⚠️此影片是之前拍好的庫存量,也是最後一支戶外美食特輯了,等解除三級警戒後再繼續探索各縣市的美食給大家喔⚠️
完整版🔍 https://youtu.be/MIFiDpeqYSo
誰說來三峽只能逛老街的美食?!
其實還有其他在地人也愛的美食清單❤️
這一集一共幫大家搜集了五家必吃美食
可以從早餐、午餐、下午茶、吃到晚餐再回去
以下幫大家整理店家資訊⬇️⬇️⬇️
1. 在心蛋餅舖
美食:蛋餅飯NT$60
地址:新北市三峽區國際一街21號
2. 河南砂鍋手工扯麵
美食:蕃茄蛋砂鍋扯麵 NT$70、清燉蕃茄牛肉細麵NT$110
地址:新北市三峽區光明路26號
3. 焱馬號之茂春中藥行
美食:紅油水餃NT$70、二䰗乾辣麵NT$55
地址:新北市三峽區光明路100之4號
4. 禾乃川國產豆製所
美食:碧螺春抹綠豆腐冰NT$85、純濃黑豆漿霜淇淋NT$80
地址:新北市三峽區民權街84巷12之1號
5. 八條壽司三峽旗艦店
美食:炸牛蒡NT$120、鮭魚炒飯NT$100、綜合刺身NT$150、炙燒鮭魚握壽司NT$150
地址:新北市三峽區介壽路一段198號
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新北市三峽區光明路100之4號 在 找自己 Facebook 的最佳貼文
➢ 江南第一好味道 焱馬號三峽老虎麵
地址:新北市三峽區光明路100-4號
營業時間:12:00-15:00;17:00-20:30
值得去:4.8✰
Google評分:4.5(77+)
建議停留:1-1.5小時
平日中午11點半抵達,外面已經有一組人排隊,甚至開店前5分鐘,已經排了一條人龍。尚未12:10,座無虛席,中間走道還有一條人龍排隊外帶。所幸店家的翻桌率極高,中午晚到的客人也別擔心,但如果是晚上場次的,注意是賣完就沒囉。
Google評論數非常少,僅有些許Instagramer介紹,店家的魅力,著實有震撼我。除了三峽金牛角以外,焱馬號三峽老虎麵必須收藏進你的「三峽必去」榜單中。
店家招牌實在不太明顯,很多人都會找不到餐廳位置,尤其從三峽黃昏市場搬到戶政事務所的光明路上,請記得認明「#茂春中藥行」。
選擇項目乾淨利落,麵、餃主食類各有三種品項。很少餐廳做到幾乎是必點,差別就在你喜歡的調味類型。
#蘿蔔湯,NT$20元。剛坐下就熱騰騰送上,一喝就為之驚艷,哪裡喝的到這麼好喝的湯啊(完全沒在浮誇)。輕盈的湯,喝起來卻非常濃郁,深不見底。用多種大骨、白菜、蔬果熬煮,真D甜。幾塊蘿蔔入碗,撒上些許蔥花,份量十足,價格太便宜了。簡單的料理,卻不平凡。一人一碗,不解釋。
#特殊肉,NT$80元。去骨豬肉,半筋半肉瘦肥比5:5,有些嚼勁。咖哩粉調製,撒上些許蔥花,雖然這是店家熱門單品,這是唯一我覺得驚艷度較低的。
#老虎餃,NT$70元/8顆。餃類無法調整辣度,僅有小辣。濃郁的麻醬,攪拌時就能感受強烈。撒上些許黑芝麻與花生粉,以及自製老虎辣醬,還有特殊的香料添加尾韻香氣,爽度破錶。餃皮與肉餡緊密貼合,口感飽滿,一粒大約兩口完食。
#二鬮乾辣麵,NT$55元。濃郁肉燥香,預設小辣,且是唯一可以調整辣度,想挑戰辣度者必點。麵條的口感非常特殊,扎實的厚度,配上一點Q彈與韌,但又不是很Q,應該是麵體的飽水度很足營造出來的。
#油豆腐,NT$20元。特製醬料,帶些許孜然與辣粉香氣。選用柔嫩卻不容易散開碎掉的豆腐。
結論,來三峽終於不只有老街與金牛角,焱馬號三峽老虎麵真心是一間值得特地前來的好店。
新北市三峽區光明路100之4號 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的精選貼文
三峽不只有老街,這些美食也很讚喔!
新北市三峽區光明路100之4號 在 江南第一好味道焱馬號三峽老虎麵 - Facebook 的推薦與評價
新北市三峽區光明路100之4號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 237. Get Directions. 2,897 people checked in here. http://shopee.tw/sanxia_tiger. ... <看更多>
新北市三峽區光明路100之4號 在 [食記] 新北三峽焱馬號老虎麵辣到一直流汗 - PTT Web 的推薦與評價
餐廳名稱:焱馬號三峽老虎麵消費時間:2020年/5月地址:新北市三峽區光明路100之4號電話:09-25225985 營業時間:12:00~15:00,17:00~完售,每週日 ... ... <看更多>
新北市三峽區光明路100之4號 在 [食記] 新北三峽焱馬號老虎麵辣到一直流汗- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:焱馬號三峽老虎麵
消費時間:2020年/5月
地址:新北市三峽區光明路100之4號
電話:09-25225985
營業時間:12:00~15:00,17:00~完售,每週日公休
每人平均價位:100元左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:乾辣麵、老虎餃
部落格圖文:https://carolblogtw.com/sanxia-tiger-noodle/
「江南第一好味道」焱馬號三峽老虎麵是三峽人氣美食,和河南砂鍋手工扯麵以及海爺乾
麵合稱「三峽三麵」。兩年前的焱馬號位於三峽黃昏市場內,後來搬家到茂春中藥行(已
經永久停業)內,焱馬號沒將中藥行的招牌拆除,因此想品嚐老虎麵的人,要找的是一家
店門口有著茂春中藥行招牌的餐廳。
焱馬號資訊
.營業時間:12:00~15:00,17:00~完售,每週日公休。
.地址:新北市三峽區光明路100之4號,三峽戶政事務所對面。
.電話:09-25225985。
.注意事項:進入焱馬號店內之後得先到櫃台點餐和買單,再由工作人員指定座位,千萬
不要一進店就找位置坐下喔!
焱馬號菜單
焱馬號食記
焱馬號還是有自己的招牌的,只是要在對面才看得到,如果是走在騎樓內的話,看到茂春
中藥行的招牌,應該怎麼也沒想到是焱馬號三峽老虎麵吧。
一進去店裡,先直奔櫃台點餐和結帳,再由櫃台人員指定座位。櫃台後方的中藥櫃應該也
是茂春中藥行留下來的吧,真的超酷的!
附上店家提供的點餐程序
這天是星期一晚上七點半來用餐,基本上已經不用排隊了,不過也因為太晚,老虎麵賣完
了(QQ),主食的部分剩下餃類,因此就點了一份老虎餃和紅油餃,焱馬號的餃子一份都
是8顆。
老虎餃 70元
老虎餃的內容物是麻醬、花生粉、芝麻和一些菜,麻醬十分濃稠,加上花生粉和芝麻,整
道料理聞起來非常香。菜單上寫老虎餃是小辣,身為一個不太會吃辣的人,還是辣到一直
流汗,但如果是對於很愛吃辣的人來說,可能就會覺得還好(嗎?)。
要開動之前得先把醬料都拌開
非常扎實的水餃
焱馬號的水餃非常好吃,餃子皮內的餡料完全填滿,不會有那種一口咬下只有餃子皮的感
覺,吃起來很滿足,且餃子皮也非常Q彈。
紅油餃 70元
原本以為作為招牌的老虎醬已經是最辣的了,每想到紅油餃的辣度又更上一層樓,吃下去
嘴巴整個很麻,不過焱馬號的紅油真的非常香,就算是汗都滴下來了,還是很想把它吃完
。建議想挑戰紅油餃的人,可以帶一大罐水來吃,因為焱馬號是沒有提供飲料的。
紅油餃的辣醬真的給的超不手軟
真的很可惜這次去麵類已經賣完,等以後去吃老虎麵再補上乾辣麵和雙醬麵的心得。另外
,聽說焱馬號的蘿蔔湯很好喝,但是吃辣配熱湯感覺會辣得更厲害,就交給喜歡吃辣的人
去挑戰了(XD)。小菜裡的油豆腐和三層肉,也都是許多人推薦的料理,有機會前往焱馬
號三峽老虎麵的人也可以試試看!
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