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前陣子，台灣疫情及疫苗爭取的事情，中斷了奧運接待城市的拜訪，今天又恢復了。
「行程緊湊的一天，台灣香蕉打頭陣」
今天一早出發，到茨城縣、千葉縣訪問，這兩縣的笠間市、銚子市都登記為東京奧運會的台灣接待城市，雖然疫情的管制，選手們無法來住宿訓練，但我還是來向兩個接待城市表達謝意，希望奧運過後，他們能繼續與台灣交流。也準備了台灣優良品質的香蕉，提供給兩地的小學生們品嚐，中午並在山口市長陪同下，在一間有147年歷史的宍戶小學和學生們用餐。銚子巿則是把部分香蕉製成香蕉蛋糕，和大家分享，越川市長並唸了一首香蕉先生體操的歌詞，非常有趣。
此行也特別拜訪茨城縣大井川和彥知事，茨城縣與台灣互動頻繁，兩年前開通由虎航直飛桃園的定期航班，笠間市甚至派職員長駐台北推動觀光交流工作，今天大井川知事介紹他們開發的冷凍地瓜產品，現場品嚐媒體朋友都説香甜可口。
「奧運在即，台日都加油」
我向大井川知事說：奧運是人類對抗病毒的重要戰役，希望日本成功舉辦，留下光榮的歷史紀錄，我們支持奧運，也會為日本和台灣選手加油！
【#文化後浪】今年，Matt Force所屬的廠牌撒野作風，步入十周年。他訴說了團隊及香港說唱的轉變，也談起把廣東話rap弘揚海外的計劃。
他亦盼望能為廣東話Hip Hop帶來更多可能性，嘗試跟live band一起夾，風格就似UK jazz。「提起jazz 點的Hip Hop，很多人第一時間會聯想起日本，因為日本不同音樂類型的技術都細緻。我期盼未來大家聽到廣東話Hip Hop，也會想起香港Hip Hop有這部分。」
✨更詳盡訪問：https://bit.ly/2SSoyzZ
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延伸閱讀：
【文化後浪 創作香港】系列文章：
https://bit.ly/3vq8Gn2
【文化後浪】系列影片：
https://bit.ly/3yscINk
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「天馬行空的昨天，怎麼瞬間靈感被擱淺。」
有時靈感呢家野話黎情理之內 意料之外
就黎話走就走，要將美食同歌詞結合，
又怕離題又怕寫得太多，正所謂情理之內，
意料之外，真係唔容易；同樣要將一碗越南粉
成為響噹噹既品牌，呢樣就要講諗頭啦。
今次到訪曾經創下日賣400碗越南粉既
「南越南咖啡廳」，就注入更多新穎驚喜既
招牌菜，令南越南菜係香港大展所長！👇
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📌S n a c k -
▪ Crispy Rice · Noodle Tower - $48
▫ 打頭陣一定黎個「NVM·高樓米塔」先夠霸氣！
其實係將一碗熱辣辣既自家醬汁倒落炸過既
米粉，過程中慢慢睇住佢融化，夠哂治癒。
而食落非常爽脆，加上有d香葉、蘿蔔絲、
越南香腸，整體口感非常豐富，又夠開胃，唔錯。
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▪ Crispy Rice Paper - $48
▫ 另一款同樣以脆口見稱既「脆米紙·薄餅」
以炸米紙取代煎餅，上面鋪滿青瓜、蘿蔔、
香腸粒、蝦乾，再連埋酸甜汁一齊食，
份外惹味；而且米紙唔會太油膩，
就算幾邪惡都唔怕！
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▪ Shake Shake Garlic Basil Chicken Cartilage - $42
▫ 呢個「Shake Shake·雞軟骨」幾有驚喜，一上枱
用紙袋裝住，其實裡面係炸左既雞軟骨；Staff
建議將辣椒粒同埋青檸汁一齊shake勻佢，
香辣感即刻提升。而雞軟骨酥脆無比，
配埋南越啤酒就更夾啦！
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📌P H O -
▪ Granny’s Signature Pho - $88
▫ 黎得呢到必試經典人氣「嫲嫲南越湯·招牌
金邊粉」，湯底非常香濃清甜，一入口就知
有料到。原來淨係湯底都係超過24小時熬製，
唔怪得咁正啦；而金邊粉吸收哂湯底既精華，
一入口非常軟滑爽彈，好食；而配料仲有牛肉片、
牛面頰、牛腱、牛筋、牛肉丸同埋油炸鬼；
唔同部位既牛，滿足唔同既口感，呢個認真要試！
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📌To · Share -
▪ Betel Leaf · Isfused Chicken - $78/Half
▫ 主食我會推介佢地既「烤蔞葉雞·青蘋果條」，
呢款雞烤得岩岩好，外皮帶少少脆口，
而裡面肉質唔會太乾，加上秘製香料既配搭，
幾有風味；而旁邊既打蘋果條亦係亮點之一，
清甜又解膩，正！
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📌D r i n k s -
▪ NVN · Egg Beer - $38
▪ Microalgae Lemon · Ginger Tea - $28
▫ 估唔到連飲品都非常夠地道，前者「南越·
蛋啤酒」係杯裡面掛左蜂糖蛋醬，倒埋越南
啤酒產生一種好強烈既化學作用；飲落甜得黎
啤酒單唔會太重，而!入口非常順滑，同一般
香港飲開果d好唔同，好特別；而後者「微藻·
檸檬薑茶」，凍飲飲落檸味突出，
而且賣相吸引，打卡一流。
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📎 南越南咖啡廳 · Nan Viet Nan Café
📍 旺 角 彌 敦 道 726 號 1 樓
『You Can't Hide - 無法躲藏的跨國陷阱單曲』
KKBOX：https://kkbox.fm/6a5V3s
Spotify：https://pse.is/SGVCB
Apple Music：https://pse.is/S282W
YouTube Music：https://pse.is/QF6XQ
台灣 X 新加坡 X 休士頓，跨國界聯手出擊
單曲「You Can't Hide 」由ＭＣ耀宗(Zion P) 擔任製作人和演唱，並且透過休士頓製作人Trixx的引薦，找來休士頓在地Rapper的「Slim Gotti」獻唱最終段；逆流音樂全能型創作新秀「艾瑞Arie」，也肩負起打頭陣的饒唱展現與混音的重責大任！
編曲由美國"休士頓 "華裔節奏陷阱濕(師) 的Beat Maker「Trixx」、新加坡籍知名製作人Jaydos(曾擔任過”孫盛希"單曲製作人)，以及台灣的新銳編曲師Lena-J，三方跨國共同聯手烹煮出層次分明、段落更迭的風味大作。
從開頭富有濃厚東洋味的前奏鋪陳後，帶你緩慢進入陷阱音樂的濃烈808節奏中，到了中段在想像不到的瞬間，神展開一段Neo Soul結合Jazz Hiphop的超狂變奏，第三段立馬回到Slim Gotti 的道地街頭黑話及嗓音，彷彿帶你飛進”休士頓”那罪慾橫流的Trap House。
「You Can't Hide」的創作靈感是源自製作人ＭＣ耀宗(Zion P)，在一次出遊時參觀到豬籠草及補蠅草的當下迸發的靈感，整個資本主義的社會就像是被鈔票餵養長大的食蟲植物，發出蜜汁吸引我們像是蟲子般的人類陷入其中難以自拔！此概念也在單曲的封面中，由新銳潛力插畫家Naush將其完美具象化。
Zion P ( MC 耀宗 )
https://www.instagram.com/zionp23
艾瑞 Arie
https://www.instagram.com/arie_dh
Slim Gotti
https://www.instagram.com/gottiboyslim
製作人 Producer：MC耀宗 (Zion P)
作詞 Lyricist : MC耀宗 (Zion P) | 艾瑞 Arie | Slim Gotti
作曲 Composer : MC耀宗 (Zion P) | 艾瑞 Arie | Slim Gotti
編曲 Music Arranger：Jaydos | Trixx | LENA-J
錄音 Recording：MC耀宗 (Zion P) | 艾瑞 Arie | Slim Gotti
混音 Mixing：艾瑞 Arie
插畫設計：NAUSH / 動畫影像：沙發上的馬鈴薯(羅奇)
🎧歌詞
You don’t wanna die
但是你早已離不開
I’m not gonna lie
我說明白你不愛
Hook：
You can run but you can’t hide
Run but you can’t hide
One day you will know
但是從來不是現在
Run but you can’t hide
Run but you can’t hide
One day you will know
Right now 我只能say goodbye
Arie：
I don’t know, I don’t know, I don’t know ohh
Where to go? where to go? where to go ohh
存放在記憶裡 曾經的年少和無知
I said Imma on my way
Imma Imma on my way
何時刺痛到骨子裡 全部的壯志都變成了故事
I said maybe another day
Maybe maybe another day
我依舊在 依舊在 依舊在路上
但我沒方向 沒方向 走得慌
說真的我離開了但我從此
失去了太多的固執
別看那鮮豔的樣子讓我跟你說個故事
Hook：
You can run but you can’t hide
Run but you can’t hide
One day you will know
但是從來不是現在
Run but you can’t hide
Run but you can’t hide
One day you will know
Right now 我只能say goodbye
Zion P：
像是浪漫的瘋子
蟲子想逃離控制
曾經吶喊的夢是?
共識了格外諷刺
又掉落酒壺中 甜蜜在誘惑
空虛太生動 胸口開了洞
回憶在放空 塞進好多痛
爬不出牢籠
那些限量 的慾望 能不能 save my life?
那些舞池中的嫣紅 try to kill my vibe
還在明白 豬籠草的愛
像螞蟻 被困進了 消化液中 等待損壞
Hook：
You can run but you can’t hide
Run but you can’t hide
One day you will know
但是從來不是現在
Run but you can’t hide
Run but you can’t hide
One day you will know
Right now 我只能say goodbye
Slim Gotti：
| ain't the one but keep a gun
Believe in God well meet the sun
I keep that fire to heat the sun
| stay prepared I sleep on none
I rap n kill these beats for fun
N I'm so trill like pimp n bun
N I can’t chill a hit n run
U let me feel l'll make u cum
I ain't the one she say cuz she don’t talk to hustlers.
I was tripping cuz u know
l'd rather keep her as a customer
Tell ya homegirls to shop
Get ya homeboys to bop
I got that chrome that a pop
Acreshomes made a stop
Yella bone on my jock
If it‘s done then its slop
Money grown like a crop
Now I'm on l won’t stop
I’m not alone at the top
All the hustlers from the block
The only time u see us drop is when
we run into them OPs
Hook：
You can run but you can’t hide
Run but you can’t hide
One day you will know
但是從來不是現在
Run but you can’t hide
Run but you can’t hide
One day you will know
Right now 我只能say goodbye
iNDIEVOX → http://www.indievox.com/song/73102
KKBOX → http://kkbox.fm/Da0o24
Omusic → http://www.omusic.com.tw/albumpage.php?album_id=1193139
Mymusic → http://www.mymusic.net.tw/index.gsp#!http://www.mymusic.net.tw/album/show/195573
MOOV → http://moov.hk/moovnow/music/album/albumdetail.do?contributorid=&roleid=&albumid=VASV00039189A
Soliton → http://share.soliton-music.com/share/share_music.php?id=1939314
Spotify → https://play.spotify.com/album/3G2xDxFAxUgxnMjpu5F9uA
詞曲：梯依恩TeN/張瑋琁 Ash
編曲：蘇子茵Daphne Su
首波情歌主打-「 I'M FINE」，Ash特別找來台灣最閃亮青年音樂家蘇子茵和多位藝人御用音樂製作人林依霖合作，3 位喜歡用音樂說故事的女生，激盪出最深層的溫柔吶喊，歌曲完整道出現代女性脆弱卻勇敢的心聲
編曲部分由蘇子茵負責，她畢業於朱莉亞音樂學院，近期被稱為台灣最閃亮青年音樂家，林依霖曾為蔡依林潘瑋伯等製作團隊中的一員，擔任配唱製作，由於兩人皆曾在國外接受音樂教育，和ASH此次專輯的美式曲風相符，三人一拍即合，如此隆重的跨界合作不容小覷，這也是「 IM'FINE」被選為打頭陣情歌的原因之一
此首歌運用抒情的鋼琴節奏，搭配藍調唱腔，一秒瞬間吸引妳的聽覺，副歌採用簡單輕鬆的英文單字，彷彿女生心中的喃喃自語的獨白，朗朗上口
歌詞方面，則是描述得知舊情人紛紛結婚，自己卻仍在感情的漩渦掙扎，似乎仍有些酸酸的不甘心，生活中遭遇的不順遂，也只能憋在心中，這些惆悵，卻在遇到舊情人或老朋友時，卻自動選擇最好的一面展現出來，
「 I'M FINE」似乎變成最佳逞強代名詞，整首歌表達女生脆弱和好勝的那二面， 即使有許多的掙扎和無奈，仍然要勇敢告訴自己以後會更好，讓我們來聽聽Ash用「 I'M FINE」征服你的腦內啡
I'M FINE 歌詞
偶爾遇到些朋友 好久不見的問候
想要多聊點什麼 問我最近好嗎？
仿佛說了快一千遍 最自然那句話
I'm fine, I'm fine, I'm fine
其實應該那麼說 沒有想象中好過
睡不著困擾着我 思緒變得空洞
有人陪我卻會寂寞 稱不上難過
but I'm fine, I'm fine, I'm fine
晚餐變得隨便 工作學會敷衍 更多機會喝醉
看著過往戀人 紛紛許下終生 我覺得輸了
也許現在無能為力扭轉這莫名其妙情形
but I'm fine, I'm fine, I'm fine
Everything's alright
I guess I'll be fine
just some lonely nights
but I'll be alright
when the time goes by
hmm...
I'm fine, I'm fine,I'll be fine
從來沒有人告訴我 時間會被偷走
就這樣的扮演成熟 邊摸索邊犯錯
你如果遇見過去的我 幫我跟她說
I'm fine, I'm fine, I'm fine
總是為了瑣事 變得度日如年 閉上眼又一天
或許你也相同 說不出的感受 藏在心裡面
也許現在無能為力扭轉這莫名其妙情形
but I'm fine, I'm fine, I'm fine
Everything's alright
I guess I'll be fine
just some lonely nights
but I'll be alright
when the time goes by
hmm...
I'm fine, I'm fine, I'm fine
Everything's alright
I guess I will be fine
just some lonely nights
but I'll be alright oh
when the time goes by
hmm...
I'm fine, I'm fine, I'll be fine
I'm fine, I'm fine, I'll be fine
