嬌滴滴的美味(・_・;
極料理套餐💰6500
我平常是個對肉品品質執著偏高的民眾,在某個月黑風高的夜晚看到 @77.food 的食記後,就對梵燒肉的那個肉肉一見鍾情,感謝我的美食大夥伴 @a220919299 阿吉神的邀約,讓肚子很餓的我,也能品嚐嬌滴滴的食物們。當天用餐是在平日晚上,本來想說價位偏高的燒肉店,平日晚上應該不會有太多人,結果一到現場看全部客滿,彷彿座位區飄來的金錢香味,瞬間蓋過餐廳裡烤肉的香氣(開玩笑)。好啦~這次的食記開始惹,請大家豪好的觀賞( ´▽`)
#雙人牛排套餐
🌕🌕🌕🌕🌗
梵燒肉主要以套餐方式呈現,其中以「極」料理套餐最為有人氣,而套餐的份量和價格可根據人數作調整。這次用餐我們將原本設定為一人套餐的「遊肉、一部始終」份量,改成雙人份的牛排套餐,這套餐的品項幾乎都是牛肉,包含甜點後總共有11道品項,愛吃牛肉的人應該會很熱愛~套餐除了有必備的桌邊服務外,還有現切的牛排服務。從一開始的漬物盛合可以說:好的開始是成功一半,醃漬小黃瓜、蘿蔔、泡菜都非常開胃,一不嘴巴就完全停不下來,更讓我對接下來的肉肉們產生了難以言喻的期待。而開胃小品過去,接下來的冷前菜、沙拉共有三道,#柚庵蒸柚、#生牛肉 #旬沙拉強勢登場,前者柚庵蒸以豚肉上蓋為基底,配上柚子胡椒和肉凍,吃起來肉汁豐富外,又帶有了一些酸甜的口感,中段的生牛肉搭配蛋黃跟海苔攪拌後放在現烤麵包上,吃起來外熱內冷,麵包的酥脆、生牛肉醃漬味和生蛋黃的平衡,讓整體層次感豐富,後者的#旬沙拉當天選用萵苣配上特製醬油,吃起來味道偏酸生菜清甜。而接下來的品項全部是牛肉,不過種類太多我要偷懶,所以只會講講我的前三名,其他的我會再把套餐的全品項列在後方供大家參考。好了回歸正題,果然薑還是老的辣,我最喜歡的一道是壓軸上菜的特選部位#BMS12進擊的絲綢肉,話說雖然第一名的肉品,名字聽起來頗為中二,不過實際吃起來驚為天人,跟Raw的晴天霹靂米的全名有異曲同工之妙。絲綢肉選用介於肋眼與菲力之間的部位,油花看似豐富,實際吃起來卻不會太油膩,且嚼勁感十足,絲綢肉底下醬汁,是細緻又綿密的,帶有濃厚的牛肉鮮甜味和淡淡的起司香氣,肉跟醬組合起來真的是燒肉界的香奈兒,再配上一點白飯,可以說是100分乘以100分。再來第二名的獎項我頒發給#牛肉精力湯 ,獲獎原因讓我娓娓道來,雖然湯品的精華在於超級彈牙的牛舌,但比起它我更愛經過那個長時間熬煮的牛肉湯底,當鮮醇的牛肉味擴散在嘴巴回甘時,真的會有種肌肉猛男在身旁邊,而自己心裡已經死了不知道多少小鹿的即視感~最後我心中的第三名是#赤身牛排,店家選用了俗稱老饕牛排的日本和牛上蓋肉,肉的部位位於肋眼上方的筋膜,雖然梵燒肉全部都有桌邊的烤肉服務,但牛排不一樣,它還有現切服務,只能說在吃肉前,視覺上就已經飄出一股專業感~上蓋肉以五分熟的熟度呈現,實際吃下來,牛排的口感超級軟嫩、油脂味濃郁,不過因為油脂豐富,我建議單吃一兩片就好,其他的用蒜片或柚子胡椒變換風味跟解膩,也是不錯的選擇。好的,以上是我當日用餐的前三名,如果要我選擇套餐中有哪個比較普通的,我的選擇是和牛咖喱飯和甜點,主要是因為這兩個品項的味道好像在哪裡都吃得到,但整體來說這份牛排套餐的肉質真的無懈可擊,而店員烤肉技術也很棒。
品項內容
前菜:漬物三盛合
冷製:柚庵蒸、生牛肉
鮮菜:旬沙拉
燒物-鹽味:厚切牛舌、薄牛舌、腿三角
塊燒牛排:赤身牛排
燒物-醬料:內裙肉、赤身肉
吸物-湯:精力湯
逸品 稀少部位:肩小排、紅磚菲力
強餚 特選部位:BMS 12進擊的絲綢肉
本日食事:和牛咖哩飯
本日甜點:剉冰、大福
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
肉質無懈可擊但價格又令人卻步的肉肉們,真的讓人充滿又愛又恨的感覺,而且不知道是不是年紀越大食量倍增,吃完晚餐後我和我的美食小夥伴 @xrebekahx_0211 都覺得沒有飽足感~但總結來說,如果是以追求品質和環境為考量,梵燒肉是間值得收藏的一家店,而以小資女孩的角度來說,這裡我推薦給要過生日、求婚紀念日、結婚紀念日、100天紀念日,什麼稱上紀念日的某一天的人來吃吃,畢竟come 值偏低。好的,嚼勁腦汁詞語匱乏的我就在這裡下台一鞠躬,喜歡這篇文章的人就請多多關照,收藏按讚分享追蹤我吧~下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
——————————————
📍梵燒肉
🏠台北市大安區敦化南路一段235號2樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/信用卡
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅部長,也在其Youtube影片中提到,這一天剛好到了淡水附近 就順路前往這個我嚷嚷一直要去的景點 電玩這個文化歷史真的通通都在 MEGABIT 了! 謝謝老闆 KYO 都會在旁細心的介紹 這個精神必須支持! ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🎮MEGABIT Bistro MB電玩餐酒館 地址: 251 新北市淡水區中正路一段2號3樓 (淡水禮萊...
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台北.捷運中山站
【Coast】
♦️二訪Coast試試新一季的菜單
米其林一星MUME攜手泰國廚神Ian Kittichai合作新開的餐廳
近期超火紅的台法泰式海岸料理
以海鮮為食材主軸
用台灣在地食材搭配泰式口感法式烹調
每口吃下去都是極具創新跟衝擊的感覺
♦️兩次Coast吃下來
鹹食部分 小點跟魚真的是Coast的強項
烹調跟調味的恰到好處
肉質Q彈也保留了魚的鮮味 搭配的醬汁也十分和諧
但旁邊那個餃子我有點怕怕 吃一口就放棄了
♦️甜點部分一如往常又是滿分
檸檬馬鞭草雪酪吃起來香氣十足又清爽
優格口感也是超讚 介於布丁跟奶酪中間
搭配微酸甜的草莓跟脆餅
我完全可以吃掉三個!!!!!!!!
(私心推薦-因為我個人超超愛檸檬馬鞭草,除了保養品超多都是這味道,自己家還種了一盆😆)
♦️招牌甜點泰式奶茶
造型可愛度100分 可以手動DIY西米露泰奶
喝完冰磚杯裡的奶茶後 還可以把杯子切開來吃掉
口味也不會太甜膩 自己吃完一個完全沒問題
結論:好期待Coast出來開甜點店的那天
🌟餐點
鰹魚/棕櫚糖/花生
鮭魚卵/手指檸檬/瑞可達起司
毛蟹/小黃瓜/番茄
胭脂蝦/葡萄柚/羅望子
當日鮮魚/塊芹/丘吉咖哩
龍蝦/鹹蛋 (加價$980)
軟絲/扁魚乾/酸辣湯
紐約客/千層/泰式焙米醬
草莓/優格/檸檬馬鞭草
泰式奶茶
💰價格
晚餐 $2680/人
Cocktail Paring $880
Wine Paring $1280
Tea Paring $680
📍店家資訊
Coast @coasttaiwan
台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店B2)
(02)2567-0237
#小吳吃台北 #台灣美食 #台北美食 #晶華酒店 #約會餐廳 #台北餐廳 #相機食先 #台北餐酒館 #中山美食 #慶生餐廳 #網美餐廳 #台北甜點 #甜點 泰式奶茶 #台北必吃 #taiwan #taipei #popyummy #popdaily #taipeifood #taipeieats #taipeifoodie #coast #finedining
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🔺台北 台電大樓站
《👭 BFF Gossip Brunch 》
⭐ 屬於妳我的藍眼淚 $320
⭐ 早知泡沫,一觸就破。像極了愛情。$680
⭐ 給蜜不要桃 $100
⭐ 布魯貝里的夢幻 $100
BFF 位於公館商圈附近的 #網美餐廳
這裡的餐點美到很浮誇 之前的星空我也有來拍過
每道餐點就像是藝術品 店內的環境以粉紅色為主軸
用餐空間也很寬敞 適合與朋友們相約一起來用餐
「屬於妳我的藍眼淚」是使用青醬菠菜製成的燉飯
燉飯搭配軟嫩的鴨胸 沾點店家特製的藍柑橘醬
酸甜的口感很特別 不過燉飯因為是使用台梗九號米
對我來說偏軟爛的口感 個人偏愛帶米心的燉飯喔
「早知泡沫,一觸就破。像極了愛情。」
這款是最近的新品 泡澡中的龍蝦超可愛啦
整隻波士頓龍蝦 搭配莫札瑞拉焗烤燉飯
燉飯有添加龍蝦醬汁下去熬煮而成
每一口都能吃得到焗烤香氣 不過口味上偏清淡
這個是使用台梗九號米 飯口感一樣屬於偏軟爛唷
旁邊的粉紅色的小球是使用玫瑰花做成的水信玄餅
但是龍蝦肉很扎實有彈性 好吃😋
飲品部分店家推薦招牌厚起司奶蓋
上面厚蓋起司奶蓋喝起來會稍微鹹鹹的
「給蜜不要桃 」有水蜜桃香氣 超香的~
「布魯貝里的夢幻」使用藍莓牛奶搭配藍莓爆爆珠
每喝一口都能感受到爆爆珠的口感 口感豐富
再搭配店家的招牌起司奶蓋 真的很好喝喔
.
地址: 台北市中正區羅斯福路三段244巷14號
🚇台電大樓站1號出口約走7分鐘)
🕑:11:00-21:00 (每週一、二公休)
☎️: 0966-938-192
📋:先結帳、服務費10%、低消一份主餐、用餐限時90分鐘
🔎 #莎莎吃台北 #莎莎吃公館站 #莎莎吃台電大樓站
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地址: 251 新北市淡水區中正路一段2號3樓 (淡水禮萊廣場3F)
營業時間:11:00-00:00
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大家好 最近看到朋友在玩底片相機也有入坑的打算
在攝影上只有很基本的概念
所以想找一台適合新手的相機
需求的話主要是以拍攝風景 操作簡易為主
那目前在網路上有看到幾台比較喜歡的
1.konica EE-matic
2.konica C35
3.revune 400s
4.olympus 35RD
預算的部份大概在3000~4000
希望對相機比較熟悉的各位能給小弟一些意見 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.195.107 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/photo/M.1579419991.A.D32.html
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