關於 日本秋田小丁米 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[香港旺角］ Cupping Room Coffee Roasters嘅咖啡不嬲有水準，宜家旺角都有分店啦😇 雅蘭中心入面嘅新cafe — CR² by Cupping Room除咗供應 #咖啡 之外，仲供應飛碟三文治及咖哩飯定食，連 La Viña Hong Kong嘅Basque Burnt Cheesecake及Danish都有得賣，真係九龍人福音呀！

#咖喱飯定食
連$42餐飲只係$68，好抵食😍 咖喱飯定食有3款選擇，我點咗 #一口和牛(+$10)！便當賣相吸引，用上嘅日本珍珠米比平時食到嘅更有黏性，睇番先知原來用上 #日本秋田小丁米，難怪咁有飯香🍚 咖喱汁口感順滑，而且加咗咖啡，味道更有層次☕️

#櫻花蝦玉子燒飛碟三文治（飛碟+$42飲品套餐$48)都值得一試😎 烘得好脆，夾住厚厚嘅 #玉子燒，外脆內軟，正！如果 #櫻花蝦 再多D就更惹味啦！

一場來到當然要飲咖啡☕️
點咗Coco Chanel(單點$50，套餐補$8)，顏色好靚，味道亦好有層次！飲到咖啡嘅香濃，椰子嘅香甜及抹茶嘅甘香，層層分明，好特別🥥
另一杯Dirty(單點$42)水準依舊，Espresso撞上凍鮮奶，啡味濃郁😋

飯後甜品點咗 #咖啡雪糕牛角包（$42）🥐
咖啡味雪糕每日新鮮以cold brew coffee混合 Espresso 製造，咖啡味香醇，口感軟滑😋不過牛角包裝咗雪糕後比較淋身，唔夠鬆脆，有改善空間😊

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👉🏻 兄弟邦 👈🏻
✨滑蛋鰻魚丼飯✨$48 (7/10)

何文田最近有新開咗呢間叫做兄弟邦嘅小店🙂吾知關吾關tbb 個班兄弟幫事呢😅

滑蛋鰻魚飯仲一罐飲品，前菜同麵鼓湯🙂

飲品都有幾多選擇吾止汽水，好似蘆薈，芒果汁等亦有供應😼麵鼓湯略嫌吾夠熱，只有微暖感😕

飯粒用咗日本秋田小丁米，米粒較小而且有口感，滑蛋亦都做到半熟嘅效果，食起上嚟算係幾滑身！鰻魚較為肥美，切開一片片，容易入口而醬汁就偏甜身嘅😀

抵食指數(3/5):✔️ ✔️️ ✔️
地址：何文田勝利道2B地下

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由人氣咖啡店Cupping Room打造之新概念，全新首間咖啡店CR² by Cupping Room已於10月上旬進駐九龍旺角區，並於2020年10月20日隆重開幕！本咖啡店除了延伸Cupping Room故有的精品咖啡質素，還加入了以自家烘焙咖啡豆製的咖啡雪糕牛角包，及多款以咖啡為主題的特色美食及飲品，希望為大家帶來高質素的「咖啡生活理念 A Coffee Lifestyle For…」，店內並設有一招牌及咖啡訊息之霓虹燈螢光燈牌，成為新的潮流打卡咖啡店熱點。

CR² by Cupping Room
地址： 九龍旺角彌敦道625-639號雅蘭中心地下4-5號Kiosk
營業時間：10am – 7pm（星期日至四），12pm – 9pm （星期五及六）
查詢：9186 3988
Instagram: crsquared.hk
Facebook: https://www.facebook.com/CR%C2%B2-110017910831280


咖啡雪糕牛角包

CR² by Cupping Room以自家烘焙咖啡豆研製的咖啡味雪糕，雪糕每天新鮮以冷萃咖啡，混合Espresso製造，充滿香濃咖啡味，質感軟滑，配上最近加盟Cupping Room自家工房，並具10年豐富五星級酒店（The Aberdeen Martna Club、Intercontinental Grand Stanford Hong Kong、Conrad Hong Kong、Hyatt Regency Hong Kong）焗製麵包經驗的高級麵包師傅焗製之脆香牛角包，鬆脆牛油香配上果仁及朱古力，並以朱古力粉為topping，口感層次隨即昇華。

咖啡系列及特色飲品

CR² by Cupping Room的咖啡豆為Cupping Room團隊特別調配之混合豆，多元化延展Cupping Room精品咖啡的精髓。除了一貫濃縮咖啡系列外，還有冷萃系列、氣泡系列、骯髒系列等，每一系列均是CR團隊精心炮製，務求將其飲品融匯成為Coffee Lifestyle。

而最令人驚喜的，是在CR² by Cupping Room餐牌上找到Cupping Room團隊旗下品牌Doubleshot by Cupping Room的特別雞尾酒 Coco Chanel。


Coco Chanel
Cupping Room 團隊為旗下揉合美⻝、咖啡、酒吧於⼀⾝的Doubleshot byCupping Room創造的一杯雞尾酒Coco Chanel，推出以來大受歡迎，故專門為CR² by Cupping Room炮製一杯無酒精版本的Coco Chanel，將自家製咖啡及椰子漿、抹茶混合，層層分明，為味蕾帶來新衝擊。

冷萃咖啡及茶飲系列

一般的奶類咖啡均用Espresso調製，CR² by Cupping Room冷萃系列則以自家冷萃咖啡取替Espresso，帶出另一種囗感。同時，以相同冷萃方式調製出不同茶底，搭配自家研製糖漿，推出兩款茶類飲品系列，別出心裁。

氣泡系列

氣泡系列是以一杯香濃Espresso加入由泰國入口的高質梳打水調製，當中氣泡較多，及極具順滑口感，不容錯過。


骯髒系列

骯髒系列之重點在於以熱Espresso及冷凍明治牛奶為基調，再加入自定製朱古力漿或搽茶漿，不加冰塊，減低稀釋度之餘，入口還有冰火交融口感，甜而不膩。
主題美食

除了各類咖啡及特色飲品外，CR² by Cupping Room更為大家準備咖哩定食系列及飛碟三文治系列。

咖哩定食系列備有3款口味選擇，分別是炭燒雞扒咖哩定食、豚の角煮咖哩定食、鹿兒島一口和牛咖哩定食。數款咖哩定食以日本秋田小丁米為基調，而其之靈魂在於大阪風咖喱醬汁，將印度香料融入日式咖哩飯作混搭，增加咖哩層次感，厚實氣味帶點辛辣卻口感順滑。最特別之處，是咖哩注入了Cupping Room的精品咖啡，刺激味蕾之餘，品嚐到尾聲還會浮現淡淡甘甜味道。

飛碟三文治系列備有4款選擇，牛油果花生醬雞肉、日本櫻花蝦玉子燒、慢煮燒烤醬手撕豬肉、及日式咖哩吞拿魚，其咖哩為咖哩定食之自家製咖哩，成為各位全日輕食滋味之選。


CR² by Cupping Room x 知名插畫家謝曬皮

為慶祝首間CR² by Cupping Room座落九龍區，品牌特別誠邀了香港知名插畫家謝曬皮聯成合作推出一幅壁畫，將咖啡與藝術融為一體，謝曬皮表示「這幅插畫的構思來自我喝咖啡後的一種精神狀態：輕鬆、放空的同時，腦中湧現各種想像和意識流動。那種亢奮反應哪怕是五分鐘，也令我一整天的心情快活起來，所以我選擇了鮮豔的palette和隨性的視覺元素來具像化這種精神狀態。在煩囂的大都會中，希望大家也能在這裡找到喘息的空間。」讓品牌致力推行的Coffee Lifestyle，於旺角鬧市中的一個角落裡發揮得淋漓盡致。


開幕誌慶禮遇

開幕誌慶，及為慶祝 CR² by Cupping Room正式登場，特別推出兩個推廣慶祝活動，店舖將於2020年10月31日（星期六），下午1時至5時，進行派雪糕活動。顧客只需在活動當日指定時間內，讚好或追蹤CR² by Cupping Room的Facebook專頁 或 Instagram帳戶，並分享有關活動之貼文到24小時限時動態及Tag三位朋友，即可獲贈本店之「咖啡軟雪糕」乙份及港幣 $10現金券乙張，數量不限，謝謝支持！



此外，由即日起至 2020 年 11 月 30 日，顧客每次親臨本店消費即可享 9 折優惠，特定套餐、Cupping Room咖啡豆、咖啡膠囊、掛耳咖啡及La Viña蛋糕除外。