位於銅鑼灣世貿中心的 Mr. Steak Buffet a la minute 主打環球美食自助餐,現有驚喜價低至7折優惠!自助餐食物選擇多,更有廚師在內新鮮現煮,讓你盡享鮮味盛宴。多款空運冰鎮海鮮堆成山,如生蠔、長腳蟹蟹腳、鮮蝦、紐西蘭青口及開邊龍蝦都是必食之選,肉質新鮮有彈性。主打必食的有美國和牛壽喜燒、即煎鴨肝、刺身、燒牛肉及日本強勢高質和牛鐵板燒,這款和牛鐵板燒我和友人都吃到停不了,來來回回取了幾次呢,和牛肉質非常軟嫩多汁,入口即溶,帶有綿密細緻的香氣,實在太好吃了,另有多款中西冷熱盤,滿足不同需要的我。喜愛甜品的朋友盡對不會失望,他們提供了多款蛋糕和甜點,更特設即製心太軟,記得最後不要錯過Mövenpick和Häagen-Dazs雪糕,必定讓你捧腹而回!
Dinner buffet (Mon-Fri):
17:00-19:00 (HKD465/一位) (可享7折優惠)
19:30-10:00 (HKD645/一位) (可享75折優惠)
Dinner buffet (Sat-Sun):
17:00-19:00 (HKD485/一位) (可享7折優惠)
19:30-10:00 (HKD645/一位) (可享75折優惠)
📍Mr. Steak Buffet à la minute @mrsteakhk
銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
6/F, World Trade Center, 280 Gloucester Road, Causeway Bay
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,平日價錢低至$284!長者更有半價優惠只需$154! 有齊多款菜式任食,仲有龍蝦,蟹腳,多款刺身,壽司,雪糕,甜品 可以稱得上係自助餐最抵食既選擇! 預購網址 https://dining.islandpacifichotel.com.hk/tc/ipdining/?utm_source=RHOTE...
捧腹而回 在 Facebook 的最佳解答
和小朋友玩了一整天
是時候出外走走吃晚餐
我們開車前往了Poole
那裡是一個港口
沿海一邊都有一些店舖和餐廳
令我們都聯想起西貢一些街道
我們本來想著要去吃海鮮
但隨興地去也沒有預訂
結果不少餐廳都滿了😅
最後去了一間吃薄餅的意大利餐廳
我們點餐時
那侍應好像都預我們一人吃一個薄餅的樣子
然後也不預我們會分著吃😂
小朋友點了一人一個兒童薄餅
大人點了兩個大人薄餅、千層濶麵、沙律和小吃一起分著吃
結果大家都要捧腹而回😂
味道除了其中一個薄餅和小吃偏咸了~都還可以
薄餅的皮是有嚼勁那種
麵粉味香,不過我個人較喜歡薄餅底會有點脆的口感
整體來說也很不錯
很喜歡這個小城鎮
希望遲些有機會再來慢慢逛
後記:
Poole是讀Pool
e字不用發音😂
不斷從錯誤中學習
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/summer-dorset-trip-day-2-eat/
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#Outing #小遊記
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TGIF朋友說來這裡吃東西,當然要奉陪。
吃什麼由朋友及師傅相討決定,整晚的菜式圍繞著「夏日」。
前菜放在一個冰碗中,精緻得來也令放在內的蔬菜涼快可口。另外還有海膽及水雲,清新開胃。刺身環節先吃的就是爽口的石鯛,還有的就昳赤貝及拖羅。主角當然是即開的原殼北海道海膽:夏天就是吃海膽的時令。還有的就是白蝦壽司,甜美。
茶壺湯內加入的是鱧魚,清香之餘還有蒓菜在內。侍者拿小炭爐上檯,上面放上的就是燒香魚。席上朋友都想起在日本的川床料理....大家也懷念在日本遊玩的日子吧?
來這裡當然要吃天婦羅,是日特別做來鱈場蟹腳天婦羅。肉厚而甜美,吃得滿足。單尾來個釜飯,下的都是蔬菜食材如椀豆、粟米、紅蘿蔔等等,味道清香而感覺清新。最後甜點還有芝麻及抺茶雪糕,邋有密瓜蛋糕,吃得捧腹而回。
誰想到今年暑假大家還是要一樣的困在香港?
四季菊 Shikigiku
#四季菊 #Shikigiku #日本料理 #IFC
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平日價錢低至$284!長者更有半價優惠只需$154!
有齊多款菜式任食,仲有龍蝦,蟹腳,多款刺身,壽司,雪糕,甜品
可以稱得上係自助餐最抵食既選擇!
預購網址
https://dining.islandpacifichotel.com.hk/tc/ipdining/?utm_source=RHOTEL&utm_medium=20191116a&utm_campaign=Banner
於 2019 年11月30日前,經網上預訂自助餐並繳付全數,成人和小童惠顧自助午餐及晚餐可享高達65折優惠,長者可享自助餐半價優惠,不適用於指定日子。
於 2019 年 12 月 7 日或之前網上預訂節日自助餐,並全數付款,可享高達 8 折提前預訂優惠。
「飛『粵』夢『功』場自助晚餐」,展示匠心獨運的傳統中式烹飪技巧,為饗客獻上精挑細選且工序繁複的傳統功夫菜,包括一品富貴鴨、古法煎釀鯪魚、蜜味金錢雞、懷舊春花卷、百花釀金錢、豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)、荔蓉鮑魚酥(每位乙客)等等,廣邀各路英雄好漢,一同品嚐飲食武林的廚藝秘笈,笑傲美食江湖中的樂與路!另供應多款賞心悅目的甜品,例如大良山渣炸脆奶、洛神花荔枝布甸、花旗參豆腐芝士餅、陳皮蛋撻等,還有冰鎮海鮮及任食Häagen-Dazs雪糕,讓人捧腹而回!
此外,酒店地下設有電動車充電站,顧客只需惠顧滿港幣300元,即可享兩小時免費泊車優惠及電動車充電服務。
飛『粵』夢『功』場自助晚餐
供應日期: 2019年11月1日至2020年1月31日
供應時間: 晚上6時15分至9時30分
網上訂座: http://bit.ly/IPH-KungFuDinner-media-tc
電話: 2131 5908 / Whatsapp: 9553 2881
電郵: csk@islandpacifichotel.com.hk
老廣東的味道
豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)口感甘腴鮮美,賣相生動。大廚將白鱔切成蟠龍匍匐盤卷著身軀的造型,然後加上經炒製而成的豆豉醬,大火蒸煮至全熟。散發濃濃的豉椒香味,最後撒上蔥粒提鮮。
百花釀金錢即是以蝦膠釀入鮮菇內,以熱滾水隔水蒸煮後取出,於鮮菇的上面撒上少許魚子便成,不但外型美觀,而且味道鮮美。
古法煎釀鯪魚是一道以「粗料精做」而聞名的菜式。大廚以純熟技巧將鯪魚起骨,留下魚皮,然後將混入蝦米、髮菜、冬菇的魚蓉釀回魚皮中煎熟。彈牙的魚肉和香脆的外皮讓人欲罷不能!
荔蓉鮑魚酥(每位乙客)是一款傳統點心,先以當造的芋頭蒸熟壓製成蓉,再做成橢圓形,然後放入滾油中炸至金黃色。表面炸至酥脆,裡面卻細緻軟糯,還有濃郁的芋香,加上鮑魚的煙韌彈牙,絕對是滋味無窮。
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這道蜜味金錢雞製作過程特別繁複,五花腩要先以砂糖及玫瑰露醃製數天,然後將醃製好的五花腩、雞肝和子薑片用長鐵針以梅花間竹式串上,最後塗上蜜糖入爐烤熟。五花腩和雞肝口感爽實,充滿油香。
另外一道懷舊春花卷,將半肥瘦豬肉、冬菇、髮菜等全部剁碎後,用腐竹皮包起做成小卷,用慢火炸至金黃色即可,酥脆甘香!
一品富貴鴨是把炒香的紅棗、栗子、雲耳、金針菇等餡料塞進鴨腹裡,用荷葉包住鴨身後, 再包裹麵糰烤焗。焗好後敲開麵糰,頓時香氣四溢,被清香荷葉包裹著的鴨,金黃油亮,完整的吸收了其味道,肉質鮮甜嫩滑,令人食指大動。
· 中西融合 新舊薈萃
而甜品方面則有洛神花荔枝布甸,布甸質感幼滑,配上富有東方特色的洛神花的微酸與荔枝的清香,層次豐富。瑤柱冬菇慕絲蛋糕創意十足,以中式的冬菇及瑤柱製成西式的甜品,為餐桌上帶來以喜出望外的滋味!另一道花旗參豆腐芝士蛋糕口味清新,豆腐和忌廉芝士嫩滑綿密,加上甘甜的花旗參片,相得益彰。還有大良山渣炸脆奶和陳皮蛋撻,前者加入了微酸的山渣以中和炸鮮奶的油膩感,吃起來外脆內軟,讓人愛不釋手。後者則在港人至愛的蛋撻中混合了陳皮,醇厚甘香的蛋漿與酥脆鬆軟的外皮格外美味,令人一試難忘。
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近年流行親民牛扒店,以自助形式點餐,客人自行在枱上煎牛扒,夠有趣,深受新一代喜愛。最近尖沙咀厚福街新開的野郎Stone亦以「自助」作賣點。餐廳老闆在燒肉界做了十數年,對牛肉各部分相當熟悉。他在日本旅遊期間看到自助牛扒店,靈機一動,便回港照辦煮碗。
運作簡單,先在店外的自動售賣機器下單付費,然後在店內等待店員把牛扒奉上。師傅會在廚房把牛扒煎至一成熟,再放上熱石板,由客人自行把牛肉烹調到合心意的生熟程度。
選擇不多,有六個部位──肩胛肉眼、牛面肉、骨付牛小排、西冷、牛肋間隔膜、牛柳。勝在各部位都有三個重量(200g、300g、400g)可選,照顧到大細胃王的需要。最便宜$78有交易。另外可選配套餐,薯蓉、意粉、湯及沙律都可無限添加,保證捧腹而回。推薦骨付牛小排,建議煎至7至8成熟最佳,肉質柔軟而且有較多油花。牛肋間隔膜亦是心水,由於該部位近內臟,因此肉味頗濃。
缺點是地方淺窄,僅12個座位,亦不接受訂位,想潮聖的人有心理準備要排隊。
編採、攝影:黃愷晴
野郎stone
地址:尖沙咀厚福街7A地下E鋪
電話:5114 2429
營業時間:星期一至日12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2GqVGrm
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常說男人的浪漫就是茶記裏的豆腐火腩飯,其實碟頭飯又豈止一款經典,像大圍區內極具名氣的漢年,36年來為區內街坊提供大碟可口的碟頭飯,當中名物鹽焗雞,更因為肉質嫩滑,雞味濃郁,成為區內名物。
今日麥玲玲師傅與林作就帶大家到大圍的漢年茶餐廳,吃一碗鹽焗雞炒飯。「雞菜式永遠是原汁原味的最好吃,而一碟合格的鹽焗雞,除了不能乾身而夠嫩,鹹度更要剛好帶出味道,太多就喧賓奪主。這裏的鹽焗雞飯就做得很出色,皮薄肉嫩,雞汁滲入飯內,很美味。」麥玲玲師傅說。
鹽焗雞以新鮮雞製作,以雞湯浸透,滿滿鹹香味,配白飯撈自家製沙薑,最能帶出雞鮮味,但不少街坊熟客會加錢配炒飯底,炒飯粒粒分明更滋味。鹽焗雞飯可選雞髀或雞翼,又可碗裝或碟上,甚至做成湯飯、配米粉、麵或河粉亦可,餐牌皆有清楚列明價格,配搭非常多元化。
除了鹽焗雞飯,這裏的碟頭飯同樣是水準作,像椒鹽豬扒飯,肥厚的豬扒即叫即炸,入口仍然保持着肉汁,椒鹽配上炸蒜超級惹味,魚香茄子斑腩飯,斑腩啖啖肉,炸得香酥,卻不失嫩滑,魚香茄子更非常下飯,加上碟碟分量十足,絕對能吃得捧腹而回。
漢年茶餐廳
地址:大圍積福街100號
電話:2605 9355
營業時間:星期一至日 7am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2GIQpMu
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為了這一目的,我一早就開始想今天要吃甚麼,要備甚麼食材。記得以前每逢佳節,都會聞到一浸冬菇味,所以怎樣也要煮「冬菇炆雞」,希望可以煮一頓有溫度的晚餐 ... ... <看更多>