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バレンタインにおすすめの抹茶スイーツをご紹介！
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
抹茶チョコサラミ🍫：https://www.tastemade.jp/videos/omzl6245jwbyneak9rx37d8q
ひとくち抹茶クレープ：https://www.tastemade.jp/videos/zxvha8ua3xkn2kyw
まるごとバウムの抹茶ブリュレ：https://www.tastemade.jp/videos/w3gpa5l8n2vr94dbxo7mkj6q
濃厚抹茶と小豆のムースケーキ：https://www.tastemade.jp/videos/3weuajixaxq6ozkp
３色グラデの抹茶レアチーズケーキ：https://www.tastemade.jp/videos/zmwbp6kn4aeg75jl329xvd8q
切るとクリームが溢れるレアチーズケーキの作り方です！
手順、分量はこちらから：
https://bit.ly/3dMOVgH
抹茶のグラデーションが美しすぎるアートケーキ🍵
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 レアチーズクリームの水まんじゅう：https://youtu.be/s9fsy84tJ3w
1:15 ぷるぷるローズレアチーズケーキ💕 ：https://youtu.be/DoWDA-TnMeM
2:28 かご盛りの豆腐レアチーズケーキ💜：https://youtu.be/XP5i01PnA7Y
3:24 ３色グラデの抹茶レアチーズケーキ：https://youtu.be/aGovcrrC-RU
4:40 抹茶レアチーズタワーケーキ🍵 ：https://youtu.be/rHddWPhdRdM
5:34 パッションフルーツでさっぱりレアチーズケーキ：https://youtu.be/-lE9-8BR000
6:25 水玉トマトのレアチーズケーキ🍅：https://youtu.be/4-uKNM7vmYs
7:40 黒ごまのレアチーズケーキ：https://youtu.be/oWc2I-cf1u8
8:49 ラブリーベリーのレアチーズケーキ🍓：https://youtu.be/0HbQh0NE7fM
10:17 パステルチーズケーキ：https://youtu.be/5MfRxNU3fNk
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ちなみに2/6は抹茶の日🌿それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
抹茶チョコサラミ🍫：https://youtu.be/TSaejbRfRls
ひとくち抹茶クレープ：https://youtu.be/YyW8i49BTB0
まるごとバウムの抹茶ブリュレ：https://youtu.be/PoAkyED6Gtg
濃厚抹茶と小豆のムースケーキ：https://youtu.be/bodTEdZcR0g
３色グラデの抹茶レアチーズケーキ：https://youtu.be/aGovcrrC-RU
抹茶と豆腐のガトーショコラ：https://youtu.be/f_GIyNOZicc
しっとりスモアブラウニー💕：https://youtu.be/m33KlxPP9-A
抹茶のゼブラケーキ：https://youtu.be/j7OFwi60Ny4
濃厚抹茶テリーヌ：https://youtu.be/GRsW9GSNMkQ
抹茶の生チョコタルト🍵：https://youtu.be/Mg0_3AxpEW0
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抹茶チョコサラミ🍫：https://youtu.be/TSaejbRfRls
ひとくち抹茶クレープ：https://youtu.be/YyW8i49BTB0
まるごとバウムの抹茶ブリュレ：https://youtu.be/PoAkyED6Gtg
濃厚抹茶と小豆のムースケーキ：https://youtu.be/bodTEdZcR0g
３色グラデの抹茶レアチーズケーキ：https://youtu.be/aGovcrrC-RU
抹茶と豆腐のガトーショコラ：https://youtu.be/f_GIyNOZicc
しっとりスモアブラウニー💕：https://youtu.be/m33KlxPP9-A
抹茶のゼブラケーキ：https://youtu.be/j7OFwi60Ny4
濃厚抹茶テリーヌ：https://youtu.be/GRsW9GSNMkQ
抹茶の生チョコタルト🍵：https://youtu.be/Mg0_3AxpEW0
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クリームチーズにプレーンヨーグルトと泡立てた生クリームを加えて濃厚な味のムースケーキにしました。
抹茶の香りが落ち着いた甘さを演出しています。
Plain yogurt and whipped cream were added to cream cheese to make a rich-tasting mousse cake.
The scent of matcha is very nice
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【ingredients】(5.91in bottom take off type)
(bottom)
8(70g) Biscuits
30ml Melted butter
(Cheese cream)
200g Cream cheese
80g Granulated sugar
200g plain yogurt
250ml heavy cream
9g Matcha
40mlhot water
6g Gelatin powder
3tbsp Water (for gelatin)
1g Gelatin powder
1tbsp Water (for gelatin)
【材料】(15㎝ 底取れ型)
(ボトム)
チョイスビスケット 8枚(70g)
溶かしバター 30g
(チーズクリーム)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g
プレーンヨーグルト 200g
生クリーム 250ml
抹茶 9g
熱湯 40ml
ゼラチンパウダー 6g
水(ゼラチン用) 大さじ3杯
ゼラチンパウダー 1g
水(ゼラチン用) 大さじ1杯
◆ここで使用したケーキ型です。
貝印 KAI ケーキ型 COOKPAD ホールケーキ 底取式 15㎝ レシピ付 日本製 DL8011
https://amzn.to/371xCb4
◆にやんこナイフ
メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://amzn.to/3n3Vnop
【作り方】
準備…プレーンヨーグルトをザルにあげて20-30分間水分を切っておきます。
①ビスケットは袋のまま麺棒などで細かく砕いて、溶かしバター(電子レンジ600wで20-30秒温める)と混ぜて、型に敷いてコップで押し固めて冷蔵庫で約30分冷やします。
②ボールにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで約30秒温めてホイッパーでクリーム状にして、グラニュー糖と水分を切ったプレーンヨーグルトを加えて良く混ぜます。
③抹茶を熱湯で溶いて、その1/2を②に加えて7分立てにした生クリームを加えて混ぜます。
※そこから上の層の部分のムースを160g取っておきます。
④水にゼラチンパウダーを加えて約1分間ふやかしたら電子レンジで温めて完全に溶かして③の生地に混ぜてケーキ型に流して冷凍庫で約15分冷やします。
⑤160g取っておいた生地に③で作った1/2の抹茶を加えて
水にゼラチンパウダーを加えて約1分間ふやかして電子レンジで温めて作ったゼラチン液を加えて混ぜて、④の上に流し入れて冷蔵庫で一晩冷やします。
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
生チョコチーズケーキ(ゼラチン無し)簡単混ぜて冷やすだけNo-Bake Chocolate Cheesecake Recipe
https://youtu.be/N5dPakGO8Rg
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】How to Make How to make basic Nama chocolate【Making with DAISO paper mold】
https://youtu.be/DpQBfqc_46o
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】How to Make How to make basic Nama chocolate【Making with DAISO paper mold】
https://youtu.be/DpQBfqc_46o
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おすすめケーキグッズ
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動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
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