0528新加坡聯合早報
*【德科學家稱找出阿斯特捷利康和嬌生疫苗引致血栓原因】
阿斯捷利康和嬌生等腺病毒載體冠病疫苗可能導致血栓,背後的原因一直令人費解。德國一組科學家稱已找出原因,並掌握解決問題的方法。少數人接種了美國的阿斯特捷利康和嬌生疫苗後出現了非常罕見但可能致命的“血栓性血小板減少綜合症”,一些國家因此停用。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210528-1149904
*【歐盟控告阿斯特捷利康未履行疫苗供應 遲交疫苗每劑按日賠償10歐元】
歐盟起訴英國製藥公司阿斯特捷利康的案子在布魯塞爾民事法院開庭審理,歐盟律師團隊指阿斯特捷利康未盡力履行同歐盟簽訂的冠病疫苗供應合同,導致歐盟接種計畫與擺脫疫情的努力受挫,要求法院對該公司處以巨額罰款。歐盟代理律師賈費拉裡說,歐盟要求法院對阿斯利康每項違約行為處以至少1000萬歐元罰款,並要求該公司為每劑疫苗每遲交付一天支付10歐元違約賠償,同時要求責令阿斯特捷利康在6月底之前再交付9000萬劑疫苗,而不是原計劃的7000萬劑。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210528-1149905
*【馬國新增7857病例 連續三天刷新高 日均每100萬人病例數超過印度】
馬來西亞冠病疫情持續升溫,平均每日每100萬人中的確診病例數超越了印度,政府除了收緊防疫標準作業程式,也將展開大規模檢測,以追查感染群外的確診病例。馬國衛生部長阿漢峇峇召開線上記者會指出,若根據馬國3270萬人口,以及截至5月26日的超過53萬起累計確診病例來計算,馬國每100萬人當中,就有1萬6286人確診冠病。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210528-1149894
*【泰國加快疫苗接種計畫 曼谷700萬餘民眾可登記接種疫苗】
泰國冠病疫情繼續惡化,昨天出現47起死亡病例,是去年疫情暴發以來的單日新高。當局昨天在重災區曼谷開始接受當地民眾登記接種冠病疫苗,以便政府下個月展開大規模疫苗接種計畫。超過700萬名曼谷居民昨天起就可以上網預定接種日期,他們都是18歲至59歲的民眾。這是泰國首次輪到這個年齡層的民眾登記接種疫苗。據衛生部,曼谷目前7%市民已接種首劑疫苗,預計7月底將有七成市民接種。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210528-1149895
*【違反防疫條例辦大型千人聚會 印尼強硬派回教領袖坐牢八個月】
印尼法庭宣判,強硬派回教捍衛者陣線(FPI)領袖里齊克舉行大型活動而違反防疫條例的罪名成立,須入獄八個月和罰款2000萬印尼盾。雅加達東區地方法庭法官蘇帕曼昨天宣判時說,里齊克去年11月接連舉行多次數千人參與的大型活動,違反政府的冠病防疫條例,須入獄八個月。但他指出,里齊克的刑期從去年12月被捕時算起,因此接下來只須服刑約三個月。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210528-1149896
*【張文宏:先接種疫苗後再考慮關注病毒變異】
中國防疫專家、復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏在一場活動中指出,現在首先應關注的還是疫苗接種,接種後再考慮關注病毒變異。他說,因為疫苗接種不充分,才給了病毒變異充分的空間。所以最好的辦法,就是快速完成疫苗的接種。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210528-1149977
*【日本9都道府縣緊急狀態擬延長至6月20日】
日本政府基本決定,把東京和大阪等九個都道府縣的緊急事態宣言延長至6月20日,該緊急事態宣言原定5月31日截止。共同社報導,政府官員透露這一消息,計畫週五在政府的對策總部會議上正式作出決定。另外,有關適用“防止蔓延等重點措施”的八個縣,日本政府也計畫把埼玉、千葉、神奈川、岐阜、三重五縣的截止日期從5月31日延長至6月20日。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210528-1149990
*【頒佈疫苗接種鼓勵政策 韓國接種人數創單日紀錄】
根據韓國冠狀病毒疫苗預防接種推進團初步統計,至當地時間27日18時,當天韓國共有64萬6618人接種冠狀病毒疫苗,創下2月26日疫苗接種工作展開以來單日最高紀錄。此前一天,韓國國務總理金富謙發佈了關於支援疫苗接種者恢復日常生活的方案。根據方案,首劑疫苗接種者6月1日起可豁免直系家屬聚會限員八個的規定;7月起在公園等室外空間可不戴口罩,利用室外公眾聚集設施或參加宗教活動時可不受聚集人數限制。完成兩劑疫苗接種者在參加私人聚會和利用餐廳、咖啡廳等室內公眾聚集設施時同樣不受人數限制。韓國計畫在七成國民完成首劑疫苗接種的9月底以後全面調整防疫標準,並考慮在實現群體免疫後放寬在室內義務佩戴口罩的措施。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210527-1149856
*【現金獎勵接種 美國加州推出總值逾1億美元措施】
美國加州宣佈,在6月15日前接種冠病疫苗的人將有機會贏得總值1億1650萬美元的現金和禮品卡等,這是全美各州為吸引仍然猶豫不決者和疫苗懷疑論者而推出的最新接種獎勵措施。美國民主黨籍加州州長紐森為了在6月15日全面重啟加州經濟,推出了一系列鼓勵接種疫苗的舉措。根據最新計畫,加州政府將提供10份價值150萬美元的彩票式大獎,供10名在6月15日前接種疫苗的加州市民贏取,另外還將提供30份5萬美元的獎金。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210528-1149980
*【美國敦促世衛啟動冠病起源第二階段調查】
美國敦促世界衛生組織(WHO)對冠病起源啟動第二階段調查,讓獨立專家獲取中國的全部原始資料和樣本。美國駐聯合國日內瓦使團發表聲明說,世衛組織在中國進行的初始調查“不充分,也沒有定論。”聲明呼籲進行及時、透明和以證據為基礎的第二階段調查,包括到中國境內調查。聲明說,“中國讓獨立專家徹底獲得與瞭解冠病起源以及疫情初期情況有關的全部原始資料和樣本是十分重要的。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210528-1149978
*【巴西發現新冠病變種毒株 危險性待驗證】
巴西病毒學會(SBV)宣佈,已鑒定出一種新冠病變種毒株。該變種毒株被命名為P4,目前正在聖保羅州內陸地區傳播。現在尚不清楚新的變種毒株是否比已知變種更加危險。SBV介紹,P4變種來源不明,但與巴西P1和P2毒株及菲律賓的P3毒株一樣,均屬於B1128毒株系列。這種變種毒株最初在距離首府聖保羅市325公里的莫科卡市被發現,另外還出現在其他內陸城市中。相關的研究資料已上交至全球共用流感資料倡議組織(GISAID)。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210527-1149849
*【法英合作研發的一款候選冠病疫苗啟動Ⅲ期臨床試驗】
法國賽諾菲集團和英國葛蘭素史克公司發表新聞公報說,兩家製藥企業合作研發的重組蛋白候選冠病疫苗當天啟動全球Ⅲ期臨床試驗。公報說,Ⅲ期臨床試驗是針對18歲及以上成年人的隨機雙盲對照研究,以評估該款疫苗的安全性、有效性和免疫原性。試驗將在美國及亞洲、非洲和拉丁美洲的一些國家招募超過3萬5000名志願者,以預防成年人發生有症狀的冠病病毒感染為主要終點,以預防冠病重症和無症狀感染為次要終點。兩家藥企本月早些時候公佈了這款重組蛋白候選疫苗的Ⅱ期臨床試驗結果,資料顯示它能誘導所有年齡段的成年志願者產生強烈免疫反應。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210527-1149848
*【歐盟與日本支持舉辦“安全可靠”的奧運】
歐盟委員會主席馮德萊恩、歐洲理事會主席蜜雪兒及日本首相菅義偉在舉行視訊峰會後發表一份聲明。聲明說:“我們支援今年夏天以安全可靠的方式舉辦2020年東京奧運會和殘奧會,作為全球團結戰勝冠病的象徵。”由於感染激增,日本的幾個地區正處於緊急狀態,日本公眾在很大程度上反對今年夏天舉行奧運會。醫療組織警告說,這一大規模事件可能會給日本帶來新的變種,並在該國與第四波疫情鬥爭時使醫療資源緊張。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210527-1149852
*【拜登擬就2022財年提出6兆美元的聯邦支出】
美國總統拜登將在28日就2022財年提出6兆美元的聯邦支出計畫,並到2031年增加到8.2兆美元。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210527-1149846
*【白俄羅斯炸彈恐嚇電郵在客機轉移航向後才寄出】
加密電郵供應商Proton Technologies表示,白俄羅斯當局所指的炸彈恐嚇電郵是在瑞安航空客機轉移航向後才寄出。白俄羅斯23日以巴勒斯坦武裝組織哈馬斯發出炸彈恐嚇為由,派戰機升空迫使從希臘飛往立陶宛的一架瑞安客機突然更改航向,在白俄羅斯首都明斯克機場緊急降落,在客機上的白俄羅斯反對派記者羅塔塞維奇與其女友隨後被捕。哈馬斯否認與瑞安客機炸彈恐嚇有關聯,歐盟領導人指這是一起國家支持的挾持事件。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210528-1149985
*【美加州列車維修廠槍擊案 維修工人射死九同事後自盡】
美國加州發生嚴重槍擊案,聖約瑟市機場附近輕軌列車維修廠的一名工人向同事開槍,導致九人死亡後自盡身亡。這起重大槍擊案讓州長大歎:“我們到底是出了什麼問題?”,也使總統拜登就職五個月來第四次指示全國降半旗。美國槍擊案頻仍,最新這起發生在當地26日6時30分,地點是運輸管理局的輕軌列車維修廠。員警總部就在現場隔鄰,因此槍聲響起之後,員警迅速趕到。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210528-1149902
*【國際航空運輸協會預測 全球航空客流量兩年後可超越疫情前水準】
國際航空運輸協會預測,全球航空旅客流量下來將逐漸從冠病疫情谷底反彈,並可在2023年超越2019年疫情爆發前的高點。該協會因此呼籲各國為航空旅客即將激增提前做準備,制定管理冠病檢測和疫苗接種證書等健康通行證的數碼化與自動化流程,以避免機場出現混亂。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210528-1149903
*【美國向俄羅斯表明不會重返開放天空條約】
美國官員說,美國政府27日告訴俄羅斯,美國將不會重新加入《開放天空條約》。美國副國務卿謝爾曼向俄羅斯外長拉夫羅夫轉達了美國的這個決定。美國政府去年11月以俄羅斯違反《開放天空條約》為由,正式退出具有28年歷史的這項條約。這是繼美國去年8月正式退出《中導條約》後退出的另一項國際軍控協議。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210528-1149981
*【聯合國人權專員:以色列對加蕯的空襲或構成“戰爭罪”】
聯合國人權事務高級專員Michelle Bachelet說,以色列近期對加蕯發動的致命空襲可能是戰爭罪行,並表示她沒有看到被攻擊建築物用於軍事目的的證據。Michelle Bachelet在聯合國人權理事會的特別會議上對本月以色列和巴勒斯坦之間致命衝突的激增表示深切關注。她說:“雖然以色列採取了一些預防措施,例如在某些情況下提前警告襲擊,但在這種人口稠密地區的空襲造成了大量平民傷亡,以及廣泛破壞了民用基礎設施。”“如果發現對平民和民用物體的襲擊是未加計畫和不成比例的,這種襲擊就可能構成戰爭罪。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210527-1149838
*【以巴下周可能在開羅談判】
據《耶路撒冷郵報》報導, 以色列外長阿什克納齊將於下周率團前往埃及首都開羅,與巴勒斯坦代表舉行談判。具體談判日期還沒有敲定。以色列媒體Kan稍早前報導,埃及26日已邀請以色列和巴勒斯坦的代表團前往開羅,商討以巴交換戰俘和加蕯地帶戰後重建等問題。報導稱,巴勒斯坦方面包括巴勒斯坦權力機構和加蕯地帶巴勒斯坦伊斯蘭抵抗運動(哈馬斯)武裝人員的代表。另據土耳其之聲27日報導,以色列軍隊電臺說,以色列一支小型代表團下周前往開羅。以色列、哈馬斯和巴勒斯坦政權尚未就有關問題發表正式聲明。
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#今日疫情重點【部桃院內感染升溫:新增護理師、家人及外籍看護等4名病例,累計9人確診;醫院大清空:院內感染至少橫跨4病房,353名醫院人員將全數集中檢疫隔離、220病人將安排轉院】
COVID-19(又稱武漢肺炎、新冠肺炎)自去年(2020)1月21日台灣出現首名病例以來,國內疫情進入最緊急的狀態,第二家醫院群聚感染的衛生福利部立桃園醫院(簡稱「部桃」),病例已擴散到醫護家人的第四圈,確診護理師的家人也確診。
中央流行疫情指揮中心決定,被匡列的醫護人員接觸者必須集中到檢疫所隔離,或者直接留院隔離,已陸續清空部桃病患,預計今天移出120人,明天移出100人,待醫院消毒完成會作為醫護人員的隔離場所,相關人員持續只出不進,形成半封院狀態。
不過疫情中心指揮官、衛福部長陳時中強調,「我們認為疫情沒有擴大到社區(感染)程度」,目前都是個案親密接觸者、相關家人,疫情還在掌控中,傳染源清楚,希望將疫情防堵在醫院。
■新增4例,確診護理師的先生、女兒也被感染
部桃醫院群聚感染今天新增4個本土案例,其中一名是部桃護理師(案868),一名外籍看護(案869),2名是之前確診護理師的家人(案864、865),其中一人在摩斯漢堡工作。總計此波群聚已累計至9人,蔓延至社區,是疫情至今最嚴重的群聚感染事件。
今天確診的護理師(案868)是30多歲女性,和昨天確診的護理師(案863)同在醫院10B病房工作,部桃1月11日傳出首名醫師確診(案838)後,案868曾在1月12日、15日及17日接受採檢,結果皆為陰性,1月18日因發燒、喉嚨癢及頭痛症狀,至醫院再次採檢,今日確診,指揮中心研判感染源可能為案863。
昨天確診的案863,其先生(案864)和女兒(案865)也都出現咳嗽、流鼻水症狀,因匡列為案863接觸者,昨天採檢,今日確診。
■未照護確診病人的看護也被感染
案869是越南籍40多歲女性,為住院病患的看護,工作地點在9B病房,陳時中表示,這名看護沒有照顧過確診病患,曾接觸過確診的主治醫師(案856),似乎也有和首名確診的醫師(案838)接觸過,可能是病房問診檢查時遇到,到底是誰傳染的,目前還在釐清中。
今日確診的護理師(案868)在2名醫師都確診後,曾被匡列為接觸者,經3次採檢,竟都沒有篩出陽性,第4次檢驗才確診。指揮中心發言人、疾管署副署長莊人祥表示,據了解,這名護理人員是因有症況所以又回來採檢確診;陳時中則解釋,可能前幾次病毒量還不多,直到最近病毒量夠了才被檢出。
■院內感染至少跨4病房,醫院清空全面消毒、明今兩天將轉出220名病人
目前部桃累積的9名病例中,除首名確診醫師(案838)的同住護理師女友(案839),案863的先生(案864)、女兒(案865)3例感染地不在醫院內,確診的6名醫護橫跨ICU、7B、10B、9B等4個病房,分別是:案838住院醫師,橫跨加護病房和7B;案852是7B護理人員;案856是主治醫師橫跨7B、10B;案863、868則為10B護理人員;今天確診的外籍看護則在9B照顧病患。至於,目前被指揮中心判定,應是與案838醫師同住感染的案839,則是6A護理人員。
由於部桃群聚感染有擴大趨勢,指揮中心決定清空部桃,全面消毒,預計今天移出120名病患、明天100人,至其他醫院專責隔離病房,今天下午已有化學兵到場協助移送。
桃園市衛生局則指出,將以林口長庚醫院為北桃竹合作網絡的基地,另協調國軍桃園總醫院、天成醫院、敏盛綜合醫院、北榮桃園分院、聯新國際醫院、聖保祿醫院等6家醫院,協助急重症病人轉送的醫療能量。
陳時中表示,醫院病人所在地有2棟,會區隔開,病人和醫護人員也都區隔開,分級移動,確診者有接觸到的病人先不移動,風險較低的先移出去,會用救護車載運,傷勢較不嚴重的可能用遊覽車。
■353名醫院人員將集中隔離,陳時中:「與和平封院不同」
目前部桃必須隔離的員工,將採集中隔離檢疫,以免在家隔離,又有傳染給家人、讓疫情擴散之虞。而醫院全面消毒清空後,也將作為醫院人員集中隔離場所之一。
陳時中透露,6、7、9、10樓是警戒樓層,目前部桃全院人員隔離人數為353人,有些人在家隔離,有些人在醫院,為了避免疫情再擴大,匡列的接觸者原則上都要集中檢疫隔離,現在在家裡隔離的人,指揮中心若判斷其房間數、各方面條件不足,有必要時會召回,安排到醫院或集中檢疫所。
陳時中也坦言,目前的集中檢疫所還要容納國外回來隔離的人,「不見得夠用」,因此清空完部桃後會全面消毒,讓醫院人員在裡面隔離。
部桃目前大清空、醫護也將在院內隔離,陳時中今也被媒體問到,這與「封院」有何不同?陳時中則解釋,封院基本上是「不進不出」,和平醫院當年就是這樣;現在部桃是「只出不進」。
■新增4個案,都曾至公共場所,完整足跡仍在疫調
今天確診的4名案例都曾到過公共場所,指揮中心今天公布案863和864這對夫妻的足跡:
◎1月13日上午11點30分到12點15分曾到過桃園南門市場
◎1月16日上午11點40分到12點35分再次前往桃園南門市場採買
指揮中心呼籲出入相關場所的民眾自主健康管理,2月1日前如出現疑似症狀,應確實佩戴醫用口罩,儘速就醫,且不得搭乘大眾交通運輸工具。
桃園市長鄭文燦也召開記者會表示,這次本土病例的疫調足跡包括,機場捷運A7站與南門市場,機場捷運A7站的工作人員將自主健康管理,不能混到其他車站工作。另外南門市場明天也將休市一天進行消毒。
此外,針對新增個案的職場及家庭接觸者疫調部分。案864、865非同住的親屬7名,皆在採檢中,職場接觸者17名也都在採檢。昨天確診的案863接觸的病患和陪病者共14名,實習生10名,已全數採檢,都在檢驗中;5名家人有3名陰性,2人陽性。另一名接觸者則已採檢,結果為陰性。
案863、864的女兒(案865)在桃園機捷A7的摩斯漢堡店工作,1月16日到18日皆有上班,陳時中表示,這名個案除了上班,還到過哪些地方、詳細時間,都需要再釐清。這間店工作人員只有案865和一位店長,確診病患從食材準備、販售、交貨、收錢,都是工作範圍,接觸到的人沒辦法完全掌握,所以先公布足跡。一同工作的店長正居家隔離,採檢結果還沒出來。
至於,案864工作地點指揮中心則不願透露,陳時中僅表示,是一個收容處所,全封閉式的,裡面的人不能進出,可以進出的輔導老師先做居家隔離,一部分在院內隔離,該場所人員不是大量進出,目前已做嚴格的分流管制。至於確診的外籍看護足跡則還在確認中。
■陳時中:還沒有擴大到社區感染
部桃不斷傳出確診案例,其中許多都已採檢數次,或是未被匡列為接觸者。指揮中心昨日已成立前進指揮所,由醫學中心專業感控人員進駐,釐清相關環節有無漏洞,檢視環境中有無病毒。現場有記者追問,部桃感控是否有盲點?負責此事的指揮中心醫療應變組副組長、疾病管制署副署長羅一鈞沒有正面回答,僅表示專家小組已予以檢視,提供感染管制、動線分流、病人移出、管制區域建議,也特別成立醫護、病患、家屬關懷組,提供諮詢建議。
陳時中則表示,目前檢視環境,沒有看到新的點殘留病毒。他也補充,這波病毒跟去年第一波完全不一樣,但也不是南非或英國變種病毒,目前世界上大部分都是這病毒,屬於強勢病毒。
他也強調,「我們認為疫情沒有擴大到社區」,目前都是個案親密接觸者、相關家人,疫情還在掌控中,傳染源清楚。
由於還未出現不明感染源,陳時中表示,目前大型活動還不用停辦,但春節有許多大型集會活動,考量集會活動人潮擁擠、距離近,主辦單位應該依循公共集會因應指引,評估該活動必要性,落實防疫措施,若無法於活動前做到,「強烈建議取消或延期」。
■ 曾協助和平醫院管控,葉金川:部桃仍在可控範圍,醫院清空作法正確
2003年SARS,進入和平醫院,協助處理重大院內感染後管控和規畫的前衛生署長葉金川接受《報導者》採訪時表示,這次狀況與SARS和平醫院封院不同,當年和平醫院狀況混亂,加上沒有即刻的檢驗技術,難以區分哪些人被感染、哪些人沒有,更沒有辦法馬上找到1千多個房間讓院內人士進行隔離,最終才在沒有準備的狀況下直接封院。「但這次是一步一步來,先將醫院的病人清空,消毒後將病房當成醫護人員一人一室的隔離病房,這個做法沒有問題。」
葉金川強調,目前看來部桃已經有幾波感染,但每一波約感染1、2個人,還是有達到部分管控效果,否則病例可能比現在多出好幾倍,現在最重要的任務,是不要讓疫情再往社區擴散,要將有可能被感染的接觸者,都先隔離14天。
「現在的狀況,如果所有人都有做隔離,就能阻斷病毒、不再傳到社區,疫情應該可以控制得住,最重要的是:不要亂!」葉金川呼籲,現在社區,尤其醫院附近居民、公眾場所等民眾不要恐慌。這一波感染雖然傳播力高、發病速度快,但即刻隔離、觀察幾天,就能讓病毒不再傳播出去。
■ 自部桃轉院及出院病人和家屬,要提高警覺、加強檢疫
至於轉出的病人、陪病家屬,更是不能掉以輕心的潛在的高風險接觸者,葉金川說,當這些病人、家屬到其他醫院時,醫院不放心也可以先做檢驗,尤其COVID-19會在症狀出現前兩天就具有傳染力,因此不能等,能檢驗就先檢驗,才能更快抓到病毒。
台大醫院內科加護病房暨呼吸照護中心主任古世基也認為,現在最擔心的是,有些在醫院內的病人或陪病家屬,也許已經出院,但病人還未康復,就有可能到其他醫院看病,或是陪病家屬前往醫院,呼籲民眾提高警覺,一定要主動向醫院告知具有部桃接觸史,醫院才能判斷是否需要通報、檢測。「指揮中心已經有把一些病人叫回醫院檢測,但是那些第二層、來探病的人,就得仰賴他們誠實告知,要如何主動去找,也有一定的困難度。」
古世基指出,指揮中心的疫調以「人」為中心,去了解確診者的足跡、進而匡列接觸者。但這次在部桃疫調過程中,已發現醫師休息室有4處帶有病毒,「這就代表狀況更嚴峻一些!」
古世基說,若是單純人與人間飛沫傳染,疫調就可以很清楚知道確診個案幾月幾日接觸到誰;但若是接觸休息室內的門把、冰箱等無生命物體(fomite)被感染,疫調也難以問出個案「幾日去了哪裡、摸了什麼東西」,也就無法確認確切被感染的時間。此外,人與人接觸,就是一對一傳播;但若是被環境感染,常常是一對多,傳播速度更快、路徑更複雜。
專家也呼籲,目前在部桃的住院病人,千萬不要自行轉院,可透過院方的轉送機制轉到合適醫院,到其他醫院就診時,也應清楚告知就醫史,以免重蹈SARS時病毒隨病人蔓延到其他醫院的覆轍。陳時中也強調,轉出者都移至隔離病房,不希望把疫情帶到其他醫院。(文/林慧貞、陳潔、何柏均;攝影/楊子磊)
#延伸閱讀
【院內感染怎麼預防、挑戰在哪裡?】https://bit.ly/3oXRnqb
【重返和平──SARS隔離黑洞中難以告別的記憶】http://bit.ly/3aMLzrK
【疫苗,行不行?流感 VS. COVID-19十大問題解析】https://bit.ly/38IiBdp
#疫情 #報導者 #COVID19 #本土病例 #確診 #北部醫院 #群聚感染 #院內感染
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施捷夫女友 在 Fw: [爆卦] 有人知道法國阿辰師的八卦嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1SO0pZAO ]
作者: garufu (是PTT不是踢屁屁) 看板: Gossiping
標題: [問卦]有人知道法國阿辰師的八卦嗎?
時間: Sun Feb 10 19:36:54 2019
代PO
各位30cm、E罩杯大大,不知道有沒有人跟小魯一樣最近開始發摟一個法國廚師Youtuber
阿辰師,覺得他影片還滿好玩的,還經常會有美女出現,本人似乎也是鄉民,有在板上發
過文。
這幾天在他粉專看到一篇PO文,回覆別人爆他的掛,臉還打得滿腫的,不知道可信度有多
高?
爆掛原文:
要不是朋友傳給我
不然我都不知道有這篇文
這個東西
受邀在某大學演講
說在法國不用讀什麼太好的廚藝學院
例如IPB Ferrandi
結果還是到我們學校旗下餐廳當Commis
之後被一個台灣學生電爆後被請回家吃自己
幹走廚服後
穿著我們學校的廚服回台灣辦講座
呵呵
就有人以為他待過學校三星的那間餐廳
分享這篇文章
裡面的影片 根本弱爆 騙騙外人可以
XXXXXXX學姊這就是上次跟你提到那一個
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1545415194.A.966.html
阿辰師本人的回覆是:
【自己的八卦自己回】
回覆這位親愛的網友:
看您的語氣應該就是正在讀Institut Paul Bocuse (IPB)的學生,
為什麼會知道是學生呢,
因為會這樣講基本上都是沒什麼專業廚房經驗,
會在廚房被電爆的狀況只有犯錯的時候,
你們學校附設的餐廳是Chef Cyril Bosviel面試我進去的,
前幾天在路上遇到還跟我Bise(法國人很親近朋友之間親臉頰的打招呼方式)。
我工作期間只遇過三個台灣人,兩個是高餐三個月交換計畫,一男一女,都不會法文,
但工作態度以及實力都很不錯,當時我被分配去帶他們,
不敢說我有教他們什麼,但基本就是老鳥帶菜鳥,指導他們完成工作,
同時翻譯其他同事在公傻毀,他們各只有待一周就離開了。
第三個台灣人是你們學校一年級的學生,也是我的好朋友,
他一年級就有三年級的實力,是因為一些實習的狀況才被提早調過來這裡工作,
態度、專業能力都很夠,但他畢竟還是比我晚進來,我屁股還是比他老一點,
所以我也盡可能地協助他,但原則上就是互相幫忙,
我們一起工作的很愉快畢竟難得有台灣人可以講講幹話,烙烙台語,
不爽哪個同事就講自己的母語訐譙他們互相發發牢騷,
他好像總共待了一個多月吧,有他一起上班的時候真的頗自在。
如果要說我在你們學校餐廳被台灣人電爆,我還不知道怎麼個電法,
我如果做錯事被電,這是一天到晚都在發生的阿,
但這間餐廳裡有電過我的人只有二廚Pierre-Yves、領班Jérémy,
還有一個已經離職的雞掰女Pauline,他們都是職務比我高的同事,
事情沒做好被罵被幹本來就是家常便飯,
但要說有哪個台灣人有資格電我,也就是職務比我高、屁股比我老,
我還真的想不起來,但我對遇到來工作實習的台灣人都超級好就是了,
畢竟難得遇到可以講台語的,高興都來不及了,
還怕給他們壓力會嚇到他們,有辦法幫他們擋些事情就盡量擋。
我曾經大力鼓吹不要花大錢來法國唸廚藝學校,
我到現在還是堅持這個立場,培養技術人才本來就是要實際經驗,
絕大多數的法國廚師都是從師徒制培訓出來,沒有人在花大錢的,
念書除了免費,實習還有錢領,結訓考國家證照CAP,
因此所有來問我要如何到法國當廚師的人,
我都叫他們不要相信網路上用中文或英文可以查到的資料,
直接先來法國學語言,法文學好了用法文Google當地人會去的公立廚藝學校,
這樣除了有辦法在學習期間自己負擔異地開銷,
同時還能夠免費接受最正統培養法國廚師的培訓系統,
但很可惜的是大部份的人都在學法文這關就放棄了,
因此才都去報那些針對外國人法文不用太好但要花很多很多錢的學校,
如果你家裡本身經濟條件OK,那當然念那些私立名校出來走路有風,
未來的發展可能也會比較舒適一點點,
但大部分有心出來闖的專業餐飲人士們都沒有像這位同學這種經濟條件,
一年光學費就要繳個三四十萬台幣,還不含住宿生活交通等等開銷,
所以只要有公開場合發表我膚淺的見解,我都不鼓勵大家花大錢來學廚藝。
另外我只要穿你們學校餐廳幹出來的廚師服出去外面騙錢,
我都會特別跟客戶強調說不要誤會了,我待過的這間餐廳沒有星星,
是在里昂市中心Bellecour(白萊果廣場)轉角,
像城堡建築物的旅館旁邊有透明玻璃可以看到廚師在裡面搖屁股的那間,
而不是在山上全世界歷史最悠久的三顆星以廚神名字命名號稱來里昂都必須去朝聖的那間
,
同時也還會再解釋說我不是你們學校出來的因為我不夠優秀,
我只是剛好朋友介紹進去打工,因為缺錢。
若是有興趣想知道我在你們學校附設餐廳L'Institut Restaurant工作的實際狀況,可以
看我寫的這篇文章
https://achenchef.pixnet.net/blog/post/226309361
希望你加油,能夠把三年唸完,畢竟之後的挑戰還很多,
成為法國廚師這條路真的需要很多的熱情,
像我現在就是已經沒啥幹勁了才會龜在家裡剪片寫文章,裝死不去上班,
同時也給所有想到法國學廚藝的朋友們一點小建言:
不要想不開!
https://www.facebook.com/achenchef/photos/a.160036310728095/2070958156302558
有掛嗎?
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