#玫娟感謝🙏#市府團隊的防疫努力💪,高雄防疫之戰走到最艱辛的一刻,市府團隊不敢絲毫懈怠,若民眾有任何異常請撥打電話723-0250防疫專線回報。
#在此非常時期,#特別感謝所有商家與市民朋友的體諒與配合,#讓我們大家同心齊力共同防疫,#高雄加油、#台灣加油!💪
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❗️ 第一波7處足跡、第二波14處足跡:
(共計21處,皆已清消、檢疫完畢,其中16處已可以正常營業)
👇 仍有5處、9位市民朋友須等採檢報告,決定是否正常營業
一、瑞豐夜市
二、義大商城
三、好市多大順店
四、中正一路120號5樓之7教室
五、新光三越高雄左營店
❗️第三波足跡(4/20下午公布):
(4/21閉館,配合進行疫情調查、環境清消,並由高雄市流行疫情指揮中心經審核疫調結果後,才能開放)
一、西堤楠梓後昌新店
二、凱莉都汽車旅館
❗️第四波足跡(4/21上午公布):
一、小蒙牛楠梓家樂福店(楠梓區)
二、佛光山萬壽園(大樹區)
三、全聯福利中心仁武八德店(仁武區)
四、酷帽子餐酒館(鼓山區)
五、呷尚寶高雄北平店(三民區)
六、伊麗莎白撞球休閒運動館(鳳山區)
#防疫無假期市政向前行
#高雄市政府衛生局
#建設有成幸福高雄
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔,今年已經六十有五,跟不少五六十年代的人一樣,當年隻身偷渡來港拼搏,心口掛個勇字,歷經大起大落,現在陪着他的,就是元朗這間賺...
新店 小 蒙牛 在 韓國瑜 Facebook 的最佳貼文
高雄防疫之戰走到最艱辛的一刻,市府團隊不敢絲毫懈怠。為加強防疫應變,週日(4/19)時我和交通局鄭局長一早至左營視察捷運、左營高鐵站、台鐵等大眾運輸,了解相關防疫措施與三鐵共構的防疫作為,並於當日下午召開「高雄市府級應變指揮臨時會議」,以因應海軍敦睦艦隊爆發疫情。
前天公布之21處地點,已全數清消、檢疫完畢,我也於週一(4/20)一早至漢神巨蛋外圍、瑞豐夜市、好市多等地視察其消毒作業,21處裡有16處可以正常營業,另有5處還須等待採檢報告結果決定是否恢復正常營業。而後公布的第三、四波足跡,再請曾在此期間到過這些地點的民眾,注意身體狀況,做好自主健康管理,若有任何異常請撥打電話723-0250防疫專線回報。
在此非常時期,特別感謝所有商家與市民朋友的體諒與配合,讓我們大家同心齊力共同防疫,高雄加油、台灣加油!💪
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❗️ 第一波7處足跡、第二波14處足跡:
(共計21處,皆已清消、檢疫完畢,其中16處已可以正常營業)
👇 仍有5處、9位市民朋友須等採檢報告,決定是否正常營業
一、瑞豐夜市
二、義大商城
三、好市多大順店
四、中正一路120號5樓之7教室
五、新光三越高雄左營店
❗️第三波足跡(4/20下午公布):
(4/21閉館,配合進行疫情調查、環境清消,並由高雄市流行疫情指揮中心經審核疫調結果後,才能開放)
一、西堤楠梓後昌新店
二、凱莉都汽車旅館
❗️第四波足跡(4/21上午公布):
一、小蒙牛楠梓家樂福店(楠梓區)
二、佛光山萬壽園(大樹區)
三、全聯福利中心仁武八德店(仁武區)
四、酷帽子餐酒館(鼓山區)
五、呷尚寶高雄北平店(三民區)
六、伊麗莎白撞球休閒運動館(鳳山區)
#防疫無假期市政向前行
#高雄市政府衛生局
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今天早上我們召開防疫記者會,以下有幾點向市民朋友報告:
🔺第一、前天公布之第一、二波足跡共計21處地點,已全數清消、檢疫完畢,21處裡有5處共計9位市民朋友有疑似症狀,須等採檢報告出來後再通知是否可繼續營業,而剩下16處已可以開始正常營業。
🔺第二、感謝雲林縣政府衛生局的協助,昨天與今早我們各公布第三波與第四波足跡,請曾經在此期間到過這些地點的民眾,注意身體狀況,做好自主健康管理,若有任何異常請撥打電話723-0250防疫專線回報。
🔺第三、744位官兵扣掉確診個案,有350位戶籍在高雄,28位查不到資料、92位沒接電話、17位資料錯誤、願意配合的有121位、拒絕疫調有92位。在此籲請國防部協助配合疫調,和地方一起聯手防疫,盡力杜絕所有擴散的可能。
🔺第四、感謝中央協助發送細胞簡訊提醒市民朋友。至於五一勞動節假期,在這裡也要呼籲中央,是否放假或調整,盡快定案。
感謝市民朋友與商家的配合,在此疫情嚴峻之時,一起攜手同心,請各位好朋友不要忘記勤洗手、戴口罩,若有任何異常請撥打電話723-0250防疫專線。
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❗ 第一波7處足跡、第二波14處足跡:
(共計21處,皆已清消、檢疫完畢,其中16處已可以正常營業)
👇 仍有5處、9位市民朋友須等採檢報告,決定是否正常營業
一、瑞豐夜市
二、義大商城
三、好市多大順店
四、中正一路120號5樓之7教室
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❗第三波足跡(4/20下午公布):
(4/21閉館,配合進行疫情調查、環境清消,並由高雄市流行疫情指揮中心經審核疫調結果後,才能開放)
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二、凱莉都汽車旅館
❗第四波足跡(4/21上午公布):
一、小蒙牛楠梓家樂福店(楠梓區)
二、佛光山萬壽園(大樹區)
三、全聯福利中心仁武八德店(仁武區)
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五、呷尚寶高雄北平店(三民區)
六、伊麗莎白撞球休閒運動館(鳳山區)
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一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔,今年已經六十有五,跟不少五六十年代的人一樣,當年隻身偷渡來港拼搏,心口掛個勇字,歷經大起大落,現在陪着他的,就是元朗這間賺不到大錢,卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。
幹叔十多年前到元朗開鋪,舊址在又新街,因租約問題,數年前搬到來金輝徑。因一次機緣巧合下,客人傳授了燜羊方法,隨後再經不斷改良,成就現在的招牌羊腩,「不是我厲客,是客人厲害,他們就是我的師傅。」每天回鋪第一件事,就是弄他的獨門燜羊湯汁,菠蘿、竹筍、木瓜、馬蹄,廿多種天然食材熬製,不加味精熬足八小時。坊間製羊腩煲,多用雪藏切件羊肉,幹叔則堅持用原隻新鮮黑草羊。「外面會刨羊,刨完再溝澳洲羊,澳洲羊只得肥,很羶的,我一定要用原隻,燒完破開牠再煙燻,才能把味道迫入。羊腩羊腩,腩當然要好吃,但我的羊,連骨也精彩。」的確,這裏羊肉件件入口柔軟,鮮而不羶,連骨也有香氣。
羊腩為幹叔打出名堂,亦令他蒙上冤屈。前年,他如常把燒毛後的全羊放在店外攤凍,竟被人誤會為賣狗肉,未經查證,先被人拍下照片放上網絡公審一番,警察未上門,議員先拍門,隨後再有十多個部門上門擾攘,停業受查,生意影響不在話下,嚇得這個老人家連行出街也怕被網民喊打。「現在那些網絡世界,弄得我滿腔眼淚,今年也沒了四隻牙,冤枉啊!」可幸,香港地有心人也不少,有熟客頻頻到店幫襯,香港仔、鴨脷洲、九龍、大埔、屯門,人人都說,阿陳,你要撐住,才令他堅持下去。事件擾攘近一個月,最後由食環署發信還清白,這場賣狗風波總算告一段落。
「一起床就要開始想東西,停不得,很累人的。」那天跟做訪問,莫說吃飯,廁所也不見他上一次。十時許起床開始預備,燒羊斬羊熬汁煙燻,每天工作十六小時,拉閘了,就在上層一個連床也放不下的小閣樓睡覺,日子就是這樣過。「我不是想住這裏,而是沒有辦法離開這裏,我住九龍,這樣一來一回怎麼搞,所以我太太經常怨我的,但有甚麼辦法,命水生成這樣。」他笑說。
「人間有情在心中,勤力奮鬥在民心」是貼在大鐵閘外面的一幅殘舊墨寶。幹叔本名陳社幹,當中無文樂二字,子女亦不叫文樂,但招牌卻寫上文樂,到底文樂是何許人?他謂:「文樂的文實意為民,是民間有樂趣的意思。」走過花甲之年,歷過人情冷暖,上過高峰,跌過低谷,吃過甜,亦嘗過冤屈,最後他繼續選擇相信,人間有情,民間有樂趣,可能亦因如此,他才會捱到一身傷痛,都繼續守着這個帶給他人生樂趣的地方。
採訪:張靜雯
攝影:葉天榮
文樂美食小炒王
地址:元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話:2760 0811
營業時間:星期一至日11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2I7k2b3
#元朗 相關影片:
元朗33年溫情茶餐廳一家三口撐起 凍飲免費添飲 老闆:最緊要幫到人,最開心見到學生添飲
(https://youtu.be/D-rTlr1fbCM)
元朗美食炒飯王 神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒
(https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
$638元朗放題 食客狂數食材平價又唔新鮮 日菜顧問實試:好多係急凍貨(https://youtu.be/aUZducin3AY)
元朗4個80後兄弟班開西餐 蝕足半年: 艱苦當磨練 意粉堅持每日新鮮手搓(https://youtu.be/lqlyB9ZXi6Q)
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秋風起,又開始全身痕癢,喉嚨又乾渴,多數人都知蜜糖可以滋潤身體,其實蜜糖還有很多好處。
蜜糖本身主要成分就是葡萄糖和果糖,另外還有礦物質,譬如鎂或者鈣,可以幫助舒緩肌肉,所以飲蜜糖水有放鬆感覺。最重要是含MGO物質,有抗菌消炎作用,可以令我們喉嚨痛時,有舒緩效果。如果有失眠問題,可以嘗試用蜜糖加牛奶飲,除了美味,更能提高睡眠質素。
為甚麼這麼神奇?全因牛奶含有豐富色胺酸,是人體製造血清素、褪黑激素等荷爾蒙的原材料,有助穩定情緒,能令你睡個好覺。專家指,蜂蜜含有碳水化合物,有助人體吸收色胺酸,所以加入牛奶一齊飲,就可以提升安眠效用。
不過熱飲蜜糖時,一定要注意水溫,因為過熱水溫,會令蜜糖裏一種酵素變質,會令蜜糖變酸,有機會令營養流失一部分。所以最好用凍水或者暖水沖蜜糖。
雖然蜜糖好處多,不過原來不是所有人都適合飲用蜜糖,因為有八成是糖分。每日最多一至兩茶匙已經足夠。另外,如果有肚瀉問題的人,就不適宜經常飲蜂蜜,因為蜜糖有潤腸作用,寡糖濃度比較高,有輕微肚瀉作用,容易令身體脫水,反而失去滋潤效果。
小朋友家長亦都要注意,由於蜜糖在生產過程中,有機會受肉毒桿菌污染。如果2歲以下的小朋友,腸胃消化系統仍未成熟,容易食物中毒,家長記緊別讓2歲以下的小朋友進食蜜糖。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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肉香四射的牛扒,一端上枱已非常誘人,可是一說鋸扒,不是去快餐店的話,必然不便宜。以下精選香港各間抵食又美味的牛扒專門店,環境雖比不上高級扒房的舒服氣派,但論價錢及味道,已有上門理由。
1.
Confusion Steak
地址﹕佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG層Food Hall 5號鋪
電話﹕無
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$100
推薦指數﹕3.1
詳情: http://bit.ly/2mNAIqT
日本拉麵專家Meter的最新餐廳,位於食物廣場內,只賣牛扒。賣法特別,先選牛扒部位,如肉眼、西冷、牛柳,店方在雪櫃取出牛扒後,會依據客人要求的重量,即席切割,最起碼要300克,以每克$0.26-$0.49來計算,最便宜$78已有交易,再加$18便有白飯、湯、沙律及飲品的套餐,加起來也不用$100,到茶餐廳點蒸魚套餐也不止這價錢了,絕對是抵。
店員會問生熟度,但牛扒以鐵板扒形式奉客,吃一會兒也已變成全熟了,所以不宜點太熟的,否則愈吃愈老韌。牛扒來自美國,肉味頗為豐富,坦白說肉質略韌,不過配上自選的葱油、洋葱油及蒜油後,仍足夠惹味。
2.
Feather & Bone
地址﹕跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下A及C鋪/西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號鋪
電話﹕2836 3770/3705 0280
營業時間﹕星期一至五7am-10pm,星期六日及假期8am-10pm
平均消費﹕$200
推薦指數﹕4
詳情: http://bit.ly/2LU57yy
賣牛、羊、海鮮及調味料的精品雜貨店。牛扒、羊鞍、走地豬扒都來自澳洲,沒有人工荷爾蒙等,吃得安心,提供八九款不同肉類及部位,選擇多。
除了買回家,店內附設餐廳,客人在店內購買肉品後,可以拿到餐廳,立刻煎來吃,不另收費,重量隨心,不過店內多切好一份份200至300克重的肉類,客人一到便直接交收。以澳洲穀飼牛西冷為例,$110已有250克,400克肉味濃郁但略韌的牛腹扒也只是$96!性價比非常高。煮法非常簡單,就只有煎,醬汁亦只有黑椒醬及洋葱醬兩款,不過火候準確,點五成熟,切開來正是漂亮的粉紅色。現有兩間分店,跑馬地分店環境隱密有氣氛,西營盤店則很開揚。
3.
Hugo Le Resto
地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓
電話﹕2153 0922
營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm,星期六日12nn-11pm
平均消費﹕$350
推薦指數﹕3.5
詳情: http://bit.ly/2LJ9WxI
一人$288,已可在這間銅鑼灣市中心的西餐廳內,到沙律吧任吃+任喝龍蝦湯+任吃即叫即炸的薯條,主菜更是一塊煮得火候剛好的美國牛腹扒,港島區內難覓對手。
除了價錢不高,水準亦有保證,大廚曾任中環飲食集團總廚,早年在西貢開餐廳時已是人氣小店,在銅鑼灣重出江湖後,便以抵食路線吸引注意力。除了美國牛腹扒,還可選美國西冷、美國肉眼、澳洲M9和牛肉眼等,選擇多,價錢抵。美中不足是裝修有點老套。
4.
Morty’s Delicatessen
地址﹕中環怡和大廈地庫2-14號鋪
電話﹕3665 0900
營業時間﹕星期一至五8am-9pm,星期六11am-8pm,星期日及假期休息/ 星期一至五 11:30am-10:30pm,星期六日 11:30am-11pm
平均消費﹕$300
推薦指數﹕4
詳情: http://bit.ly/2mLUNOf
本是賣美式燒牛肉三文治的輕食專門店,燒牛肉、鹹牛肉都做得極佳,肉汁飽滿又鬆化,加上硬脆麵包及惹味酸菜,向來是區內老外的午餐首選。
這店還有一個秘密牛扒,逢星期三晚市才提供,只有一個部位,就是第七至第八條助骨中間的牛肋扒,勝在300多克才賣$298(無骨,有骨需預訂),分量十足,以香港人胃口而言, 多點一份三文治,已足夠二人分享。價錢便宜,用的卻是好牛,澳洲草飼乾式熟成牛扒,入口腍滑,啖啖豐香。由於地點隱蔽,入夜後人煙稀少,是靜靜歎牛扒的好去處。
5.
Westwood Carvery
地址﹕中環蘭桂坊和安里2號地鋪
電話﹕2869 8111
營業時間﹕11am-10:30pm
平均消費﹕$400
推薦指數﹕4
詳情: http://bit.ly/2LVvJ2i
做燒牛肋扒做得有名的中價餐廳,還有這家開業7年的小店,上下兩層,由美國回流的港人經營,早年只賣燒牛肋扒及兩三款意粉,因為專注,所以水準高,肉汁滿瀉,腍滑不韌,啖啖都是豐富牛香,配菜的薯蓉做得滑溜,自家熬煮的肉汁不會過鹹,組合簡單但做得出色。
近年餐牌愈來愈多選擇,意粉沙律燒牛短肋骨等,個人認為最出色依然是燒牛肋排。坦白說環境有點逼狹,而且價錢升幅頗大,現在每份賣$388,加一後超過$400,仍可接受。
6.
La Vache﹗
地址﹕中環卑利街48號/尖沙咀赫德道12 號地下
電話﹕2880 0248/2666 6818
營業時間﹕12:30nn-2:30pm,6pm-12mn
平均消費﹕$250
推薦指數﹕3.2
詳情: http://bit.ly/2LMV0Pq
法式牛扒屋,全店只供應一款牛扒餐,沙律+一塊10安士重的美國Prime Grade肉眼+任食薯條,不設訂位,高峰期晚餐起碼要排半小時才入場。現時一個套餐要價$318,比開業時貴了約三成,但仍然算抵食。味道好,效率高,10分鐘內已可以開餐,牛扒肉質好,嫩滑無筋,火候控制出色,任食的法國薯條炸得香噴噴。
早前開了尖沙咀分店,仍然人氣。地方不大,坐得略逼。裝潢有心思,牆上、餐紙都印上以牛及法國為主題的漫畫,很可愛。不定期於店內Brunch,任飲氣酒葡萄酒+任食薯條+每人一塊牛扒,$588/人,價錢不算便宜但氣氛熱鬧,是消磨周末的好去處。
編輯﹕楊志強
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