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媽媽的愛就是餵飽你們💛
今天的電音廚房有點peace
因為肚子大了動作很慢
改聽佛經好了（喂）
我發現買些各種口味的腐乳、味增真的很實用，煎魚時我蔥薑蒜下去後米酒爆香，魚本身處理好抹薄鹽，最後芋頭味增下去小火慢煎，大把蔥丟下去，起來好吃到不要不要的耶。
最近因為太熱，我喜歡做沙拉，快的秘訣就是處理各種蔬果（小黃瓜.番茄.紅蘿蔔.高麗菜.柳橙.蘋果）時，同步蒸白煮蛋。家裡必備日本起司球、南瓜子等堅果，蔬菜冰鎮後再調配兩種胡麻醬灑下去，超快的而且好好吃。
蛤蜊湯我也很愛煮因為兒子喜歡喝。把蔥蒜.香菇.深色葉菜.貢丸煮開後，蛤蜊最後放，稍微用日式鰹魚粉跟鹽巴調味，蛤蜊一開就起鍋。（這湯沒有秘密，蛤蜊放夠量就好喝）
這個湯要搭配台南關廟細麵，細如髮絲，戲如人生。
舒肥雞胸肉我用 #傲慢妙廚 的，搭配奶油洋蔥、手撕炒熟，這個老公很喜歡。口感很嫩不柴，適合不想吃太多澱粉的人。
#我倒是滿愛吃澱粉
#我是孕婦我要吃飽
#字典裡只有運動沒有生銅
#電音廚房
#瘋婆子的廚房
立冬進補【山藥排骨湯】養身健康、濃郁鮮甜，天氣轉涼時最適合來碗！
今天就是立冬拉！
最近晚上也開始冷冷的，
大家要好好保暖，
保暖之餘也要吃飽吃滿，
一起度過這個冬天！
⛱簡單哥小前置：
👉將排骨燙過後再洗掉雜質、血水
👉山藥可以在煮之前10分鐘再切，不然會反黑
若是要先切的話，可以切完後泡在水中
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉山藥（去皮切塊）300克
👉排骨（川燙）1斤
👉米酒 1大匙
👉薑 30克
👉蔥 45克
👉胡椒粒 3克
👉鹽巴 適量
👉白胡椒 適量
👉紅棗 25克
👉枸杞 10克
👉水 3000毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①冷水下蔥、薑、白胡椒粒、米酒、排骨等待水滾
②水滾後大火滾一個小時，視情況補水
③將爆香料、雜質撈出後加入山藥、枸杞、紅棗
④確認山藥熟後加入鹽巴、白胡椒
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