【#我的美味我做主:小剛有約】
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【#我的美味我做主:小剛有約】
⚠文長慎入,但不入可惜啊
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3,200的網紅法鬥肉系列,也在其Youtube影片中提到,今天這一款我覺得CP值超高 材料非常好準備 製作方式也極度簡單 隨便做都會成功的啦 成果也超久可愛狗兒也超賞臉的唷 (o˘◡︎˘o)♪︎ 一起來看看如何製作吧! - - - ✦ 製作步驟 1.將溫熱水加入羊奶粉攪拌均勻至濃稠狀並倒入擠花袋(如沒有擠花袋使用一般塑膠袋也可以) 2.將擠花袋剪一小孔...
我的美味我做主 在 法鬥肉系列 Youtube 的精選貼文
今天這一款我覺得CP值超高
材料非常好準備
製作方式也極度簡單
隨便做都會成功的啦
成果也超久可愛狗兒也超賞臉的唷
(o˘◡︎˘o)♪︎
一起來看看如何製作吧!
- - -
✦ 製作步驟
1.將溫熱水加入羊奶粉攪拌均勻至濃稠狀並倒入擠花袋(如沒有擠花袋使用一般塑膠袋也可以)
2.將擠花袋剪一小孔,開始擠蛋白的部分,隨意發揮即可才會顯得自然
3.擠完的蛋白先放入烘乾機以65度烘烤
4.將蛋黃打散並加入適量羊奶粉攪拌至濃稠狀並倒入擠花袋
5.將烘烤機內的蛋白部分取出,這時蛋白表面已稍微凝固,蛋黃擠上去呈現立體不會沉下去
6.擠上蛋黃並放入烘烤機以65度烘烤5-6小時即完成
- - -
要特別注意的是
蛋白擠完我會先放入烘烤機內
以65度烘烤
再接著準備蛋黃的部分
這樣做主要是先讓蛋白表面固定成形
才不會擠上蛋黃時沈下去
先稍微固定蛋白
蛋黃擠上去會呈現立體的
比較好看哦!
至於奶粉與水及蛋黃的比例
我就是憑感覺啦~
問我幾克我真的答不出來哈哈哈
建議方法就是少量添加攪拌
達到影片中的濃稠度就ok!
像我這次蛋黃的部分就做太多
其實蛋黃的量一點點就好
但也不要急著丟掉
它還是可以擠上喜歡的形狀
放入烘乾機一起烘
一樣非常美味好吃哦!
羊奶粉我是使用寵物專用的
剛好我們賣場有在販售
就直接使用哩
大家選自己喜歡的牌子即可
如果不知道也可以參考我們賣場
- - -
解說完畢
謝謝你們這麼喜歡這系列
耐心等我們的教學影片
希望今後大家繼續支持唷♡︎(°´ ˘ `°)/
期待你們的成果
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我的美味我做主 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳貼文
#鮭魚主題創意餐
#健康美味同行
沒想到龍潭居然有「鮭魚」主題餐點
這家超特別的 Ifish食至名鮭
用鮭魚做出各種創意料理
搭配上健康美味小農食材
客家、日式、西式通通都有❤
#鮭魚搭班尼迪克蛋
#紙包烘烤梅乾鮭魚
#燻鮭魚光合綠蔬沙拉
#配上健康養生十穀米
👉店內採用自助點餐機
(讓小編好像到日本拉麵店的感覺)
將節省的人力通通回饋在食材上🥬
就是要讓客人吃好、吃巧、又吃飽😋
選擇少刺的鮭魚肉做主角🎖
非常適合一家大小用餐的舒適環境👨👩👧👦
如果有來龍潭玩🏞
想嚐鱻的朋友來這準沒錯👌
[ Ifish食至名鮭 ]
地址--桃園市龍潭區聖亭路130號
電話--03 4790217
營業時間--11:00~15:00、16:00~20:00
〈週一公休〉
#台灣 #桃園 #趣旅行
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我的美味我做主 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳貼文
各位美食家,爸爸媽媽,愛做菜的人們,你們好!又是我CiCi. 今天給你帶來的是一個你不能錯過的食譜,糯米雞。糯米是一種非常多樣化的食材,可以做點心,也可以做主食。你最喜歡哪一道糯米做著來的食品呢?也可以查看我的網站,觀看更多糯米的食譜。
配料:
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2杯糯米,水中浸泡2小時
1 1/4杯水
2湯匙植物油
4個乾香菇,水中浸泡2小時,切成薄片
2湯匙蝦米,水中浸泡2小時
2臘腸,切成薄片
3瓣蒜,切碎
雞肉:
2雞大腿,去皮,去骨,切成小塊
1湯匙醬油
1湯匙紹興酒
少許五香粉
少許白胡椒
少許鹽
醬汁:
2湯匙醬油
2湯匙蠔油
1湯匙老抽
1茶匙芝麻油
少許五香粉
少許白胡椒
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