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一秒到東京
實在太久沒去日本旅行，好想吃日本料理呀！帶嫩嬰第二次出門吃飯，就挑戰難度很高要吃2.5小時以上的日本料理。
謝謝 #燈燈庵 主動幫我們升級坐包廂，不然吃飯途中、菲菲哭鬧時頭都會抬不起來呀！✅線上訂位：https://bit.ly/2LNsMlK
本店在東京的燈燈庵真的好日本！前菜八寸讓我以為來到了日本旅行，每個月都會依照季節、食材變化菜單，頭尾兩道菜還有結合藝術、陶藝等等，大飽口福外、視覺上也好享受！每一道菜的介紹我寫在照片裡。
進入餐廳後會幫每一位客人量體溫，來吃飯也可以很安心！廁所還有尿布台，方便幫小孩換尿布，很開心有歡迎帶小孩的高級日本料理店。
#EZTABLE #預訂美好時光
#CP值爆錶系列 #物超所值 #勁開心任食buffet
【比Weekend Brunch更高質 - $298酒店海鮮lunch buffet】
今日約咗honey去擦大餐
食完我開心到爆炸😙
可以歸納入我既CP值爆錶系列
平時我多數為大家介紹靚靚餐廳嘅任食weekend brunch
好少為大家介紹酒店嘅buffet
因為一向我覺得酒店嘅buffet大部份都係又貴又唔好食
種類繁多但質素麻麻
我心中好食嘅香港酒店buffet
真係5隻手指數勻曬
居然今次呢間又抵食又高質又多野食到嚇親
比weekend seafood buffet 抵食幾倍
真係唔介紹唔得😝
講到咁得有咩賣點先？
❤️設有8個主題區, 地方超大, 環球美食齊曬，數之不盡咁多野食
❤️全場鍋具都係Staub 及LC, 配撘得好靚
❤️飲品任飲, 響bar枱即叫即整, 可樂係支裝, 仲有指定啤酒任飲, 飲過杯咖啡都係正既
❤️12款口味movenpick雪糕任食
❤️連簡單的餐湯都有幾款可見認真: 西湯，中式老火湯, 鮑魚人蔘雞湯等，我飲過2款湯都係足料又好味, 平時食buffet真係好少飲湯
🐚海鮮及沙律區
- 生蠔任食: 今日有2款: Scottish及Irish rock, 無限量供應, 全部即開即食, 已經係超級回本。
- 海鮮有7款: 除了生蠔, 仲有珍寶凍蝦、翡翠螺、麵包蟹、小龍蝦、藍貝、青口
- 大讚凍蝦成隻手掌咁大，肉質爽甜，肉厚有食龍蝦錯覺，勁勁好味👍🏻👍🏻👍🏻食左勁多
- 麵包蟹膏超多, 都係超正
-午市有小龍蝦, 晚市有開邊龍蝦供應, 應該好正
🍣刺身及壽司區
- 刺身有6款: 三文魚、吞拿魚、八爪魚、北寄貝、甜蝦、紅鯛。新鮮，有驚喜係吞拿魚，粉紅色，食落有油脂，以酒店任食buffet 質素算好好
- 仲有好精緻嘅日本前菜，好似平時食懷石料理嗰啲，又有新款壽司, 真係唔錯
🍤天婦羅及串燒區
- 最有驚喜係有即燒日式串燒及即炸天婦羅, 串燒勁好食, 有燒雞翼, 燒豚肉串, 雞軟骨等, 一出係秒速掃光, 炸蝦天婦羅又係勁正
🍛亞洲/印度咖哩區
任食點心、香港小食, 粉麵連菠菜麵都有得揀, 可見心思。特別一讚印度咖哩區，印度咖哩有8款，印度薄餅又有幾款，醬料又有勁多，印度炒飯好食，我都食左一碟印度咖哩，正
🦐海鮮燒烤區
即燒即拿, 烤大蝦質素勁得，同食珍寶凍蝦嘅質素係完全一樣，仲有烤芝士蒜蓉青口, 珍寶烤串燒，行過都流曬口水
🍰甜品區
8款甜品，12款雪糕，另有乳酪雪糕，多到爆的topping, waffle, 朱古力糖果，水果等等。每款cake都好味, 自製waffle加雪糕好正, 雪糕可加甜筒，honey 食左9球雪糕再加乳酪雪糕🙈🙈仲有detox water 飲, 記得試
另有西式美食區及中式燒味區，大家睇相就知有咩嘢食😜，西式有各種烤肉及配菜，烤牛柳，最特別有意大利雲吞; 中式有各式燒味, 海南雞, 辣酒煮花螺, 炒蜆等等，真係勁多野食
上述咁多多多多多多多多多嘅嘢食, lunch buffet星期五至日只係收$298加一, 平日收$238加一, 真係宇宙核爆地抵！ 最緊要係每個細節都有心思，質素又好，setting 好靚, 服務又好, 食左咁多野超過98%都係勁正, 有2%係正常, 絕對物超所值幾倍。dinner buffet $438 weekdays/$488 fri- sun。
由中午12點食，食足2個半小時，我地慢慢食埋甜品3點先走😂勁大滿足
呢間又係可以無限encore 的餐廳👍🏻👍🏻
希望佢keep得住水準啦
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The Astor 普慶餐廳
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B1樓
/RECIPE BOY, 照燒雞腿排佐紅蔾炒時蔬 Japanese teriyaki chicken with quinoa/
一聊到照燒醬汁，你腦中會浮現哪道料理呢？它散發出濃郁的醬油風味，以及迷人的甜味，要形容它是最受歡迎的日式醬汁，一點也不為過！而本次食譜設計照燒醬汁雖然是搭配雞腿肉，但淋在漢堡排或肉丸子上也都非常合適哦！
/覺得餐桌上只有主菜太單薄嗎？哥再推薦一道日本前菜/
青蔥紅蔾豆腐沙拉 http://ppt.cc/VihAZ
《淳和食》新竹9/26新時代日本料理
謝謝招待，還有生日蛋糕大栗子
9/26新開幕 試營運
前菜 蘿蔔糕
白蘿蔔/再來米粉/烏魚子
造り刺身
活締比目魚/煎酒/土佐醬油/阿里山山葵
椀物 烤魚清湯
台灣赤鯮/木之芽/白髮蔥
揚物 玉米海膽
水果玉米/日本北海道海膽
雞白肝橄欖油漬(招待)
燒物 茶燻無骨牛
美國Prime無骨牛/橙醋蘿蔔泥
御飯 栗子炊飯
台灣栗子/松子/萬能蔥
甘味 島砂糖蜜葛切
島砂糖/本葛切
#廚神當道 #masterchef
大家看廚神當道會不會跟我一樣好奇「為什麼干貝這麼難煎？」干貝這種非常容易熟的食材，一個不小心真的就會煮過頭，何況是在高壓、同時兼顧多樣食材的情況下…這份食譜我是參考Christine在網路上製作的干貝前菜製作，但其實廚神當道有相當多不同版本的干貝前菜，各位喜歡的是哪一季的干貝呢？
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
#鮭魚卵海膽 #日本料理 #精緻火鍋
今天開箱的是【囍聚精緻鍋物】
他們線上菜單是與in-line平台做合作
外帶外送菜單跟平常內用是不一樣的喔～
線上菜單：https://inline.app/order/-LNu0UyBNgYnONfzAkm4:inline-live-2a466/-LNu0UzAf6hd93DHtMgL?language=zh-tw
▶懶人包時間軸
00:00 開始
00:31 影片發生了什麼悲劇...
01:31 囍聚鍋物厲害的地方
02:47 前菜：刺身、日式燉豬肉
05:10 外送飲料選擇
05:45 鮭魚卵海膽飯
07:10 蟹肉海膽飯
08:12 主食：海鮮套餐、松阪豬
10:48 煮粥配料
11:23 總結評語
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