#文末贈獎 #手指食物五感體驗 #寶寶認識世界的第一步
我很樂意在孩子不同階段提供不同工具,就算明知道只是過渡時期產品,只要能提升孩子自信心與動手做的能力都很值得~也許是亮亮「自己做」動力高的原因。
#育兒用品沒有什麼非買不可_只有買了比較輕鬆
Ezpz廣且扁的餐盤適合剛開始自主認識食物的孩子,一目瞭然將食物展示出來,讓孩子自己決定吃什麼、吃多少是 #斷奶敏感期 很重要的事。
蒙特梭利在觀察孩子的過程中發現,孩子在某些階段學習模式如同於大自然中其他生物的「敏感期」
以毛毛蟲來說,剛孵化的毛毛蟲對光有敏感性~因此會爬上植物的末梢,啃食最嫩的葉子,當毛毛蟲長大後能啃食較粗的葉子時,對光的敏感性就消失了。
🔸孩子在敏感期時受到內在驅使,樂於不疲的持續嘗試~錯過敏感期後內在動力消失,要花費更多倍的時間才做得好。
📌以副食品來說,有些媽媽放不下手讓孩子自主進食,等到孩子長大後要求他用餐具自己吃飯,孩子卻不願意了~要求媽媽繼續餵他。
或是口腔敏感,只願意吃剪碎或是軟爛的食物(所以我提倡給食物泥加上完整的固體食物)
吃飯對孩子而言不只是吃飯,更是用全身五感來體驗世界的另一種方式!願每位孩子都好好吃飯❤️
好亮的副食品是純食物泥跟純固體(BLW)
👉意思是,不特別準備煮的軟、或是切細碎的食物,只在完全的食物泥之後接著吃固體食物。
BLW對我而言最大的精神是👉讓孩子決定他想吃多少,不強迫進食,並不單單只是給固體食物(或是不餵他)
🔸孩子耐心有限,在前15分鐘快速餵掉食物泥,後15分鐘讓他認識手指食物,一餐的時間最多不要超過40分鐘~我家抓在半小時左右。
我 #反對等到牙齒長夠才給固體,甚至我家兩隻6m的無齒之徒就給手指食物。
🌟食物泥可以給足孩子需要的營養,而手指食物能提供五感體驗,兩者併行是我認為最好的副食品解法。
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📌餐椅配對參考:
Oribel:通通可以
My heart:迷你盤、迷你碗、熊碗(可以)
Combi餐搖椅:迷你盤、迷你碗、熊碗(可以)
Graco : 六in1 全部都可以~
費雪: 迷你盤、迷你碗、熊碗(可以)
奇哥攜帶式餐椅:迷你盤、迷你碗、熊碗(可以但要把透明餐墊拿走)
Apramo Flippa攜帶式餐椅:迷你也無法完全貼合
Mamas&papas:都不行
Summer infant:都不行
Stokke:都不行
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「昆蟲上菜」新書介紹 專訪作者: 黃仕傑 內容簡介: 昆蟲上菜,既不是譁眾取寵,也不是好逞英雄, 而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。 昆蟲數量龐大、飼養容易, 是未來極富潛力的人類食物。 入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎:黃仕傑 最新著作 人類的...
手指食物五感體驗 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「昆蟲上菜」新書介紹
專訪作者: 黃仕傑
內容簡介:
昆蟲上菜,既不是譁眾取寵,也不是好逞英雄,
而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。
昆蟲數量龐大、飼養容易,
是未來極富潛力的人類食物。
入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎:黃仕傑 最新著作
人類的食物從古自今大多取自大自然,其中昆蟲當然也是可以食用的選項之一。時至今日,氣候暖化引發的世界性糧食危機,已然一觸即發。
聯合國農糧組織的研究資料顯示,全世界約有20億人口將昆蟲視為食物的一大類,超過100萬種以上的昆蟲約有1900種昆蟲可供食用,其中以甲蟲、昆蟲幼蟲、蜂類、螞蟻、蚱蜢、蟋蟀等居多。
昆蟲世代週期短,相較於其他飼養動物,換肉率更佳,而且營養豐富、脂肪含量少。基於健康、環保、生計等理由,農糧組織建議可以食用昆蟲來解決未來可能出現的糧食問題。瑞士更在2017年將麵包蟲、飛蝗、蟋蟀等三種昆蟲列入合法的食物清單。
昆蟲在環境中扮演的角色絕對不只是有害或是骯髒的,未來可能更是與人類生存息息相關的重要生物。作者以其累積十餘年的各國食蟲文化資訊,提供嶄新的昆蟲知識視角,端視大家是否願意放下既有的成見,重新好好認識這一群大自然不可或缺的重要成員。
本書特色:
1. 探討不同國家的食蟲文化:台灣、中國、東南亞各國以及南美秘魯等地,作者以其第一手體驗資料,豐富呈現不同國家的食蟲文化風貌。昆蟲不僅是許多地區重要的蛋白質來源,也是自然環境的重要指標生物。
2. 昆蟲食物的五感體驗:五感體驗不只是為了分辨昆蟲的種類,還能藉由感官的體驗,將昆蟲食材的密碼解開。眼睛看、耳朵聽、鼻子聞、嘴巴嚐、心感受,如果可以將視野放到各國文化與自然環境的層面去考量,或許看到的將不只是「吃蟲」這件事,而是對於世界與環境的了解。有許多國度的人們還過著靠山吃山的簡單生活,只要將自然環境維持好,保護森林的完整,這些昆蟲可是生生不息呢!
3. 提供簡易的居家昆蟲料理:將真實昆蟲端上飯桌,不是一般人可以接受的事。為了打破既有的成見,作者實地示範簡易料理,如乾煸、油炸、爆香等家常料理方式,以及昆蟲食材的處理等,提供讀者完整的資訊以供參考。
作者簡介:黃仕傑
1973年生於台北,入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎。從小不愛念書,只喜歡自然觀察,僅完成國民義務教育(最高學歷:大同國中),即投入就業市場。退伍當年因工作傷害,右手四隻手指遭截肢,反成為人生轉捩點,再度回到心中嚮往的生態世界,努力自學原生動、植物知識。近年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國,深入杳無人煙的熱帶雨林,拍攝植物、動物原棲地照片。
曾任國科會生態影片昆蟲顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學國科會計畫助理、「台灣全記錄」生態講師,「好好玩自然」生態講師兼任主持;帶領親子走入自然觀察同時專心於自然生態攝影、寫作,並隨時於各社群發表自然觀察經驗。負責撰寫的專欄包括國語日報科學版、中研院數位島嶼網站。
著有『長戟大兜蟲』(親親文化出版);『霸王甲蟲小百科』、『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版);『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版);『鍬形蟲日記簿』、『甲蟲日記簿』(紅樹林出版);『昆蟲臉書』、『帶著孩子玩自然』、『螳螂的私密生活』、『好家在森林』(遠見天下文化出版)。『昆蟲上菜』是2018年最新著作。
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