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#黑到發亮 #奧比都斯
我實在太喜歡我們在里斯本第一間住的景觀飯店，里斯本真的好多這種住宿，都好有特色，陽台好好拍，一直以為自己是巨星，哈哈哈哈哈哈，其實我沒有防曬的習慣，整個黑到發亮。
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在里斯本住了3天後，離開前吃了葡式蛋塔創始店，欸我覺得好吃耶，沒有之前吃的甜，我差點就誤會葡式蛋塔，以為肯德基勝出了。
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我們下一個目標是往北走，來到了奧比都斯，是一個超可愛的婚禮小鎮，我們住的是一間可愛的民宿，但到了當天已經是傍晚，所以只簡單逛逛，準備隔天再去好好拍照❤白色屋子和石板路真的好美
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#旅行的碎念
#葡萄牙
＃北京旅行生活
這篇是真的旅行的碎念，從我們住的airbnb到吃吃喝喝，還有我們北京的工作紀錄。
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＃找回紀錄的初衷
記得當初，全都是寫給自己看的，那些紀錄，現在回頭看都還是令人懷念，假如不記下來，也許我會忘記那些生活的點滴。
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北京，是一個我很想去探索的地方，許多大陸人都有北京夢，能在北京有一席之地，是多麽不容易的事，這個古老的城市，不僅有歷史刻劃的痕跡，還有文化傳承的使命。
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因為旅行，我有了很多北京朋友，我們最初相識在歐洲，繞了地球一圈，我們又在北京相見。除了見見朋友，我還去窮遊網開了會，去馬蜂窩辦公室探險，大叔甚至還去了某間汽車公司的大陸總部。
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週日的晚上，跟我們一起讀讀北京的紀錄吧！
http://luludasu.com/beijing-travel/
報告一下最近生活
首先，日本的五月初有一周的休假日叫「黃金週」，應該是這半年裡最長的假期了。
這一個禮拜裡我又跑來關西滯留了，穿了和服去了環球影城，所以之後會有很多影片！
再來，前陣子一直在思考這邊的內容與自己想做的事情，花了些時間整理自己的思緒和做決定，終於有個結論了！
我是個非常喜歡記錄的人，因為念舊的個性，常常覺得自己是個以回憶為生的的人。除了用影像來記錄生活之外其實更常寫些小文字來歸納釐清自己的想法也順便分享給身邊的朋友。
一直以來我把這樣的個性和拍片這件事分的很開，其實沒有特別理由只是因為沒想過可以整合而已。
但花了些時間思考和測試之後，還是下定決心想好好磨練這方面的能力。
Facebook的專頁一直以分享零碎的生活跟隻字片語為主，而Youtube就是影像的記錄跟旅行的碎念。
於是我終於有IG了（笑
關於比較長篇的文字之後會發在IG裡！還請大家多多關照！
https://www.instagram.com/mirukutw/
▼文字食譜在下方喔▼
中秋節來了！先祝各位廢寶中秋節快樂，要烤肉的也一定要遵守政府的防疫規範喔！
每年到這個時候家裡都會出現海量柚子，永遠都吃不完，放著那邊不管還會無性生殖給你看（？
去年我們在頻道裡教大家柚子果醬的作法，今年則是我在泰國旅行學了就念念不忘的泰式鮮蝦柚子沙拉！真的非常好吃，作法也很簡單，推薦大家都在家裡做看看。
最近因為跟許多喜歡的品牌合作，不好意思用我自由的靈魂玷污他們，忍得很辛苦，所以這一集，各位廢寶注意了，請繫好安全帶，讓我帶著你們一路狂飆，還沒打算幫家裡小朋友做成人教育的父母，請先把帶小朋友上床睡覺，或是找藉口把他們支開，準備好，我們就開車出發囉：）
柚子沙拉
食材 2人份
花生 1小把
蝦米 1小把
椰子絲 1小把，可省略（拍片時沒買到
蝦子 10尾，去腸泥
柚子 1 顆
薄荷、香菜 1小把
紅蔥頭 5顆，切薄片
醬汁
魚露 1又1/2 大匙
檸檬汁 1顆
糖 1大匙
蒜碎 1大匙
辣椒碎 1/2大匙，可省略
做法
1.花生放入乾鍋內，中火加熱約 3-5 分鐘，不要過頭會太苦喔
2.最後加入蝦米炒香1分鐘
3.蝦子去掉腸泥，滾水內加一把鹽巴，把蝦子燙熟，約需 1 分鐘，取出後放涼，然後剝殼備用
4.柚子把肉挑出來（最辛苦就這裡了！
5.混合沙拉醬的所有材料，拌勻等糖溶解，試吃調整味道
6.香草切碎，紅蔥頭切薄片
7.混合餡料和醬汁拌勻，入味後即可上桌，也可吃冰的喔！
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00:00 開始
02:11 備料
07:39 組合
08:21 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
📌
如同標題為記錄生日這幾天的行程 簡單粗暴(哈)
其實如內容所看到的 比較多都是一些碎念與感想
當然也包含滿滿的感謝
像ig提到的從沒想過30歲居然會想要一個人自己度過
我相信也是心境的成長
該說的也都在影片中說了
活到第三十個年頭，除了非常感謝爸爸他非常非常愛我之外
還要感謝所有包容我任性的人 我愛各位
🎶Music by🎵
Dan and Drum - Taste Like - https://thmatc.co/?l=D5CD2B73
Nico Anuch - Good Vibes - https://thmatc.co/?l=7B62FB40
Go Go Go - Kwon https://youtu.be/42wL4jHvIzQ
Quincas Moreira - Caribetron https://youtu.be/YW0DNtXina8
Mario Ayuda - Keep Going - https://thmatc.co/?l=D06D60CD
Nico Anuch - Shiba Inu - https://thmatc.co/?l=09A4E5EC
Slynk - Earth Bound https://youtu.be/AQQmgJteB4g
Mr. Thibs - Come From - https://thmatc.co/?l=C3C0D717
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IG/ ath.81
Mail/ funsuagui@gmail.com
Equip/ SONY RX100M3
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！
當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們，還不能出國，在台灣就先喝法式白啤酒過過癮，本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助，清香花果和迷人的柑橘味，一喝就上癮，小姐姐們也可輕鬆入口～
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享，廢寶們記得留下手邊發票，錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間：2021/09/01 00：00～2021/09/30 23：59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品，憑單筆發票明細滿 $199，編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811，即可週週抽大獎。
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#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒
可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬｜食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根，切段
番茄 ½ 顆，切片
魚乾 1 小把，先泡水
酸豇豆 1 小把，切丁
破布子 少許，去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材，馬鈴薯去皮切塊，放入冷水鍋內，加一把鹽巴，燒滾後轉小，煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫，燒滾一鍋水，蛋放進去煮 7 分鐘，煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段，過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾，下油熱鍋，跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類，可生吃的只要洗淨脫水，不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁，混合所有的食材，拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁，盛盤可用模型（cutter）做出堆高的效果，最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油｜食材 1 人份
培根 1 片，切條
高麗菜 1 塊，切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆，切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜，切成大塊狀，燒熱鍋子，加入適量的橄欖油，用中大火把培根和蔬菜煎炒上色，加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫（不用開機）。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子，融入一小塊奶油和特級橄欖油，帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火，輕壓表面，並將多的油淋上去，油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎，炒香後加入白啤酒燒滾，並把鍋底焦香刮起，稍微收濃稠後熄火，加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤，上頭放上魚肉，淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅｜食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克，過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙，先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許，切塊
鮮奶油 1 杯，額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖，加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水，並持續攪拌，麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒，再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻，時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子，用廚房紙巾抹上一層奶油，中大火加熱，倒入一大勺麵糊，均勻的攤在鍋面，兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖，並擠少許檸檬汁，熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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