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小心!你的選擇可能正透露了你的年紀。
從嬰兒潮世代、X世代、Y世代、Z世代,一直到α世代,每個世代對產品和服務的喜好與態度各不相同,企業往往受困於僵化的產品與服務組合,無法針對每個世代客製化,只能同時服務兩三個世代。
但行銷大師科特勒卻提出了「從嬰兒潮到α世代的行銷對策」
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行銷學之父科特勒最新力作《#行銷5.0》為行銷人指出一條明路。
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既有品牌 在 拓墣產業研究院 Facebook 的最讚貼文
#TWS #藍牙耳機 市場品牌廠積極發展新產品,連 #微軟、#Google 等新進廠商也積極嘗試進入市場,根據觀察,TWS 藍牙耳機產品發展主要這有 2 個方向進行...
既有品牌 在 職場裡的人類圖 Facebook 的最佳解答
《投射者學領導-5:懂得喊救命!》
最近,碰到了麻煩的事。我不怕麻煩,可是我特別害怕麻煩別人,這樣凡事自己吞、一肩扛的心態,最後變成了最大的麻煩。
職場的訓練,大多教會我們如何面對、如何處理麻煩,但應該如何開口麻煩別人呢,卻著墨不多。前陣子,我因為業務上的延宕,對team member語氣重了一點,我說,「我知道你都有在追廠商,廠商欺生不理你、你也可以把我搬出來啊,為什麼不找我幫忙呢?」
孩子臉紅了,好像快要哭出來,他怯怯地回話,「因為,我覺得這是我份內的事,不應該麻煩到老闆。」
換我無話可說,他剛好戳穿了我的軟肋。一直以來,我不也都是這樣嗎。怎麼還有臉去說別人?
且不提眼前的事件,幾年前我也遇過類似的麻煩。在集團周年里程碑,部門必須要籌措一個龐雜的展覽,既有品牌溝通的任務,也期待營造大家都來朝聖的盛況。策展,對我來說,是全然陌生的領域,更別提跨部門的同床異夢,每個單位對於任務的想像與期待,都有著南轅北轍的心理預設。
即便遇到油盡燈枯的時刻,我從來沒有想過要對外求援,向我的同儕、各種聯外單位、以及我的主管求援,以至於到了不得不攤牌坦承,這些事情真的需要大家幫忙的時候,一切都已經來不及了。
我當時的大主管,並沒有責備我,只是同樣語重心長地對我說,我大可以早點出聲,公司的事,是大家的事,而不是只有我一個人的事而已。
當然,展覽沒有開天窗,有了大家的幫忙,像是拋錨在高速公路的車子終於等到了新安東京海上,開展的那幾天,我卻因為過度宮縮而不得不正式臥床安胎。同事傳了好多歡樂多彩的照片給我,原意是要安慰我放寬心,一切就像當初規劃得那麼好,甚至更好,Landy妳要好好休息喔!
在連小便都需要幫忙的床上,我嚎啕大哭了一場,好傷心好傷心,可是說不出傷心在哪裡。好幾年後的現在,我可以說得清楚了,原來我沒有自己以為的那麼重要,好傷心、原來說出來需要幫忙,完全不可恥,也沒有人會對我感到失望,那我何必把自己搞成這樣?好傷心。
為什麼羞於啟齒喊救命?看著我的人類圖,很可能又是空白情緒中心與空白意志力中心的產物。我很緊張,當我說出,我需要幫忙,這不就證明了我完全不行嗎。我更緊張,當我喊出sos,對岸會回我說,it’s none of my business.自己想辦法啦。
所以,我真正怕的,也許不是怕麻煩別人,而是怕被別人拒絕。我先生的觀念和我不同,他說,虧妳還去上了這麼多堂人類圖,去制約啊,被拒絕也好過從沒開口過。
在邊起頭寫這篇文章的早上,我終於鼓起所有的勇氣,去跟一些我認為十分要緊的單位「喊救命」,不同的人,用不同的方式表達,但我盡量都把這一句話講在最前面,也講得最清楚,Hey,dear,我真的需要你的幫忙。
當在檯面上秀出所有的底牌,我觀察到人性在面臨對方全然赤裸的時候,反而容易牽動基本的善念,有人的態度一下子軟化了,有人依然很逍遙的樣子,但答應幫你查一查,有人很man,拍胸脯說好我知道你放心,又過了一些時間,不同程度的救援陸續抵達,不能說完全解決了問題,但我感覺不是只有自己在面對問題。
也分享城邦集團執行長何飛鵬的專欄《工作者要知道喊救命!》給大家,此外,我想說的另一厚黑觀點是,不管是甚麼風格或人格的領袖,他們雖不見得都信奉事事掌握的style,但凡老闆,總不喜歡意外,絕無例外。這也是我真正挑戰管理階層之後,才參透的道理,老闆除了看機會,看的更多的卻是風險。
所以,該出聲時,不要硬撐,別讓自己莫名所以的逞強,成了組織或團隊眼裡的不預期風險。
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工作者要知道喊救命
撰文者:何飛鵬 |出刊日期:2020-10-15
一個部門主管向我訴苦,說他們做了一本合印(指和國外出版商一起印刷,然後進口販賣)的書,因為從來沒有做過,不知道如何進口?如何報關?他的團隊摸索了一、兩個禮拜,終於才弄懂,浪費了許多時間。他為同仁因為不懂、沒人可以問、沒人可以教,沒有效率感覺十分痛心,他建議我,公司內應該要有人可以教導,不應該由他們自己摸索。
我說集團內很多兄弟姊妹都有在做合印書,你為什麼不去請教他們呢?
他回答:我知道有人會做合印書,但我們和他們又不熟識,不太好意思去麻煩別人!
我又問:你遭遇困難,我是你的直屬主管,你為什麼不來向我求救呢?
他又回答:我覺得這是我們自己的事,當然應該由自己解決,我不好意思麻煩何先生您啊!
聽了他的回答,我不禁長嘆一聲,這麼老實的員工,遇到困難竟不知道向同事求援,也不知道向老闆求救,只靠自己硬著頭皮想盡辦法解決。最後雖然解決了,可是已經浪費多少寶貴時間,實在是太缺乏效率了。
記得我剛開始工作時,也十分害羞,對老闆交代的事也都想盡辦法使命必達,就算有困難也不敢說,總是設法自己解決。許多時候,因為自己的「硬頸」、愛面子,讓我走了許多冤枉路,直到有一天發生了一件事,才讓我學會遇到困難時不能悶在肚子裡,要知道會喊救命。
當時,我的老闆叫我去辦一個活動,這個活動要找十家贊助廠商,每家要出二十萬元贊助活動經費,而我的工作就是要去招募這十家廠商。
老闆給了我一個月去找廠商,我就每天跑斷腿、努力找。第一個十天我找到三家,可是第二個十天,我只找到兩家,到最後一個禮拜,我還是缺五家,就在我十分心慌、不知所措時,我的老闆找我了,他問我狀況如何,可以如期完成嗎?我據實以告,尚缺五家,只剩一星期,我沒把握可以完成!
老闆問我,既然遇到困難,為何不向他求救呢?我說:這是我的工作,完成不了是很沒面子的事,我不好意思向老闆求救。
我的老闆說了我一頓,這個工作,他早已預期我無法完成,他也早有準備,在我向他求救時出手幫忙,只是我始終不開口,他只好出口追問。
老闆告訴我,工作隨時都會遇到各種困難,如果所有工作我們都能完成,就代表我們還沒遭遇真正困難的工作。而遇到完成不了的工作,是稀鬆平常的事,要知道去向別人請教,在必要時更要會向主管喊救命,請主管協助,這是理所當然的事。
身為主管,替部屬排難解紛,協助部屬完成任務,是分內的事。但前提是,部屬遭遇困難時,要主動喊救命、主動尋求協助,主管才會知道該出手了。
工作者不要怕向主管喊救命,這不是什麼大不了的事!
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本集主題:疫情下的軍丰彩
訪問:王偉齊
《軍丰彩》來自臺灣的創意品牌,用復古與既有物體的意象,重新設計帶出使用上的新潮流。
目前首波致力於設計軍事裝備產品,將軍事文化帶入日常生活中使用,讓生活充滿前所謂有的軍事樂趣與野戰氛圍;尤其特別強調軍事文化與戶外休閒用品、辦公事務文具品與日常用品的結合;目前提供自有品牌各項產品挑選與ODM(Original Design Manufacture)的專業服務。
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既有品牌 在 7Car小七車觀點 Youtube 的最佳解答
新在哪裡?
●換上全新引擎蓋造型設計,頭燈改為更纖細的四模組 LED 光源,水箱護罩換上新型格柵,LED 導光條尾燈重新排列,並換上新款後保險桿
●車長提升至 4,747mm (原4,731mm),車高略為降低為 1,664mm( 原1,666mm)
●中控台、方向盤、排檔座造型重新設計
●導入 11.4 吋觸控螢幕,內建 Pivi Pro 資訊娛樂系統,在既有 Apple CarPlay 外增加 Android Auto 有線連接
●新增 Remote (車輛數據監測 app)
●新增 40:20:40 電動傾斜第二排座椅
●安全科技新增 Clear Exit 乘客下車監視系統、360 度 3D 環景系統
●動力提供 P250 單一規格,採用 Ingenium 2.0L 四缸汽油渦輪增壓引擎,輸出與先前同為最大馬力 250PS、最大扭力 365Nm,但 0~100km/h 為 7.3 秒,相較以往慢 0.3 秒
#Jaguar
#F_Pace
#小改款
F-Pace 車系身為 Jaguar 品牌建廠 80 年以來首度跨入 SUV 級距的作品,自 2015 年法蘭克福車展發表後,在 LSUV 市場掀起了新的話題,國內於 2016 年 8 月由時任總代理九和汽車引進,2018 年時原廠推出 SVR 高性能版本,2020 年 9 月推出小改款車型,針對外觀與內裝鋪陳精進,強化聯網效能,國內由台灣捷豹路虎規劃於今年 7/19 正式推出,將動力簡化為單一配置,引進編成與建議售價分為 P250 S (新台幣 278 萬元起) 及本次試駕的 P250 R-Dynamic S (新台幣 299 萬元起)。
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既有品牌 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者:藍大誠
內容簡介:
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
|茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
|茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!
.茶農-設定質地、品種香氣
.製茶者-設定成熟度
.烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
.司茶者-設定茶湯風味萃取目標
.侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
|剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
|焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。
|公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。
|侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介:藍大誠
出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁: 茶米店 Charming Choice
出版社粉絲頁: 境好出版
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