維縈家鄉碳烤雞排創始店又大又香，好懷念能在室外大口吃雞排的日子。
再撐一下，降級也要遵守防疫原則，大家不能讓前兩個月的防疫努力白費！
這是疫情前拍攝的舊照片，目前室外仍不能脱口罩用餐喔🙏
＃新竹小路亂撞 ＃新竹美食
———
＃維縈家鄉碳烤雞排創始店
新竹市北區東門街185號
新竹碳烤雞排 在 鄭宏輝 Facebook 的最讚貼文
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹品牌推廣】九探吉，黑金糙米飯，豪氣雙享便當。提前訂餐，新竹市10個就送。每日現做，新鮮送達。糙米飯有25倍的膳食纖維，健康無負擔！ - #防疫便當 #糙米飯 #新竹便當推薦 - ●黑金糙米飯 ●每粒米都有25倍的膳食纖維 ●每日現做，新鮮送達 ●健康 營養 好食在 本期熱銷 ● 韓式泡菜醬炒...
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新竹碳烤雞排 在 Facebook 的最讚貼文
#小小心意 #團結抗疫 #沒有人是局外人
疫情當前，對於小米來說收入及生活被影響，但這並非最重要！
身為一個 KOL 我們應該帶頭做起，為前線挺住大家安全的醫護人員，加油打氣才是最重要的💪
我有不少醫護的朋友在前線打仗，每天要穿著很多層的防護衣做篩檢跟照顧病患。
一線的醫護人員下班了也不敢回家，留在醫院過夜避免為家人帶來困擾，聽到小米都快哭了......
小米希望藉由一點點心意號召好友們集資提供物資(面罩兩禮拜後到貨)及美食下午茶，為前線的醫護人員加油打氣🙏
今天(05/25)第一站，新竹國軍醫院送出180片新竹在地美食 維縈家鄉碳烤雞排創始店 為醫護人員加油打氣。
感謝 #院長 親自來接受我們的心意，也感謝陳老闆提供優惠價給小米，讓這力量更加乘！ 還有美麗的國軍小護士 小萍 出現太感動了。
希望痠情可以趕緊緩和，非必要請勿出門，出門也要戴好戴滿口罩，你的一點點行為將對大家有很大的影響！
PS. 接下來在安全的防護下，我們新竹美食團會為各第一線醫護朋友送上物資及下午茶加油打氣。
集資名單:
跟著踢小米吃喝玩樂趣
郭麟儀-新竹市幸福快樂促進會
楊志中-新竹美食好吃報你知板主
王姵淳-英美食坊
李小珍-老店薑母雞
Beauty 網路藥妝
徐小芊-馬祖新村新豐店
成功幼兒園
林枋汶-洗鞋達人-四維店。
侑侑-慕淳
謝小雯
李小玉
阿杰-想想咖啡
彤話世界周遊記
米米- 歐啦啦葡萄酒
國斌 -維縈家鄉雞排
Nina
熊寶廚房
Zola
ALICE MA -有家健身房
丁小雨
馮小愛-金陵包子大成概念店
程琴
鄧婷
李翰華- 安格勒 咖啡餐坊
陳鈺婷
宋金玉-龍巖集團
新竹碳烤雞排 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹品牌推廣】九探吉，黑金糙米飯，豪氣雙享便當。提前訂餐，新竹市10個就送。每日現做，新鮮送達。糙米飯有25倍的膳食纖維，健康無負擔！
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【竹北美食週記】遠離鮭魚之亂！免正名，提前預約即可享受美味肥嫩的鮭魚腹！漁市大眾食堂（竹北店）
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#鮭魚 #鮭魚之亂 #竹北美食
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忙碌的上班族，一樣可以享受日本料理的美味！
不用特地花時間去正名~~
不用專程花時間去排隊；
在竹北就可以安心方便地享用鮭魚料理。
一條魚只能切二條鮭魚腹！
珍貴又美味。限量供應！要提前預約才有喔~~~
【全系列浮誇套餐】
3-4人吃剛剛好，
原價$3240，
特價$2990 ，
請一個禮拜前電話提前預訂喔！
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895
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新竹碳烤雞排 在 鄭宏輝 Youtube 的精選貼文
大家好，我是輝哥鄭宏輝，網路上很多人說新竹是「美食沙漠」，對於這個說法，我完全不認同。
新竹其實有很多好吃的食物，光是新竹市北門街一帶(近城隍廟)，就有為數不少的特色美食，是在地人的口袋名單。
這次，就讓輝哥我來帶大家來探訪北門街周遭的在地美食，讓大家知道我們風城可不是「美食沙漠」，而是「美食綠洲」哦！
大家還知道北門街周遭有什麼好吃的美食嗎？歡迎留言告訴我們哦！
影片中店家資訊：
店家: 維縈家鄉碳烤雞排
地址: 新竹市北區東門街185號 (北門街附近)
營業時間: 週二~週日14:00~22:30 (周一公休)
店家: 阿富魯肉飯
地址: 新竹市北區中山路75號 (北門街附近)
營業時間: 週四~週二11:00~01 : 30 (周三公休)
店家: 炭烤好吃香腸
地址: 新竹市中央路1號(土地銀行新竹分行前) (北門街附近)
營業時間: 平日18:00~22:00 / 假日14:00~22:00
店家: 厚道飲食店
地址: 新竹市北區北門街43號
營業時間: 週二~週日11:00~19:30 (周一公休)
店家: 青畑九號豆製所
地址: 新竹市北區北門街69號
營業時間: 週一~週日11:00~20:00
店家: 老黃豬腳大王
地址: 新竹市北區北門街89號
營業時間: 週一~週日14:30~24:00
店家: 北門來呷・燒米研製所
地址: 新竹市北區北門街74號
營業時間: 週一~週六12:00~14:00，17:30~22:00 (周日公休)
店家: 楊家米干雲南美食
地址: 新竹市北區長安街95號 (北門街附近)
營業時間: 平日11:00~14:30，17:00~20:00 / 假日11:00~20:00
店家: 早點四果湯
地址: 新竹市北區北門街98號
營業時間: 週一~週六11:00~22:00 (周日公休)
店家: 喜樂韓式料理
地址: 新竹市北區北門街113號
營業時間: 週二~週五11:30~14:00，17:00~01 : 30 / 週六 11:30~01 : 30 / 週日11:30~22:00 (周一公休)
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新竹碳烤雞排 在 維縈家鄉碳烤雞排創始店 - Facebook 的推薦與評價
創立於西元1999年，從新竹清華大學夜市起步，可說是台灣第一家將雞排炸過後再淋上獨門醬汁下去燒烤，有別於一般傳統雞排哦。 新竹市北區東門街185號, Hsinchu, ... ... <看更多>
新竹碳烤雞排 在 [食記] [新竹] 維縈家鄉碳烤雞排有雞排特價50 - 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1QnaNsRw ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 維縈家鄉碳烤雞排 有雞排特價50
時間: Thu Apr 5 23:51:00 2018
[新竹] 維縈家鄉碳烤雞排-（原新竹清大創始）<4/4～8、20～22雞排特價50>
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/45807486
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消費時間：２０１８／０４
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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咦？家鄉碳烤雞排又搬家了！
維縈家鄉碳烤雞排的總店原本是開在新竹清夜。
（好像是在目前清夜的開源社香雞排那個位置。）
後來好像消失一段時間後在南大路重起爐灶。
不過在清夜、南大路時期，都未曾拜訪過總店，反而是去過家鄉的東海店。
（若沒記錯，旅行應援團推薦過家鄉雞排的士林店。）
最近到市區時，發現有新店面開在阿忠冰店旁，咦～是家鄉雞排。
（之前店面是陳記魯肉飯。）
看來是總店或說創始店遷移，店家推出試賣及開幕活動。
店面用新的色彩，試賣前就早早就先掛出優惠紅布條。
（或說新招牌，原本是黃底紅字無可愛小雞）
有人將優惠訊息PO上網，就有人對試賣優惠不滿。
店家因應做出優惠修改，4/4開始試賣時，也把紅布條優惠訊息。
目前的優惠：4/4～4/8試賣活動、4/20～4/22開幕，
都是來店粉專按讚分享，雞排特價50元。
雖說是試賣，但店內的碳烤系列、現炸系列產品都是有販售的。
只是不像其他鹽酥雞攤，家鄉創始店的店面看起來較像是速食店，
客人從點餐處除了雞排，看不到其他產品的樣貌。
另外也是我胃口有限，先來分享一下碳烤雞排的食後感。
家鄉碳烤雞排，是先炸後烤的雞排。
目前的訂價是炸雞排60元，碳烤雞排65元。
清夜現在還有訂價就是50元的雞排，不過家鄉雞排本身尺寸有大些，
炸雞排原價還算是能接受的價格。
（家鄉沒為視覺感，故意用小紙袋裝雞排，雞排可完整放入大紙袋內，^^b。）
碳烤雞排訂價多了5元，多了碳烤刷醬的手續，是特色。
要大口吃肉，雞排不切。要用竹籤小口吃雞排，可選擇切。
雞排要切，你不會看店家拿出剪刀或菜刀。
因店家有台自動切肉機，雞排從上方入口投入，沒幾秒就被切成幾長條落下。
（感覺很新奇，但有點是否好清潔的疑慮，:p。）
其實不太愛刷醬的炸物，總是怕刷醬潤濕酥脆麵衣。
家鄉的碳烤雞排，並無我擔心的問題，有刷醬香，也還吃得到酥脆感。
咬下微酥帶脆的麵衣，嫩略帶肉汁的雞肉，一併入口，挺好吃的。
辣度選了中辣，只撒了一面，可能醬料味較重，我下次可能要點大辣吧！
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新竹市東門街185號（阿忠冰店旁） 03-5256878
12:09～22:00（或售完）＜營業時間調整見粉絲頁＞
維縈家鄉碳烤雞排-（原新竹清大創始）
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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等待 那一季的玫瑰 https://pure816.pixnet.net/blog
PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
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※ 轉錄者: pure816 (36.234.197.160), 04/05/2018 23:51:39
※ 編輯: pure816 (36.234.252.153), 04/07/2018 20:33:10
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