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圖片出處:
一、韓劇劇照。슬기로운감빵생활。
二、作者 米勒(Francois Millet,1814~1875)。《拾穗》《晚禱》。維基百科/寫實主義。
三、作者 克勞德·莫奈。《印象·日出》(Impression, soleil levant)。維基百科/印象派。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅啟點文化,也在其Youtube影片中提到,【線上課程】《提升你的心理免疫力》~駕馭壓力的五大策略 課程連結:https://pse.is/wj5xx 第一講免費試聽:https://youtu.be/_YT1fDZYmTc 不定期推出補充教材,讓學習無限延伸:https://pse.is/wugyq [ 12/19 開課!]【寫作小學堂】...
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TSMWTA品酒會拾穗-Glenturret與酒標設計
先談我個人的喜好。身為工程師的我,絕不讓人意外的喜愛精簡、乾淨、清爽的設計,版面言簡意賅的傳達酒廠或酒款特色、理念即可,而且理念毋需太多,1、2個便夠,搭配的色彩或圖案設計也毋需太過繁雜、繽紛,最重要的是,選用的圖案、圖片或訴說的故事必須與酒款、酒廠有一定連結,如果毫不相干,至少也要簡潔而賞心悅目。在這幾個前提下,該提供的資訊最好都能在酒標上展示,沒講清楚或意在言外的意涵,如果需要行銷或業務在一旁闡釋、提醒這一支酒想要表達的是怎樣怎樣,對我來說都覺得多餘了。
以上對於設計癖好的描述主要針對OB酒款,如果對照著看Arran的新舊設計,酒友們應該很容易了解為什麼我會喜愛新包裝。至於市面上琳瑯滿目的IB酒款,雖然我仍以相同的偏好眼光去審視,但由於原酒來源繁多,裝瓶商必須尋找系列性的主題,所以多了許多設計概念。另外今天盛行的社團、酒專及個人包桶,通常具有特殊意義、價值、目的,但爭奇鬥艷的設計方向過於凌亂,我以為切莫「鄭聲亂雅樂」,以致如主持人灯灯所言「酒標說明多過於酒款」,那就是惡紫奪朱了。
但話說回來,我數十年來養成的工程師美感和偏好,在行銷人員眼中根本不值一哂。正如品酒會眾人對我的韃伐,瓶身、酒標、外盒和廣告等種種設計,最重要目的不是討我喜歡,而是為了讓這支酒在酒專、酒吧林立的數百支酒當中,如鶴立雞群般一眼便被消費者認出、挑中,行銷人員也才有機會鼓起如簧之舌去講述酒標裡的故事,最終讓消費者掏錢買單,當然買酒、喝酒的人也多了「酒」餘飯後的談論題材。
所以身為工程師的我只能悶聲喝酒,不過也聽到了幾個有趣的重點,如:
何謂正標、背標?這是從LMDW裝出的Artist系列所衍生的問題。灯灯認為完整的藝術創作屬於裝瓶商的系列概念,擁有豐富的意涵(是什麼?),所以應該是正標,另一張寫滿文字的酒標,只用於說明酒款種種,算是背標。不過這個問題無須爭辯,因為按照法規,酒標正前方必須標示威士忌的種類......(參考附錄),所以正標、背標很容易區分。另外,品酒會眾多酒款中,我最喜愛的酒標設計便是Artist了,有藝術性,也做了詳細的說明。
酒齡越來越重要:審視大酒商的核心酒款,新包裝上的數字被放大許多,顯然酒商一掃過去多年教導消費者「年份、酒齡不重要」所花費的苦心,再度重視起酒齡數字對銷售量的助益。我的小人心態是,當裝不出足夠的有酒齡酒款時,酒齡只好不重要,當威士忌湖逐漸成形之後,酒齡一躍成為重點。
酒瓶重量也很重要:K大提醒我們注意,高齡酒款(如21年)的酒瓶,其瓶底厚度硬是比低齡酒款厚,拿在手中沉甸甸的具有份量,讓消費者產生多花一點錢也值得的尊榮感。行銷針對消費者心理的打擊還真是無孔不入!
如何分辨OB、IB?同樣還是K大的提醒,OB酒款上的酒廠名稱一定非常顯著,讓消費者望一眼就可注意,但IB酒款的酒廠名稱字體一定縮小,用以凸顯裝瓶商。
英國沒有審查酒標的單位:雖然又是K大的說明,但,沒有嗎?所以當我們寄出費盡心力製作的酒標,酒廠或裝瓶商澆一盆冷水的告訴我們不同意使用,都只是自律審核?確實,法規中並沒有事先送審的要求,不過HMRC官員可隨時檢查法規中所要求的一切,包括酒標、包裝、廣告等等,若不符合規範,那麼就有權要求停止銷售並施予處罰,所以對於熟悉法規的酒廠和酒商,當然會依一定的標準來審查設計,另一方面,對於可能傷及酒廠、酒商信譽的酒標設計,打回票也是正常的。不過這一點並不適用於美國,因為美威裝瓶前必須通過Certification/Exemption of Label/Bottle Approvals (COLAs)來確定酒標的合法性。
因為這場品酒會的主題並不是酒,所以未留下任何酒款記錄,不過仍就記憶所及寫下小小心得,或可提供酒友們參考,或只是野人獻曝、不值一哂。
附錄:蘇格蘭威士忌法規(2009)中的酒標規定
1. 酒標正前方必須標示威士忌的「種類」,並從以下5種種類之中擇一標示:單一麥芽、單一穀物、調和麥芽、調和穀物以及調和式。
2. 上述文字必須印在酒標上肉眼可見的位置,每個字都須同樣醒目,且與其它說明文字一樣突出,不過以下字樣不在此限:
獨立標示的"Scotch Whisky"
酒齡、蒸餾及裝瓶的年份或日期
其它共同構成品牌名稱的文字
3. 威士忌的種類名稱不得被其它文字、圖片覆蓋或打斷,也不能附加其它文字,唯一可用的補充說明只有「產區」,但必須完全在以下5個產區進行蒸餾:高地、低地、斯貝賽、艾雷島和坎貝爾鎮。
4. 有關「產區」有些例外,如:
如果威士忌完全在某個特定區域生產,那麼可以不標示產區,而選擇在酒標中標示該地區,如"Orkney Single Malt Scotch Whisky"。
斯貝賽區屬於高地區域內的特定範圍,因此可選擇標示為斯貝賽區,或是高地區。
2009年9月1日以前(也就是現行法規公佈前)註冊的品牌或公司名稱不在此限,如"HIGHLAND QUEEN Scotch Whisky"或是"Highland Distillers Ltd"。
使用2個以上產區的威士忌來調和製作的調和式威士忌,可將各產區都標示清楚,如"Blend of Highland and Islay malts"。
假如某個穩定的品牌擁有多種不同產區的單一麥芽威士忌,那麼可在酒標內加註產區,例如品牌名稱為"Highland Single Malt Scotch Whisky",瓶中酒液來自艾雷島,便可加上艾雷島產區的標註。
5. 有關蒸餾廠名稱的使用,必須
瓶中酒液必須完全在蒸餾廠釀製蒸餾,才能使用蒸餾廠名稱作為品牌名稱。
故意誤導消費者瓶中酒液產自其它酒廠是不合法的。
利用單一麥芽、單一穀物的名稱來誤導消費者瓶中酒液產自其它酒廠是不合法的。舉Glen Dornoch為例,這是SWA用來說明而自創的酒標,乍看下一切正常,而且底部還標註"Glen Dornoch Distillery Ltd",更讓消費者相信這支酒是產自Glen Dornoch酒廠的單一麥芽威士忌,但蘇格蘭並沒有這間酒廠,只是品牌名稱。
拾穗心得 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳解答
#台南的廣東and松大你愛哪一個?
#沙茶爐巡禮第二彈
昨天分享松大,有幾個小夥伴推薦廣東,剛好姊那次去台南也有吃到,比較過後,我個人比較喜歡松大,你呢?然後還有小夥伴推薦泰安、泰發、小豪洲總店、東安、富香、瑞穗,姊已經記下來囉 <3
#廣東沙茶爐 的鍋底是魷魚和扁魚,味道跟松大比稍微清淡一點。沙茶醬有芝麻,多了明顯的甜味~
店內沒有什麼海鮮,可是肉品非常棒!牛肉爐菜盤裡的牛肉就鮮嫩充滿彈性!菜盤澎派還有透抽,好吃到透抽再來一盤~很少遇到忘在鍋子裡煮的有點久還軟嫩的透抽。#然後我鄉下俗第一次吃魚冊
廣東店內沒有供應酒,要的話可以隔壁超商買,所以我們選了冷泡茶,跟火鍋也很搭。這裡的餃類選擇更多,看桌上滿滿一盤,這餐三人吃才1050(因為沒叫什麼海鮮)
以姊的心得來說,結論就是海鮮派的請去松大,肉肉派的請去廣東!
💡 本來預計今天要上新文章,結果一不小心沉溺在『鬼滅之刃』的動畫世界,一發不可收拾啊~~
#抱歉姊認真在吃沒認真在拍
#各有擅長各有所好
#來台南就是要吃一下沙茶爐
#過癮到一直攝取高普林
#質人星球在台南
#scentofsense
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二、作者 米勒(Francois Millet,1814~1875)。《拾穗》《晚禱》。維基百科/寫實主義。
三、作者 克勞德·莫奈。《印象·日出》(Impression, soleil levant)。維基百科/印象派。
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不建議使用 1080p 觀看
詞:EZ & Dudu King
編曲:D.J. Kool Klone
後製:戰犯音樂
D.J. Kool Klone:
https://www.facebook.com/djkoolklone
戰犯音樂:
https://www.facebook.com/WarConvictStudio
EZ:
https://www.facebook.com/easyandsmooth
##-----------------------------------------
V1 (EZ)
新的題材 靈感讓我聽見你
零散的心得 放進新編曲
詞是編劇 與觀眾心連心
我的聲線 帶你看場新電影
聽覺的饗宴 打從心覺得想念
一再嘗鮮 像進不同正妹的房間
震撼聽覺 讓你如癡如醉
我的音樂 讓你三月不知肉味
最新的元素 都由產地直接派遣
給你們全部 像吃到現撈的海鮮
flow的律動 難以捉到他
這感覺超爽 像吃了活跳蝦
除了海產 山產也不能跟我拼
代表台灣 歌裡加了芬多精
beat so fresh hater說我作弊
我的饒舌在DJ Klone做的beat
V2 (EZ)
數十次聽不膩 才是真的新鮮
像蛋堡的史詩 造就經典
層次分明和清楚 才扣人心弦
真實的文字和音符 種入你的心田
如詩如畫 選韻腳 像是拾穗
像是饒舌界的米勒 腦裡裝著智慧
身歷其境的感覺 不是一次性
你想一聽再聽 有了歷史性
的意義 所以 經典仍舊新鮮
像AJ的好球在今天依舊爭艷
不用爭辯 你頭點著附和
新鞋十之八九都是JORDAN的復刻
不同的的時間 有不同的感想
不受歡迎 是因為時代的濫傷
生的水果要放熟才會甜蜜
不懂欣賞的人 才會嫌棄
V3 (Dudu King)
靈感突然乍現 新鮮的像是現榨
把滿分當作下限 聽眾聽了都陷下
過期品難以下嚥 丟網路上賣賤價
聽眾加減 聽 這口氣怎麼嚥下
抄襲國外 還簽署求情想千古留名
沒創新只肯膜拜 要怎麼顛覆流行
都賠了錢 還是幹到底都偏不猶疑
dont hate the game 只好怪裁判跟遷怒球迷
多年來 早已蒐證 像比烹飪
same shit 難分辨 懶叫比宗盛
像是獸神萊卡 和小橋健太
武藤遊戲 海馬 0204的電愛
第一次心動 第一次親臉
對你們毫無輕重 但才是屬於我的經典
真的新鮮 像每次看球灌進去
成了經典 才不是因為背號Twenty three
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yawk!
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拾穗心得 在 [心得] 國王派(文華餅房+拾穗+侯布雄) - 看板Bread 的推薦與評價
許多人對於國王派可能還是很陌生,
在開始分享前,先來看看國王派的起源,
國王派是法國人在主顯節(1月6日)會享用的,
是為紀念聖經記載東方三博士
朝見襁褓中的耶穌的事件。
友人轉述法國人說的典故是,
早年在莊園年代,
莊主會為每個僕人準備一塊國王派,
在其中一塊國王派中會放有一個瓷偶,
只要吃到瓷偶的僕人即可當一天的莊主,
在僕人當莊主這天使喚其他的僕人做事,
等到一日莊主的時效過了,
這些被使喚的僕人則會對其展開報復手段,
因此,吃到瓷偶的只有兩個下場,
當完一日莊主就離開莊園另謀生路,
或者是留下來被欺負折磨或丟了性命,
許多吃到瓷偶的僕人則會選擇吞下去,
免去後面許多的未知數。
現今則意味著能吃到瓷偶的人,
未來一年裡會擁有超級好運氣。
今年度國王派大賽的前三名是:
冠軍 台北文華東方酒店
亞軍 拾穗Bakery
季軍 侯布雄法式甜點沙龍
讓我們依序來看看囉!
冠軍 - 台北文華東方酒店
麵包主廚 康豐柚 製作的國王派
外盒貼著國王派的緣由與遊戲流程
皇冠上印有台北文華東方酒店
的LOGO,是質感最佳的一枚。
瓷偶是用水藍色小扇子作為代表
在不知情的況狀下,
口味獲得最多人青睞的就屬這。
亞軍 - 拾穗Bakery的周俊宏師傅榮獲
打開盒子就能見到說明與回烤方式說明單張
在國王派周圍圍成一圈的是皇冠,
且用心的以白報紙間隔開來,
拾穗的皇冠也是有店名的壓印,
我給拾穗的皇冠最貼心第一名,
因為皇冠是可以依照國王的頭圍調尺寸的,
而且一個盒子就將所有配件收納,
能見當時設計外盒的仔細著墨,
同時也是取貨時說明最為仔細的店家。
很幸運的第一刀就命中瓷偶
瓷偶是開著藍色車的熊熊
與文華的國王派相比,
內餡較為濕潤些,
餅皮與香氣則無明顯不同之處。
季軍 - 侯布雄法式甜點沙龍
副主廚李聖傑獲獎
這是最厚實的包裝,
開盒時有種精品開箱的體驗。
因擔心誤食,所以瓷偶是附加在外的,
瓷偶是有輪子的綠色的鴨鴨
這皇冠設計相當細膩,
看到的第一個畫面是聯想到撲克牌的黑桃A
相較於前兩者,內餡顆粒感較為明顯,
甜度較低,不膩口,餅皮較為厚實一些,
也是美味國王派一枚。
國王派的酥脆外皮與濃郁香氣的內餡,
讓人一口接著一口,實在很罪惡呀!
小金扇是去年文華東方酒店的瓷偶,
整個貴氣外溢,
加上今年的瓷偶們多了幾分可愛。
~超喜歡這張大合照~
圖文板:
https://www.dcard.tw/f/persona_sodium_chloride/p/237799221?cid=1cf626d7-cdb2-4
dfb-a7be-16f5e5cb7c3d
--
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