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政大書城買書 在 Facebook 的最讚貼文
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政大書城買書 在 Adiamond Lee導演 Facebook 的精選貼文
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【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
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在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。
陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu
現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj
承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。
豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC
黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
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九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。
金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
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工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
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政大書城買書 在 志銘與狸貓 Youtube 的最佳貼文
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誠品、博客來；政大書城、金石堂
我常買書，而且是衝動性的買書。我買書的消費模式，跟多數女生買鞋買衣服的模式相近
。我的口味多樣，而且隨著年紀漸長，開始喜歡買收藏的經典套書。我算是買書方面挑剔
的消費者。
喜歡買書，所以對書局或賣書的通路都很熟。先不論二手書網站及書局。通路或書局對我
來說，不只是個買書的地方，而是一種認同感，讓我可以很習慣性的在那裡買書。當這個
關係建立了，我就會越習慣在那裡買書，重複消費。
我對最近政大書城、金石堂紛紛轉型或減店(或直接說，關門)，心裡覺得不捨而小愧疚。
因為我很常逛這兩家書店，但坦白說，讓我告解：我很少在這兩家書店買書。
作為一個消費者，我的理由很簡單。政大書城依據出版社分類擺書，對我這種行家最大的
好處是，當我知道一本書名主題很吸引(翻譯書又居多)，但我不確定它的內容或文筆是否
值得購買，我就會去政大書城翻閱。你也知道的，通常翻久了之後，就會覺得應該再考慮
一下。真的有需要，明天，下禮拜，嗯，或是有空再來買。當然，政大書城很便宜，尤其
某些大出版社，它可以賣到75折。
但我回去想想後，決定要買那本書了，然後我上博客來一查，嗯，79折，今天早上訂，明
天下午便利商店取貨。好，就買了。在博客來。不是政大書城。
那金石堂就不用說了，大多是原價。我會經過金石堂，進去逛逛，隨意翻翻。然後離開。
金石堂變成一個消磨時間，等朋友的地方。但我喜歡金石堂，有些原因是對它的情感。畢
竟它曾是台灣第一家連鎖而潔淨的書局，也是我剛上台北時最常駐留消磨的地方(那時還
沒誠品)。
從我學生時代，我就覺得誠品像個資產階級的書局，充滿了布爾喬亞的矯作風情。我也是
誠品的卡友，但因為價格，我始終對它抱有若即若離的情感。但我忽略了一件事情，人會
長大變老，會從學生變上班族，會從無產階級變成中產小資。誠品幫我篩選一些品味，提
供一些藝文活動，這使我這種在資訊吸取漸漸單元渠向、又極力想抓住社會脈動了人來說
，變成一種不得不的選擇。
我要說的是：
@誠品的策略，從今天看來，是成功的，或許這就是品牌的形塑。它用原價書的利潤來支
撐空間營造與活動行銷，與死忠顧客建立緊密關係。它原本就不想吸引價格考量的消費者
，所以價格與通路的戰爭，沒有波及到它。這一點，金石堂的策略及品牌就顯得模稜兩可
。
@政大書城的低價策略配合實體店面，尤其是當初從政大低租轉到公館師大商圈的高租成
本，構成了營運傷疤。實體店面的更大問題是，要講方便性，比不過網路+便利商店。
@上面講到了四P的通路、促銷、價格，就是沒有產品。產品區隔化的市場，例如二手書、
同志書、女書店、科技用書等，應該還是有其市場。但實體店面或網路通路好，還在掙扎
。
@網路不可能完全取代實體店面，因為消費者還是需要檢視書的大概內容，才能決定有無
使用或收藏或細讀之需要，再購買。
--
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◆ From: 61.225.197.132
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