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✈日本｜#心導遊
日本和歌山縣有一間鰻魚老店，開店至今超過104年，一直堅持用備長炭。備長炭同其他炭相比，冇炭嘅氣味同煙，唔會影響食物本身嘅味道。炭火燒嘅鰻魚表面香脆，魚肉非常鬆軟，當地食客趨之若鶩。 bit.ly/2RPq3L9
〖#日本備長炭〗
＞最高級煮食炭貴普通炭5倍 紀州高山橡木人手燒製三周育成 bit.ly/3aKuPlO
＞和歌山暗黑料理全推介 食炭落肚有助排毒非求美味 bit.ly/36u6Yn0
＞兩地主廚拆解炭燒「味」力 日本親民免攞牌香港高檔設備貴 bit.ly/38z5FES
#日本人對炭燒嘅講究同堅持 #完全可以體現喺一條鰻魚身上
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日本人對炭燒的講究和堅持，完全可以體現在一條鰻魚身上。在備長炭的家鄉和歌山縣，一間鰻魚老店，由開店至今，超過104年，一直堅持用備長炭。
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#鰻魚炭燒香 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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