#氣炸鍋番茄料理 #烤沙朗牛排佐番茄 #飛利浦健康氣炸鍋
#專利熱穿透氣旋科技 #免解凍免翻面還不用預熱喔
牛番茄,黑柿番茄,桃太郎番茄;聖女、 玉女、橙蜜香.......台灣種植的番茄好多好多種啊!
二十幾年前剛來台灣時,搞不清楚番茄是在賣菜還是賣水果的攤子買。在香港的時候,番茄只算蔬菜啊。
後來才知道小番茄在台灣屬於水果類,大番茄才叫蔬菜。近年小蕃茄的品種越出越多,每個季節各有代表性的品種。不過總的來說牛蕃茄跟很多小番茄的產季都在春天時候,現在的番茄都好便宜喔。
前陣子去高雄採小番茄,真的超甜皮又薄,回來放10天也沒壞,全當水果生吃。
但平常買到味道普普的小番茄的時候,我都拿來做料理。不管大番茄小番茄,能抗氧化及增強免疫力的茄紅素,經過加油烹煮後才會被大量釋放出來,我們才好吸收。
撒點鹽巴跟香草加上橄欖油,是烤小番茄最簡單好吃的方法,尤其是烤到小番茄自然裂開帶焦香的時候最完美,甜味被濃縮,真的好吃到不得了,常常會搶走主菜的風采。
我會選皮比較厚的小番茄烤來當配菜,口感比薄皮好,價格也又比較便宜。
家裡冷凍庫永遠都會有幾片牛排備著,牛排解凍的時間起碼要半天,我常常早上答應家人煎牛排,一忙忘記解凍,晚上就沒辦法吃了。
有一次,女兒下班前Line我,說我可以準備煎牛排了,我才發現我忘了解凍!!!不好意思讓她失望,我就把整塊冷凍的沙朗牛排往氣炸鍋丟,大概只用18分鐘,牛排從硬繃繃變成七分熟,女兒到家就可以吃了,yeah!
以前試過把還沒解凍的牛排放在平底鍋煎,外面煎得很焦,中間卻是冰冷的。氣炸鍋烤的冷凍牛排,裡面的熟度很平均,可見熱力穿透有多厲害!
影片的做法,只用把牛排跟小番茄撒上鹽巴香草加橄欖油,放進去完全不用顧火就會做好,懶到極點,也是聰明到極的做法!
注意影片裡的沙朗牛排是 #沒有解凍 的冷凍牛排 ,沒有解凍,沒有解凍啊!
如果你手上是已經解凍的牛排,可以用200度烤9分鐘左右。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅dd邊走邊吃,也在其Youtube影片中提到,#dd噪 #淡水 #淡水老街 #農場 #蔬果農場 #採草莓 #拔蘿蔔 這次跟 @Really LiLi 合作拍片,我們一起去淡水一家新開的一間農場玩!其實我一直以為現場只能採草莓,到那邊才發現還能拔蘿蔔、高麗菜、採小番茄等等,好多蔬菜,根本是新北隱藏版的開心農場🤣🤣 當你拔起蘿蔔,割下高麗菜...
採小番茄 在 Ant Family Facebook 的最佳貼文
【採果趣】
上週末我們去苗栗採草莓
因為不喜歡進大湖塞車
所以我們好幾年沒去大湖了
我們一直都是去我學妹她嫂嫂的草莓園
從苗栗公館交流道下來不用十分鐘就到了
完全不塞車
而且路邊停車也方便
草莓園種著好吃的豐香草莓
還有香氣十足的香水草莓
另外還有很甜的薄皮小番茄可以採
我一直都知道靠天吃飯的農民很辛苦
所以想盡自己的微薄之力幫她們宣傳
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228連假你們有安排活動嗎?
如果有空的話
不妨可以去支持在地小農噢
我們上週去採草莓一斤200
老闆娘說我們上週去的時間不對
這禮拜草莓才會比較大
她一直聳恿我們有空一定要再去走走
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如果有人想採薄皮小番茄
不妨先撥個電話問問老闆娘
萬一不能採也可以直接跟她們買
現採小番茄真的很好吃
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有去的話可以跟老闆娘說是Ant介紹來的
希望大家要有禮貌
這是我自己想幫她們宣傳的
我不希望給嫂嫂帶來困擾
她有空的話都會好好招待大家的。
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🍓google 導航輸入 「奕美觀光果園」就可以找到了喔!
🍓電話/LINE:0911038151
🍓營業時間 :09:00-17:00
採小番茄 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最佳貼文
好過分...直接在場內當「吃到飽」開吃
#採蕃茄 #觀光果園 #彰化 #YFB
Yahoo奇摩新聞的IG有更多不一樣的新聞喔!期待你們來當粉絲,和小編一起聊聊天😉 https://www.instagram.com/taiwanyahoonews/
採小番茄 在 dd邊走邊吃 Youtube 的最佳貼文
#dd噪 #淡水 #淡水老街 #農場 #蔬果農場 #採草莓 #拔蘿蔔
這次跟 @Really LiLi 合作拍片,我們一起去淡水一家新開的一間農場玩!其實我一直以為現場只能採草莓,到那邊才發現還能拔蘿蔔、高麗菜、採小番茄等等,好多蔬菜,根本是新北隱藏版的開心農場🤣🤣
當你拔起蘿蔔,割下高麗菜的瞬間會超有成就感!真的超好玩~非常適合家人朋友一起來當體驗當一日農夫(´∀`)
想知道更多旅遊、美食、獨特店家的d+,一定要去訂閱 @Really LiLi ,一起發現更多好吃好玩的!
📌桂香草莓園
目前還沒有地址,導航請搜尋柴燒料理(新北市淡水區淡金路二段608之2號),在從影片中旁邊的巷子進去就能看到招牌了!
或請致電:0930863411 陳小姐洽詢
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gowithddgo@gmail.com
我的日常和抽獎都在放IG唷!快來跟我聊天吧~
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Canon G7X MARK III、Rode VideoMicro
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採小番茄 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
來到新竹只玩市區就太遜了!這次給你市區+郊區二合一提案!到九芎湖吃噴汁燜雞,休閒農場採小番茄還可以DIY披薩!市區吃超人氣的法式甜點,和超澎派海陸大餐沒預定吃不到!哪裡好玩哪裡走,市區郊區都好玩!播出日期:2018/04/16
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