🔰高雄▪左營區美食
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📍【#典欣古早味黑砂糖剉冰】
上個月去買正忠排骨飯當午餐,看到旁邊有家新開不久的剉冰店,店面不大但還蠻乾淨的,有點類似南部知名的 #Q陳古早黑砂糖剉冰,趕緊趁著最近天氣熱吃起來!
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📍【#招牌黑砂糖剉冰】$50
綜合剉冰可以任選5種配料,為了拍照特別請店家將配料加到上面,但實際的冰量沒這麼少喔,林拔推薦以下必點配料
▪️黑糖粉粿/軟Q帶有黑糖香味
▪️果凍類/芒果、檸檬、百香果3種口味,芒果偏甜其他兩種偏酸
▪️蜜芋頭/吃起來鬆軟有Q度,芋頭控很可以
📍【#手工布丁】$20
加點的手工焦糖布丁也很棒,雞蛋布丁帶有焦糖香甜。
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📍【#招牌豆花】$50
老婆點的豆花裡面可加3種配料。
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🏠典欣古早味黑砂糖剉冰
📮高雄市左營區安吉街122號
📞07 550 7072
⏰12:00~22:00
🚷無固定公休
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,抹茶水果冰就是宇治金時刨冰的改版,只要把白玉、紅豆、栗子替換成火龍果、奇異果和蜜柑,就能完成入口酸甜、後韻回甘的抹茶水果冰,建議使用酸味明顯,像是草莓、芒果,或柑橘類的水果,搭配抹茶蜜,更能帶出抹茶微苦後甘的滋味。 刨冰的製作則是使用了體積輕巧、操作簡便的Doshisha米奇電動手持刨冰機。為了慶...
招牌黑砂糖剉冰 在 高雄 偷比 Facebook 的最讚貼文
#kaohsiung #高雄
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#黑糖剉冰 $ 50(任選五種配料)
#布丁 $ 20ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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左營安吉街裡的「#典欣古早味黑砂糖剉冰 」
這間是最近新開幕的挫冰店🍧
如果要說典欣跟別家差別在哪,我覺得是配料有差,配料區的果凍有芒果、百香果
檸檬、情人果、而且焦糖手工布丁是蛋香綿密口感,吃起來很紮實👍🏻
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招牌黑砂糖剉冰任選五種配料,芋頭和粉粿這兩個一定要加,芒果果凍我超愛的💕
這裏的配料,蠻多都是店家自製
想來吃冰可以試試這間新開幕的挫冰店✌🏻
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典欣古早味黑砂糖剉冰
高雄市左營區安吉街122號
巨蛋站-1號出口(步行約8分)
12:00-22:00
07 550 7072
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招牌黑砂糖剉冰 在 Stancy teacher 美味異想世界 Facebook 的精選貼文
坐在遊艇碼頭的木棧板休息區,吹吹海風賞夜景,吃上這一碗 招牌黑砂糖剉冰、黑糖粉粿冰,最是爽快啦!
從小吃到大的這家澎湖黑砂糖冰,隨著近幾年澎湖觀光客越來越多後,生意當然也就越來越好,除了變成許多來到澎湖玩耍觀光客們必吃的美食之外,澎湖在地人自己也是非常喜愛,缺點就在觀光旺季時候,我們澎湖人自己想去吃都會變成買不到東西可以享用!
營業時間早上11:00~晚上11:00,但我們昨天晚上九點到店時,冰櫃裡頭東西幾乎都賣光啦!要吃要趁早去rrr
好在招牌黑砂糖剉冰、黑糖粉粿冰都還有賣!!!
詳細品嚐文👇
https://stancy.tw/jiazhu/
招牌黑砂糖剉冰 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
抹茶水果冰就是宇治金時刨冰的改版,只要把白玉、紅豆、栗子替換成火龍果、奇異果和蜜柑,就能完成入口酸甜、後韻回甘的抹茶水果冰,建議使用酸味明顯,像是草莓、芒果,或柑橘類的水果,搭配抹茶蜜,更能帶出抹茶微苦後甘的滋味。
刨冰的製作則是使用了體積輕巧、操作簡便的Doshisha米奇電動手持刨冰機。為了慶祝米奇90歲生日,日本家電品牌Doshisha在今年夏天與Disney聯名推出米奇電動手持刨冰機,採用經典米奇紅黑配色以及招牌圓耳朵作為機身設計,極簡外型不失可愛元素,滿足你從未消失的童心。另一個讓人喜愛的重點,是這款刨冰機不需要出動特製的製冰盒,直接使用家中冰箱自製的冰塊即可,手持的機動性也是加分點。不過因為體積輕巧,單次刨出來的碎冰量有限,所以還是要多準備些冰塊才能製作出足夠分量的刨冰。
【材料】
冰塊 適量
水 120c.c.
抹茶粉 6g
細砂糖 60g
煉乳
火龍果
奇異果
蜜柑
【作法】
1. 將抹茶粉與細砂糖混拌
2. 加水後使用手提攪拌機拌勻
3. 使用濾網過篩,茶蜜準備完成
4. 刨冰
5. 淋上茶蜜後,在剉冰上依序放上配料,淋上煉乳後即完成
SPECIAL THANKS TO:
食譜與製作協力 TSUJIRI辻利茶舖
器材協力 DOSHISHA米奇刨冰機
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