📌新竹市區
📍 皿富器食 minfood
🔗 @minfood__
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⚠️這篇必須收藏⚠️
被封為新竹最美定食店的「皿富器食」
在網美屆肯定是家喻戶曉啊～
不僅定食好吃、刨冰更是大推👍
皿富器食搬新家後就在巨城正對面
超美的日式裝潢和木質傢俱
配上超好的採光，從裡到外都很好拍～
大家記得一定要打電話預約！！
不然現場排隊要等很久唷
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◽️#水潤京醬鴨 $360
這個是搬家後新推出的品項唷！
結合新竹在地特色「水潤餅」的創意料理
台灣櫻桃鴨加入甜麵醬大火快炒
肉質柔軟、醬香濃郁～
超級下飯！！！配上水潤餅一起吃也好好吃
◽️#秋意濃栗子燒雞 $380
➕半熟荷包蛋 $25
光是主餐就超！豐！盛！
除了栗子燒雞外，裡面的蔬菜量完全沒在客氣
櫛瓜.南瓜.蓮藕.玉米筍.各種菇類……
豐富料多！醬汁溫潤，一樣也是超級下飯～
相較水潤京醬鴨，這款比較偏向家常媽媽味
◽️#檸檬香柚氣泡飲 $140
美麗的漸層和細緻的氣泡
光看外表就感到透心涼～
蜜柚醬很清爽！氣泡也不會太嗆
【升級完美套餐➕$100】
👉🏻可補差價換飲料
◽️#一分甜の島塩茶牛乳 $140/ 單點價
名字都說了是一分糖，所以整體不會太甜
奶香氣濃厚，散發著淡淡的黑糖香
◽️#手工焦糖烤布丁
有點像是昭和布丁的口感，稍稍偏硬的布丁體
頂端的鮮奶油滑順細緻不膩口
底部的焦糖是苦的唷！
◽️#優格奶霜桑椹 $140
這個必須狂推！！真的超好吃～～～
可可愛愛的外表超殺底片，小心拍到融化
我要封他為今夏我吃過所有冰品第一名🏆
醬汁給超多，完全不吝嗇
桑椹醬一點也不酸，甜度也拿捏的剛好
怕甜的水水們不用擔心！
最上面的優格奶霜和穀物麥片更是畫龍點睛
裡頭還有手工粉粿、整體超清爽，愛慘啊！
我肯定會為了吃這個冰再回訪無數次！
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我這次又不小心拍了快200張…
一樣要分兩篇跟大家詳細介紹～
這篇是食物篇、晚上再發一篇環境介紹！
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【皿富器食 min food】
📌新竹市區
🏠新竹市錦華街18巷22號
☎️(03) 535-0908
⏰11:00-15:00 / 17:30-21:00
https://iriseating.com/minfood/
新竹定食8 在 [廣宣] 新竹定食8 ～180元起跳無免費續加- 看板Food 的推薦與評價
[新竹] 定食8 (日式料理) ～180元起跳，附餐少，無免費續加
網誌圖文好讀版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38124615
（有以往食記，看得出演進史，:p！）
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標廣宣 只是因有用到 免費的食物劵 而已 不代表推
（Google評論是否仍有送 請問店家 我不清楚起訖時間）
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消費時間：２０２３／０３
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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定食8從最早的均一價200，後來改八種定食均一價180元。
價位降了，但附餐的菜色略有縮減，就這樣維持頗長一段時間。
後來2020/5拜訪苗栗家樂福中的定食8（後不久就撤櫃了）。
才驚覺雖然大多定食還維持在180元，但附餐縮減得厲害。
當時因疫情，白飯、高麗菜絲、味增湯等免費續的部分換成要跟服務人員追加，
後來有聽說就直接取消了。
本來就因附餐縮減而沒啥再訪意願，連免費續加的部分也縮減了，--|||。
即便去年生日月下載了爭鮮APP，因此有壽星禮，也沒去消費拿。
後來在大潤發消費時，拿到用餐免費送的餃子劵。
才想來試試疫情後，沒有白飯、高麗菜絲、味增湯可免費續加的定食8。
（曾經很夯的點餐後超過15分鐘沒送餐就免費，好像也已消失了。）
相較於三年前，定食還有180元的品項，只是從大多數轉換變為少數。
餐廳內的點菜本（或看官網產品介紹），是看得到產品照，也有詳列附餐。
不過若看點菜單，就只有品名、價位。
可能由於多數的附餐就白飯、味增湯，另外把某些單點做超值組合。
自助吧只剩海帶芽（味增湯不能續，卻有它？）、麥茶、幾款醬料。
（免費加點僅剩學生有飯、湯各續一次的機會。）
燒餃子，不確定是專門拿來贈送（清貨？！），還是隱藏商品。
不見明列於菜單上。
餃子頗小顆，看起來沒特別瀝油，但還好不算難吃。
附餐一律沒甜點，但Google評論有送芒果布丁。
加上點的柚香厚切豬排是少數附餐有送茶碗蒸，與燒餃子組起來，較貼近
古早以前的定食8。
（工廠直接出的茶碗蒸、芒果布丁，@.@。）
這套少數還維持180元的定食，主菜盤中還有高麗菜絲、水果。
聽起來還算豐盛（包含了專屬的醬料碟）。
只是這所謂的「厚切豬排」，令人有些失望。
雖說厚切豬排不至於像多年前的油膩，麵皮也比較酥脆好吃。
但這較像起士豬排的麵皮，沒有夾起士，肉一樣薄。
尺寸小，厚度也薄，稱為「厚切」，實在接受無能。
雖說豬排沾柚香醬配白蘿蔔泥、蔥花，還算不錯吃。
但很難想像曾經說過：
「在新竹想吃豬排，我應該會以定食8作為首先考慮的目標吧！」
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新竹市東區忠孝路300號 03-5617358
11:00~21:30（最後點餐 21:00）
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等待 那一季的玫瑰
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