前天來到棕櫚泉的第一餐就來吃鐵板燒餐廳 Shogun Restaurant
這家其實是連鎖的
在聖地牙哥、棕櫚泉、LA 多個城市如 Pasadena, Pancho Cucamonga 等地都有分店。
入座之後先跟服務生點餐
鐵板燒真的就像是一場廚師表演
鐵板燒師傅會先表演雜耍刀叉
做炒飯的時候一定會排成一個愛心
打蛋會表演廚師帽接蛋殼。
炒蔬菜的時候會把洋蔥疊起來加油火燒
最後還一定要接蝦
這次嘗試了三次
有一次差點成功
其他都是被蝦子打到臉頰跟鼻子。
Shogun Mai Tai $11.95
夏日最適合的 Mai Tai 調酒
以兩種朗姆酒為基底
加入柳橙汁、鳳梨汁
酸酸甜甜的還不錯。
Royal Hawaiian $19.95
我點了這杯擺在一顆鳳梨中的調酒
加入伏特加、覆盆子酒、芭樂汁、鳳梨汁
鳳梨挖出來之後還會擺在旁邊
再點綴小櫻桃
鳳梨也很消暑好吃
幾乎吃光光。
Shogun Special $47.95
我點的是這份結合牛排與龍蝦的套餐組合
可以選菲力或是肋眼牛排、搭配龍蝦尾、以及蝦子干貝魷魚三選一
我選了肋眼牛排加上蝦子。
龍蝦非常好吃
還會裝在龍蝦殼中
嚼勁跟調味都很棒
鐵板燒套餐還會搭配湯與沙拉
整體份量十足。
Mikado $49.45
另外一份點的也是套餐組合
是 9oz 的菲力牛排與龍蝦尾
菲力比肋眼牛排好吃
更加多汁。
Shogun Palm Desert
Yelp: https://www.yelp.com/biz/shogun-restaurant-palm-desert
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