#飯店會員快報
今天有很多媒體報導「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」即將要在 2022 年第三季開幕。
大概整理一下資訊:
1. 總面積超過 32,000平方公尺。
2. 197間溫泉客房及套房
3. 本月正式完成簽約,預計 2022年第三季開幕。
4. 設有一西餐廳,一中餐廳,一個酒吧,高樓層設置行政酒廊。
目前釋出的資訊也不多就是了。很多人對溫德姆的會員應該蠻陌生的,大概講一下我的想法:
1. 很多人對溫德姆集團比較陌生,跟點數玩家比較常在討論的四大飯店集團(萬豪,希爾頓,凱悅,洲際)相比,在台灣的飯店較少。唯一一間在花蓮的力麗華美達安可酒店,在去年開幕,因為疫情期間,討論度也沒那麼高。
2. 溫德姆集團的會員的討論度其實在國外也相對低許多,最主要的原因是他對業者似乎強制力較低。很多飯店不太遵循集團的指引給予會員優惠。當然這是相對其他幾個集團的一般印象,個別飯店還是有差異。
3. 會員優惠大概就是:金卡以上「延遲退房」,白金卡以上可獲「提前入住」,鑽石卡「套房升級」。對,就是沒有送早餐。畢竟送早餐是最有感的會員福利,這也是很多人對他會員比較無感的地方。其他類似狀況也發生在 IHG 和 Raddison 的會員制度上。
4. 我大概爬了一下花蓮安可的評價討論,的確是相當少會員的討論。但因為一來他是改裝的飯店,再則這段期間不太有國際觀光客,再加上花蓮安可的品牌定位比較屬於商務飯店,所以不見得能直接類比。
5. 我會蠻期待力麗這次在日月潭的飯店,能夠提升台灣人對於溫德姆集團的品牌意識。以幾個主要的會員福利來說,金卡延遲退房應該不難做到,白金卡提前入住應該也還算OK。畢竟這些福利應該都會是「依訂房狀況」,飯店如果有心,平日人較少的話應該是小事。但鑽卡升套應該就很難期待了。畢竟房間數不多,而且溫泉飯店的套房價差理論上會很大。無論如何,看看力麗怎麼看待這個集團品牌吧。
6. 至於會員取得方式。鑽石卡要累積 40 晚住宿,靠這方式取得的台灣人應該不多。之前溫德姆有「資格配對」拿到鑽石卡的方法,但現在這個活動暫停。可能要等疫情過後看看他有沒有要重新開啟。另外,溫德姆在美國有出聯名卡,辦張卡繳個年費就可以拿鑽石卡。
總之,我還是小小期待就是了。在觀光區能有國際集團進駐飯店,旅遊體驗應該會不太一樣。
*目前官方的照片還是模擬圖,不知道現在施工進度如何?
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:臺灣鐵路旅館特展 訪問:馮佳福 研究助理 本展以臺灣第一間西式旅館「臺灣鐵道旅館」為題,分別從「現代設備,奢華裝潢」、「名家珍客與第一事件」、「法式料理及雅俗活動」帶領觀眾認識這座建築。 1908年,臺灣鐵道旅館趕在縱貫鐵道開通典禮前完工。她是臺灣第一間和當時唯一一間西式...
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【是要清零還是與病毒共存?從英國上萬確診仍解封看兩種防疫邏輯】#關鍵眼中盯
幾天前,英國首相強森宣布7月19日不只酒吧餐廳電影院劇場夜店都將復業,連原本群聚人數上限、強制戴口罩等等都要一併取消。
也是從6月底開始,台灣陸續出現「解封」的盼望,像是百人擠爆日月潭、基隆潮境公園大塞車,就連中央最近也都表示在做警戒降級的準備。
之前我們都覺得只要大家不確診,經濟就會復甦,但英國那種每天上萬確診的其他國家卻讓飛機繼續飛、活動繼續舉辦,為什麼?
那是因為現在國際上防疫成不成功的指標,變得和台灣很不一樣……
#英國 #台灣 #三級警戒 #封城 #解封 #防疫韌性
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#渣男taiwanbistro
#西區 勤美七渣
❤️麻辣豆腐鴨血 $120
❤️味增烏龍麵 $150
❤️腱子肉 $120
❤️油豆腐 $60
❤️癡情男子漢 $250
❤️鬼島冰茶 $250
❤️一組shot 6杯/$600
居家防疫邁入第二個月 發現只要待在家裡就會不經意拿點酒來喝 現在只能透過之前的照片來懷念一下三級警戒前的生活 並告訴自己接下來會更好的
喝酒當然要配點#下酒菜 墊墊胃 很特別的是它有屬於自己的滷味吧 當天點了油豆腐與腱子肉 都還蠻入味的 很適合配酒
麻辣豆腐鴨血 適合想吃點辣但卻不太敢吃辣的朋友 湯頭是可以喝的 帶有中藥材的香氣 鴨血與豆腐都很嫩😋
所有調酒中查爾斯覺得最特別的是6款風格Shot
不要不要 在Shot杯中倒入冷凍的龍舌蘭 杯口擺上一片檸檬片 上面撲上白砂糖與咖啡粉 先將檸檬片與白砂糖/咖啡粉嚼出汁 在一口喝下Tequila 口中都是滿滿的咖啡味帶有一點甜甜的檸檬清香
愛的喇吉 將檸檬擠汁淋上金桔蜜 搭配萊姆酒一口喝下 有點蜂蜜檸檬的感覺
妹仔 先將上面的冰梅吃掉在喝下 柑橘Vodka 與現壓檸檬汁加入法國Prucia 給人一種復古台味的層次感
軟糖 利用#jimbeam #whisky 搭配新鮮百香果泥 加入彩虹軟糖點綴 酸甜的百香果滋味 讓人喝不太出來威士忌的酒氣
紅衣小女孩 選用南投#日月潭 #紅玉 紅茶與伏特加 調出紅玉茶酒 先吃一口甜甜的羊羹 在一口喝下淡淡的紅茶香氣在嘴中化開 非常特別
大奶微微 利用鐵觀音與伏特加調配出的自製茶酒 搭配Q彈的#珍珠 一口喝掉基乎就是#珍珠奶茶 的感覺💯
⭐️#渣男 台中勤美七渣 大量的木質裝潢與昏暗的燈光營造出一種台式麵店滷味攤的台灣味餐酒館的感覺 在這邊除了可以吃到常見的台式滷味、客家小菜還可以喝到各式特色調酒 就算要吃正餐也是沒有問題的 採用花盤瓷器裝盛餐點 與店內放鬆舒適的氣氛 帶給人一種復古有故事的感覺 非常適合下班之後與三五好友來這邊#小酌 聊天
店內座位不多建議大家要去之前可以先打電話訂位避免久候 掃了喝酒的興致
希望疫情早點結束 讓大家早日回歸正常生活🙏
🏠地址:台中市西區美村路一段117巷23號
☎️電話:04-2321-9629
⏰時間:17:30-01:30
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本集主題:臺灣鐵路旅館特展
訪問:馮佳福 研究助理
本展以臺灣第一間西式旅館「臺灣鐵道旅館」為題,分別從「現代設備,奢華裝潢」、「名家珍客與第一事件」、「法式料理及雅俗活動」帶領觀眾認識這座建築。
1908年,臺灣鐵道旅館趕在縱貫鐵道開通典禮前完工。她是臺灣第一間和當時唯一一間西式旅館,隔著寬廣的三線道(今忠孝西路)與臺北車站相望。
旅館隸屬臺灣總督府鐵道部,在官方支持下可以不計盈虧地維持館務,並舉辦各種營利與非營利活動。之後成立的鐵道餐車和臺南車站二樓的臺南鐵道旅館也由其經營管理。鐵道旅館是日本帝國展示國力的場所,是旅人對臺北的記憶,也是大眾看見新時代事物的媒介。文明現代化下的榮光與陰影,透過旅館向世人展現。
現代設備,奢華裝潢
旅館外觀由松ケ崎萬長設計,馬薩式屋頂是帝國擴張時期的官廳建築特色。旅館整體是歐風、現代且低調奢華風。旅館一樓有大廳、酒吧、撞球場以及可供千人開宴的75坪大食堂。這裡有臺灣第一座載客電梯、附有會客室的特等房、區分男女的公用浴廁。蹲式和坐式沖水馬桶均齊備。
名家珍客與第一事件
旅館常有聲名顯赫的客人,例如主持縱貫鐵道通車典禮的閑院宮載仁親王,國際知名飛行表演者鳥人史密斯,以及有能力搭上環遊世界豪華郵輪的「蒼眼珍客」。1908年板橋林家邀集300多人在此晚宴。1930年調查鴉片事件的國際聯盟委員在旅館二樓與林獻堂及蔣渭水等人會晤。各國大使和臺灣總督亦為旅館常客。重要機關團體的創立也常在此舉辦大會,也曾舉辦1926年蓬萊米發表和1934年日月潭水電廠完工慶賀會。
法式料理及雅俗活動
一樓的三個食堂,是旅館主要的營收來源,從皇族、國際大使到ㄧ般日常聚會均有舉辦,每年約有500場宴席。正餐比照日本國家典禮晚宴,為法式料理、法文菜單。為了雅俗共賞並增加使用率,旅館舉辦定期音樂會、庭院攤位、發放優待券。1911年大水災還作為災民收容所。舉辦室內體育競賽、南極探險展和郁達夫講座等活動時,觀覽者絡繹不絕。
歷史沒有終結
1945年臺北大空襲炸毀了旅館建築,旅館一度搬遷續開,原址後來成了新光摩天大樓等高樓。旅館雖只成追憶,但其各種現代性事跡,將透過歷史持續留存。
粉絲頁: 國立臺灣博物館 National Taiwan Museum(鐵道部園區)
住址:台北市延平北路一段2號
電話:022558-9790
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原來日月潭畔調酒 品威士忌 是那麼美好的事
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茶才是主角!
W飯店31樓高空景觀YEN Bar紫艷酒吧
推出全新「TEA-PSY YEN午茶艷」下午茶套餐
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選用鹿谷、阿里山以及日月潭等
台灣在地茶葉融入鹹甜點及調酒中
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包含五款茶香無限的甜食和三款創意鹹食,搭佐六款個性茶調酒
眺望101高空美景,享受一下午的茶香滋味!
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TEA-PSY YEN午茶艷下午茶品項;
▍水沙蓮乳酪塔
以日月潭紅茶混和奶油起士為塔餡,再以同作法打造球型慕斯,搭配討喜的黃色紋路淋面與W Logo,清爽而不澀口的綠茶塔殼,讓茶味無限延伸!
▍鹿谷烏龍茶百香果蛋糕捲
以鹿谷著名的凍頂烏龍茶打造茶香十足的蛋糕體,再加入百香果奶油餡,口感酸甜綿密多層次,最後在外側加上迷你蛋白霜打造奇幻造型,可愛討喜彷彿小刺蝟,視覺味覺一次到位!
▍阿里山金萱檸檬布列斯特
重現法式甜點經典品項:布列斯特-以阿里山金萱茶加入新鮮檸檬,打造清爽不膩的金萱檸檬奶餡,再將其注入奶油脆皮泡芙之中,最後放上檸檬餡馬卡龍,加以金箔與巧克力葉點綴,呈現布列斯特特有的層疊感!
▍阿里山高山茶味費南雪
使用阿里山高山茶製作茶香費南雪蛋糕體,表面刷上白巧克力並撒上綠茶奶油酥餅碎粒,多重層次口感一次吃入口,濃郁、酥軟、綿密都在這個品項達到高峰!
▍梨山蜜香柚唇型巧克力
使用法芙娜白柚巧克力打造性感唇型外殼,再使用梨山蜜香茶製作成香甜內餡,最後再注入香醇濃烈的冷泡蜜香茶茶液,柚子香加上茶香,令人吮指回味!
▍凍頂烏龍煎蝦餅
以台灣傳統人氣零食蝦餅為發想,以凍頂烏龍的濃厚茶香入餅,先蒸後下鍋輕煎,外酥內嫩,內餡花枝與鮮蝦搭配著茶香一次入口,創造出衝擊的新食感!
▍梨山蜜香野菌素菜包
喜歡菜包的人不能錯過的品項!主廚將梨山蜜香茶葉剁碎泡開後,加入爽脆的高麗菜、青江菜、貢菜、紅蘿蔔以及木耳等入鍋快炒,再加入野菌菇類增添口感提升整體層次,獨一無二的茶香與素菜相結合,卻一點都不無聊!
▍阿里山高山茶竹葉粿
以松阪豬肉為內餡,使用來自阿里山高山茶葉入糯米粉中,打造茶香Q彈外皮,不管是松阪豬或者外皮都散發出高山茶的淡雅清香!
採訪編輯/陳芷涵
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【TEA-PSY YEN午茶艷】
地點:台北W飯店YEN Bar紫艷酒吧
台北市信義區忠孝東路5段10號
電話:(02)7703-8887
價格:1,800+10%元起
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