關於 我覺得滿意的熟度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

上次跟三咪姊吃了COAST 48hr 舒肥牛小排
之後就一直好奇、心心念念著想著
58度/48hr出來的牛肉口感會不會太軟爛？

衝一趟好市多入手PRIME CHUCK FLAT “翼板牛排”
一盒4塊1.1KG，平均約莫 270g接近10oz

10oz 的意思是～
單純吃會很爽快，加上配餐（麵包、生菜、湯品、甜點）
會很撐到天邊 XD

趁新鮮我跟三咪姊就先吃掉了2條
1條拿來 Sous vide 最後一條拿來配泡麵
＆煎一人份牛排

就像照片裡的那樣
厚度達4.5cm的牛排
靠實力跟道具也可以煎到
＃我覺得滿意的熟度
＃覺得柴或太生就隨喜好自行調整
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牛排苦手
我有小小心得分享給你參考
就是越厚油脂越豐的牛排

需要循序漸進的加熱
不要嘗試一次到位

實際操作就是
鍋上加熱 → 保溫休息 → 鍋上加熱 → 保溫休息 → 盛盤

保溫休息的階段是讓外部熱能漸漸傳導
進到內部（這需要時間）

原理就這樣單純，比較難的是火力的掌控

鍋子溫度不夠或蓄熱能力太差肯定NG
火力太大溫度太高，外焦內生不意外.....

挑一支好鍋是首先要件～
鍛造鐵鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋這些
會比不沾鍋來得合適，雖然說不沾鍋
比較好用，但我會心疼 Q.Q
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配菜太單純不多說
花椰菜水煮7分熟取出，煎完牛排後用牛油煎蔬菜
香氣更足味道更好，一鍋到底也省事

橄欖油醬汁
多一些清新滋味，比較不膩口、不無聊

材料：去皮番茄、紅蔥頭、香菜、橄欖油、鹽
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直火煎牛排太厚有難度（內部太生）
太薄容易過頭，吃起來口感也不過癮
如果家裡有烤箱的話，建議搭配烤箱
會來的輕鬆些，而且油煙也比較少

使用鍛造鐵鍋Turk是個好選項
搭配防噴網，噴油災難較好控制...

用鍋緣高高的炒鍋來煎（ＷＭＦ）也是好方法
噴油災難應該會減少50% 以上吧（懶人推薦）
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PS.
不鏽鋼鍋＆鐵鍋都是物理不沾
溫度達160度以上，滴水會溜冰食材就可以下囉！

PPS.
鍋緣很薄又不高的平煎不鏽鋼鍋
建議不要拿來煎厚牛排，高溫跟長時間
鍋緣油溫太高會變得黃黃、黏黏
！超級難刷！真心奉勸 母湯～母湯～

PPPS.
高單價不沾鍋，我也不是太建議用啦
煎牛排的操作溫度通常高於250度以上
不沾塗層壞去的風險較高，就算不壞去
也可能簡短使用壽命oh
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以下為乾爹有話要說：

——秋意美饌‧食在好鍋 ——
天微涼秋意濃，一只好鍋為嚴選食材引味，
WMF Fusiontec系列經歷一道道提煉、反覆鎔煉過的無孔表面，零塗層、抗剝落、抗吃色，料理不設限、盡情展現真實本味！

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#BALMUDA The Cleaner無線吸塵器 開箱
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今天不聊包包精品，來聊居家精品，身為整理收納狂，雖然很愛買，但是也很愛收，而且隨時隨地吸地，來家裡比較熟的好朋友每次都會叫我好好坐著聊天不要再走動，因為只要看到有小毛屑、亂丟的玩具我就是會渾身不對勁，要把它收好這樣！

不過也因為有這個潔癖，所以我們家滿滿的白牆白門白色系裝潢，到現在都還存活著，沒有被小孩侵佔（像是畫畫、貼貼紙等等）。。。默默覺得滿意。

所以說，對於視覺的潔癖，也絕對是有的，因為這樣，特別喜歡講究Less is more，Less is better，來自日本的精品家電BALMUDA，從蒸氣烤麵包機還有風扇就好喜歡，現在又推出了BALMUDA The Cleaner無線吸塵器，說說身為一個有點潔癖的整理收納狂，幾乎每分每秒都隨手揣著一個吸塵器的人，怎麼可以錯過！

使用了一個月，擺在旁邊充電看著它融入裝潢也很滿意，太美，而且真心好用，直接拍了影片開箱給大家看！希望喜歡唷～ #給視覺也潔癖的你

#BalmudaTheCleaner無線吸塵器 #百慕達無線吸塵器 #獨特懸浮技術 #360度旋轉結構 #雙重毛刷

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看完也別忘了訂閱、開啟小鈴鐺，這就是給我最好的鼓勵！謝謝:)

每個星期都會上新影片唷～

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阿亮給民進黨一個良心的建議：不要把高端變成黨產疫苗，因為這樣不科學．．．．．

根據ＥＴＴＯＤＡＹ的報導【受到5月以來的疫情影響，一度讓總統蔡英文的民調下滑，出現「死亡交叉」的現象，《美麗島電子報》董事長吳子嘉在新聞節目《關鍵時刻》曝光最新的民調顯示，蔡英文的民調脫離死亡交叉，讓他直言，「蔡英文總統的表現，讓我非常服氣」。吳子嘉表示，蔡英文的民調已經脫離死亡交叉，信任度是48.6%，不信任是47.7%，滿意度是49.6%，不滿意是48.4%，這個現象表示民調下滑的現象已經止跌。
吳子嘉分析，蔡英文信任度48.6%、滿意度49.6%，行政院長蘇貞昌滿意度45.0%、民進黨的好感度41.3%，全都是4字頭表示趨同性、一致性很大，幾乎都是同一批人的基本盤，反觀國民黨好感度僅27.1%，比上個月還下降2.1%，負面評價卻高達60.6%】

吳董會不會服氣得太早了一點啊，其實以數字來看，信任度和不信任度的差距只有０．９％，這是在誤差範圍之內ㄟ，這到底是數據上的誤差抖動，還是真正的一去不回頭，這就讓人可以好好思考了，看看阿亮到底有甚麼想法。

另外，【台灣民意基金會今(27日)公布的最新民調顯示，這次BNT疫苗採買成功，有6成8的民眾認為應歸功民間大企業，僅有4.2%民眾認為應該歸功於民進黨政府，台灣民意基金會董事長游盈隆認為，台灣社會絕大多數人對這次歷經波折採購成功，心中毫無懸念。這次BNT疫苗採買成功，應該歸功於誰？台灣民意基金會公布的民調顯示，有68.4％民眾認為應歸功民間企業，4.2％認為應歸功民進黨政府，19.2％認為民間企業與政府都有功勞。對於政府堅持疫苗採購有保密條款，有15％民眾非常能接受，25.4％還算能接受，23％不太能接受，29.5％一點也不能接受。】

還有，我國外交部超急的。高端一通過，立馬訓令各外館詢問邦交國是不是需要我們捐高級疫苗。根據匯流新聞網的報導【國產高端疫苗有可能捐贈台灣邦交國，遭到國民黨批評是拿邦交國當白老鼠。民進黨黨團今（27）日在記者會上表示，初步可以去了解邦交國意願，當然要經過當地國衛生單位以及法律規定，「目前還在進行意願調查中」。書記長羅致政表示，台灣要對國際貢獻做最好表現，台灣研發的疫苗如果有效，當然會願意捐贈，但也要當地國有需求以及意願，初步可以去了解邦交國意願，當然要經過當地國衛生單位以及法律規定，「目前還在進行意願調查中」，如果別的國家願意接受是雙贏，既可鞏固邦交，又可推動防疫。】而且現在外交部都不出來講話，都是民進黨出來挺，這樣簡直變成了黨產疫苗啊，為什麼民進黨要為了一家民間企業辯護到底，這實在讓人很困惑，阿亮上周都說了是因為高端缺錢，民進黨也缺錢嗎？這樣黨產會會不會有意見？我覺得台灣好熱情喔，才剛過一兩天ＥＵＡ馬上問人家要不要，阿亮覺得會有多少國家要呢？

另外，根據經濟日報的報導:【台積電南京廠從進攻7奈米先進製程改為28奈米成熟製程，供應鏈原推測是為因應美中貿易戰，不讓中國大陸生產用於國防軍事的戰略晶片。但不到半年，台積電就決定上修南京廠建置規模，顯然客戶端對28奈米需求超乎預期強勁，才是台積電策略調整的主因。台積電供應鏈透露，不少28奈米製程設備已停產，但為支應台積電未來驚人的需求，設備商須配合設法重新生產，以利南京廠在2023年能達到10萬片月產能的需求，將對設備商帶來龐大商機。】但是之前不是說有美方介入導致擴產計畫放棄嗎?怎麼現在又過了?難道不怕美方制裁嗎?

另外，不久之前，根據ＢＢＣ的報導，七月二十六日，在天津舉辦了中美會談，中國外交部副部長謝峰與美國副國務卿謝爾曼（Wendy Sherman）舉行會見：【天津會談期間中國激烈抨擊美對華政策 提出「糾錯清單」 謝爾曼說「不尋求衝突」】，【謝峰在會後稱，美國一些人把中國當做「假想敵」，導致中美關係目前陷入僵局，面臨嚴重困難。謝峰表示，中方在會談中向美方提出兩份清單，分別為「糾錯清單」，以及中方關切的重點個案。】，【26日晚些時候，美國國務院發表聲明，稱中國的一系列舉動與美國的價值觀及利益相違背，謝爾曼與王毅會面時對此表示關注。聲明形容會面有「坦誠而開放」的討論，謝爾曼告訴王毅，美國不尋求與中國衝突。】這樣的明刀明槍的互動，雙方的關係有改進嗎？還是真的為了拜習會鋪路嗎？還是雙方要一路對抗下去了，如果雙方真的要一路對抗，為什麼我們不能多拿到一些美國的ｍｏｄｅｒｎａ疫苗？

今天沒有贊助的晚餐是東方文華Bencotto套餐~~~價格：7600元~~~~
主廚精選冷肉盤及特選義大利乳酪
Bencotto沙拉
牛肝菌菇寬帶麵
主廚家傳番茄澳洲牛肉寬扁麵
爐烤美國肋眼牛排、洋芋泥、炒蘑菇
瑪格麗特比薩
傳統提拉米蘇
巧克力協奏曲


阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD​

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📍直播大綱：
00:00 解析美麗島電子報民調
22:00 民進黨成敗在高端?
42:00 外交部探詢友邦要高端疫苗嗎?
56:00 從台積電南京廠看美中貿易戰
01:06:00 中美天津會談 糾錯清單

《魔物獵人 崛起》自今年3月26日上市以來，一直保持著極高的人氣，真可以說是今年上半年最「現象級」的遊戲之一；不過應該也有不少玩家發現，卡普空近期似乎把魔物獵人系列的行銷重點，轉移到了《魔物獵人 物語 2：破滅之翼》上面，相信大家也能在網路上看到不少討論，在吵說《魔物獵人 崛起》是不是真的要下去了。

對此我也有一些自己的看法，等等最後面再來跟大家討論，順便跟大家分享一個我打聽到的更新八卦，今天的影片如同標題我想先跟大家來聊「物語 2」這款作品，希望透過這個影片呢，也能讓還在猶豫要不要入坑的玩家們，可以更深入了解到這遊戲背後的故事。

《魔物獵人 物語》最早是在2016年十月於3DS上發佈的角色扮演遊戲，隨後也在IOS以及安卓平台上登場，與以往大家所認識的「魔物獵人」最大的不同在於，本次「物語」是採回合制戰鬥的玩法，最直接的聯想大家可以當成「寶可夢版的魔物獵人」；但其實「物語」系列仍然還是有許多屬於自己獨到的特色。

在遊戲中玩家可以偷取魔物們的蛋，並和孵化後的小魔物們結盟，將牠們培育成自己專屬的「隨行獸」一起冒險。
先來聊聊戰鬥機制，物語的戰鬥是採力量、速度、以及技術三種攻擊所組成，這三種攻擊是相剋的，而在戰鬥中，每一隻魔物也都會使用不同種的攻擊模式，有些會比較常使用力量，有些會比較常用技術，這裡就加入了《魔物獵人》裡的經典元素了，就是你必須熟悉每一隻魔物的特性，才能在狩獵中達到最高的狩獵效率，比方說如果是常使用速度的魔物，跟牠碰撞的時候就盡量使用技術即可，這就是考驗你對魔物的理解。

相對的，如果你一直選錯攻擊，那就會變成經典的貓車回家囉。
除此之外，在對峙時還會時不時出現一些相當有趣的小遊戲，只要依照遊戲出現的指令去完成即可，不太困難。
如果戰鬥中恰好同一時間跟自己的「隨行獸」都選擇了對的攻擊，還可以使出華麗的合體技，而你以為技能的部分這樣就沒了嗎!?

NONONO~這裡還沒有講到累積「羈絆值」的系統，大家可以看到下方介面的這塊圈圈，只要累積滿這塊「羈絆值」之後，就可以騎到魔物背上使出強力的必殺技，我不得不說「物語」裡的這些技能，真的是帥到爆炸，甚至可以說比原本系列作的招式還帥，而且每一隻魔物從大到小，幾乎都有客製化設計大絕招，真的是非常非常有誠意。

這裡我就可以先提一下「物語」更勝「崛起」的優點了，沒錯!就是魔物的數量，就目前所釋出的情報，這次「物語2」的魔物數量絕對可以達到上百種，玩家們一定可以長時間細細享受好這款作品，大家可以初步想想，光是想看到每隻的大絕招長怎樣，這就得花上多少時間來孵化修練了呢!?

題外話，本次其實也加入了連線共鬥的功能，所以喜歡跟朋友一起狩獵的玩家們，也不用擔心孤僻一個人一直刷刷刷的問題，畢竟對於某一部分的人來說，《魔物獵人》系列最大的樂趣，就是可以跟三五好友一起打龍，享受多人狩獵的互動時光嘛~

再來跟大家快速聊聊探索的元素，相信這點對於老獵人來說，一定也是遊戲中不可或缺的內容。
地圖上玩家們必須仰賴自己的「隨行獸」去突破各個地理障礙，比方說藤蔓的部分，在魔物獵人本傳裡，只要是獵人都可以直接進行攀爬，但在「物語」中你就得必須仰賴像是「轟龍」這樣的飛龍種才能攀爬，這時就要切回剛剛上一段講到的孵蛋問題。

本次物語想要拿到自己專屬的「隨行獸」，就必須透過進入魔物們的巢穴，偷取牠們的蛋來取得，而每一種蛋都會隨著巢穴等級、外觀、氣味、進而改變能力，這邊這個功能如果要細講，可能還會需要一個新影片來跟大家介紹，如果大家有興趣的話，可以留言讓我們知道，日後有機會再做另一支專題給大家看，總之如果你想要讓遊戲順利進行，只擁有一隻魔物是絕對不行的，不然你有可能連某些必需到的地方都爬不上去。

就好比魔物獵人你不可能靠一把武器打天下一樣的道理，你必須具備各種相對應的「隨行獸」，才能在探索甚至是戰鬥中無往不利，今天主要就是想讓大家初步知道，這些元素新穎的地方，如果你是對魔物獵人有愛，或者說也愛玩回合制RPG的玩家們，這款真的值得你買來試試看的。

看完了今天這則影片，不知道你是否對這次《物語 2》有些興趣了呢!?
最後再來跟大家回到《魔物獵人 崛起》的問題，雖然真的從3.0版本的炎上事件開始，一直到後面3.1的造型更新的內容表現，種種都不讓玩家們滿意，從宣傳影片中的倒讚完完全全可以看到玩家們的憤怒。
甚至還有出現因為《魔物獵人 崛起》擺爛而拒買《魔物獵人 物語 2：破滅之翼》的言論，我自己私心也是覺得「崛起」這幾次的更新內容都有點不盡理想，也希望官方可以快點出一次新魔物的更新，以此挽回玩家們對於遊戲的熱情，畢竟我相信會來看這則影片的觀眾朋友們，多少一定都是對《魔物獵人》相當有愛的玩家。

但講真的，這次《魔物獵人 物語 2：破滅之翼》的抵制情形並不嚴重，其內容也很值得喜歡魔物獵人的玩家們來體驗看看，大家不妨站在卡普空的行銷角度來設想，不論是哪間公司，在新產品上市後，都會將重心放在新產品上。

而就我打聽到的情報，其實《魔物獵人 崛起》也正在籌備與某款大型IP聯動的消息，這讓我想到當時魔物獵人世界，似乎也是在半年左右的時間，釋出了與FF貝西摩斯合作的內容，而這次跟我分享這件事的業界朋友，先前跟我預告的內容還真的全部實現了，各位可以當作茶餘飯後的閒聊，大家覺得這個內容是什麼呢!?
好的今天差不多就跟大家聊到這邊，如果之後有更新的情報，我們也會在第一時製作影片跟大家進行分享，如果想要觀看更多《魔物獵人》系列的相關影片，不妨可以馬上按個訂閱，我們就下個影片見囉，掰掰。


(C)Capcom



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