長夏養脾不水腫💦
脾負責吸收、消化,以便製造氣血津液。當脾的功能不良時,體內水濕停滯,就會頭重身困、痰濕水腫。
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中醫稱立秋🍃起至秋分(2021年9月23日)前這段日子為「長夏」,早晚有秋涼、午後卻炎熱濕熱,人們一旦掉以輕心,容易濕邪入侵,因而得病,所以長夏又有「秋老虎🐯」之稱。
中醫典籍《素問.藏氣法時論》載:「脾主長夏」,意指長夏養生,重在護脾;《脾胃論》說:「百病皆由脾胃衰而生」。脾為後天之本,主運化,脾虛則阻礙運化,水液失利💦導致體濕痰多、氣短乏力,體力下降則活動量減少,惡性循環下就由水腫變肥腫。🐷
中醫認為五色、五味入五臟,黃色、甘甜食物均對應脾臟,長夏期間,可多吃黃色食材如粟米🌽、南瓜、木瓜;至於甘甜食物,中醫是指源自大自然的甜味食物,例如甘草、杞子、山藥、南瓜、豬肉、米飯🍚、紅薯等,並非冰冷甜食,如雪糕、乳酪等。
除了著重補脾,長夏仍有暑氣☀️,如要煲湯水或涼茶消暑,並不宜煲大暑時的消暑材料,也不宜亂飲廿四味、夏枯草等涼茶。因立秋後天氣開始乾燥,若再飲用冬瓜湯、廿四味等利尿清熱功效強的湯水,或過度清熱,損傷陽氣,在乾燥秋季時易傷腎。建議飲用較平和的五花茶,或改用相對溫和的合掌瓜(佛手瓜)或絲瓜煲湯代替。合掌瓜性溫,助清熱解毒、理氣和中、疏肝止嘔,高蛋白質高鈣低熱量,適合減肥者食用;絲瓜性涼,清涼利尿、解毒通便,更富含維他命B,能保護皮膚,除斑美白。
長夏過後,即將迎接秋天,天氣將慢慢由熱轉涼及濕轉燥,養生要循序漸進,逐漸潤燥護肺。可多吃淡補食物如山藥、蓮子、芡實、粉葛、百合、雪耳等等,白色食物於中醫學上具潤肺效果。日常應避免進食辛辣刺激和濕毒食物,如竹筍、芒果、菠蘿、榴槤等,還要戒吃喝冰品。😅
食療以外,穴位按摩也有效降服「秋老虎」。按摩除了能紓緩肌肉緊繃,還能暢通氣血、打通穴位。中醫認為,經絡是運行氣血、聯繫臟腑和體表及全身各部位的通道;穴位則是臟腑、經絡氣血輸注出入的特殊部位。透過按壓穴位,能達致疏通經脈、活血通絡、寬胸理氣、緩解情緒等效果。建議以手腕內側輕揉足三里穴(小腿前外側髕骨下緣向下4橫指、脛骨外側4橫指),堅持每日一至兩次,每次約五分鐘,有利健脾化濕、增強免疫力、強壯身心,安度長夏。
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接骨木花茶功效 在 Facebook 的最佳解答
應用紫丁香做的蜜糖漿、乾燥花還有香油三種。
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紫丁香花供觀賞外,還可提取芳香油。
嫩葉曬乾後可代茶。
食療效果可;清熱;解毒;利濕…以及急性瀉痢。
樹皮和木材有解毒、消腫、破瘀血等的功效;樹皮和花梗用作外科瘡瘍藥。
(以上食療功效部份載自於維基)
- 濃縮蜜糖漿 可以沖泡冰涼的開水比例1:5或1:6皆可。依照個人喜歡的濃度。
製作時我用了原色冰糖所以呈現深色,如果想要保留紫丁香的紫色使用白色冰糖即可。
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蜜糖漿的作法跟接骨木花一樣,你需要
花朵、糖、有機檸檬片、檸檬酸(防腐、增添風味)
·全部混合泡製(我泡了5天)
·過濾(咖啡紙)
·之後加熱。(殺菌)
·裝瓶。(消毒殺菌後乾淨的瓶)
- 花朵採新鮮風乾,可以保持漂亮的紫色,已經枯萎的花朵會呈現乾枯的棕色,所以要完美的人可以捨棄枯黃的花瓣。
完成後可以與其他乾燥的香草混合(薄荷、咬人貓…..做成花茶。)
- 紫丁香 香油 我用橄欖油浸泡花朵,以隔水蒸煮的方式,保持溫度於45-50度C加溫2小時之後,過濾取香油。
希望香味濃郁者,可重複多次取新鮮的花朵萃取,我一共執行三次。
最後一次的過濾用咖啡濾紙,取乾淨的油。
取得的香油有淡淡的香味。
之所以稱香油,是因為這樣的作法達不到精油的程度,但是取紫丁香微微的香氣還有它的療效,用來做為按摩油。
接骨木花茶功效 在 Facebook 的最讚貼文
接骨木花
5月庭園中最脫俗的小白花,因為網路上有太多有關接骨木花食用和功效,所以轉貼
接骨木從根部到果實皆可入藥,古時被譽為「萬靈藥」,是歐洲人廣泛使用的民間藥方,亦有「萬能醫藥箱」之稱。果實含有豐富的醣類與維他命C,花朵則富含亞油酸(linolic acid)、黃酮類化合物(flavonoid),可促進發汗、舒緩喉嚨疼痛,幫助緩和感冒、傷風引起的各種症狀,在接骨木花茶中加入少許蜂蜜,是很受歐洲小朋友歡迎的感冒預防藥。在英國,人們會利用接骨木花與糖一起熬煮成接骨木糖漿保存起來,或者用來製作果醬、餅乾與甜點。
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