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高一吃到現在還會懷念的 #早午餐
價格平價之外份量大餐點也豪豪粗 我的愛店❤️
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每一次來都是點他們的丹麥系列 想吃點甜的推薦點楓糖或是巧克力🍫(巧克力比較甜～)
想吃鹹食就點乳酪起司🧀️ #起司控 絕對會愛！
香濃乳酪起司搭配烤到微酥的丹麥 吐司的奶香跟起司融合的很完美 超級幸福🥺一旁還搭配了小熱狗、薯塊、沙拉🥗、炒蛋 拼盤都會附紅茶一杯 也可以升級成別的飲品～我都會換成鮮奶茶 奶的比例大於茶卻不失茶香 豪喜歡٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
鬆軟的軟法夾入起司跟醃漬過的燒肉 肉質軟嫩搭配起司超罪惡 一樣是會牽絲的起司🥰喜歡酥脆口感推薦丹麥 鬆軟派就點軟法！
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醫生保證瘦的減醣料理：不用運動也能半年瘦11公斤
夫もやせた！糖質オフのダイエットおかず
【親身實證】半年內減了11公斤，腰圍少了10.5CM
保證最好吃、最容易做也最需要的99道限醣食譜
不需要運動x不需要節食x一日三餐就能「瘦」
針對低醣飲食，權威名醫告訴你重點原則
本書特色
1. 作者是專業美食作家，所以本書的減醣料理保證好吃、也非常容易製作
2. 就算停止減醣後也不會復胖
3. 專業醫師工藤孝文監修推薦
4. 毫無難度、不會感到辛苦，可以吃飽又好吃的減醣瘦身餐
5. 99道，有主菜、配菜、湯、沙拉，照著做方便又簡單
＃【婚後幸福肥，幫助老公半年瘦下11.2KG】
美食部落客小喵與老公結婚7年，老公胖了11公斤！俗稱的「幸福肥」。故作者開始幫老公實行瘦身計畫大作戰，作法非常簡單，只是把一日三餐換成低醣減肥菜單而已，就能在半年內瘦下11.2KG。
◆體重（80kg→ 76kg）→2周減少4.2kg
◆體重（76kg→ 74kg）→1個月減少6.2kg
◆體重（74kg→ 72.3kg）→2個月減少7.9kg
◆體重（72.3kg→ 69kg）→6個月減少11.2kg
◆尿酸值檢查也正常了！
◆腰圍→縮小10.5cm
＃【減肥中也可以吃這些，老公最愛的20道BEST減醣料理】
─低醣卻又充滿飽足感的老婆愛心料理
運用平常手邊使用的食材、調味料中選擇低醣的產品，在做菜的時候掌握住快速、簡單的主旨。不需要麻煩地計算含醣量，也不用另外做一份專門給老公吃的飯菜。成功的祕訣並不是「做出給減肥中人吃的飯菜」，而是幫他愛吃的菜色製造變化。
◎豬五花炒高麗菜：減肥期間也吃得心滿意足的回鍋肉！
◎鹽檸檬雞：明明很簡單，卻好吃到不行
◎微辣韭菜雞胸肉：一吃就令人上癮的停不下來
◎超好吃的肉蛋丸子：好吃又很適合帶便當
＃【工藤孝文醫生分享：這本低醣食譜可以有效瘦身而且不復胖】
1.確實地攝取肉和魚、蛋，不用勉強自己餓肚子
2.有助於控制血糖和中性脂肪
3.不會減掉肌肉，所以能維持基礎代謝
4.能讓皮膚及頭髮變得更漂亮
＃【毫無壓力的8個重點，可以輕鬆實行低醣料理】
Point 1：不需要精密的計算，以手邊的食材做出快速、簡單、低醣餐！
Point 2：將老公愛吃的菜換成低醣的食材
Point 3：全家人吃一樣的東西
Point 4：確實吃三餐，也可以喝酒，可以喝含醣量比較低的威士忌蘇打酒。
Point 5：只需要運用調味料鎖定醣分比較少的品項
Point 6：多多使用豆渣粉
Point 7：以份量十足的外觀來提升飽足感
Point 8：利用香料及風味蔬菜來製造畫龍點睛的效果
＃【加入豆渣粉也很好吃的料理，不僅好吃，還能有瘦身效果！】
1豆渣粉含有豐富的膳食纖維
含醣量極低（100g的含醣量約9g），富含膳食纖維，還有大量的蛋白質及胺基酸。
2可以放進湯裡，也可以撒在沙拉上。不用加熱就可以直接吃
豆渣粉幾乎沒味道，不用加熱就能吃，所以請先放在餐桌上，可以加在味噌湯等湯品裡，也可以撒在沙拉上或拌進優格來吃，很容易攝取。
3具有吸收水分會膨脹的性質，最好與水分一起吸收
豆渣粉能吸收4～5倍的水分，會在肚子裡膨脹，所以能夠得到飽足感，建議與大量的水分一起攝取。
4吃習慣以後，可多多運用在餐點中
也可以做成油炸的麵衣，或是加進漢堡肉裡，用來做菜。
＃【至關重要的第一週，7日「晚餐菜單」大公開！】
第1天：第一天全都用老公愛吃的食材做成份量多一點的日式菜單
範例：
․1人份減肥餐的晚餐組合
1.用豆渣粉做炸雞╱含醣量6.3 g
2.吻仔魚納豆加滿滿紫蘇葉的涼拌豆腐╱含醣量5.4 g
3白菜蘿蔔味噌湯╱含醣量3.7 g
4生菜沙拉╱含醣量3.4 g
＃【充滿飽足感的魚、蛋、豆皮、油豆腐配菜」】
․除了肉以外，也有其他低醣又有飽足感的食物！
光吃肉還是會吃膩，所以也要多做一點肉以外的減醣菜單。話雖如此，又不想
花太多時間精神，所以魚的話不妨利用切片的魚肉或罐頭。蛋及豆皮、油豆腐
也是只要2～3個步驟就能輕鬆搞定的食材，又吃得飽，很受歡迎！
＃【不需要菜刀、砧板就能做的14道懶人瘦身餐】
省略烹調的手續和洗碗盤的時間，輕鬆地減去醣分，使用絞肉或肉絲來做菜，不需要菜刀和砧板的食譜在部落格上也大受歡迎。疲憊的日子或忙碌的日子，或者是想偷懶一下的時候，都可以善用這些作法！
․用平底鍋簡單做的咖哩豬肉炒蛋
․鹽奶油豬肉菠菜，用奶油炒菠菜、豬肉，用鹽和胡椒簡單調味就好
․柚子胡椒美乃滋紫蘇夾肉，辣辣的很好吃
＃【含醣量低，可經常使用的食材清單】
--食材的含醣量一覽表
將經常出現且使用的食材，整理其含醣量表格。若想在作法上製造變化、用來代替其他食材時，可盡量採用含醣量比較低的食材！。
＃【瘦身實證--老公現身說法，減醣飲食需循序漸進】
1.前兩周，兩周瘦下4公斤，開始減少吃飯的時期：早晚在家裡吃的飯為了減醣都拿掉白飯！中午可以吃「一點點飯」，以免給自己太大的壓力。點心可以是黑咖啡和優格。
2.減肥2個月後，體重72.3公斤（比開始少了7.9公斤）：士氣大振，開始不吃飯的時期。沒有帶便當的時候就去員工餐廳吃飯，不取飯，只吃肉、魚、蔬菜等配菜，不僅可以減醣，營養也夠均衡。開始感覺到不吃飯時身體感到比較舒服。不可或缺的點心也進化成「巧克力與堅果」。
3.開始減肥6個月後，體重69.0公斤（比減肥前少了11.2公斤！）
再次回到少吃飯的時期，由於進入了維持期，午餐又開始吃一點白飯，可是完全沒有復胖！
老婆的「低醣減肥料理」讓我輕鬆瘦下11公斤！
小喵獨創的低醣減肥菜單，夫妻倆都「毫無壓力！」的8大重點
工藤孝文醫師推薦：為什麼「減醣」就能減肥？
PART 1 最強減肥菜單 BEST20
BEST 1豬五花高麗菜
BEST 2雞胸肉排佐洋蔥醬
BEST 3青椒炒肉絲
BEST 4 柑橘醋雞肉披薩
BEST 5微辣韭菜拌雞胸
BEST 6蒜香鹽燒翅小腿
BEST 7蒜香美乃滋雞胸
BEST 8咖哩醬油炒豬五花肉
BEST 9鹽檸檬雞
BEST 10肉蛋丸子
BEST 11咖哩起司雞
BEST 12鹽起司韓國烤肉
BEST 13芥末籽燒雞
BEST 14麻辣蘿蔔燉肉
BEST 15鹽焗叉燒
BEST 16韭菜炒雞
BEST 17柑橘醋蛋包菇菇豬
BEST 18鹽煮蘿蔔雞
BEST 19醬炒豬五花茄子
BEST 20鹽燒雞佐秋葵醬
PART 2 添加了豆渣粉的美味瘦身料理
低醣減肥的祕密武器！豆渣粉的4大優勢
多汁美味的經典漢堡排
中式涼拌豬肉豆芽菜
吃了不變胖的炸雞塊
萵苣包鮮嫩雞胸肉
檸檬奶油煎鮭魚
鮮味青蔥拌小肉丸
清爽的鹽味肉鬆
馬克杯起司蛋捲
南蠻風雞胸肉
豬五花肉高麗菜蛋餅
咖哩青花魚
韭菜豆芽菜煎餅
焗烤豆腐雞
薑醋醬油炒雞肉
肉丸佐美乃滋醬
美乃滋墨魚炒豆苗
高麗菜炒肉絲
海苔拌豬肉杏鮑菇
芝麻味噌烤蒟蒻
PART 3 第一週是減醣生活成敗的關鍵
小喵&老公的「第一週至關重要」的精神喊話
第1天的三餐菜單
第2天的三餐菜單
第3天的三餐菜單
第4天的三餐菜單
第5天的三餐菜單
第6天的三餐菜單
第7天的三餐菜單
老公的午餐&點心日記Part 1
【COLUMN】經常使用的減醣食材清單！
PART 4充滿飽足感的魚、蛋、豆腐配菜
【魚】
黑胡椒奶油鰤魚
義式涼拌鮭魚
夏威夷風酪梨鮪魚
咖哩風味香煎鱈魚
綠花椰菜煮青花魚
美乃滋起司烤鮭魚
【蛋】
西班牙煎蛋捲
豆腐吻仔魚蛋包
越南風煎蛋
日本油菜炒什錦
【豆皮】
起司蛋豆皮薄餅
【油豆腐】
鮪魚美乃滋油豆腐排
鴻喜菇辣炒油豆腐
起司焗油豆腐
蔥花味噌油豆腐煎
老公的午餐&點心日記Part 2
PART 5 也能當成下酒菜的瘦身料理
帆立貝炒高麗菜
中華風涼拌青花魚
滑蛋焗烤酪梨豆腐
酪梨奶油起司淋醬
蒜味章魚拌鮪魚
蛋包豆苗雞湯
胡椒蒜味毛豆拌黃豆
鮪魚玉米烤豆皮披薩
泡菜起司烤菇菇
【納豆】
芝麻蔥醬海帶芽納豆
和風味油菜拌納豆
納豆泡菜涼拌食蔬
蘘荷蘿蔔泥拌納豆
【豆腐】
紫蘇納豆涼拌豆腐
秋葵金針菇涼拌豆腐
涮豬肉涼拌豆腐
海苔小黃瓜涼拌豆腐
鮪魚起司涼拌豆腐
番茄橄欖油涼拌豆腐
PART 6 不需要菜刀、砧板就能做的瘦身餐
清炒豬肉水菜
咖哩豬肉炒蛋
奶油豬肉炒菠菜
柚子胡椒美乃滋夾肉
辣炒青椒豬五花肉
紫蘇薑燒豬肉
芝麻味噌拌豬肉
柚子胡椒辣炒豆芽菜
柴魚片炒高麗菜豬肉
生薑炒豬肉韭菜冬粉
胡椒檸檬沙拉雞
芥末籽雞翅膀
奶油檸檬翅小腿
醋醬油炸雞翅
PART 7 湯、沙拉，讓你飽足感滿滿
【湯】
大頭菜培根法式小鍋
白菜蘿蔔味噌湯
豆皮生薑味噌湯
豆腐泡菜大蔥湯
高麗菜蛋花湯
羊栖菜中式蔥湯
豬肉酸辣湯
【沙拉】
基本的沙拉
韓式泡菜沙拉
豆腐芝麻味噌沙拉
起司蛋凱薩沙拉
羊栖菜美乃滋沙拉
作者簡介
知名料理研究家、料理部落客 小喵 （おにゃ）
1982年出生於埼玉縣，與丈夫、長女（6歲）、長男（1歲）一家四口住在埼玉。為了經常長吁短嘆「變胖，身體變重了」的丈夫，開始烹調低醣的菜單，半年內就讓丈夫成功地瘦超過10公斤。除了以「總之很簡單，不又會對家計造成負擔」的概念在部落格發表低醣食譜外，還提供短時間就能輕鬆搞定的配菜及下酒菜的作法，因為好做又好吃而大受歡迎。榮獲2016、2018年食譜部落格大賞「酒鬼愛吃的下酒菜」部門第一名。著有三本書。
おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。ameblo.jp/onya20121217/
監修者簡介
〈日本知名減重名醫〉工藤孝文
減重門診、糖尿病內科醫師。畢業於福岡大學醫學系，畢業後前往愛爾蘭、澳洲留學。返回日本後曾任職於大學醫院與地方醫院，現於福岡縣三山市的工藤內科診所經營地區醫療。為糖尿病、肥胖治療、東洋醫學、漢方治療等專家，在NHK《老師沒教的事》、《朝一》、日本電視台《世界上最想上的課》、TBS《名醫掛保證》、富士電視台《真的假的！？TV》等節目上擔任肥胖治療評論家、漢方治療評論家。
其中作者登上NHK《老師沒教的事》的集數榮獲2018年收視率第一名。為日本內科學會、日本東洋醫學會、日本肥滿學會、日本糖尿病學會、日本高血壓學會、日本抗加齡醫學會、日本女性醫學會、兒童慢性疾病指定醫師。目前在台灣已出版的著作有《綠茶咖啡減重法》、《醫師認證最強漢方藥》、《改變人生！豆渣優格瘦身法》等。
雖然身為代謝減重的專門醫生，卻曾因為工作壓力關係，胖到92公斤，各項健康指數都亮起紅燈。工藤醫師自己親身減重25公斤，著有《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯》-幸福文化、《綠茶咖啡減重法》等書。
譯者簡介
賴惠鈴
不想每天在固定的時間去固定的地方做固定的工作，因緣際會下成為全職的日文譯者。譯有《我們用「假設」創造世界》、譯有《東京麵包極選之味》、《下半身一次瘦到位》、《一流男人就該沒肚子》、《腰痛自癒：30秒驚人跪坐法》等作品。
專業推薦 (按姓氏筆畫排列)
懶惰姐減醣碎念人生
國際認證運動營養專家、減重醫師 / 蕭捷健
酮好社團創辦人 / 撒景賢
同心醫療體系營養師 / 楊斯涵
Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳(圈媽)
減醣生活料理家 / 花花老師
薇薇安減醣好生活版主、瘦身達人 / Vivian邱玟心
宅宅太太的日常 減醣料理作家 / 小魚媽
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幸福文化
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
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Sep 15, 2020 - 搞岡Brunch ，位在台中大里國光花市旁的早午餐，招牌餐點是菠蘿堡餐點與清香紅茶、也有咖哩與燉飯可選擇喔! 妮妮個人喜歡價格便宜又很會牽絲的香烤乳酪 ... ... <看更多>
搞岡早午餐 在 [食記][西區] 搞岡紅茶~早午餐選擇多，餐點豐盛- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：搞岡紅茶
詳細地址：嘉義市西區光彩街520號
電 話：05-2276585
價 位：低消一人一杯飲料或一份套餐
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心得：
圖文版
https://amonblog.com/blog/post/60852
文字版
一開始跟朋友約吃大人味咖哩，但沒想到大客滿，所以又找了幾間餐廳，像是笨起司餐館
、二樂、元樂庵，沒想到也都客滿，週末中午外出用餐的人也太多了!!最後就只好來搞岡
紅茶看看，但這間也是高人氣早午餐餐廳，經常客滿的。搞岡紅茶在忠義街跟光彩街的交
叉口轉角，位置有點隱密且沒有對外突出的顯眼招牌，一不小心可能就會騎過頭嚕，店門
口可以停不少機車，開車的朋友建議找其他間用餐吧，這邊很難找停車位的QQ。
如果是走光彩街過來，店門口會有一個小小的搞岡紅茶的招牌架，比較不會騎過頭XD。
店門的把手竟然是一隻板手，一開始看到的時候還有點錯愕，這樣的設計也太特別了，跟
之前吃米半鐵板料理的把手是鐵鏟有異曲同工之妙。
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店內的用餐空間不大，環境感覺有點走工業風和類清水模風格， 但唯一可以確定的就是
這間也幾乎是客滿狀態，還有內側吧檯還有空位，我們趕忙坐了下來，終於可以吃午餐了
，都快餓昏了。
點套餐都有附贈小杯飲料，也可以半價優惠更換其他飲品，每人低消一杯飲料，不一定要
點套餐，另外用餐有限制只能90分鐘
早午餐、特色單點、重乳奶茶
搞岡紅茶菜單主打的就是早午餐，看網路上評價也是早午餐較值得，所以我們這次就都點
早午餐，如果沒那麼餓的人，也可以單點飲料和幾樣點心即可。早午餐的選擇還蠻多樣化
的，有雞腿、燒肉、豬排、漢堡肉等主食，另外也有素食者可以吃的素食餐，這點還蠻貼
心的。
燉飯、鬆餅、甜點、飲料
如果對麵包較不愛，非吃米食類的人，也有很多種的燉飯可以選，價格也很平價，因為這
次都點早午餐了，所以燉飯我下次會想點來吃看看。
店內桌上和角落都有一些擺飾，不妨放下手機，多觀察看看。
店內沒有收服務費，所以餐具、醬料都是自取。如果有需要白開水的話， 這邊也有免費
供應。
窗邊的小吧檯好像很受大家喜歡，一直都有客人選那邊用餐XD。
點早午餐有附送一小杯飲料，我們就都選了紅茶，但這紅茶味道上有點太甜，喝不習慣
Q_Q。
香烤乳酪起士丹麥 $189
看菜單上有大拇指的推薦圖案，就點來吃看看了，包含烤乳酪起士丹麥、牛奶蛋、薯塊、
生菜沙拉、熱狗等，份量上感覺還蠻豐盛的，尤其是烤乳酪起士丹麥看起來就超邪惡的，
散發出來的香氣也是讓人食指大動，口水直流。牛奶蛋比較普通些，建議搭配番茄醬會比
較好吃。
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烤乳酪起士丹麥
烤過後的丹麥吐司散發出濃烈的鹹香，金黃色牽絲也是超誘人的，大口咬下，滿滿香濃的
起士味，讓人一口又一口的停不下來，喜歡吃起士的人，點這個就對了。
炸薯塊
薯塊吃起來不會有油膩感，口感綿密，我個人比較喜歡吃薯塊，不愛薯條。
生菜沙拉
雖然說也是附餐，但用的蔬果也不少，還有加上蘋果塊、蕃茄、葡萄乾等增添口感，算是
很用心，醬料則是優格醬，吃起來味道微酸，搭配一起吃很開胃。
燒肉起士軟法 $239
本來想點香煎雞腿排餐，但看到燒肉就變心了，好久沒吃燒肉了阿，來吃看看燒肉早午餐
是如何XD。當這燒肉起士軟法送上來的時候讓我有點驚訝，竟然是做成潛艇堡的樣式，跟
一開始以為是肉蛋吐司的那種三明治做法。看著這大潛艇堡，突然有點擔心吃不完了QQ，
附餐一樣有生菜沙拉、牛奶蛋、薯條、熱狗等。
反正都點了，就吃多少算多少了，一手拿起燒肉起士潛艇堡，看著麵包內塞滿滿的燒肉片
、生菜片，感覺就很超值，肉片上除了有起士醬之外，還有撒上的七味粉、黑芝麻來提味
，大口咬下，嫩口燒肉、脆口生菜、香濃起士在嘴中交織成美味交響曲，恩~出乎意料的
非常好吃，尤其是口口都能吃到肉片真的讓人覺得好幸福，以這價格來說，這燒肉起士潛
艇堡非常值得，吃完後也真的會很有飽足感，生菜沙拉、薯條反而有點吃不下了==。
炸熱狗
因為店員有說不吃優格的話，可以更換成炸熱狗，所以我們就都更換成熱狗了XD，一份有
六個，感覺也是挺有誠意的，不愛吃優格的人，就換成熱狗吧。
不同早午餐搭配的副餐好像就不太一樣，朋友點的是搭薯塊，我的這份則是薯條，這薯條
炸的還蠻好吃的，外酥內綿密，馬鈴薯味道鮮明，不用加番茄醬就很讚。
搞岡紅茶
電話: 05-2276585
營業時間:09:00–17:00
地址:嘉義市西區光彩街520號
價格:低消一人一杯飲料
整體來說
這次吃下來，覺得搞岡紅茶還蠻不錯的，餐點選擇多且平價，吃起來味道也都不錯，對得
起價格，如果想和朋友找平價早午餐的話，搞岡紅茶就挺不錯的，只是假日客人真的太多
了，建議要先訂位或者直接外帶，以上是個人淺見，僅供參考。
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2017/7/13 新增版規
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