[係喎，又係雞喎！]
嗱嗱嗱，其實清邁真係唔止得燒雞，講完又講純粹有感口味呢樣嘢好個人化，所以俾多個選擇大家揀啫，當然我本身都好鍾意食啦XD~~~
Cherng Doi Roast Chicken就喺尼曼路Soi 2及Soi 4之間的巷口直入，一向極受Long stay清邁的洋人朋友喜愛，睇落去你就知道點解。同SP Chicken(值得重溫 #cmj87 )及ร้านไก่ย่างวิเชียรบุรี นิมมานเหมินทร์ ซ.11( 一睇再睇 #cmj102 )兩間燒雞店一樣，店子提供泰東北Isan的地區料理，菜式大同小異，但貼心係餐牌成本相薄咁厚，每道菜配上大大張食相之餘，材料及製法亦有詳細說明，莫講話洋人，對泰東北菜認識不深的港客來講都非常有幫助，十個讚~~~
鎮店招牌脆皮燒雞(Kai Yang Nang Krob)以低溫慢烤方式處理，最大特色係雞皮好似薯片咁脆身，醃料味道比較淡，但肉質頗嫩滑多汁，而且上碟前已預先起骨，真正啖啖肉，配上帶點甜口的羅望子沾醬，好適合洋人同埋懶人~不過都話口味好個人化，我自己就偏愛有骨落地，最欣賞反而係呢度的炸青木瓜沙律，外層炸漿金黃薄透，入口十級酥脆，好似食緊天婦羅咁，佐以酸辣醒胃的醬汁，完全唔覺膩，我一個人都可以KO全碟！其他菜式如燒豬頸肉、豬肉沙律、碎豬肉沙律等等，都有一定水準，再加上用餐環境來講亦算是最好的一間，如果想食得舒服少少，諗得過！
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Cherng Doi Roast Chicken
地址：Sukkasem Road, Suthep, Muang, Chiang Mai (尼曼路Soi 2及Soi 4之間的巷口直入)
營業時間：11am-10pm，逢星期一休息
#鍾意嘅咪試晒三間囉
#自認小學生口味好適合
#扶老攜幼都啱去
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