【#LikeJapan生活】香港人在日本:2021年隔離日記 第四回 進入酒店+膳食篇
*以下內容只是作者的個人體驗,並不能代表所有地方的情況
上回講到筆者坐著包車聽著司機叔叔播的棒球直播,誰知還沒聽到結果已經到達酒店了。
一進門,酒店職員先要求我用酒精搓手液消毒,並且要探熱才能check in。在進行check in手續時,職員細心為我介紹酒店內的餐廳和便利店等設施...這時我才知道,原來在日本隔離,住客可以不用困在房間內,可以在酒店裡自由走動外,還能到酒店內的餐廳用餐。(後來我才發現原來還可以步行15分鐘到7-11購物...)
隔離期間的膳食,除了直接到餐廳用餐(除了普通menu還有放題)、便利店(基本只有杯麵當正餐)、7-11外,住客還可以選擇訂購酒店在中午和晚上提供的便當(各1000日圓,雖直接到前台預約並親自到餐廳領取),或者在1730~1930期間點Room service。為平衡安全衛生和經濟效益,我在隔離期間大部分時間都是靠便當過活。
酒店的便當共有七款主菜,輪流在每日的午餐和晚餐出現,包括炸雞、炸魚、漢堡扒、生姜燒等等;配菜則沒有列在餐單上,不過多半都是日式醃菜、意粉、沙律,某天還出現過鰤魚,而且份量非常豐富(老實說一個夠吃兩餐)。酒店大堂附近亦設有微波爐,讓住客能隨時翻熱食物。
*更多食物圖片在留言位。
與其說是隔離,倒不如說是住在酒店的廢青生活...
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作者:#Likejapan_Suguru 編輯:Owen
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。 雖然每個手法都很簡單,但是在調味料方面下一點功夫的話,無論哪種都吃不膩。 另外,也考量到對身體有益的東西,還加入了用於料理的方法等。 這次特別多使用酪梨油。 酪梨油和橄欖油一樣,含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9(單元不飽和脂肪酸),是對身...
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#東京美食~東銀座「銀之塔」洋食料理
疫情影響,大家都沒辦法前往日本旅遊,從下半年開始也因為個人工作發展的關係,沒辦法像先前一樣時常分享了。不過,分享資訊就是一種快樂,看著美食照片能讓自己心裡愉快(美景照片也會讓人愉快,只是看過之後會傷心,去不成就只能乾瞪眼!)
接下來這段時間就先跟大家分享銀座與東銀座這附近的美食餐廳,在這裡有很多很棒、很好吃的老店,翻閱著過去的照片讓我回想起一些過去品嚐過的美食~~
今天要與大家分享的是我在銀座附近的巷弄吃到的一家洋食料理~「銀之塔」,創業於昭和30年(1955年),至今也有六十幾年的歷史,店家的菜色很簡單,牛肉燉鍋、白醬海鮮焗烤,以及兩種的組合套餐,主菜都包含小菜三種、日式醃菜和白飯,白飯還是無限量的供應。店內的裝潢帶有昭和年代的風情營造出高級感,在店內可以非常舒適悠閒地用餐!
牛肉燉鍋裡面有牛肉、牛舌、蔬菜,用陶鍋裝盛所以溫度維持效果非常好,剛送上桌時還可以看到濃郁的醬汁像個小熔漿咕嚕咕嚕地彈跳著,舀了大塊的牛舌和醬汁淋拌在白飯上,那入口即化的軟爛,搭配上鍋中的紅蘿蔔和馬鈴薯卻像是刻意保留些微的硬脆,反而平衡了整體的口感,醬汁淋在飯上會讓你不自主地多吃幾口,加上日本米飯的好吃,總是可以多吃兩碗。
我也很喜歡白醬海鮮焗烤,奶油焗烤蔬菜非常對味。若是想要同時享用兩種口味,我個人推薦可以享用「燉鍋和焗烤迷你套餐」,簡單的餐點卻會讓你愛上它的!到銀座逛街之餘,別忘了來此打牙祭喔!
地址:中央区 銀座 4-13-6
營業時間:11:30~21:00
#都營淺草線
#METRO日比谷線
#東銀座站
日式醃菜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。
雖然每個手法都很簡單,但是在調味料方面下一點功夫的話,無論哪種都吃不膩。
另外,也考量到對身體有益的東西,還加入了用於料理的方法等。
這次特別多使用酪梨油。
酪梨油和橄欖油一樣,含豐富的油酸、維生素A、維生素E的omega-9(單元不飽和脂肪酸),是對身體非常好的油。
而且因爲耐加熱,所以油炸或炒菜都可以使用,比橄欖油沒有特別的味道,所以也可以用於日式料理。特別是維生素E的含量是橄欖油的2.5倍。抗氧化能力卓越。
今天影片中使用的酪梨油購買連結放在下方。
在購買時,請輸入Nihonjinfufu(第一個字大寫),會再打95折,歡迎大家輸入折扣碼喔。
不要屈服於夏天的炎熱天氣,要多攝取蔬菜、芝麻、豆類、醋、優質的油、發酵食品等,改善腸內環境,防止老化,健康地生活下去~。
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
道歉與更正:
因之前銷售公司提供的折扣代碼有誤,之前輸入錯誤代碼的客戶也有折扣。
再把更正後的連結以及折扣碼貼上~造成大家不便之處深感抱歉。以後我會更注意小心,謝謝大家平時的觀看以及支持。
【影片內介紹料理】
韭菜醬油
鹽麴醃製番茄
四季豆拌芝麻
高湯醃製秋葵
夏季烤蔬菜
烤杏鮑菇咖喱風味
切紅火龍果淋上檸檬汁
蛇腹切拌醋小黃瓜
燉根菜和油炸豆腐
各種蔬菜醃菜
米糠醃製
麻辣蒟蒻
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Anton - Dan Bodan
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #nihonjinfufu
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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日式醃菜 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
600g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
20g 鹽/Salt/塩
50-60g 砂糖(可打成粉末)/Sugar/砂糖
50-60g 醋/Vineger/酢
30g 紅蘿蔔絲/Carrot strips/にんじんの千切り
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