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⚑手作料理｜香滷肉燥
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#肉燥飯 已經算是台灣小吃了
而且超簡單 完全可以吃好幾碗飯
我是用奶油鍋煮的 不用加油也不沾👍
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✎香滷肉燥
📍材料：一斤絞肉、3大匙醬油、半匙糖、
Step ① 鍋中加入絞肉炒到近全熟
Step ② 加到醬油、糖、些許水拌炒
Step ③ 再加入油蔥酥、胡椒粉拌炒
（蓋上鍋蓋悶一下）
Step ④ 加入1杯半的水
Step ⑤加滷蛋改上鍋蓋悶20-30分鐘就完成了✅
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🌟奶油鍋團購中（9/14-9/26）🌟
這次的價格真的也很殺🙀
#1.7L陶瓷料理鍋原價$999👉團購價$699
#1.7L蒸煮陶瓷料理鍋（附蒸籠）原價$1380👉團購價$990
#2.7L陶瓷料理鍋原價$1380👉團購價$990
⚠️保固一年！數量不多 喜歡買起來😚
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#肉燥 #台灣美食 #全台美食 #平民美食 #平民小吃 #白飯小偷 #料理記録 #料理日記 #料理男子 #料理教室 #家庭料理 #手作 #料理人 #料理教室 #food #chia4eat #popyummy #yummyday #chiaの手作
#內文有使用說明喔 #數量不多 #租屋必備
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來啦來啦🥳想買快煮鍋、料理鍋都來看看之前發限動有把大家美暈嗎😆喜歡白色鍋具的舉手🙋♂️
最近在家的三餐都用這個鍋搞定👍
不沾鍋材質～很好清洗～兩段式電力
煮餛飩、韓式料理、我還拿來滷肉燥
（肉燥之後跟大家分享食譜）
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即日起至9/26限量開團✨
這款真的賣太好了 先跟大家抱歉
這次數量沒有很多 我太晚開團了🥲
小的數量不多 要搶要快
我覺得附蒸籠的也好讚
或是買跟我一樣的2.7L也很方便
一機多用😚不管是煎、煮、炒、炸、炊、燉都可以🥰
而且煎蛋還不用加油（之後實測給大家）
像很多人現在是租屋族或是住宿
真的很需要一台好用有方便料理的鍋子
重點外觀又很美 奶油白配上木質或復古金把手
擺在房間也是一種裝飾❤️
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🌟還有一年保固喔！
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🔸購買資訊🔹
📍購買連結｜ https://gbf.tw/lwesy
（主頁有網址可以點喔！任何問題都可私訊我💕）
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13號星期五 就在今夜
台灣時間10:30pm
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我知道廣告打很兇
但因為大家認真的
討論自己的食譜
做料理、拍照⋯
為節目的前置作業做準備
Sam也針對所有料理
調配各種不同的酒單
這樣的認真
讓我不得不ㄧ直打廣告
就是希望能讓喜歡料理
喜歡酒類的朋友們都能看見這節目
.
看到分享的料理圖照時
真的傻眼
超無私的分享
無論是前菜的精緻
主菜的豪氣
都是餐廳等級的料理
.
大家請把筆記準備好
這節目將帶給你滿滿的乾貨回去
.
除此之外
Clubhouse 上的男神好聲音
也全聚集於此
聽他們的好聲音說菜
說酒說故事 也是種療癒
.
備好你的酒和下酒菜
今夜就來A Light 喝ㄧ杯吧
連結👉 https://reurl.cc/R0M2XD
全球開放下載App～clubhouse
@alight396
@clubhouse
#clubhouse
#調酒 #調酒師 #料理
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しっかり味をつけた牛肉とうどんを絡めて、ラー油をかけたら完成！
スタミナ満点で食べ応え抜群！
キンキンに冷えたビールとも相性が合いそうだぜ～！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
冷凍うどん：2玉
牛薄切り肉：200g
玉ネギ：1/6個
焼き肉のタレ：大さじ4
めんつゆ(３倍濃縮)：大さじ1
ラー油：大さじ1
ごま油：大さじ1
青ネギ：お好みで
■ 手順
1. フライパンにごま油をひき、玉ネギと牛薄切り肉を炒め、焼き肉のタレで味をつける。
2. 解凍したうどんにめんつゆ、ラー油をかけ、よく混ぜる。
3. 混ぜておいたうどんに焼き肉をのせ、青ネギをふり完成!
■ 調理時間
15分
🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴
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ケチャップ、コチュジャン、すき焼きのタレで簡単パスタ！
韓国風の甘辛味がパスタによく絡んでウマイ！！
やみつき間違いなしだぜ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
パスタ：200g
豚バラ肉：200g
玉ねぎ：1/4個
サラダ油：適量
ケチャップ：大さじ2
コチュジャン：大さじ2
すき焼きのタレ：大さじ2
塩：適量
胡椒：適量
青ネギ：お好みで
■ 手順
1. 玉ねぎは食べやすい大きさに切る。パスタを茹で始める。
2. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉と玉ねぎを塩胡椒をして炒める。
3. ケチャップ、コチュジャン、すき焼きのタレを加えて軽く炒めたら、パスタを加えて更に炒める。
4. 皿に盛り付けて青ネギを散らしたら完成！
■ 調理時間
15分
🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴
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料理男子 在 [心得] 廣告公司男子宿舍的料理日常EP01（雷- 看板Japandrama 的推薦與評價
＊因為劇名太長了所以是寫雷而不是『有劇情』
這部的主演名叫黑羽麻璃央，看到名字以為是女孩，但劇名又是男子宿舍，
覺得很有趣就看了，沒想到是很日常的小品料理番。
後來查了一下wiki，黑羽麻璃央之前的演出以舞台劇為主，
比較有名的連續劇作品看了下大概是監獄公主（演小配角吧），
但我自己比較喜歡本劇看起來頹頹然後像福山雅治的前輩 XDD
雖然劇情短短的，但因為會把當集主題的菜品介紹得很詳細，
所以感覺上是帶有劇情的料理教室 XD
重點是到目前為止只有一個女生角色，其他都是特色各異的年輕男子 XD
推薦給想要打發時間又不知道看什麼的人，當然也可以吃飯時間看，
不推薦晚上很餓想吃宵夜的時候看，因為你會更餓 XDD
（以下有劇情，慎入）：是說好像也沒什麼劇情 XD
綽號小菜（音同配菜）的男主角在廣告公司擔任業務，
住在離公司步行5分鐘的男子宿舍（宿舍名還叫御廚XD），
雖然常常加班很辛苦，
但每週五晚上跟小菜比較好的三個公司同事兼舍友都會帶自己煮的菜來小菜家聚會。
三個公司同事分別為：
在市場部的同期，跟小菜同一時間入職的東良啟介;
廣告策劃組的前輩，長得有點像福山雅治的北一平;
以及會計部的前輩，看起來很爽朗的南鄉正。
同期的東良負責煮湯、小北因為出身新潟，對煮飯很了解，通常由他煮飯，
爽朗的南則是帶自己的醃菜（涼菜、前菜）來跟大家一起分享，
男主角小菜則是負責主菜的部分。
在前面短短的人物介紹部分只看得出來小菜煮的是高麗菜 XD
本集主題是馬鈴薯燉肉，來源自小菜目前正在企劃的廣告，
但有趣的是市場部跟策劃部的負責人推出的形象廣告都不被對方互相理解，
夾在中間的小菜也是兩面為難，更慘的是他年資最菜，常被當砲灰，
上司也是能閃則閃的甩手掌櫃，只會推卸責任，讓小菜說也不是、不說也不是。
為了能好好傳達業主的想法（希望廣告可以展現出安心感），
小菜在週五的宿舍聚會時，也做了這道馬鈴薯燉肉。
這齣主要的內容應該真的是料理教室，我後來重看一遍，
跟料理無關的劇情只用了短短五分鐘就帶過了，
剩下的17分鐘完全是教觀眾怎麼做馬鈴薯燉肉 XD
雖然說是教，但也有說一些跟馬鈴薯燉肉相關的小知識，
比如用壽喜燒的醬汁調味，同時也可以拿來煮丼飯跟別的東西;
然後關西風味的肉用的是牛肉（小菜的父母來自關西），關東風味的則是豬肉，
另外有些人家裡的馬鈴薯燉肉也會加青豆（像是小菜跟南前輩家）等等，
所以邊看邊想吃馬鈴薯燉肉 wwwww
雖然不知道是不是男主角自己做的，因為鏡頭take到的做菜畫面基本上都不是全身，
只有翻炒的時候有帶到全身，所以我猜不是男主角自己做的，
但假裝是男主角做的我也很開心，因為整個鏡頭超級居家的～
而且有趣的是，男主角的同期東良有小菜家的鑰匙（？
因為小菜加班回家的時候，東良已經在小菜家煮湯了，
而且回家的時候宛若夫妻一樣，小菜會說『我回來了～』，
東良則會稱呼小菜為『小菜醬』（應該是這樣啦，比較可愛的稱呼？？）。
我不曉得導演或編劇有沒有想帶入BL的劇情進去，因為拍起來感覺很像，
但應該只是我的妄想而已 XDD
最後小菜因為受到同事們跟前輩們的鼓勵另外想出了更適合業主的廣告海報，
我覺得看起來的確也是比前幾個更適合。
雖然這齣電視劇目前只有一集，而且短短的只有30分鐘，
不過編導將大量的時間放在料理上，
但也不全然沒有寫到一點職場的現實面，只是選擇幽默風趣的帶過了。
看著男子們輕鬆聊天、吃飯的場景，覺得某種程度上還滿療癒的。
推薦給大家～
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