_
👉:#阿文米粿
💰:往左滑看菜單
👣: 700台南市中西區保安路74號
⏰:12:00-22:30
🚷:一
📞: 06 221 4277
🌿:有素食的選擇
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:
(此位疫情前服用的庫存文)
#保安路 上超有名的米粿
很有特色又經濟實惠❤️
來台南的觀光客必訪😆
座位不多外帶還是比較保險~
_
🔆#招牌米粿 (有醬汁) -45元
酥脆在來米製成的米粿
外皮裹上全熟蛋液
加上特製的鹹甜筍絲肉燥羹
每口都吃得到獨特醬香❤️
小份的給小鳥胃吃剛好飽😆
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃台南
#台南#台南美食#丸玩食小吃#台南小吃#保安路美食#保安路小吃#米粿#台南米粿#tainan #taiwan#台南
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding - #soybeanpudding #Douhua #豆花評比 - 總結:豆花屬於滑嫩型,比較...
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#米粿
這是我第一次吃米粿
是不是太慢了😆
我點的是有湯的
送來時米粿&湯羹 兩個是分開放
要吃的時候再倒一起
所以
我吃到的米粿表面還恰恰的
好喜歡那帶焦脆的口感和香氣❤️
🔺招牌米粿
💰$65
份量選擇 ➕大份 ➕$15
醬選擇 另包
我是用Uber eats點餐的
上面店名是寫 #水仙宮米粿
不過應該是這家台南有名的 #七誠米粿 沒錯😆
可以去現場外帶
通常會比較便宜
然後我還自己泡了杯拿鐵
來個中西合併
也是一種疫情生活的小確幸
大家加油!
我們繼續一起宅在家、做好防疫
期待自由的空氣
可以暢快呼吸的那天
招牌米粿 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的精選貼文
招牌#米粿,皮與餡搭配比例,彈性十足超軟Q!選用宜蘭在地花生粉,裡頭花生糖粉香氣好療癒😍
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【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
-
#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
-
總結:豆花屬於滑嫩型,比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒!
黑糖冰沙,甜度舒適。
-
三圓豆花—竹北店
地址: 新竹縣竹北市三民路294號
電話: 03 553 0148
-
「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含:
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格,也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans(紅豆)、peanuts (花生)、tapioca(珍珠)還是 mung beans(綠豆),再加上一匙 syrup(糖漿)就是完美的點心了!
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【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號,芋泥好香,芋圓Q彈,淋上香甜奶球 ,大口滿足!Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭,
吃起來不死甜;
芋圓佐上地瓜切塊,
還有滑溜溜的嫩仙草,
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品!
讓人暑氣全消。
-
-
清原芋圓-竹北華興店
地址:新竹縣竹北市華興街170號
電話:03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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【台中銅板美食】旱溪夜市-正豐原祖傳鳳梨冰,超解暑!古早味蜜鳳梨好吃不死甜,喝起來相當舒服!
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#旱溪夜市 #正豐原祖傳鳳梨冰 #食尚玩家
-
我們一到夜市就看到長長的排隊人潮啊!
「正豐原祖傳鳳梨冰」老闆遵循古法,
熬煮6個小時製作蜜鳳梨,
口感酸甜、舒服,自然風味讓人相當喜歡!
「祖傳蜜鳳梨」是店家招牌,
搭配上基底冰沙,宛如綿綿冰口感,
甜度剛剛好、還吃得到鳳梨果肉。
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●鳳梨冰35元
●鳳梨茶35元
●鳳梨鮮奶40元
備註:排隊時間約10-20分鐘
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正豐原祖傳鳳梨冰
地址:台中市東區旱溪東路與振興路口
營業時間:06:00Pm-售完為止
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招牌米粿 在 [食記] 台南阿文米粿古早味超級"恰"的脆脆口感- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:阿文米粿
消費時間:2021年/10月
地址:台南市中西區保安路 74 號
電話:0906 884 704
營業時間:12:00 – 20:00
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:米粿
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/alvin-rice-cake/
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台南保安路美食超級多,10 幾間的在地美食就在這一條一級戰區中彼此競爭。而這間超級不起眼的阿文米粿,被眾多的台南小吃夾殺,讓他即使開在阿明豬心冬粉旁邊,我都不曾注意過它。是因為在永康吃了大灣三王廟肉粿後,讓我開始愛上米粿、煎肉粿,才讓我找到原來在台南市區保安路上,就有這般古早味美食可以吃!
阿文米粿的招牌其實真的還蠻顯眼的,但我來到保安路這麼多次,真的就是沒注意過它,而這次!就是特地要來吃它的!
阿文米粿的菜單菜色還蠻簡單的,米粿、飯類、湯類、青菜跟紅茶。其中還有一項是「丹祿」,就是可以買來當台南伴手禮的意思,有生粿跟辣椒醬可以買,但我自己覺得煎米粿就是要搭配上羹湯才好吃,如果家中沒有羹湯只單純吃米粿,不知道會不會稍嫌單調了一點?
招牌米粿 - 有醬汁(小) $45 + 蛋 $10
米粿小份 3 顆、大份 4 顆,有無醬汁的原味、有醬汁的招牌以及醬汁多的米粿羹可以選。想要更飽足的話,也可以來個粿羹拌飯,感覺吃起來是超飽足。這次點了小份的招牌米粿加蛋,超~好~吃~!!
這份台南傳統小吃米粿的製作方法繁瑣,主要以在來米漿和肉燥一起拌炒至熟透,再一個一個以人工塑型而成。
原本米粿附的一顆蛋不滿足,直接再加一顆蛋變成雙層蛋,黛西推薦一定要點雙層蛋,搭配米粿吃起來,多了一層蛋香跟口感,更滿足!
看看這個米粿,其中一邊煎得超級超級"恰",硬脆的口感,煎得香噴噴的。
另一邊則是保留原本米粿的軟軟口感,用筷子一夾就可以很輕易的切斷,讓上層酥脆,下層軟綿而入口即化。
羹湯為筍絲肉燥羹,可說是讓米粿更好吃的精髓!甜鹹適中的羹湯,細碎的食材口感,有金針菇、洋蔥、筍絲、肉燥,搭配上米粿一起入口,口感層次分明,味道更加分。
甜鹹甜鹹的羹湯醬汁,搭配上有鍋巴感、恰恰的米粿,米粿本身軟綿又帶一點黏度,軟軟 QQ,搭配上煎蛋蛋香,整個古早味真的很好吃!大推!!
豬油拌飯(附半熟蛋)$35
男友點的豬油拌飯,附了一顆很漂亮的半熟蛋,飯粒粒粒分明,屬於比較偏硬的口感。
掀開半熟蛋,裡頭居然躲了一些肉燥!豬油拌飯本身香氣十足,吃起來也不死鹹,很純樸,BTW,阿文的米是用雲林西螺米!
在吃的時候,建議可以先把半熟蛋戳破,讓黃橙橙的蛋液拌著飯一起吃,可以增加濕潤的口感也更有蛋香。
煎得"恰恰"好的米粿,搭配上羹湯古早懷舊的口感跟滋味,好吃到讓人會為此著迷!口味不重,卻是充滿香氣又不膩口,口感的拿捏又恰到好處有層次,真的很推薦給大家吃!到保安路覓食,不要忘記有這間「阿文米粿」呀。
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旅行狂|黛西 Daisy...旅行中
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.234.224 (臺灣)
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