『皇家傳承x芸彰牧場』,這是台灣最強的牧場跟台灣最強牛肉麵的合作,加上未來想要成為米其林主廚的嘉郡兒子出動,怎麼可能不好吃呢?而且更重要的是,它是殘酷的限量產品!
這一包即食包中,牛肉是來自於雲林虎尾的芸彰牧場台灣牛肉專賣店 ,這家是嘉郡平常在雲林要吃好牛肉的第一選擇,牧場飼料用的是在地農產,包括了雲林斗南農會的胡蘿蔔與馬鈴薯,還有在地的酒糟、玉米葉,讓牛隻營養均衡。牧場最近還正在培育台灣和牛,讓人非常期待。由於許多人都愛它們的溫體牛,目前在全台灣各地分店還都吃得到他們的溫體牛喔!
而麵體和湯頭則是來自於四次獲得牛肉麵節冠軍,連行政院捏造假消息都打不倒的 皇家傳承牛肉麵!老闆並不是靠著新聞炒作曝光而走紅,它們的牛肉麵真材實料,毫不客氣,從麻辣到清燉的湯頭都無比道地,是老闆當年熬夜睡在廚房好幾個月才決定出來的精華組合,湯頭濃醇,麵條久煮不爛,加上來自芸彰牧場的牛肉大塊,紋理分明,它的湯與麵在包裝裡面是分開來的,加熱的時候不用擔心過度烹調,嘉郡光是站在廚房,就可以感受到一整個調理包裡面擁有來自牧場達人和牛肉麵達人的熱情!再加上我兒親手烹煮裝碗撒上雲林大埤酸菜的濃濃情意,雖然今天不是情人節,卻讓嘉郡過了一個滿滿愛意的牛肉麵之日!
這次的合作產品是農業網紅一級嘴砲技術士媒合兩家店所製作出來的,在疫情之中雙方都受到很大的影響,但他們還是願意支持雙北的醫護人員,專門為他們設計這一款祝福滿滿,活力滿滿的限量防疫牛肉麵,嘉郡能夠跟著分享到這個美味,真是幸運!唯一的遺憾是目前這款限量皇家傳承x芸彰牧場目前還是限量上市的,嘉郡希望有一天它可以趕快大規模量產,讓全台灣的牛肉麵愛好者都可以品嘗到雲林的美味!
#我兒小當家
#芸彰牧場
#皇家傳承牛肉麵
#真希望趕快量產上市
#吃限量有罪惡感
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞打造最大餵牛團隊 父子合力酪農新革命 part1【台灣1001個故事】 雲林養牛團隊的傳奇故事,畢業於成大機械系的張志名,他放棄科技業的高薪回斗南老家當起了牧牛者,把馬鈴薯採收之後的次級品,拿來餵牛養出頭好壯壯的牛,肉質也加倍鮮嫩多汁成了許多老饕的首選。 ☞有良心卡好呷 甜品自然無添加 part...
斗南農會牛肉 在 農傳媒 Facebook 的最讚貼文
【如何拉抬國產牛? 屠牛線不足成產業一大瓶頸】
肉牛協會今年一月召開第六屆第一次會員大會,選出新任理事長為芸彰牧場負責人、斗南鎮農會輔導肉牛產銷班總經理張志名。張志名分析,肉牛產業現狀是:在需求面,消費逐年成長、國產牛肉供不應求;但在供給面,乳公牛與淘汰乳牛雖不缺,肉牛專用品種也開始加入陣營,但國產牛肉市占率卻不升反降。
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#屠宰場 #屠牛線 #張志名 #日本和牛 #芸彰牧場 #雅勝
斗南農會牛肉 在 原森旅行 Facebook 的最佳解答
😋15日食物日 他里霧農食節超好食
讓孩子吃得健康 讓土地更有活力
農糧署中區分署專員陳志鈴指出,斗南鎮農會這幾年積極致力食農教育,除了學校扎根外,稻田餐桌更擴展至社會各行各業人士參與,讓大家了解食物旅程,以及土地到餐桌其實可以很友善、健康且天然。雲林縣副縣長謝淑亞說,住雲林很幸福,因為吃的都是產地鮮採,稻田餐桌能體驗採收、烹煮到品嘗「泥巴到嘴巴」只要30分鐘。
斗南農會牛肉 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
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台大畢業留學荷蘭的Cindy,為了要幫媽媽調理身體,她自已學著打豆漿,意外引發了她對食療的興趣,開了甜品店,嚴選食材親自熬煮,食物的原汁原味,因此也培養出一批死忠顧客。
☞沒落磚窯生新意 泰雅廚師讚 妙手變原味 part3【台灣1001個故事】
九二一大地震之後,防震的要求提高了,磚頭的需求也日益減少,南投埔里就有這麼一家,知名的磚窯廠第四代主人,利用停業的磚窯廠,做民宿跟原住民餐廳,結果吸引了好多遊客。
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新竹一家起士蛋糕店的老闆賣的起士蛋糕不使用香精,全部都是天然原料來製作,從台灣紅到了大陸,過去的他因為創業失敗最後親情力量讓他東山再起,人生也大不相同。
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雲林養牛團隊的傳奇故事,畢業於成大機械系的張志名,他放棄科技業的高薪回斗南老家當起了牧牛者,把馬鈴薯採收之後的次級品,拿來餵牛養出頭好壯壯的牛,肉質也加倍鮮嫩多汁,成了許多老饕的首選。
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斗南農會牛肉 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
雲林縣斗南鎮是台灣最主要的馬鈴薯產地,每年採收之後,賣相比較不好的次級品,多達十幾噸,該怎麼處理,讓小鎮農會相當頭痛。後來,農會總幹事的兒子,想出了一個方法,那就是就把這些馬鈴薯拿來餵牛,結果,養出來的牛,肉質特別鮮嫩多汁,不但解決馬鈴薯滯銷的問題,連帶肉品也賣得相當好。這個成大機械系畢業的資優生,為了幫父親的忙,甘願放棄科技業的高薪,回鄉當放牛班的班長。斗南馬鈴薯的故事,我們先從阿嬤採收軍團開始說起。
【台灣牛王】
芸彰牧場台灣牛肉專賣店
電話:05-6333825
地址:雲林縣虎尾鎮光復路370號
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