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【「一鍋湯」是女中醫吃不胖、不會老的窈窕祕密 9個抗老食材讓你年輕10歲】
女中醫師投票第一名的抗老食物是什麼？推薦9個抗老食材，該怎麼吃、誰不適合吃，一次告訴你。
還有一道神秘、又能吃飽的「一鍋湯料理」，是女中醫師吃不胖、不會老的窈窕祕密⬇️⬇️閱讀全文
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『營養師日常』
你是不是跟我一樣
小時候總是很想長大，覺得大人可以做的事我也可以，所以會裝大人。
而剛出社會時，害怕沒有經驗別人會認為我是菜鳥很青澀，所以會裝成熟。
後來當了媽媽每每遇到害怕的事情，為了保護自己的孩子，所以會裝勇敢。
現在我年過了45歲，覺得體力及代謝不如年輕人，很害怕老化的痕跡出現在我身上，所以會想裝年輕。
但我是營養師，很明白抗老要從『體內調理』，而不是從外在掩飾的。
而我的抗老小秘訣就是
＃控醣與戒糖
過多醣與糖的食物雖然會讓人產生愉悅感，但這是短暫的。長久會讓身體糖化，老化，進而讓皮膚粗糙，暗沈，鬆垮。抗老化第一步就是從控制醣類（澱粉）食物的量，並且戒掉精緻『糖』的食物。
＃平衡脂肪酸 身體的脂肪酸平衡，可抗發炎且讓賀爾蒙平衡，而賀爾蒙平衡就是可以延緩老化。建議多攝取含Omega-3的魚類，例如：鮭魚，鯖魚，秋刀魚。烹調用油常用：富含omeg-9及橄欖多酚的橄欖油。另外酪梨也有豐富脂肪酸是抗老的超級食物，可以適量食用。
＃攝取虹彩蔬果
顏色鮮豔的蔬果都含有其不同的植化素，這些植化素在肝臟的解毒過程中扮演的很重要的角色，肝臟功能運作正常，人的解毒代謝正常，自然就年輕多。
＃良好的睡眠品質
好好的睡覺可以讓我們賀爾蒙製造正常，在睡覺時會分泌的生長激素及褪黑激素都是抗老化很重要的賀爾蒙。
＃有效率的營養補給品
在我忙碌於工作與家庭時，常選擇食物有限制，無法從飲食中補足所需的營養時，我會選擇用營養補充品來快速補足我所需求的營養素。
最近我選擇這一款『feso余甘子粉』
✍🏻我選擇它的理由
余甘子是『印度聖果』，是超級抗老食物，有大地的禮物之稱。
余甘子所含的抗老營養素有
#維生素Ｃ 是蘋果的『164』倍
#有機硒 是蘋果的『2182』倍
#SOD-Like是蘋果的『24107』倍
#feso余甘子粉 小小一包就有263萬國際單位的SOD-like
✍🏻SOD-like是一種酵素，學名為超氧化物岐化酵素。活性越高越好。
✍🏻讓我安心食用『feso余甘子粉』的四大理由
1.採自然無毒的農法摘種
2.含有豐富天然維生素Ｃ，對SOD-lke有加乘的效果
3.百分之百余甘子萃取，無添加物
4.隨身包設計，方便攜帶
✍🏻我喜歡喝的方式簡單又方便：一包余甘子粉加入400cc的氣泡水
所以我選擇用它來保養自己，讓我養顏美容，增強體能，保持活力不用再裝年輕。
✍🏻購買連結在這
https://feso.life/一天一包促進代謝
【「一鍋湯」是女中醫吃不胖、不會老的窈窕祕密😍 9個抗老食材讓你年輕10歲】
對於女性40歲以後新陳代謝變慢、容易發胖，中醫也有方法應對。女中醫師們提出她們最愛的9個抗老食物…她們最愛的第一名抗老食物是什麼呢？
還有一道神秘、又能吃飽的「一鍋湯料理」，是她們吃不胖、不會老的窈窕祕密！這鍋湯到底是什麼？9個抗老食物又是什麼呢？⬇️⬇️閱讀全文
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抗衰老飲食有甚麼食物? 凍齡逆齡的秘密是甚麼? 參考長壽地區人瑞的飲食方法和生活方式, 剖析長壽不老的秘訣.
#營養師媽媽Priscilla #抗衰老飲食 #抗衰老食物
00:00 抗衰老飲食 如何生活 如何吃
2:35 主要題 抗衰老
03:15 Blue Zones 人瑞特點
14:01 Blue Zones 人瑞三大飲食重點
17:21 Blue Zones 人士運動
19:36 抗衰老食物
27:19 Q&A
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天氣漸漸轉涼，越來越多人吃火鍋溫暖身體，暖呼呼的鍋物也是親朋好友的團聚的最佳選擇，小心風味濃厚的火鍋湯底，可能有高鈉、高熱量的問題！火鍋暖呼呼、不想吃得胖嘟嘟，日本正流行一款號稱「地表最強鍋物」的杏仁牛奶鍋，熱量低又能攝取充足營養！
杏仁奶起源於中古歐洲，是在歐美風行已久的古老飲品，最近才在亞洲地區受到關注，被視為乳糖不耐症患者的牛奶替代品，且營養價值更高！
「杏仁奶是堅果奶，不是杏仁茶」
這邊所謂的杏仁奶其實沒有含牛奶，它和豆漿一樣是植物奶，是一種將杏仁加水，打碎過濾而出的液體，而這邊使用的「杏仁」並不是一般我市面上用來製作中式杏仁茶、杏仁豆腐的北杏（苦杏仁）或南杏（甜杏仁），而是所謂的堅果杏仁（Almond，又名扁桃），所以害怕杏仁茶特別味道的人，不用擔心！杏仁奶的味道並非想像那樣。
杏仁奶是使用「堅果杏仁」製作的植物奶，日本營養師佐藤秀美說，堅果杏仁的維生素E含量是芝麻的300倍，抗老效果相當好；膳食纖維是高麗菜的9倍，有助整腸排毒；還有豐富的鈣質、鐵質，喝杏仁奶比單吃顆粒的堅果杏仁更好吸收，有「天然維他命」的美譽，一舉補充現代女性容易缺乏的營養，杏仁牛奶鍋的熱量只有牛奶鍋的四分之一！
比起吃整粒的堅果杏仁，同樣的量喝杏仁奶能溶解的脂肪酸更多，以人體來看，吸收量是兩倍以上，這是因為堅果杏仁的營養素藏在細胞裡，植物細胞膜外的細胞壁都較堅固，因此磨碎破壞後，才能完整吸收到營養。未磨前屬於偏硬的堅果，老幼或是牙齒不好的人比較難攝取，做成杏仁奶之後更好食用、價值更高。
另外，火鍋料的選擇也有瘦子吃法！根據國建署資料，常見加工火鍋料熱量前三名是百頁豆腐、油條、米血糕，營養師建議，火鍋配料可以挑選花椰菜、蘿蔔、大白菜等十字花科的蔬菜，有強化血液循環的功效！
以下是營養師佐藤秀美由提供的簡單作法
1.玻璃杯盛裝杏仁奶，旁邊置放以玻璃碗裝的堅果杏仁
2.無糖杏仁奶600cc倒入鍋內
3.味噌四大匙倒入鍋內
4.適量鹽巴倒入鍋內
5.加入花椰菜、蘿蔔、大白菜
今年秋冬最強鍋物首選，低卡補鈣鐵就靠這一鍋！
【堅果、杏仁相關影片】
10倍維生素E，一天20顆杏仁抗老穩血糖
https://youtu.be/fLX8ee6AY78
"南瓜"連皮帶籽吃，排毒防癌一身輕 （南瓜堅果沙拉）
https://youtu.be/Y2agrmpx2mg
美國FDA最推心臟保健 核桃防失智、消腹部脂肪
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日本10大抗老食物，拔得頭籌的是...
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