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今天去好市多採買,買了好市多社團有人說像比薩店芝心的起士條~
#SAPUTO乾酪條 $295
拿出一排放冷藏,其它冷凍,吃完一排再退冰一排就好~
乾酪條可以直接吃,也可以撕成絲狀
或者,放在烘焙紙上進微波爐,10秒、10秒微波,到合適的焦度~
又或者,跟我一樣搞剛👇
昨天晚餐吃比薩,但囊朋友不讓我買瑪格麗特比薩,他說那個看起來很廉價🙄
今天買了乾酪條、家裡有老爸給的牛蕃茄、還有搬家前買的比薩預拌粉,再去買個九層塔
自己來做 瑪格麗特比薩 🍕
新家的器材沒有很完備,沒想到還是成功了
照著預拌粉的說明
1️⃣250g的預拌粉,但我沒有秤,只能用量杯量250ml
2️⃣125ml的溫水,懶得加熱,直接用常溫水🤣
3️⃣三茶匙的油,沒有茶匙,用一般湯匙大概給了三湯匙😅
4️⃣用刮刀拌勻,沒有刮刀,用湯匙
5️⃣大概拌一分鐘之後用手揉,揉兩分鐘
6️⃣用布包著放到溫暖的地方發酵25分鐘,沒有布,用保鮮膜包著,電鍋開保溫,發酵25分鐘
(最後我也看不出來有沒有發酵🤣)
然後就可以桿成比薩狀啦~
我用薄皮的
料就看自己喜好
溫度我抓個大概而已
180度烤15分鐘
表面很成功,但底部感覺可以再熟一點
📌我覺得應該先把皮進去烤5分鐘,再放料進去烤可能比較好~
味道還不錯,囊朋友頗尬意
這樣成本也滿低的,預拌粉好像幾十塊而已(頂多一百多,忘記實際金額了)
大家無聊可以試看看🤣
不想吃碳水的,也可以牛蕃茄+乾酪條+九層塔🌝
#punk小廚娘 #手作比薩 #瑪格麗特比薩
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅詹惟中 就是愛算命,也在其Youtube影片中提到,前陣子剛搬新工作室的最近紅什麼 趁著這次機會,讓詹老師幫他們看一下新工作室的風水 沒想到竟然在裡面看到「哭字窗」?! 主持人:詹惟中 助理主持:郭鬼鬼 來賓:最近紅什麼 #大師來占台 #最近紅什麼 #達爾 #香香 #丫丫 #新工作室 #搬家 #開箱 訂閱詹惟中 按讚詹惟中 : https:/...
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開箱文 ( 味噌漬蛋黃 😆
我的味增漬蛋黃吃起來有黏牙的口感,超神奇的,想了半天想不起來,已婚夫說,「 是蟹膏 !!! 」
最近看了日本影集 #黑心居酒屋,這類關於飲食、美食的影我都好愛看,每集短短的大概20幾分鐘,片尾都會介紹今天居酒裡的料理跟佐餐酒,其中有一道 #味噌漬蛋黃 在看的時候,我就覺得食慾大開了,自己熱愛各種蛋類料理,尤其半生熟的蛋黃有著獨特的香氣跟濃郁的口感,前提是蛋的品質要好,隨便講幾個閃過腦海的半熟蛋,放在拉麵上的糖心蛋、鋪在馬芬上的班乃迪克蛋還有台南火燒蝦仁飯上的太陽蛋、松露燉飯上的水波蛋….用筷子一撮破蛋黃,緩緩流出的蛋液,和著燉飯、蝦仁飯、義大利麵…都美味提升。
更簡單可是卻超級美味的就是影集裡一碗熱騰騰的白飯加上這顆 #味噌漬蛋黃了,白飯上可以灑點青蔥或白芝麻,海苔絲也可以喔。
實際操作過,這道小菜其實不難,就是花時間然後動作輕柔點,重點就是鋪味增床然後分離蛋黃蛋白,利用味增包覆著蛋黃,搭到醃漬的效果,讓味增的甜鹹香氣漬到蛋黃裡頭,熟成的蛋黃會有著綿密的口感。另外喜歡酒香氣的可以混點清酒到味增裡頭。
材料:味增大約500g,可以買赤味增、白味增攪拌混合著用、清酒50cc ( 可加可不加 )、蛋黃六顆。黑心居酒屋裡頭還準備紗布,要隔在味增跟蛋黃中間,一搬家庭不會有紗布,我這裡省略。可是放紗布會比較好操作。
料理步驟
1拿一個乾淨的保鮮盒,鋪上第一層混和好的味增。
2.用湯匙在味增上壓出凹槽
3 把一顆一顆分離好的蛋黃鋪在凹槽上。( 這過程好療癒 )
4.鋪好之後再鋪上第二層味增。
5.蓋上保鮮膜會蓋子,送入冰箱冷藏兩晚,等待美味。
配上一碗熱呼呼的白飯,很對味,其實配上紫蘇葉、小黃瓜,單吃也很美味啊啊啊 😌
👇🏻👇🏻👇🏻
處女座的餐桌 Virgo’s Table
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🙋🏻♀️市面上最美的鍋。韓國FIKA鍋具~米白時尚席捲
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莫蘭迪風潮後,低彩度正在時尚圈蔓延
這個風潮也延燒到居家生活用品
現在最時尚的鍋具一定是莫蘭迪配色
其中最受歡迎的就是偏白米卡其色系的系列
今天分享給大家的FIKA前陣子粉色鍋具大受歡迎
再來推出這個卡其米白系列,更是熱烈搶開團☺️
這次搬家時,我就跟S說我所有鍋具都要換新的!
雖然不到真的100%換新,但85%以上都是新購
其中FIKA就佔比超高😉
實在太喜歡卡其內鍋搭米白外鍋這個色系
幾乎同色系可以打包的都帶回家了🤎
這一團開的鍋具都電磁底,不挑爐具,可直火可IH
所以主婦們不用擔心自己用什麼爐,喜歡哪個帶走哪個!
這樣乾脆是否很好😎😎😎
而全團鍋具都是米白X卡其配色,美到一個極致!
鍋子本身質感好👍🏻厚實不笨重,但也不是沒質感的輕飄飄
全天然陶瓷塗層不沾鍋隊環境友善,別再用鐵氟龍塗層!
我自己只用不沾鍋,雖然鍋子壽命沒有傳統白鐵鍋長
但我真的無法接受 #白鐵鍋無敵沾黏的特性
媽媽的白鐵過能用30年,但要花15年時間刷鍋子🥸太痛苦!
而且傳統白鐵鍋用帖絲刷鍋子,莫名都會殘留鐵絲在鍋子邊緣,下次炒菜會炒進去~超恐怖的!
不沾鍋一定是現代主婦首選,不但烹調過程不怕沾鍋焦黑致癌
也不用浪費生命刷鍋子....
第一個推薦必購也是我目前心頭好🤎🤎🤎
「FIKA Midas Plus陶瓷塗層鍋具7件組」 #可拆卸手柄系列
這個真的超級無敵方便的啦!
收納鍋子時真的會感受手柄可拆的貼心❤️
若是喜愛露營野炊的朋友,這組帶出門體積很ok
而且手柄可拆,煮完直接整鍋上桌~拆掉手柄就是一個美鍋
少洗幾個鍋,媽媽厭世指數會下降許多☺️☺️☺️
那日滷了白菜滷,也是直接上桌拆手柄
拆掉手柄的白色鍋子~美呆了啊😍
廚藝可以不精,工具不能馬虎~是我的原則😂
再來無敵實用的16cm附蒸籠湯鍋
我們家三個小孩都是烏龍麵控
這個鍋主烏龍麵剛剛好(順便推薦Costco的讚岐烏龍麵超Q)
而且上面附一個不銹鋼蒸籠很方便!
早上滾豆漿可以順便蒸饅頭~~~~
而這個鍋是搭配雙耳四格烹飪神器一起的組合
四格鍋我覺得是很美很新穎的設計
那天蒸煮了3塊不同風味的雞胸肉及一格蔬菜
作為低碳飲食餐,覺得好方便😉
最後是請廠商加碼一起開團的不鏽鋼保鮮盒
因為努力降低一次性塑膠製品的使用
我們家食材、沒吃完的食物要進冰箱,都依賴保鮮盒
也因為保鮮盒本身帶蓋,我們搬家後就沒有買過保鮮膜這個東西
保鮮盒應該蠻多人有需求,同色系讓廚房很舒服
一起帶一組吧😁
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如題,
請問搬家時封傢俱用的那種PE膜
新竹市內哪裡可以買的到呢?
或是是否有板友家裡有剩一點點不要的可以贈送給我嗎?
因為我只是要把夏天收起來的涼蓆纏一圈避免灰塵而已,
用量也不需要多。
感謝~
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