【#奇文共賞】
剛剛粉絲團收到一封私訊如圖,讓編輯部相當驚訝,「牛奶會致癌」、「牛奶會喝出一身病」這類的萬年謠言竟然還在!
早在2007年,世界癌症研究基金會和美國癌症研究所聯合發佈的《食物、營養、身體活動和癌症預防》報告,就明確表示目前還沒有足夠證據證明能夠證實這件事呢~時至今日,依舊沒有任何證據能證明此說法。
牛奶致癌,最常被提出的是「酪蛋白」,然而酪蛋白並非國際癌症研究署(International Agency for Research on Cancer;IARC)分類中的致癌物,且人奶中也有40%的酪蛋白噢~
因此,食力想問問,不知道這位同學目前研究新進度到哪了?如果有最新研究、文獻歡迎提供,我們也想看看!
🥛國健署:牛奶中的酪蛋白會致癌?
https://bit.ly/37ZvsH6
🥛食力專欄作家林慶順:牛奶致癌?
https://bit.ly/3dwQ6jb
🥛台灣鮮奶都是化工奶且有藥物殘留?假的!
https://bit.ly/2Z1YnXi
#你說我們不懂食安
#我想你是太容易被網路謠言洗腦了
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