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在疫情當中，
大人小孩都被綁在家，
一開始我的確蠻易怒的，
後來我發現，
其實今年滿三歲的大兒子原訂八月初就要上幼稚園小班了，
雖然現在我們還不知道會不會如期開學，
但是這也代表了，疫情解放後他就有可能隨時要去上學。
寶貝～一起手作點心其實蠻快樂的，
因為在這個時候，我們都是整天膩在一起。
願我們一起好好珍惜一起待在家的時光。
#居家防疫育兒
#手作優格當點心
#玩得快樂吃的健康
#自製優格真的好玩又好吃
#不插電優格機等我之後開團
#yababyinthehouse
#soybean #kinako #soyflour
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自製麥芽糖 https://www.beanpanda.com/63713
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黃豆粉口感乾涸，有類似堅果的香氣和濃郁的豆味，很適合搭配Ｑ軟糯糍的點心，防止沾黏 又能提升味道層次感，是不能或缺的「綠葉」型食材，蕨餅、葛切，麻糬、驢打滾、糖不甩，都不能少了黃豆粉。
黃豆粉也可應用在餅乾、蛋糕、麵包等烘焙食譜裡，跟優格、隔夜燕麥等一起食用，可捉進腸道健康，只要肯動動腦筋，吃法是無窮無盡的，黃豆粉棒便是例子之一。
黃豆粉棒是超簡單的手工軟糖，日本很受歡迎的古早小零食，我用純手工麥芽糖做基底，甜度較低，甜味剛好越嚼越香，Ｑ軟不黏牙，風味純樸。熊貓先生覺得味道像麥精維他奶，做好放室溫可以保存很久。
黃豆粉含有豐富的膳食纖維，水溶性佳，加入無糖豆漿或牛奶，早起喝一杯 據說能改善便秘，黃豆粉的更多可能，還等著你發掘
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
我是一個重度優格控，幾乎每天早餐都是一碗優格🥣
孩子們也愛吃，加上我也會拿優格來做蛋糕、沙拉、醃肉（你沒看錯！用優格來醃肉真的超級嫩👍）
所以家裡的優格一直都是銷很快的狀態😅
有時早上打開冰箱發現優格吃完了，
真的會頓時感到失落和沮喪～
#你們可以理解那種想吃卻沒吃到的心情嗎?
最近家中多了一台優格機，
再也不用擔心開冰箱時看不見優格的蹤影❤️
#EasiYo 號稱是世界最簡單的優格
成分簡單👉紐西蘭原裝進口純淨乳源
製作簡單👉免插電，免牛奶，零失敗
而且好多口味可選擇，完全讓我大開眼界！
#連我最愛的希臘優格都可以做耶
利用凍乾活菌保存技術，保持乳酸菌的活性，
所以能常溫保存，想吃隨時都能製作（好方便）
發酵完成的優格每一口都能吃到百億活乳酸菌👍
重點是好好吃阿😋
口感吃起來超像奶酪～是我愛的那種固態優格，
再搭上Weet-Bix高纖全穀片，有滿滿纖維跟營養，吃的開心又健康😋
每天早上來一碗新鮮優格是為娘當前的小確幸之一❤️
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肥丁家每週有一至兩天做蔬食料理，喝牛奶容易拉肚子或不想用乳製品的朋友，可以試試豌豆蛋白做蔬食果昔。純蔬果打的果，由於沒有乳製品，口感較為乾澀，加入豌豆蛋白，更好補充營養，跟牛奶或優格做的奶昔非常相像，口感圓潤順滑。
豌豆蛋白粉是一種素食蛋白，以低溫低壓的技術，從豌豆中萃取出的高純度蛋白質；低過敏、高營養、全素食品是豌豆白的特性，不含麩質、乳糖、低膽固醇，是取代牛奶很好的代替品，近幾年在歐美國家越來越受歡迎，除了製作飲料，也可以製作鬆餅和蛋糕。
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