商品：北港鴨肉羹
價格：79元(1包)
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▶道地傳統古早味
▶嚴選食材經過慢火細熬
▶特製配料譜出懷舊道地風味
✔選用自然生長的鴨隻✔
✔鴨肉不柴軟嫩Q彈口感實在
✔湯頭香甜濃郁滑順
✔加熱即可食用✔
▶最簡單的料理方法
▶最不簡單的庶民美食
▶可拌麵
▶可拌飯
▶隨個人喜好調理
✔適合喜歡料理多變又省時的你
✔在家就能輕鬆上桌
✔不需要出門就能品嘗的美味
📌建議調理方式：
▶電鍋倒入三分之一杯水
▶待其跳起後即可食用
📌商品資訊📌
📌重量：約250g/包
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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斗六鴨肉飯 在 [食記] 新莊斗六當歸鴨- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文：https://bluehero.pixnet.net/blog/post/42200587
時間：2015/4
之前寫了篇鵝肉飯的文，有位網友看了推薦新莊的斗六當歸鴨，看到他貼的
鴨腿飯，心裡不禁一動。斗六當歸鴨在新莊有兩家店吧，總店在輔大附近，
離我家較遠；分店則在福壽街，距離我家比較近，於是尋了一天晚上跑來吃
個晚餐。
四維路總店好像是騎樓攤販，福壽街這家是店面。第一次來新莊福壽街，沒
想到這條街那麼熱鬧，有點像是板橋裕民街，很多吃食店家。
鴨肉飯（大）＄50
本來是點鴨腿飯，結果店內小伙子跑來跟我說鴨腿沒了，只好改鴨肉飯。過
沒多久又跑來跟我說又有鴨腿了，再沒多久又跑來跟我說又沒鴨腿了。好像
是鴨肉還沒煮好所以沒腿肉吧，我要離開的時候，剛好看到剛煮好的鴨子起
鍋，可惜來的時間不對。鴨肉飯上鋪著鴨肉絲，略帶鴨皮，一旁附了醃蘿蔔
跟一點小菜。以飯的份量來說，鴨肉有點少，不太夠配飯吃。米飯淋上了鴨
肉湯汁，不油而略甜，口味比較清淡，不會很鹹。希望下次來能吃到鴨腿飯
。
米血＄30、燙地瓜葉＄30
小菜的部份倒是不貴，以川燙的為主，米血軟嫩，醬油帶點微辣；地瓜葉以
前都是給豬吃的，不值錢，現在倒成了健康蔬菜，淋上醬油澆上點鴨肉湯汁
，中規中矩。
當歸松阪豬肉湯＄60
看過麻油松坂豬湯，好像比較少見過用當歸湯來煮。這家的當歸湯頭除了當
歸味之外，薑的辛甜味也很濃，甚至有點壓過當歸味，冬天喝應該很溫暖，
湯頭清甜，味道還不錯。豬肉的部份就口感有些顯老，不像豬頸肉那般脂肪
多，口感不脆。
斗六當歸鴨（福壽店）
地址：新北市新莊區福壽街13號
電話：0983538386
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