[californology 加州觀察筆記 no.3]
幸運餅乾的不幸故事 The unfortunate story of fortune cookie
(English version: https://www.instagram.com/p/Bw0hNMTg3QF/)
我家小妹曾經幾次問我,來美國玩可以帶什麼伴手禮回去,我總是回答:你不管帶什麼回去台灣大家大概都不覺得稀罕,但有一樣東西我可以保證是美國特有、而且絕對不會有第二個人把它拿來當伴手禮,那就是美國中餐館獨步全球的特產,幸運餅乾(fortune cookie)。
歷史上來說,幸運餅乾的原型是日本人將御神籤(おみくじ)和煎餅結合而成的產物「辻占煎餅」,在19世紀晚期隨著日本移民被帶到美國。關於誰是發明者有多種說法(甚至還因此鬧上了法庭),不過目前「法院認證」的說法是首先出現在舊金山金門公園、日人萩原真設計的日本庭園裡,製作者是現在仍在日本城營業中的甜點店「勉強堂」。
講到這裡,各位會不會覺得有點「怪怪的」?明明就是個「日系米国人」中特有的食品,怎麼突然就變成了中餐館裡的標配了呢?這就得要提到美國的黑歷史、日裔美國人在二戰期間的不幸遭遇。
1941年珍珠港事件爆發後,美國人正式投入二次大戰的太平洋戰場,主要敵人就是日本;這時候身在美國西海岸的日裔人士開始遭到系統性的壓迫,被要求拋棄住處與財產,集體遷移到美國政府設在鳥不生蛋之地的集中營,一直到二次大戰尾聲。這些人的處境或許沒有像納粹對待猶太人那麼不人道,卻也仍充滿爭議,除了迫使日本人經歷財產損失、社會網絡被破壞之外,更耐人尋味的是其中不少被囚者已經是第三、四代的日本人,不但是美國公民,和當時的日本也毫無連結,卻因為祖先來自日本而遭受同樣的待遇。這些集中營一直存在到1944年底,最高法院宣佈「無理由拘留美國公民」違憲,日裔人士才慢慢離開集中營回到正常生活。一般認為,就是在這段時間裡由於日裔人士被迫放棄事業、華裔接手他們留下的餐廳與烘培業,才連帶使得幸運餅乾從日裔變成華裔文化的一部份。
這趟去加州,意外在日本城撞見了最早製作幸運餅乾的店家「勉強堂」;此外,我曾在2014年底獨自拜訪位在加州極度偏遠的內華達山脈裡的原集中營Manzanar。原本的建築已經完全消失,只剩下原本的地界隱約可見,還有日本人在集中營裡自行建造的庭園遺跡;集中營一角的「慰靈塔」靜靜的兀立在不毛之地上,在連綿挺拔的內華達山脈前更顯其孤獨落寞,彷彿就是當年被迫來此的日本人寫照。雖說這是個看了讓人心情低落的景點,我還是看到一線希望,至少美國人勇於承認當年的犯行並且將此地設為國家紀念地,比起某些至今仍然缺乏反省精神的政權要好得多。
就在我聽聞這段歷史的前一年2013年,日本女團AKB48單曲、由正好今天(2019/4/28)畢業的傳奇人物指原莉乃擔任center的《戀愛的幸運餅乾》(恋するフォーチュンクッキー)紅遍了大街小巷,造成了日本全民舞蹈風潮,也意外找回了他們和幸運餅乾的歷史淵源。幸運餅乾背後蘊藏的黑暗歷史,似乎已經被這首曲子的歡樂氣氛給沖淡;但那些目前正遭受壓迫的更多族群呢?他們也會有能如此輕鬆看待自己歷史的一天嗎?他們的壓迫者也會有朝一日承認自己的錯誤嗎?
延伸閱讀:
- 幸運餅乾身世之謎 https://gushi.tw/cold39/
- 風靡美國中餐館,幸運餅乾的身世之謎 https://cn.nytimes.com/culture/20160629/solving-a-mistery-inside-a-cookie/zh-hant/
#結果寫到最後還是不小心露出了本人的偶像宅屬性科科
#fortunecookie #manzanar #japaneseamerican #chineseamerican
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惡靈雞湯.懶散人生導師專欄【之六】
「我是AKB集團中一個特殊的存在。
這樣的我在大分縣當學生時,曾誤以為自己還滿可愛的。但是一進入藝能界,進入AKB後,卻怎麼樣都當不上Center。我一直都在思考著,這樣的我該怎樣才能當上Center,思考著該怎麼樣才能成為像前田敦子或大島優子那樣的人,但我終究還是無法成為她們。
於是我就想開了。下定了決心要貫徹下去當我自己,指原莉乃。
我是醜女又是貧乳,優點真的很少(台下:沒這回事唷!)。啊,謝謝你們。謝謝你們對這老套的台詞這麼捧場。沒什麼優點的我想開了,於是在兩年前,我拿到了第一名。
不過我一直覺得那次的第一名,是給把誹聞給大逆轉,成為HKT的重要人物,支援著AKB這個傳奇故事這身分的第一名。我一直希望,我哪天也能像大家一樣,以指原莉乃這身分受到大家的評價。AKB集團裡有一堆可愛的孩子。今年,對自己這麼沒自信的指原我卻能拿到了第一名。
全國對自己沒自信的各位朋友們、像我一樣曾經被霸凌到閉門不出,給雙親添了很多麻煩的各位朋友們、生活在陰暗角落的各位朋友們。我再度拿到了第一名。我相信這第一名不單純只是一次奇蹟,而是對我這一年努力過來的評價。
我也曾經落魄過。
我並不是什麼被上天選中的人。全國的落魄之人,請把我的第一名化為你們的自信做出改變吧。就像當時,給我動力的那些偶像們一樣,要是我也能成為大家的動力,我會非常開心。
今天真的非常謝謝大家!」
by 「廢材女王」.指原莉乃
https://www.ptt.cc/bbs/AKB48/M.1433601917.A.AC4.html
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這女孩不簡單。
論身材、臉蛋、氣質,在AKB中她絕對不是頂尖的,但她就是能靠她的廢材特性、非常厲害的MC功力(光看這得獎感言就覺得她真會說話)、絲毫不在乎形象的搞笑,走出一條邪魔歪道式的、屬於自已的偶像之路,就有辦法拿到第一次人氣冠軍。
然後再經歷誹聞、床照風波,被分發到九州、還沒成名的HKT48。但她帶著這些小後輩,努力捧起她們的聲勢,再一路衝回東京,再度重回冠軍之位。
先不論她個人的氣質作風,我覺得這真是一段非常厲害的偶像之路。
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指原莉乃 卒業コンサート ~さよなら、指原莉乃~ (新体感ライブ)
臺灣時間:190428(日)16:00-
会場:横浜スタジアム
出演名單:AKB48
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https://bit.ly/2Wc0fKi
www.ok.ru/live/1318381428327
www.ok.ru/video/970600357479
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/AKB48/M.1556436843.A.56C.html
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