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老ㄟㄚ，今天甲菜喔！
找回食物真滋味
透過手藝創造材料價值
演繹食材原來味道的初衷
一起跟上史丹利的👣
國際主流飲食趨勢⋯
蔬食料理書，與大家分享⋯
耶誕節最好的禮物！😉
值得收藏的料理工具書⋯
用行動來支持史丹利的料理書！
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【2021第三輯季刊發行完結，最後珍藏！】
不只是季刊，更是代代相傳的四季料理→https://zecz.ec/2VpLMvp
12/21前挑戰達標200%，加贈「無法抗拒的台灣小吃」秘笈書，限量前400位！
大家好，我是茄子醬。
酸女孩第1輯【四季料理知識書】發行完後，我正式加入團隊，經歷了第2輯【留味四季的醃漬風味本】企劃、製作，到現在籌備中預計明年出版第3輯【四季醃漬發酵的烹飪科學】，3輯從入門、進階、專業貫穿四季料理，有意識的架構企劃，都是有脈絡的。
團隊中，沒有成員做過紙本，或擁有發行經驗，卻也因為如此，我們不存在任何框架，也因沒有商業廣告合作，我們更可以自由創作，因此做出了，台灣第一本順應四季的料理知識書。每一刊細心、精緻的顧到每一個環節，從議題設定、企劃觀點、原創食譜、排版設計、插畫設計，甚至到最後印刷廠的一頁頁校色，我們都盡力呈現最好的可能。
我想，很多人都跟我一樣，都深深受到酸女孩季刊的著迷。
酸女孩季刊雖然是每季出版，但我們每刊設定的內容不希望受限當年度議題，我們希望，讀者不管哪一年拿出來看，都超實用。三輯的創作，將超過300道原創食譜，每一道食譜從食材、中醫、料理、醃漬、發酵、拆解、文化，都含有知識觀點，更是代代相傳的料理工具書，而豐富精緻的插畫，讓小孩無形中拿起翻閱更產生對食物的好奇。
我們相信: 好內容是經的起時代考驗，豐富知識，大人小孩都愛，就是扎根下一代的起點。
3年季刊出版經驗，讓我們更清楚該往哪裡走，串連台灣小農、職人、食品廠，形成友善的正向循環；食農教育、食品安全溝通，為下一代打造更良善的飲食文化，這些事，酸女孩一直在做，但期望能更加立體、讓更多人意識覺醒，讓影響可以更廣、更深。
酸女孩不會放棄出版，明年第3輯季刊發行完結，只是階段性任務，未來的出版，會以怎麼樣的形式呈現，團隊還在討論中，請給我們一年的時間，更深入走入在地。我們一樣會持續創作，堅持好內容、實用知識、有趣議題，無論數位、紙本，請大家敬請期待。
邀請您，完整收藏~三輯四季料理知識書。12/21前，前400位贊助支持者，將獲得「無法抗拒的台灣小吃」秘笈書(原價值400元)→https://zecz.ec/2VpLMvp
( 達到目標200%（80萬），再解鎖小吃秘笈書，從30道再加碼10道，完整收錄共40道 )
小吃秘笈書僅書本發行，未來不會單獨銷售，不提供數位閱讀。
謝謝您們!
茄子醬
《關於 #燕麥 的70道美味新吃法❤️》#抽獎贈書
吃貨又受邀掛名一本厲害の #料理工具書 啦🎉
大家應該都吃過燕麥 也知道燕麥對健康的好處吧！
燕麥可以維持 #飽足感，因此特別推薦當成減肥餐使用～
燕麥的主要營養價值是因為富含 #水溶性纖維 #beta葡聚糖，能增強免疫力、抑制飯後血糖、並能有效排出糞便💩。
也含有豐富 #不飽和脂肪酸，能降低LDL(壞的膽固醇）。
之前我有做過國外很流行的 #隔夜燕麥
也有喝過燕麥飲、吃過燕麥粥
但你知道燕麥的吃法可以是甜的、鹹的、還有零食嗎？！
這本書教你怎麼做可以做到完全吃不膩🤩🤩
光是看到食譜名稱和照片
我的少女心就噴發了
好想動手做看看啊～～～～💕💕💕
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這次也有跟出版社爭取贈書抽獎喔！
11/25截止抽出3名幸運兒
把好書送給你唷！
👇抽獎辦法👇
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2. 按讚並公開分享此篇貼文
3. 留言「燕麥的美味新吃法好想吃喔！」
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石彥豪，從16萬創業金翻轉成千萬工作室的手工皂業傳奇。
從路邊攤賣到Bellavita，從社區大學教到中央研究院，
九年前創立台灣最大的手工皂推廣協會，至今已培育超過千人以上，
全台灣有一半的手工皂老師都曾是門生。
《經典手工香皂聖經》：http://www.books.com.tw/products/0010786490
沒有一本手工皂書籍，會教你計算成本與認識產業前景，當然也不會告訴你原料的真相。
這本書不僅要教你一門「技術」，也要教你如何做「選擇」。
將手工香皂設計、製作、銷售經驗總集結，
這是一本最敢言、最完美的手工皂工具書，
也是手工皂迷、製皂職人一定要收藏的聖經。
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我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
感謝大家與我一起成長！
2018一定更好 ^_^
大雪山求婚片：https://youtu.be/Xq3qq57C5V8
女生攝影教室系列
男木島貓島 攝影器材小簡介：https://youtu.be/Jh-amYn1EbI
我的相機 (1) ：https://youtu.be/7ma9qqXd2GQ
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自己拍！Pre-wedding全攻略！EP1：https://youtu.be/jCr7EAu6yBg
自己拍！Pre-wedding攻略！EP2 | 婚照公開：https://youtu.be/LAQgpg7J1t4
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超簡單！日式素炊飯 一人料理：https://youtu.be/pIRFP1uN3I0
南瓜粟米肉碎藜麥粥：https://youtu.be/DBtHalNNdlI
女生專屬的攝影工具書 購買連結：alicehaha.com
This is a non-sponsored video.
This video is directed and edited by Alice Ha.
誠邀大家為我的短片製作字幕，謝謝！
Please translate the subtitle if you love my video, thank you!
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