中秋都快到了!還沒想好帶什麼伴手禮回家給父母嗎?
常常小農好物中秋禮盒9折起,幫你準備好了!
為了推廣台灣在地小農制品,以及推廣台灣本土健康食材,
團隊特別嚴選優質產品組成禮盒,幫你把健康帶給身邊的每一個人。
【阿金姐桔醬】
新竹縣竹東鎮的在地小農手工醬料,獲選新竹縣亮點體驗場季節特色DIY,堅持不添加防腐劑以及人工甘味劑與色素等添加物,阿金姐想要將健康又好吃的醬料帶給大家,同時也希望可以將客家的文化傳承下去。
【信豐農場】
紅藜,擁有 #豐富的膳食纖維 #抗氧化 #必需胺基酸含量高 #無麩質 #多元不飽和脂肪酸高 等等多種對人體的好處,當『信豐農場』了解紅藜的眾多好處後,便立志希望成為台灣紅藜專家,將這個美麗又營養的傳統百年原生穀物帶給大家。
【Earthling康普茶】(部分內容來自Earthling官網)
Earthling中文的意思是好時令,是Michael 和 Samantha一對夫妻共同創辦的品牌,品牌創立是為了紀念紀念罹患腸癌過世的家人,從而決定開始研發對身體有幫助的有益產品,康普茶便是他們最早研發系列產品之一,康普茶最早風靡於歐美市場,因康普茶擁有促進新成代謝、 幫助消化、負擔較輕等等好處。
康普茶是由茶、糖、細菌和酵母菌的共生菌,又稱紅茶母菌(SCOBY)一起發酵而成,含有酵母菌、醋酸菌、茶多酚等成分。
本次嚴選四款口味,分別為#原味鮮釀康普茶#綜合野莓康普茶#奇異果蘋果康普茶#熱浪來襲 (Summer Rave),#熱浪來襲 (Summer Rave)#為Earthling與Dancing Cha 調飲師限定合作,以11天原味鮮釀康普茶加入粉紅胡椒粒、刺蔥、馬告、泰國檸檬葉等天然香料與香草進行舒肥水浴提取香味的康普茶特調。
【粗味堅果】
粗味使用台灣新鮮元素、以及食材,且堅持由營養師專業設計調配,無麩質且全素的產品,可以滿足任何年齡層的身體需求,且不造成身體過度負擔。
【吉之果果乾】
吉之果果乾是全台唯一同時擁有:有機認證、HALAL(清真)、 ISO22000、HACCP四大認證的果乾、果茶標準工廠,同時佳麗果物所開發的產品也榮獲「The International Taste Institute 國際風味評鑑(ITQI)」風味絕佳”三星"評鑑認證。
本次禮盒選用吉之果【五行果乾】,由吉之果營養師開發,一包小小的五行果乾即可滿足一餐水果量所需,不管在任何時候都方便攜帶且打開即食。
【潭酵天地】
潭酵天地為台灣目前唯一一家,擁有獨立製成巴薩米克醋的技術。潭酵天地產品採用礁溪龍潭村的水源,從源頭便開始控制產品的質量,採用宜蘭在地糙米搭以及百年傳承第一株醋酸菌種,最後用現代化設備完成百年傳承傳統釀製古法,讓喝到的每一口果醋都是精釀中的精釀。
本次嚴選#金桔檸檬水果醋#紫美人水果醋
古法純釀,三段式醱酵製程 純釀糙米醋、蘋果醋為基底 歐洲橡木桶純釀熟成 含礦物質、維生素、胺基酸、有機酸
#中秋嚴選禮盒 #小農 #在地 #健康 #果醬 #果醋 #果乾 #堅果 #藜麥 #阿金姐 #潭酵天地
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【訂購方式】
電話預訂:(02) 2358-2356
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取貨方式:#門市自取 #貨運宅配
門市營業取貨時間: 一到日 10:00-20:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司 使用果汁替代水加入麵團做成麵包,除了不易留住風味外,另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化!不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry),卻能抵抗烘烤的高溫氧化,一路從麵團到成品,都保持著誘人紫粉紅色澤,這也是當初選它做成吐司的最主要原因,雖然示範裡我選...
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Sour dough
每次打開用牛皮紙包裝的巨大一公斤酸麵包,我都還是忍不住屏息。它像個完美的寶寶、表層烤出帶點焦糖香的 crust,散發老酵母種酸酸的天然香氣,等待擁抱。
去歐洲生活讀書前,我不算喜歡過 sour dough,還覺得她有點貴又大,不好處理。第一次在捷克旅遊吃到時,更是覺得太酸了。但在以麵包、麵粉為主食的歐洲,麵包多重要呀、麵包是生命,麵包是金,麵包是餵養的根本。
酸麵包就是這樣的食物呀,我現在吃它想到的是餵養的活力酵母菌落,從土地長出來的麥子,時間發酵。外層的crust 對比內裡新鮮彈性微水潤 是酸麵包的層次。配上好奶油就很好吃。
我也想到住在柏林時,喜歡一家名叫信天翁(Albatross)做 to B 生意烘焙坊的酸麵包,這是那時法國老闆推薦的。也是這個大小質地。
不過台灣的天氣是買回家就切好放冷凍庫比較好。要吃才方便。
總之酸麵包是我現在還堅持耍賴不想自己做的食物。這個麵包寶寶來自 Wild Baker, 走美國西岸酸種風格,過去幾個月這個麵包要預購到指定商店店取。現在終於有實體販售地點了,9 月 14 日開始營業,請參考 ☺️
TAKE FIVE 五方食藏 忠孝店
台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號1樓
(週末有酸種麵糰做的美式鬆餅喔)
新鮮酵母好處 在 東大門服飾直播網 Facebook 的最佳貼文
♥️♥️♥️感謝東粉強砸單喜愛,加購區已完售關閉,謝謝~
❤❤❤【優惠】三袋999元!要有活力,需要充電的人必備!!!
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👍👍👍【雙專利人參候鳥素B群戰神膠囊!】天然欸尚賀!
使用160年美國龍頭大廠啤酒酵母萃取的B群,吃的安心,不要再選擇化學B群了!
👍👍👍【雙專利人參候鳥素B群戰神膠囊!】
✅不僅使用美國擁有160年歷史的Lesaffre大廠出品的[啤酒酵母B群]
✅給您韓國[專利紅參萃取物]、德國[專利朝鮮薊萃取]兩大專利成分!
✅更含有市面上極少擁有的[候鳥素]成分!
成分給您們用到最頂規,要吃進身體的永遠秉持只能用最好!
但不好意思我們的價格,永遠都是比市面上落漆,會讓您們手硬的[俗!]
給您們的我們東大門不會以營利為主,天天要吃的就用最低價買進!
讓您如同戰神般百操不累的B群
♥️♥️♥️東粉強大家晚上好~~~
相信您們都知道,現在這個年代已經不是只有會爆肝的工程師才要吃B群了~
不管是家庭主婦、上班族,天天要耗費的精神體力也非常的大量
或許您常常會覺得疲憊、無法聚精會神、只能靠咖啡來維持體力,這都代表您需要B群了!
💯💯💯【成分添加不易萃取的候鳥素成分!】
一般市面上的B群極少添加候鳥素,因為候鳥素是屬於不易取得的成分,通常是存在於小麥、米糠、甘蔗、蜂蠟、全麥等食品才能萃取到
光是要從全麥中取得約1000毫克的候鳥素,就要花費大約10磅的全麥!
由此可見能夠取得的量非常稀少!
我們給您的就是從甘蔗中萃取的候鳥素!
候鳥素就是可以讓候鳥在遷徙過程中,長時間、高體力不斷飛翔的因素之一!
擁有候鳥素的優點,調節生理機能,增強體力
而且對運動後肌肉疼痛、平常耐力不足的,都很有幫助,因為這是屬於非常好的營養補充品,在我們人體的利用率高,讓您如同飛越千里的候鳥一樣不易喊累!
💯💯💯【韓國、德國兩大專利加持!】
【韓國專利紅參萃取物】
開掛版的B群成分!
光這個人參就擁有11項製成的專利認證!
給您用的是韓國高麗紅參,擁有[百草之王的韓國紅參]之稱號!
能夠成為百草之王就代表它非常的頂規!
而且種植環境給您用的都是最好的水源及良好排水系統,絕無硫、無薰染、無化肥、無農藥、無添加物,沒有這些污染吃進肚子更安心!
或許您認為花旗參、長白參也是常見的成分之一,但是韓國高麗紅參的內含營養成分卻比其他人參高出非常多!
而且內含的人蔘皂苷是可以幫助我們補充元氣、增進體力,多醣體則是可以調節生理機能!
【專利德國朝鮮薊萃取】
則是德國Finzelburg藥廠研製!
使用水萃技術安全性更高,而且還具有多國的製程專利!
用藥廠的規格給您製作食品,又是擁有多國專利,您說這B群能夠不高等嗎!
💯💯💯【美國大廠Lesaffre啤酒酵母萃取】
專精為酵母菌研究的生技大廠!
是擁有160年歷史的百年酵母生產龍頭老大!
我們就說一句話
您們喝的提神飲料是喝咖啡因,還是B群是吃化學合成的!
如果盡吃一些化學合成的,身體吸收不了,吃了也是沒有用啊~
重點無法保健外還傷身!
我們是使用美國啤酒酵母萃取,吃進去身體才安心!
從1873年就開始生產新鮮酵母,挑戰用市面的最低用量,就達到我們每天B群所需的量!
而且製成還是擁有Halal、Kosher、BRC全球食品的安全認證,也符合歐盟無基改、無人工調味/色素、無過敏原,品質非常值得信賴!
💯💯💯💯我們成分中含有的維生素B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、葉酸、泛酸、生物素
這些是可以有助於我們維持能量正常代謝、維持皮膚健康、維持胺基酸正常代謝、增進神經系統健康及等多種好處!
‼️‼️‼️切記!我們要吃就要吃最好的!
如果只是吃心安吃初一十五的,真的不要花冤枉錢!
B群是現代非常多人需要的食品,您們就安心砸單我們嚴格把關!
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🔸️一袋有30顆
✅✅✅每天一次,一次兩顆(素食可食)
⚠️⚠️⚠️雙專利人參候鳥素B群戰神膠囊不適合吃的族群:
1.孕婦、哺乳媽媽勿用(因相關安全性未知)
2.特殊疾病、有服用藥物、身體不適者請詢問相關專業醫生(因相關安全性未知)
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🔸️🔸️🔸️顏色以實品為主,照片會因為手機型號或者品牌不同,而有所色差皆屬正常,可以接受才下單,謝謝。
️🔸️🔸️🔸️台灣製,製作日期預計2021年六月製作,保存期限兩年,如何使用及注意事項等,請參照圖片中文標示,謝謝
🔸️🔸️🔸️️有關任何下架商品到貨,會在每個星期五晚上加入得標者的購物車~
在每個星期五晚上在自行去看看購物車追加到貨什麼戰利品喔,謝謝您
🔺️🔺️🔺️有關每一樣的預購追加商品到貨,因為我們訂單都是大量級,所以無法個別通知喔!
追加預購到貨了,都會在每個星期五加入得標者的購物車~
如果有任何預購商品追加到貨,這時候就可以在每星期六到星期一晚上8:00前完成結單出貨即可,謝謝您
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新鮮酵母好處 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司
使用果汁替代水加入麵團做成麵包,除了不易留住風味外,另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化!不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry),卻能抵抗烘烤的高溫氧化,一路從麵團到成品,都保持著誘人紫粉紅色澤,這也是當初選它做成吐司的最主要原因,雖然示範裡我選用的的是黑櫻桃罐頭汁液,不過一般的新鮮黑櫻桃或是市售天然櫻桃果汁,都具有接近的抗氧化性,差別在於產品間的含糖量不同而已,這或多或少會對於成品質地及顏色,有著不同程度的差異。
操作間大家能彈性調節冰水與黑櫻桃汁的混合比例,這會改變甜度及色澤的呈現,但只需保持總液體量的一致即可。不過即便是含糖果汁在加入麵團後,你所吃到的微甜味,事實上與我們早已熟悉配方加糖的白吐司是相當接近的,也因為這些糖份才能為麵包留住恰到好處的水份。塑形時可以採用簡單滾圓做成山形吐司,或以角型吐司麵團擀捲方式,做成平整帶蓋吐司也可以。在選購配料【蔓越莓乾】時,盡量以微帶濕潤度最佳,如買不到就以朗姆酒泡軟或熱水泡開軟化蔓越莓纖維,瀝乾多餘汁液後再加入麵團。示範麵團總重可完成不加蓋的2分12兩吐司模 (即450克吐司模) 或一份24兩 (即900克) 吐司模,兩者的烘烤溫度與時間均致無須改變。
[ 材料 ]
高筋麵粉:570克
速發酵母:6.5克
黑櫻桃汁(含糖14%):350克
冰水:40克
鹽:11克
無鹽奶油丁:40克
蔓越莓乾:80克
[ 長條吐司模 ]
長33.5 x 寬10.0 x 高10.5 – 1只
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=10718
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