㊗️辛苦的老師,教師節快樂👩🏫#好的幼兒園帶家長上天堂呀💕
Bomi 目前已經幼兒園大班了,我們是從中班才開始唸,還記得剛送去唸書,我整天上班都很擔心,每天幾乎衝第一個接Bomi下課,想給她充分安全感,讓他放心😍
現在她每天都很開心的上學,課程超豐富:中文、英文、數學、音樂、美勞⋯,還有課後輔導課:積木、畫畫、舞蹈、球類運動🏀每次接Bomi 回家,都會滔滔不絕的跟我分享今天有什麼好玩的事,我也聽的津津有味✨
(我老婆說她問Bomi 都不說,只會跟我說🤣)
想到之前疫情無法上課,整天只能和弟弟玩,然後玩沒多久就爆吵,真的很心累,所以超感恩現在有幼兒園可以上👍老師都超偉大~💕
話說當初唸幼兒園,我老婆超擔心Bomi會不適應,因為她小時候很討厭上幼兒園,說會被逼著吃完難吃又不健康的食物,她只好偷偷把食物放在口袋帶回家🤣
不過我說我的幼兒園經驗就蠻好的,而且現在時代比較不同了,老師都親切開放很多,而且Bomi還沒上學的時候,沒什麼同年紀固定朋友,常抱怨很無聊🙄
很幸運我們剛搬來桃園不久,就找到適合的雙語幼兒園,因為覺得中文其實也很難,ㄅㄆㄇBomi都沒學過,怕無法銜接小一。英文部分就找外師一週一堂課做腔調補強~
還有很開心桃園幼兒園場地蠻大的,Bomi的學校有兩棟大建築、操場、花園⋯,價格也比較不是高不可攀,校風也是比較開放自由、廚房感覺也保持的很乾淨,就放心選擇目前的幼兒園了👍
總之,選擇幼兒園真的是每個 #新手父母必經的煩惱😣感謝Bomi遇到好的老師們,讓她對學習充滿樂趣,人生學習之路也有了很好的開始💗
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅favoriteZheng 宜璟古箏彈箜篌,也在其Youtube影片中提到,演出譜連結🔗 https://shopee.tw/product/28881118/9712967505?smtt=0.28882502-1612271022.9 演出者介紹: 古箏老師:吳宜璟☁️ 臺南藝術大學畢,古箏年齡二十餘年,教學與演出有十年以上經驗。熱愛教學、演出的一位演奏家。最大...
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🇮🇹意大利廚房10大常用香草🍀
10 erbe aromatiche
意文 ~ 英文 ~ 中文翻譯
意大利廚房很少採用現成加工的醬料,傳統是用很多新鮮香草及乾的香料配合不同食物,令味道大大提升。很多意大利人家中的花園內或陽台上,在合適天氣時,種滿了不同種類常用的香草,隨手可得,新鮮味美,大大增加了煮食樂趣。使用香草烹調,甚至可以避免使用過量的鹽,更加有益健康。現在待我分享最常用的十大香草及其一般的用法。
1. Basilico - Basil - 羅勒
在地中海美食中,羅勒應該是最受喜愛的香草,是夏季無可爭議的主角。 南意更加廣泛使用,亦有另一的品種葉是皺皺的,在拿坡里廣泛使用,香氣更濃。羅勒跟番茄是絕配,簡單的番茄意粉,最後加點羅勒,香味四溢。最出名當然不得不提Insalata Caprese,三種主要材料:羅勒、番茄加水牛奶mozzarella 芝士,簡單美味。Pizza Margarita 亦不可少缺少羅勒。另外Liguria 大區Genova市 的Pesto sauce (青醬)羅勒又是主要食材,羅勒基本上適用於所有夏季蔬菜的調味:茄子,辣椒、茴香、薯仔、麵包及小食。還可以跟肉類一起,例如拿坡里傳統菜式Pizzaiolo 。
大家亦可以把羅勒切碎放湯,加入雜菜、意粉及米飯沙津等。建議若沒有鋒利的刀及不懂正確切法,可以用手撕碎羅勒,避免葉邊氧化變黑。乾的羅勒香味比新鮮遜色得多,香氣大減。
意大利用甜羅勒跟台灣的九層㙮及泰國的金不煥是同一科,但味道品種不一樣。
2. Prezzemolo - Flat leaf Parsley - 番茜(平葉巴西里、歐芹或洋香菜)
番茜可能是意大利廚房用途最廣泛的芳香草,意大利人有句說話:「你真的是Prezzemolo 」
意思是指你「無處不在」。
煮食用的是平葉番茜,皺葉通常作裝飾用途。
番茜是南部傳統海鮮的常用香草,絕對不會用羅勒,有名的拿坡里蜆肉意粉就是一個最好的例子。另外番茜可用於蔬菜,菌類、雞蛋,魚,肉等。 它也適用於調味豆類,尤其是鷹嘴豆(chickpea) 可配大蒜或蒜頭。
它也適用於不同的蔬菜和塊莖,包括:椰菜花,翠肉瓜、薯仔、燈籠椒、茄子意粉及米飯沙律。平日在家,很喜歡用番茜及蒜起鑊煎扒,然後加點鹽及黑椒調味,簡單又美味。
3. Origano - Oregano - 俄勒岡
俄勒岡是我其中一個至愛香草,有強烈獨特的香味,與番茄醬非常相配,但請小心控制分量,不宜過量,否則帶有苦澀味。亦可用於意大利麵食、Pizza Marinara 、Bruschetta (烤麵包)沙津、魚和肉中,例如,拿坡里傳統牛肉菜式pizzaiolo ,食材便是番茄醬、俄勒岡、蒜及羅勒。
俄勒岡亦適用於的其他蔬菜,如捲心菜、椰菜花、辣椒、茄子、四季豆及其他豆類菜式。
4. Timo - Thyme - 百里香
百里香可用於沙律與湯,還有漢堡、蔬菜肉丸、煎蛋餅、魚類或肉類菜餚。與豆類亦是完美配對,而且有助消化,對於蔬菜而言,它可以用於南瓜、薯仔、紅蘿蔔,番茄、洋蔥,茄子,辣椒和蘑菇。 它也適用於調味新鮮水果沙律。百里香有很多不同品種,我夏天愛用檸檸百里香做沙律,胃口大開。
5. Maggiorana - Marjoram- 墨角蘭或 馬鬱草
墨角蘭適合於魚或肉的菜餚,還有豆類,pizza toppings或味道濃郁的食物,如蘑菇,堅果和奶酪。
它可以代替俄勒岡來烹調食物,新鮮的墨角蘭,非常適合翠肉瓜及青豆,乾的墨角蘭,可以配西蘭花、椰菜花及捲心菜等。 其他蔬菜如鮮蘆筍、雅枝竹、薯仔和辣椒等。
6. Rosmarino - Rosemary - 迷迭香
迷迭香與薯仔是完美搭配,尤其是焗薯仔配羊肉,香氣撲鼻,味道一流。這香草亦非常適合南瓜天鵝絨湯和用時令蔬菜製成的湯。
就豆類而言,迷迭香與鷹嘴豆一起特別好吃,大家不妨試試。
亦可配番茄醬、蘑菇、椰菜花、烤肉和白肉。大家亦可以用迷迭香自製香草牛油及香油。
7. Menta - Mint - 薄荷
薄荷的獨特新鮮香氣,是夏天不可缺少的煮食材料,包括在鹹味、甜美的食譜及飲料中。薄荷的種類在一般花圃有三四個不同品種。
就蔬菜而言,薄荷適合甜食:紅蘿蔔、南瓜和薯仔,但它也可以添加到美味的沙律中,如生菜,火箭菜、番茄,羅勒和翠肉瓜,非常適合豆類沙律,只用特級初榨橄欖油,檸檬汁和一些薄荷葉調味。
它也非常適合於水果菜式,例如在士多啤梨及雜果沙律,加一些薄荷葉,香氣清新。薄荷和朱古力也是經典組合,可以嘗試薄荷味的熱朱古力,亦可以在朱古力雪糕上加數片薄荷葉增加香氣及作裝飾用途。
8. Salvia - Sage - 鼠尾草
鼠尾草跟迷迭香一樣,適合做自製香草牛油及香油,兩種香草亦可以拼合一起使用。鼠尾草可以配pasta 、Gnocchi(是一種意大利傳統食物。通常由馬鈴薯,太白粉及麵粉製成,有時加入麵包糠,製成指頭大小顆粒狀)意式Ravioli 雲吞及Tortelli 饀料等,又可以單獨用於調味烤肉,白肉,奶酪和魚。就蔬菜而言,鼠尾草可與菠菜,茄子,青豆和南瓜,與鼠尾草配合得很好的豆類是青豆。在水果中,特別適合檸檬和蘋果。把鼠尾草切碎,加入檸檸皮屑、特級橄欖油、巴馬臣芝士碎來撈意粉,簡單美味。
9. Alloro - bay leaf - 月桂葉
月桂葉與豆類(鷹嘴豆,扁豆,大豆等)配合得很好,這不僅有助於增加香氣,更有助於消化,避免食用後可能出現腹脹。蔬菜方面,跟洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、薯仔、西芹配合得很好,亦可以與薑黃或咖哩等香料混合使用。煮意式雜菜湯時,亦可以加一兩片。由於月桂是常綠植物,在很多意大利人家中花園都可以找到。
10. Erba cipollina - chive - 細香蔥
細香蔥,跟大蒜和洋蔥同科,但味道更加細膩,與大蒜一起烹調攪拌至糊狀的湯,軟綿綿的口感,香滑美味。它也適用於沙律、薯仔、新鮮奶酪、雞蛋或其他主菜。如煙三文魚意粉,最後可撒上細香蔥段,增加香氣及色彩。
至於蔬菜,特別推薦的組合是茄子。 一般來說,細香蔥跟所有洋蔥的菜餚都能很好地結合,亦可以代替洋蔥作為一種更易消化的代替品。跟豆類,三文魚、金槍魚,白肉、調味牛油,乳酪、蛋黃醬也非常配合。
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年輕的時候我當過旅遊記者。
八年以上。這麼久,足以形成一種愛流浪的習慣。
其實那個時候,我出道幾年了⋯⋯不過沒有人要買我的書。大部分的書大概3000本就絕版了。
不要以為我沒有這一段寂寞時光。
不紅也沒關係,只要出版社願意出我的書就很高興,對他們賣不好是有一點點歉意⋯反正生活無虞,不用靠出書過活⋯好在我一直有薪水。
我是台灣很早期的旅遊記者。那是經濟起飛的時期,待遇超好,出去採訪都搭商務艙,吃香喝辣,我曾經把澳洲東南西北繞過了一圈,和海豚一起在大海裡游泳,從紐西蘭南島開車到北島,從愛丁堡開車到倫敦兩次,去過蘇格蘭高地許多酒莊,我也出過潛水的差,還特別去考潛水執照⋯以上說的都是免費的。
而且我獲得旅遊記者這個差,純粹是一種幸運。那個報社現在已經倒閉了、當時我從倫敦巴黎遊學花完所有的錢回台灣重新開始,失業兩個月之後,有人找我去工作。旅遊記者竟然沒人要做!因為必須要講英文和出國,天啊,大家都不喜歡,所以肥缺落在我身上!
自己付錢的更精彩了!我到過北極圈,也搭飛機到南極喬治王島拜訪科學家們,921地震那天其實在什麼都缺的莫斯科鬼混⋯⋯我太喜歡北非沙漠中的奇妙城市,也對中東所有的國家充滿敬意⋯⋯
哎呀現在怎麼像是一個坐牢的人在談過去的回憶哈哈哈
不過只要有空我還是會自己企劃一個小旅行。今天我上班到中午就沒事了,我找到了一個秘密小基地。對於我活得最久的台北,今年,我最不陌生⋯
在這些閩氏建築中,呵呵我不知為什麼想起了金瓶梅西門慶的大宅院。
最近在讀錢穆的朱子(博士班的必讀書目),其實真的很不容易看得下去,於是我就帶著書走走逛逛,相當悠閒,等小孩放學才晃回家。
日常小旅行,精神飽滿。有沒有像到了國外?生活的小樂趣原來是要自己去尋找的,而且我熱愛某一種浪漫的孤獨。在印度橡膠樹下讀書,還是比叫我去喝下午茶東聊西聊,有趣1,000,000倍呀!
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演出者介紹:
古箏老師:吳宜璟☁️
臺南藝術大學畢,古箏年齡二十餘年,教學與演出有十年以上經驗。熱愛教學、演出的一位演奏家。最大樂趣是指導學生在古箏身上找到美麗自信的自己。
不斷嘗試且創作多元風格的音樂,歡迎訂閱並追蹤我的頻道。
🎼定時更新音樂頻道
🎼藝術源自於生活 一起聽好音樂 一起讓生活更好!
🎼希望能感染周圍的人們,一起傳承古箏與箜篌的音樂精神
不斷的學習、不斷的超越自己,為了把更美好的音樂分享給喜愛古箏宜璟的大家!
《古箏小妹彈箜篌》的大平台介紹🔗
🌹創意影片
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兩年存到6萬鎊首付的方法不藏私大公開!內容不包含投資理財,分享我如何再有正職工作的情況下,快速主動增加收入
每個月的支配所得,分作三個部分:固定收入、勞務型收入、技術型收入,影片除了分享這些金額,我也會說說我如何找到這方面的工作。
**1.固定薪水收入:每個月的薪水是分淡旺季浮動的,大約2000-3000。為什麼我有機會錄取這個職位,我在之後的影片會再跟大家分享。
**2.勞務型收入:**這類型的收入對我來說,門檻比較低,意思是說「投入花費的成本比較低」,有時間、有力氣,心情也不錯的時候,我就會去做的事情,而且當中我可以得到一點點樂趣。
-接送保母:時薪大約10-15鎊,每次3個小時左右
-代購:利潤約在1-3%和另外有一種利潤高一點的
**3.技術型收入:**這類型門檻相對也高一些的,當然競爭對手也沒有前面一個多喔,只要真材實料的技術,加上合法環境設備和資格,都是可以長久經營發揚光大的好收入
-中文教學:時薪約20-30鎊,
-美甲美睫:1.5小時60-150鎊
**4.有點灰色的收入**
最後,我把前面提到的項目整理成一個每月收入和時間分配表,基本上這兩年沒有太多的零散時間,很明確的目標就是:「兩年,買房子!」,為什麼這麼著急,可以看一下我的另外一集,裡面有說到買房更省錢的生活費分析
因為我沒有英國學歷,也沒有什麼特殊背景專長,然後還有一件重要的事「我完全不是做生意和當老闆的料」所以我用的方法比較笨蛋一點,唯一知道的就是歐美國家人工貴,我就是朝這個路線發揮
以上這一期的影片,就是分享我用哪些方式快速在兩年內存到六萬鎊的首付方法不藏私大公開,更多的細節都會在後面的影片陸續告訴大家唷~掰掰
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‧英文|聽和說的自訓方式【字幕】https://youtu.be/0XyfNtcm358
‧英文|聽和說的自訓素材【字幕】https://youtu.be/y0dUGXnWpLM
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吸管英語第一支影片上線啦!!
一起跟著從袋鼠國回來的蘇蘇歡樂學英語
丟掉背都背不完的單字本、甩開看都看不懂的文法書
用口語化的生活實例找到學習英語的樂趣
輕鬆愉快才能高效率🥂
影片中出現的單字會不定期新增在IG/粉絲頁
看到生字沒關係,記得常常複習,多看幾次就變熟了!
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※※※
Ssu 蘇蘇
15歲前往袋鼠國開始流浪🦘
語言課程 + 高中在布里斯本、大學在墨爾本讀工業設計
期間去了蘇格蘭交換、當背包客走過許多地方
2016年初回到台北定居,從此以爆肝設計師 + 英語家教雙重身份在江湖打滾
💣https://www.ssudio.com
2020下定決心在線上分享自己對教英語的熱情
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