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銅板好滋味，傳統客家米食 #徐粄家
在 #麟洛 經營超過40年的徐粄家，專賣傳統客家小點心，像是各式客家粄、新丁粄、鹹芋粄、客家油飯等等，更是許多客家鄉親在特殊節日時，前往添購客家特色傳統「米」食的在地店家，每到農曆節慶可是大排長龍呢
老闆告訴我，40年來都堅持著每日現做，早晨五點半出爐，並廣泛運用在地食材，雖然這樣製作的量不多，但純米純手工才能保留住這些美味，
昨天老闆特地客製化，每年農曆七夕才製作的小點心；油飯是粒粒分明，料好實在；蜜芋頭不花俏，平實中更見精華😋😋😋
大家要去哪品嘗在地手工客家美食呢？
我們到站了～徐粄家！
#手工水晶餃第二次開團中 #五盒冷藏免運
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上次熱賣600盒的赫！家人純手工客家水晶餃水晶餃再次開團囉🔥
因為太多網友敲碗想要再買！
🥟A.元寶水晶餃(原味*豬肉)
🥟B.三角水晶餃(原味*豬肉)
🥟C.芋香水晶餃(外皮芋頭做的像芋園口感，內餡是原味豬肉)
🥟D.泡菜水晶餃(三角形狀，內餡是泡菜豬肉)
🥟E.咖哩水晶餃(三角形狀，內餡是咖哩豬肉)
🥟F.韭菜水晶餃(三角形狀，內餡是韭菜豬肉)
🥟G.剝皮辣椒水晶餃(三角形狀，內餡是剝皮辣椒豬肉)
這次也有新增多樣客家美食：
✅H.猛爆香油蔥酥(冷藏3個月)360G/罐
✅I. 飆淚手炒朝天椒(冷藏3個月)360G/罐
✅J.客家鹹湯圓（凍3個月）800g/3-4人份
✅K.梅乾扣肉（凍一個月）450G
✅L.客家新丁粄（凍一個月）500G/2個
❤️我最愛的前四名口味分別是：
剝皮辣椒>咖哩>芋香(外皮用檳榔心芋頭真的有芋香，像是芋圓的感覺超Q)>泡菜
除了加進火鍋之外
還可以當作紅油抄手單吃
加入絲瓜麵線也超搭(我很愛的吃法)
或者泡麵/火鍋/湯麵/麻辣燙裡面丟幾顆也行🥟
最棒的是~
赫家人的水晶餃可以直接用盒子微波加熱
在每一格加一點水
微波3~4分鐘就可以吃了
是否太方便了！？
昨天開團聽說梅干扣肉超夯🔥
現在蝦皮賣場🦐還有限時優惠喔(即日起~7/26)
而且有 #冷藏免運宅配 🆓
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✔️ 買5盒免運費 $750
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✔️ 買9盒送1盒，口味任選 $1350
賣場連結👉🏻 https://reurl.cc/83OYmy
🔸盈盈專屬折扣碼「YAYA30」再折30元❗️
【苗栗美食】
這裡買>>https://vivawei.tw/shancheng-hakka/
「苗栗山城客家米食」是南苗市場內的隱藏版美食，主要販售手工製作的紅豆糕、艾草粄、發糕、黑糖糕、鹹年糕、新丁粄、客家湯圓、客家麻糬等品項！有特別想吃的口味可以先跟店家預約～若平時無法配合市場營業時間購買～也可提前預約再至工廠取貨唷😘
#苗栗美食 #苗栗市美食 #南苗市場 #山城客家米食 #客家米食 #紅豆糕 #艾草粄 #黑糖糕 #苗栗美食推薦 #苗栗必吃美食
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Taiwanese Traditional Food - Red Tortoise Cake, Herbal Rice Cake, Glutinous Rice Ball / 紅龜粿, 草仔粿, 湯圓
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Red Tortoise Cake : $0.71 USD
Herbal Rice Cake : $0.71 USD
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Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.
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台中東勢有一種傳統米食，叫做「新丁粄」，新丁粄其實就是紅龜粿，只是這裡的紅龜粿重達上百斤，而且質量和重量都要講究，考驗老師傅的功力和耐力。
店家資訊:
啟發食品
地址：台中市東勢區新盛里新盛街546巷3號
電話：04-2588-2971
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #跟我一起 #宅在家
台灣1001個故事-20200517分集大綱：
part1：【摸黑擦亮反光鏡 佛心阿公守護用路人】
https://youtu.be/GegQX9r15uU
part2：【獨特風味大麵羹 台中限定老味道】
https://youtu.be/IIbdyK6GaDM
part3：【超人氣客家飯糰 老闆娘拼出全新人生】
https://youtu.be/_vD0xITrhO8
part4：【傳承四代麻油雞 工作態度致勝秘方】
https://youtu.be/j2VQkT3MHJs
part5：【百斤巨無霸紅龜粿 東勢傳統味米食】
https://youtu.be/ffcm2N5Kq4Y
part6：【半世紀客家小館 便當苦撐餐飲寒冬】
https://youtu.be/-ilLKKW3Ei4
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