感知能力，瑞士、挪威、紐西蘭等國早前已立法禁止活煮甲殼類。
為了完善國內的動物福利政策，英國目前在研擬法律，要求在宰殺這些動物前，需先以電擊讓其失去知覺。
除了將無脊椎動物列入人道屠宰保護範圍，將水生動物保存在低溫中進行活體運輸，也將在法案通過後被禁止。該法案目前已通過上議院（House of Lords）二讀通過，正躺在委員會裡接受審核，進度大約落在前1/4的階段。
#美國某餐廳還會在宰殺前將龍蝦浸在盛滿大麻煙的缸裡 #但美國動保組織PETA說讓龍蝦鏘掉並不會讓龍蝦下鍋時比較不痛 #尛編
※英國的立法程序：
草案的創立或修訂，可由上議院或下議院（House of Commons）進行提案，但需在兩院都順利通過，該草案才能正式進到最後兩個階段。上議院與下議院內部各有五個階段，但有些微的不一樣：
【上議院】
§ 一讀階段（1st reading）：由提案人將草案原名宣讀出來、正式造冊。
§ 二讀階段（2nd reading）：議員們針對法案內容進行第一次辯論。
§ 委員會階段（Committee stage）：逐條審查，將所有的修改建議皆納入考量，如議員認為有需要可一直討論下去，政府不得干預或提出時間限制。
§ 報告階段（Report stage）：針對草案內容進行更細部的討論與修改。
§ 三讀階段（3rd reading）：上議院可在三讀階段對草案進行最後調整，確認草案可正確被執行。
【下議院】
§ 一讀階段（1st reading）：由提案人將草案原名宣讀出來、正式造冊。
§ 二讀階段（2nd reading）：議員們針對法案內容進行第一次辯論。
§ 委員會階段（Committee stage）：逐條審查，將所有的修改建議皆納入考量。政府草案在通過二讀後，需在原定期程內結束討論，特定法案甚至不會進入下議院的委員會階段。
§ 報告階段（Report stage）：針對草案內容進行更細部的討論與修改。
§ 三讀階段（3rd reading）：針對草案上的既有內容進行最後的辯論。下議院無法在三讀階段提出任何修訂，議員需決定通過與否。
等以上10個階段都通過後，就正式進入重頭戲了！
§ 修改審議（Consideration of amendments）：待兩院都三讀通過後，草案會回到最初進行提案的議院。以上議院提案為例，在下議院三讀通過修訂版後，上議院需決定是否接受下議院的修改建議，若修改版遭否決、草案會被重新發回下議院。由於兩院要取得共識常需要多次來來回回，這個階段又被稱做「打乒乓」（ping pong）。
§ 皇室認可（Royal Assent）：好不容易在兩院都滿意修訂後的草案後，英國女王會正式同意將草案立法成案。
#一言以蔽之 #英國立法程序有夠麻煩 #難怪還留著一堆奇奇怪怪的舊法
Source: Evening Standard, Insider, UK Parliament, Marijuana Moment
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#AnimalWelfareSentienceBill #AnimalWelfare #活煮龍蝦 #人道屠宰 #gordonrumsey
#歐洲新聞
倫敦行動酒吧腳踏車 & 名廚戈登新餐廳
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This wonderful espresso martini bike is here to keep us going until the pubs and bars reopen!
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Over Under x Black Cow
英國西倫敦 Earl's Court地鐵站附近的咖啡店 Over Under Coffee 因應英國倫敦目前的限制政策，推出行動酒吧
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改良自行動咖啡車的模式，特別與英國知名伏特加品牌Black Cow Vodka合作，以外賣形式把酒吧送到你家
由於英國在4月12日之前都還未開放餐飲業營業，所以此間西倫敦的咖啡店特別推出新型態的行動酒吧，把調酒師帶到你的住處，而且是用腳踏車的方式。
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只要是在倫敦郵遞區號 SW5 9RD 附近方圓2 miles以內的距離，就可以透過網站訂購，不管是在公園、住家或是公寓，都可以為你送達。
這次合作的調酒共有兩種，一種是單杯調酒 ，另一種是單瓶多人調酒
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單杯售價 £8
Espresso Martini，結合濃縮咖啡與伏特加的調酒，一直是在酒吧有個故事是"Wake me up, and then fuck me up."
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單瓶售價 £28
Dorset Donkey，結合伏特加Black Cow Vodka與櫻桃酒Morello Cherry Liqueur的搭配組合，一瓶有500ml，可以給4人飲用
訂購外送調酒請洽 Over Under網站
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Gordon Ramsay's Street Pizza Is Opening Another Restaurant In London
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英國名廚 戈登拉姆齊 Gordon Ramsay 旗下眾多餐飲品牌，有非常高檔的米其林星星也有平價適合一般人用餐的品牌。其中 有一個專門販售 Pizza的品牌是 "Street Pizza"， 預計今年春天在倫敦開設第四家分店
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Street Pizza 是戈登旗下以平價 Pizza 吃到飽的餐廳經營模式，總共提供四種Pizza口味，包括義式Pizza最經典的口味 CLASSIC MARGHERITA，其他三種分別是 PEPPERONI、CHARRED AUBERGINE 以及 CORN & CHORIZO
每人售價 £15就可以無限制享用。
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除了四款固定會出爐的Pizza口味，還會有當日特別款的DAILY SPECIAL，提供當日主廚特別設計的口味。
目前在英國倫敦有三家分店，分別是在 St. Paul 、Camden 、 Southwark ，另外在2021年4月，英國政府下一階段解封餐飲業，就會正式開幕第四家分店在倫敦南岸近年特別發展新興區域的巴特西發電廠 Battersea Power Station。
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進駐Battersea Power Station的第四家分店，將採取跟過去其他分店一樣，也是£15 Pizza無限吃到飽的用餐模式，還會提供另外加價點購 配餐、飲料、酒類與甜點...等等
加點的配餐有提供 綜合橄欖、招牌沙拉、番茄沙拉...等等，每份售價£4-5。甜點類則是提供冰淇淋、OREO奶昔、提拉米蘇...等等，售價£4.5-6。
酒精性飲品包含調酒、啤酒、氣泡酒與紅白酒，也有提供販售無酒精的軟性飲料。
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Battersea 巴特西分店周末早午餐微醺方案🥂
PIZZA & PROSECCO - £35
在第四家分店的巴特西發電廠分店特別推出周末早午餐，提供星期六與星期日早上11點至下午4點，搭配 Pizza吃到飽與氣泡酒 prosecco 無限暢飲 90分鐘的用餐方案。
你可以盡情享用店裡的四款經典 Pizza之外，還可以免費無限續加義大利氣泡酒 Prosecco 🍾
讓你的周末起床之後的早午餐時光，無限制享受泰晤士河南岸巴特西發電廠的微醺風景。
#GordonRamsay #地獄廚神 #covid19
說真的我這次不是很欣賞戈登的做法...不知道各位覺得怎樣？儘管說這波病毒真的讓全世界大停擺，但人們的日子還在繼續啊...戈登這個舉動也讓政府無從補助到他的員工，真的很狠心...
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
期待已久的地獄廚房影片終於出爐啦！！！身為一名 GordonRamsay 的粉絲，能夠親自前往地獄廚房朝聖真的是非常開心的一件大事，食物本身也很令我感到驚艷。當然，地獄廚房的料理是走一個比較Bistro的風格，但這反倒是更讓人好理解而且能夠欣賞～你覺得呢？
#GordonRamsay #地獄廚房 #威靈頓牛排
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■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
這次歐洲行我自己心中的大高潮就是朝聖 #GordonRamsay 的米其林餐廳 #Petrus 吃到我人生中口感最軟嫩的牛排、1g要8塊英鎊的松露還有直接讓口水噴發的舒芙蕾...如果你對戈登的餐廳有興趣，又跟我一樣訂不到三星的Gordon Ramsay Restaurant，這家就是值得前往的優質餐廳！
#戈登 #地獄廚神 #GordonRamsay
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下
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■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史｜上集
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戈登拉姆齊餐廳 在 [問卦]戈登拉姆齊在英國的餐廳是不是也薛盤子? - 看板Gossiping 的推薦與評價
https://youtu.be/VZBuTK0om0g?si=YNF2GdLj1pEu0Y78
國動跑去英國吃Gordon Ramsay Bar&Grill
點了招牌 惠林頓牛排 結果一拿起來皮肉分離
要是在地獄廚房早被噴爆了
一個人3000台幣，兩個人6000
可樂 200ML 台幣200元
看到英國這物價才是共盤子吧
超派炸雞桶600多算甚麼
可樂500ML 50元 比這家佛心吧?
戈登的英國牛排店
是不是比超派更盤的英國網紅店?
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