本來就會偶爾外帶的美食-酷比食堂 & 姊弟漢堡店 -
為了今天充滿挑戰的工作,我已經好幾天沒睡好了,總覺得準備得不夠充份,前兩天都弄到快12點才睡(可是白天又沒在準備,因為不想面對,哈),今天分享完了,頓時覺得海濶天空啊!先吃頓想吃的午餐吧!
酷比食堂
粲粲心心念念的鳳梨蝦仁炒飯終於再次登上我們家餐桌了!酷比是我們家的愛店,去年以前我們幾乎每一兩星期就會外帶一次,這三個月防疫卻都沒吃酷比,可能因為我不斷在搜尋與嚐鮮各家餐廳為防疫特別推出的防疫餐盒吧!今天雖然想好好吃個什麼,但一時也沒點子也不想跑遠,問了粲粲的意見,他果然又說[鳳梨蝦仁炒飯],那就順便再買個漢堡吧!
酷比的炒飯口味之多,份量大,配料也很豐富,粲粲愛的[鳳梨蝦仁炒飯],裡面的蝦仁還挺大的,而且應該超過十隻,今天的鳳梨放得比較少,配料有時炒得不是很均勻,今天我裝了小半盒給粲粲,粲粲吃著吃著想再挖盒裡的鳳梨,說他碗裡都沒有鳳梨。另一個口味我選[咖哩雞肉炒飯],加了咖哩粉炒得黃澄澄的炒飯,香噴噴,雞肉也不少,我又為了多吃幾口"第二味",而沒吃到"第一味"。
*第一味是固定粲粲指定的鳳梨蝦仁炒飯,他都吃不膩啊!
*第二味則看我心情,有一陣子都點BBQ系列,再之前喜歡混蛋炒飯,宮保雞丁炒飯也很特別。
姊弟漢堡店
想吃早餐店的餐點,就近想到姊弟漢堡。東南漢堡這個月初全面調漲價格,但姊弟.... 還沒,另外,我還在菜單上發現姊弟有賣[肉片漢堡],決定試試看!果然就是把大大薄薄的炸肉片夾進漢堡裡,因為面積很大,所以要對折,所以吃起來就像有兩層肉片一樣,挺過癮的。仔細看看肉片,其實肉和麵衣的厚度差不多,肉仍是不厚,但是我覺得口味比東南的好,至少好咬多了!皮酥肉香,我給了粲粲1/4片,跟他說是炸豬排(小子對豬肉有偏見,炸豬排是他最能接受的料理方式),他也是像那天吃東南漢堡肉片般,雖然吃得慢,但還是慢慢一小口一小口把肉片吃完了。飲料我仍指定咖啡牛奶(小),味道還是不夠濃,但好甜,下次不堅持吃東南/姊妹漢堡要配咖啡牛奶了。(突然好想念光華國中對面的夏一跳的[雞排堡]啊!但那裡實在太遠了。)
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酷比食堂
新竹市東區學府路29號/03 5720150
10:00-14:00、16:00-20:00
姊弟漢堡店
新竹市東南街230號/03 5623199
6:00-12:30
新竹夏一跳菜單 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 的最佳貼文
//工程師吃貨筆記//
#新鮮活跳跳的無菜單日料餐廳
要放連假了!
今天有誰在上班的嗎😏
#喂喂別裝囉你
連假大家有什麼計畫呢?
剛復工的工程師AKA米蟲王如我
精神耗弱了一整週,
當然是要補眠到昏天暗地、再找個美食餐廳好好吃一頓🍴
所以在連假前夕,
就來分享我的新竹口袋美食地圖吧😉
#不要再說新竹是美食沙漠
#會說這句話的都是科技業小嫩嫩
#活動範圍都在金山街何止沙漠根本飢餓三十體驗營🤷🏻♀️
這次要來分享的
是位於新竹巨城購物中心附近的
✅《山上走走-日式無菜單海鮮鍋物》
山上走走除了是我很喜愛的一家無菜單日料店外
更在網路上擁有很高評價👍🏻
而且「只接受預約訂位/不接受現場候位」
也因為這樣,每次都要幾個月前就預約
✨人氣超高✨
新竹老饕們絕對不能錯過💪🏻
供餐時段分為:
11:30、13:30、17:30、19:30四個批次
有別於一些無菜單餐廳,會用不同價位來區分食材等級
山上走走不分早晚都只有單一價位
👉🏻$1080+10%服務費
雖然價位不便宜
但你們看看下面食材就知道為什麼我推薦😉
坐定位後,
店員就會直接捧著等等要上桌的食材到桌邊介紹
‼️這家店根本超浮誇‼️
✔️除了整大塊的A5和牛以外
✔️還有完全活跳跳的龍蝦、紅蟳跟來自紐西蘭的藍色鑽石鮑魚
全部都超活潑啊!!!
看著他們手無足道,想著等等都要進肚覺得有點可憐
#但也只是有點
#默哀三秒鐘我還是會吃下肚🙈
食材中,有A5和牛外,龍蝦跟螃蟹是2選1入菜
主要依照老闆當天的進貨量
如果想要指定也可以在訂位時直接告知哦!
而藍鑽鮑魚則是隱藏版食材
很幸運遇到老闆進貨
⭕️當天用餐都能用$150/1顆的價格加購
是不是超級便宜!!!!
拜託有遇到你們一定要點!怎麼能不點!!
接下來來看看當天菜色吧
✅前菜:醬燒雞肉冷麵沙拉
✔️醬燒雞腿搭配花椰菜x海帶芽x玉米x小番茄x洋蔥絲
✔️以及半顆溫泉蛋加上冷麵
味道表現普通,但算是道清爽可口的開胃菜
✅生食冷盤
✔️鱈魚肝、山藥佐鮭魚卵、天使紅蝦、海帶芽、醃蘿蔔
除了軟嫩像豆腐般口感的鱈魚肝令人印象深刻,其他表現中規中矩
冷盤還是期待有一些生魚片,
這點我覺得稍微可惜了些😔
✅主食:龍蝦鍋
這道完全是重點!
店員會先用石頭火鍋的方式,用奶油將洋蔥爆香
✔️再將龍蝦蝦身以香煎方式處理
搭配夏威夷火山鹽,吃得到龍蝦裹著奶油香味四溢的Q彈肉質
✔️接著放入高湯與蔬菜、剩餘的龍蝦、還有剛剛單點的藍鑽鮑魚去熬煮
‼️就是滿滿奢華海味的龍蝦火鍋‼️
而且全程店員都會幫忙料理
不用怕跟我一樣手拙患者搞壞食材哦!
✔️A5和牛也會一併上桌
搭配石安牧場的蛋黃x海膽醬
下鍋輕涮十秒就可入口!
和牛真的超級好吃入口即化💕💕💕
#媽啊我邊打肚子邊叫是怎樣
✅解膩:紫蘇醋
這道很多餘!真的不需要!我才不想去掉海鮮味、連刷牙都捨不得(喂🙈
✅蟹肉鮭魚卵茶碗蒸
就是茶碗蒸、就那樣
不是不好吃,是跟其他道比起來就像大白鯊對哥吉拉🤷🏻♀️
✅松露鮮蝦燒賣
這道也是哥吉拉!有夠好吃👍🏻
每口都能吃到濃濃松露,還有一整隻蝦
老闆真的下重本✨
✅香煎鮭魚排
餐後還來一整塊魚排是多怕客人吃不飽
✅海鮮粥
不只怕客人吃不飽!根本是要讓人飽到天靈蓋🙈
店員會將海鮮鍋煮好的龍蝦獒,去殼後和白飯加入吃剩的海鮮鍋裡熬煮!!
還會依照客人口味幫忙調整濃稠度
服務整個很貼心❤️
海鮮粥吸收滿滿的食材原味,超級濃郁好吃
只是姐真的吃不下!!!😂到底誰吃得完!
#吃不完記得外帶走千萬別浪費
✅香草冰淇淋
是加入line活動的贈品,意外的濃郁好吃,所以推薦你們有活動值得參加😉
整體而言,
以這價位和食材我覺得是很值得再訪的餐廳
推薦給大家囉
⬇️店家資訊在這點⬇️
山上走走 日式無菜單海鮮鍋物
🏠地址:新竹市東區三民路99號
☎️ 電話:0979678778
#打完這篇姐快餓死了
#屍屍們放假啦
新竹夏一跳菜單 在 三歲小草 Facebook 的最佳解答
大家認知的窯食,是一家披薩店,也是一家餐酒館。
以手作的方式緬懷古人以食對天的敬畏。店裡烤窯從取柴、養柴、溫窯細節無不計較。
沒有機械化設備的幫忙,以時間磨練出來的經驗,看著起司的彈跳彷彿焰火的精靈在披薩上舞動。有披薩、烤飯、烤肉串等餐點~適合下班後來放鬆一下~也有親子手作披薩DIY活動喔~
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對天的景仰 : https://3yboy.tw/yaoshi222/
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🍕窯食大四喜 $560
方方正正的披薩有四種口味,是隱藏菜單,只要人數多老闆都會特別介紹。
口味搭配得宜是大眾口味~大朋友想吃口味重一點,就吃泡菜豬肉和墨西哥牛肉。燻雞蘑菇和夏威夷就是老少咸宜基本款。大四喜是只有做薄的披薩餅皮,但不是像餅乾的那種~就是薄的~軟的~表層邊緣帶點窯烤微焦~
🍕燻雞蘑菇/厚皮/10吋 $360
這份有多起司加厚,看著起司拉絲真是舒爽~在厚的麵皮下更能感受到麵粉所呈現的氣泡孔交互堆疊所呈現的空氣感~每一口咀嚼所引出的麵香更香醇~
🍢餐酒烤肉串
窯烤牛肉飯 $250 / 爆脆松阪豬肉片 $200 /低負擔雞肉串 $150
窯烤延伸出來的烤物,晚上下班時間時刻找個朋友聊天約會配個啤酒小酌一下超適合~有牛/豬/雞三種肉串,晚餐沒吃還有相對的大口吃烤飯系列。串烤類搭配他們家的海尼根鮮封生啤酒也很不錯喔~
🐮烤牛肉飯用的是頂級牛小排肉片~相當的多汁鮮嫩~每片肉都被油脂包覆著~搭配泡菜和些許洋蔥簡單又開胃~
🐷爆脆松阪豬肉片用的是每日早市的黑豬肉,窯烤口感脆度更接近Q多點韌性,烤醬風味接著邊緣些許的微焦口味不錯。
🐓雞肉是養生追求低GI人的目光,用窯燒的方式串燒,口感鮮嫩香甜,給來餐酒館的朋友多一健康飲食的選擇~
🐔火鳳凰三腿三翅/炸物拼盤
炸物和腿翅除了是小朋友的最愛也是派對分享好物,配氣泡飲、果汁邊吃邊喝邊聊天輕鬆自在~
火鳳凰腿翅金黃外皮,僅有表皮油脂部分微微酥脆,從裡到外都是嫩的噴汁,連沾手的雞汁都捨不得放過~
炸物拼盤有薯條、雞塊、洋蔥圈和薯泥球,薯泥球綿口很特別~
🍹飲料/甜點/湯品
阿嬤煮的玉米濃湯!!料多道誇張,隨手一杓都是滿滿滿~濃湯用鮮奶熬煮奶香濃厚!
飲料有近期的新品芭樂檸檬茶$70和葡萄柚蘋果茶$70,喝起來超果汁,葡萄柚蘋果茶也是滿溢的果香還有葡萄柚果肉~
手工布丁嚐鮮價$75,口感綿細香味濃郁,撈一點焦糖微微的焦香甜味~
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窯食
地址 : 新竹市東區建功一路222號
電話 : 03 571 2856
時間 : 11:00–20:00
粉專 : https://www.facebook.com/yaoshi222
新竹夏一跳菜單 在 夏一跳早餐店~雞排堡~ - Facebook 的推薦與評價
夏一跳 早餐店~雞排堡~, Hsinchu, Taiwan. 571 likes · 3 talking about this · 2376 were here. ~營業時間:早上5:30至中午12:30~ 2021年起,每週一公休, ... ... <看更多>